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马蹄的优选知识

没有马蹄的马蹄糕的做法 - 没有马蹄的马蹄糕怎么做
  • 没有马蹄的马蹄糕的做法 - 没有马蹄的马蹄糕怎么做

  • “休假日,有点无聊,于是想亲手弄一下,看成不成功!!😄😄😄”食材明细主料马蹄粉(500克)辅料黄糖(500克)水(2500ml)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)没有马蹄的马蹄糕的做法步骤1、1斤马蹄粉2、用1斤水搅匀3、1斤糖煮开4、用一勺马蹄浆液倒入糖水中弄成熟浆,接着把余下马蹄浆倒入拌匀!5...
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石橄榄马蹄排骨汤的做法 - 石橄榄马蹄排骨汤怎么做
  • 石橄榄马蹄排骨汤的做法 - 石橄榄马蹄排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)马蹄(300克)石橄榄(100克)辅料盐(适量)香草(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石橄榄马蹄排骨汤的做法步骤1、排骨焯水后捞出清洗干净2、放入瓦煲里,加入适量清水,大火煮开3、马蹄削皮好,石橄榄洗干净4、把马蹄和石橄榄一起放入瓦罐汤里,再煮开后转小火煲1.5小时5...
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白切鸡的做法 白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤 白切鸡怎么做
  • 白切鸡的做法 白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤 白切鸡怎么做

  • “一鸡两味,白切鸡+胡萝卜玉米马蹄山药汤,健康又美味”食材明细主料桂花土鸡(1只)辅料胡萝卜(玉米)山药(猪骨)红葱头(适量)配料酱油(油)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白切鸡的做法步骤1、3斤7两的桂花土鸡1只,清洗干净2、瓦锅放水烧开,放入净鸡3、再放入胡萝卜、玉米、山药和马蹄生...
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马蹄肉球汤的做法 - 马蹄肉球汤怎么做
  • 马蹄肉球汤的做法 - 马蹄肉球汤怎么做

  • “荸荠又叫马蹄。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分。中国医学认为,荸荠味甘,性寒,有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效。《本草纲目》说荸荠:“清渴?热,补中益气。”《本草再新》说荸荠:“清...
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兰香子马蹄糕的做法 - 兰香子马蹄糕怎么做
  • 兰香子马蹄糕的做法 - 兰香子马蹄糕怎么做

  • “第一次认识兰香子的时候,就喜欢上了它的质朴无华却又不失淡雅。兰香子为一种叫“山香”植物(又名叫明列子,兰香,光明子,罗勒籽)之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,遇水后会迅速膨胀,有饱腹感,可以有效控制体重的增加。兰香子的优质纤维能能促进体内血脂及脂蛋白的...
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莲子马蹄鸡汤的做法 - 莲子马蹄鸡汤怎么做
  • 莲子马蹄鸡汤的做法 - 莲子马蹄鸡汤怎么做

  • “莲子马蹄鸡汤,甘甜味香,不油腻,荤素搭配,营养均匀,还能明目护眼,适合一家老小。采用的时间也非常简单,味道大家都喜欢的。鸡根、莲子、百合、马蹄、胡萝卜、红枣、枸杞等食材。金秋九月,开学季,适量的增补,给孩子、老人增强体力,保护眼睛。枸杞是护眼的好食材,百合滋阴润肺,马蹄清热...
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茅根竹蔗马蹄糖水的做法 - 茅根竹蔗马蹄糖水怎么做
  • 茅根竹蔗马蹄糖水的做法 - 茅根竹蔗马蹄糖水怎么做

  • “广东人爱喝汤也爱喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感并且具有清热润肺的功效”食材明细主料竹蔗(一根)马蹄(8颗)胡萝卜(1根)茅根(1把)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茅根竹蔗马蹄糖水的做法步骤1、竹蔗刮净外皮切块2、马蹄去皮胡萝卜削皮切块3、茅根洗净剪成小段...
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马蹄炒虾球的做法 - 马蹄炒虾球怎么做
  • 马蹄炒虾球的做法 - 马蹄炒虾球怎么做

  • “我个人喜欢吃虾,也常常做虾,买了些马蹄,就用马蹄来炒虾球,马蹄爽脆,虾球鲜香,两种食材搭配鲜香中透着清甜,吃起来香而不腻,再以蔬菜来辅佐,营养更全面,而且色彩也漂亮,过节用来宴客也一定会大受好评的!”食材明细主料马蹄(200g)虾肉(150g)彩椒(1个)秋葵(3个)辅料食用油(适量)盐(3g)糖(1g)胡椒粉(2g...
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马蹄糕的做法 教你做出Q滑爽口---紫薯马蹄糕&牛奶马蹄糕 马蹄糕怎么做
  • 马蹄糕的做法 教你做出Q滑爽口---紫薯马蹄糕&牛奶马蹄糕 马蹄糕怎么做

