![木耳爆炒牛肚的做法 - 木耳爆炒牛肚怎么做]( "木耳爆炒牛肚的做法 - 木耳爆炒牛肚怎么做")
- “妈妈的菜”食材明细主料熟牛肚（适量）木耳（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳爆炒牛肚的做法步骤1、锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。2、放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。3、放入牛肚加入适量盐炒匀。4...
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![牛肉炒木耳的做法 - 牛肉炒木耳怎么做]( "牛肉炒木耳的做法 - 牛肉炒木耳怎么做")
- “黑木耳，益气补血，润肺镇静，止血凉血，提高免疫力。”食材明细主料牛肉（300克）黑木耳（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱白（少许）白糖（少许）生抽（1汤匙）淀粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒木耳的做法步骤1、木耳整净后先入锅炒熟调好味。2、牛肉切片腌制。3、锅烧热下油、葱白炒香...
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![爆炒黑木耳的做法 - 爆炒黑木耳怎么做]( "爆炒黑木耳的做法 - 爆炒黑木耳怎么做")
- “黑木耳是东北特产、黑木耳是天然补品。它有黑色素、对于头发白色的人有治疗作用、是绝好的食疗佳品！黑木耳还能增强人的免疫力、美容。所以经常食用黑木耳有利于人的健康。”食材明细主料黑木耳（一盘）胡萝卜（一根）白菜叶（2片）辅料绿色尖椒（1个）配料植物油（一勺）酱油（一勺）盐（少许）咸鲜...
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![牛肉炒黑木耳的做法 - 牛肉炒黑木耳怎么做]( "牛肉炒黑木耳的做法 - 牛肉炒黑木耳怎么做")
- “牛肉有高质量的蛋白质，脂肪含量很低，是低脂的亚油酸的来源，牛肉含铁量高，牛肉有助于治疗缺铁性贫血，牛肉有助于补铁补血，黑木耳中的铁含量也极高，用黑木耳炒牛肉，提高营养价值，黑木耳还可以排出体内毒素，有助于清理肠胃，于身体更健康。”食材明细主料牛肉（适量）黑木耳（适量）辅料油（适量...
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![爆炒牛肚丝的做法 - 爆炒牛肚丝怎么做]( "爆炒牛肚丝的做法 - 爆炒牛肚丝怎么做")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。2、锅烧热，放油，倒入姜丝，红辣椒丝，洋葱丝，芹菜，爆香。3、倒入牛肚丝，一...
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![辣爆牛肚丝的做法 - 辣爆牛肚丝怎么做]( "辣爆牛肚丝的做法 - 辣爆牛肚丝怎么做")
- 食材明细主料熟牛肚（半斤）蒜苔（三两）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）米椒（适量）辅料盐（少量）十三香（适量）鸡精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆牛肚丝的做法步骤1、洗好所有的食材2、牛肚切丝，加盐和花椒面焯一下水（因为是买...
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![木耳炒皮肚的做法 - 木耳炒皮肚怎么做]( "木耳炒皮肚的做法 - 木耳炒皮肚怎么做")
- 食材明细主料木耳（适量）辅料鸡蛋（适量）皮肚（适量）调料盐（适量）味精（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳炒皮肚的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、炒散鸡蛋备用。4、加木耳翻炒。5、加皮肚。6、加盐蒸鱼豉油翻炒。7、加盐味精调味。...
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![酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法 - 酸香爆炒鸡翅焖木耳怎么做]( "酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法 - 酸香爆炒鸡翅焖木耳怎么做")
- “6月7，8号是高考的好日子，希望所有考生都“大鹏展翅，逢考必过”加油！”食材明细主料鸡中翅（2斤）辅料干云耳（15克）独蒜（2个）姜（3块）调料胡椒粉（1匙）酱油（半匙）蚝油（2匙）叉烧酱（1匙）花生油（3匙）清水（半碗）料酒（3匙）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤1、买到的鸡翅洗干净...