  • “今天我教大家一款Q滑爽口马蹄糕,熟浆法的。大家买盒装的马蹄粉,盒子上面都有做法,我觉得那个方法很坑爹,我做过几次,除第一次表面没有一层水,其余都是有的,蒸出来还比较硬。后来我婆婆告诉我,要煮熟浆,这样蒸出来的马蹄糕才Q滑爽口。其实很容易的,但是为什么老是不成功,原来简单的...
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赤小豆马蹄糖水的做法 - 赤小豆马蹄糖水怎么做
  • 赤小豆马蹄糖水的做法 - 赤小豆马蹄糖水怎么做

  • “中医认为马蹄性微寒,但有清热生津、凉血解毒、润肠通便的作用,且质脆嫩味甘甜;赤小豆除了健脾养胃、袪湿利水肿的功效外,还含有大量叶酸;这两样东西加起来做的淡甜汤,除了有降血压、降血脂、降血糖的作用外还能美肤减肥。在油腻饮食频繁时偶喝些清润素汤,对肠胃大有益处。”食材...
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银耳红枣马蹄糖水的做法 - 银耳红枣马蹄糖水怎么做
  • 银耳红枣马蹄糖水的做法 - 银耳红枣马蹄糖水怎么做

  • “这道红枣银耳马蹄糖水,用到了红枣、银耳和马蹄,非常的滋润清甜。红枣和银耳的功效想必大家都略知一二了,其实马蹄也是很好的东西哦,百度了一下,马蹄又叫荸荠,是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰...
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里脊肉炒马蹄的做法 - 里脊肉炒马蹄怎么做
  • 里脊肉炒马蹄的做法 - 里脊肉炒马蹄怎么做

  • “酸甜的口感,滑炒过的肉片,搭上清脆的马蹄,绝配”食材明细主料里脊肉(200g)辅料番茄酱(适量)姜丝(适量)马蹄(200g)番茄(2个)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)里脊肉炒马蹄的做法步骤1、(我用的是两个不大的小番茄,看自己做的分量来决定吧)番茄放热水里煮一分钟,去皮切丁,里脊肉切片,放点淀...
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玫瑰花火龙果马蹄汁的做法 - 玫瑰花火龙果马蹄汁怎么做
  • 玫瑰花火龙果马蹄汁的做法 - 玫瑰花火龙果马蹄汁怎么做

  • “清热润肺、老少皆宜的一款饮品。”食材明细主料马蹄(400克)火龙果(2个)辅料玫瑰花(10克)原味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰花火龙果马蹄汁的做法步骤1、材料2、玫瑰花洗净,加入沸水泡15分钟3、马蹄去皮洗净,切小块4、火龙果切出果肉5、把火龙果和马蹄放榨汁机榨汁6、榨好的...
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马蹄梨水的做法 - 马蹄梨水怎么做
  • 马蹄梨水的做法 - 马蹄梨水怎么做

  • “清甜爽口。”食材明细主料马蹄(适量)梨(适量)枸杞(适量)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄梨水的做法步骤1、主料就是马蹄和梨。2、去皮之后切丁。3、放入锅中大火烧开,小火炖5分钟。4、出锅前放点枸杞,我没有放糖,为了清淡点。5、夏天可以喝冰的,冬天喝热的,据说还有镇咳的效...
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马蹄薏米甜汤的做法 【广东】马蹄薏米甜汤 马蹄薏米甜汤怎么做
  • 马蹄薏米甜汤的做法 【广东】马蹄薏米甜汤 马蹄薏米甜汤怎么做

  • “其实并不习惯马蹄煮着吃,只是这马蹄不能再放了,而薏米汤好像也需要搭配点什么。于是乎,自然而然将它们扯上了关系。电炖壶很省心,直接把材料扔进去,不用去照料。好像也比较好煮,40多分钟,薏米就已经开了花。煮好再加糖,可以根据自己口味调配。很清润。。。。”食材明细主料马蹄...
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香葱马蹄饼干的做法 - 香葱马蹄饼干怎么做
  • 香葱马蹄饼干的做法 - 香葱马蹄饼干怎么做

  • “香葱马蹄饼干因为酷似马蹄我叫它马蹄饼干了。味道有点甜,有点咸,还有一点奶味的一款饼干。总之口味上口感上都很不错的........”食材明细主料面粉(200g)辅料白糖(40k)鸡蛋(50k)盐(6k)小青葱(50k)玉米油(50k)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱马蹄饼干的做法步骤1、玉米油和糖粉...
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红豆椰汁马蹄千层糕的做法 - 红豆椰汁马蹄千层糕怎么做
  • 红豆椰汁马蹄千层糕的做法 - 红豆椰汁马蹄千层糕怎么做

  • 食材明细主料红豆(100g)马蹄粉(250g)椰桨(200ml)白糖(100g)黄糖(100g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆椰汁马蹄千层糕的做法步骤1、红豆隔夜泡好,放入锅里煮熟但表皮又不破,捞出沥水放一大碗中备用。2、100克马蹄粉+200椰浆+250克水,混合搅拌均匀成为白粉水。3、250克水+100克白...
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蜜豆马蹄糕的做法 - 蜜豆马蹄糕怎么做
  • 蜜豆马蹄糕的做法 - 蜜豆马蹄糕怎么做

  • “马蹄糕是广东特色小吃,荸荠在粤语里称为“马蹄”,马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效,马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。这几天做马蹄糕吃上瘾了,所以换着不同口味的吃,今天做的是蜜豆味的...
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蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做
  • 蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做

  • “马蹄口感脆甜,加之猪肉馅,运用清蒸工艺,肉丸入口软滑清香有马蹄颗粒感脆甜可口,口感相当的丰富、营养不油腻。”食材明细主料猪肉(300g)荸荠(200g)鸡蛋清(一个)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)葱碎(三分之一段)姜末(半勺)玉米淀粉(两勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马蹄肉丸子的做法步骤1、...
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马蹄玉米豆浆的做法 - 马蹄玉米豆浆怎么做
  • 马蹄玉米豆浆的做法 - 马蹄玉米豆浆怎么做

  • “买了一些马蹄准备生吃,后面闺女肺炎咳嗽也没敢给她吃太凉的东西,正好又买了两根玉米,马蹄加玉米,泡了30克黄豆,想给她打点马蹄玉米豆浆喝。以前打玉米汁用金属刀切玉米粒,切口总是变黑氧化了,用水洗玉米粒吧又把养分洗没了,这次特意买了一套奈瓷刀,既轻巧又锋利,最主要的切完东西...
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甘蔗马蹄饮的做法 清热解毒——甘蔗马蹄饮 甘蔗马蹄饮怎么做
  • 甘蔗马蹄饮的做法 清热解毒——甘蔗马蹄饮 甘蔗马蹄饮怎么做

  • “甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;马蹄性凉味甘,具有清热生津,凉血解毒的作用。新鲜马蹄与甘蔗、芦根等一起熬煮,其汤汁是清热、生津止渴的理想饮料。加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性,红枣和姜本身也是增强免疫力。此饮品一...
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蔓越莓椰汁马蹄糕的做法 - 蔓越莓椰汁马蹄糕怎么做
  • 蔓越莓椰汁马蹄糕的做法 - 蔓越莓椰汁马蹄糕怎么做

  • 食材明细主料马蹄粉(适量)椰汁(适量)辅料蔓越莓(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓椰汁马蹄糕的做法步骤1、先煮好黄糖水开成黄糖粉液,用椰汁加入白糖开成粉液。2、忘了照相第二步,黄糖液一层放锅蒸熟后再放一层椰汁液蒸按这样一层一层蒸熟出来就会有干层郊果次数越多...
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树子马蹄蒸肉饼 的做法 ^(00)^ 树子马蹄蒸肉饼 ☆蒸肉饼2 树子马蹄蒸肉饼 怎么做
  • 树子马蹄蒸肉饼 的做法 ^(00)^ 树子马蹄蒸肉饼 ☆蒸肉饼2 树子马蹄蒸肉饼 怎么做

  • “脆甜又多汁的荸荠,果真有画龙点睛之妙。一口咬下如果只有肉香,可能吃两口就嫌腻。但多了刷刷的爽脆口感,肉饼就变有趣了。”食材明细主料食材︰绞肉(200g)食材︰葱(1根)食材︰荸荠(6粒)食材︰破布子(2大匙)辅料调料︰酱油(2大匙)调料︰米酒(1小匙)调料︰黑胡椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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鸡脯肉烩马蹄豌豆的做法 关爱健康的老朋友--鸡脯肉烩马蹄豌豆 鸡脯肉烩马蹄豌豆怎么做
蚕豆米炒马蹄的做法 春天时令菜:蚕豆米炒马蹄 蚕豆米炒马蹄怎么做
  • 蚕豆米炒马蹄的做法 春天时令菜:蚕豆米炒马蹄 蚕豆米炒马蹄怎么做

  • “春天来了。真好。连逛菜市场都是充满惊喜的。蚕豆和马蹄,是刚上市的,试着搭配着炒了一下,没想到,味道真心好。有诗云:“乱花渐欲迷人眼,蚕豆才能没马蹄”O(∩_∩)O~喜欢细细的挑选,细细的采择,细细的切磋,这时若有playinglove的曲子流满整个屋子,心就会在这柔软的有微风和夏虫轻...
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专题