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![好吃的牛肚黑木耳如何做好吃又美味]( "好吃的牛肚黑木耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛肚黑木耳，鲜香的牛肚外加野性的黑木耳春分的混合起来，将营养价值充分的发挥出来，再用特殊的调味品和烹饪手法，完美的融合了牛肚的营养和黑木耳的鲜香，混合起来，滋味源远流长，是难得的下饭菜，吃一次唇齿留香，吃一...
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![木耳全爆的做法 - 木耳全爆怎么做]( "木耳全爆的做法 - 木耳全爆怎么做")
- “正规的全爆至少不能少于8种食材。猪腰子和鱿鱼少不了。可是这两样女儿都不爱吃，所以我改成了木耳和腐竹。还有本来准备好鸡胗的，女儿也说放在里面不好吃，所以也不放了。在家做饭嘛，最主要的要适合家人的口味哦~”食材明细主料瘦猪肉（适量）鸡胸（适量）猪肝（适量）虾仁（适量）辅料冬笋（适...
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![炒木耳会爆炸怎么办]( "炒木耳会爆炸怎么办")
- 如果我们经常做菜的话。就会发现木耳是非常难炒的，因为木耳在炒的时候经常会发生爆炸，而且还会发出噼里啪啦的声音，那么到底应该怎样炒木耳，炒木耳会爆炸怎么办?炒木耳会爆炸怎么办我们在炒木耳的时候经常会发现，泡发的木耳是非常容易爆炸的。这时候我们可以采用以下的几种方...
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![木耳爆炒荷兰豆的做法 - 木耳爆炒荷兰豆怎么做]( "木耳爆炒荷兰豆的做法 - 木耳爆炒荷兰豆怎么做")
- “色香味”食材明细主料荷兰豆（200克）胡萝卜（1个）木耳（20克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（8克）香油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳爆炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆斋好，洗净2、木耳提前泡发，胡萝卜切块3、葱姜蒜切好备用4、锅里放油，然后葱姜蒜爆香5、然后...
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![木耳怎样炒不爆炸]( "木耳怎样炒不爆炸")
- 有时候大家炒木耳的时候，会发现木耳是很容易爆炸的，而且这样不仅炒出来的木耳口感不太好，还很容易伤到人，那么木耳怎样炒不爆炸？今天这篇文章就来为大家解答一下。一、木耳怎样炒不爆炸1.撕成小块炒很多人在沉默的时候，直接将大块的木耳放进锅中翻炒。会很容易就噼里啪啦发出很...
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![木耳爆炒小白菜的做法 - 木耳爆炒小白菜怎么做]( "木耳爆炒小白菜的做法 - 木耳爆炒小白菜怎么做")
- “黑木耳爆炒小白菜，黑木耳是高蛋白、低脂肪食物，被誉为“植物肉”“素中之荤”，有补气益智，润肺补脑，活血止血的作用。所含的膳食纤维，能促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。小白菜钙含量高，富含蛋白质，丰富的粗纤维，不但能够促进骨骼发育，为人体提供日常所需的营养，增加机体的免疫...
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![芹菜梗爆炒牛肚的做法 - 芹菜梗爆炒牛肚怎么做]( "芹菜梗爆炒牛肚的做法 - 芹菜梗爆炒牛肚怎么做")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）辅料红辣椒（一个）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）酸米椒（几个）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）大蒜头（适量）白酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）醋（适量）老抽（少许）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜梗爆炒牛肚的做法步骤1、准备好食材，牛...
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![爆炒木耳银耳的做法 - 爆炒木耳银耳怎么做]( "爆炒木耳银耳的做法 - 爆炒木耳银耳怎么做")
- “忘了买洋葱了，不过洋葱也不错”食材明细主料木耳（30g）银耳（30g）辅料生抽（1匙）陈醋（1匙）蒜瓣（2颗）青花椒（5颗）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒木耳银耳的做法步骤1、-用温水泡发木耳，用手把泡好的木耳均匀撕开，我用的小木耳所以不用撕了2、-银耳同上，最好用手撕开，用刀都切碎...
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![香葱爆炒木耳白玉菇的做法 - 香葱爆炒木耳白玉菇怎么做]( "香葱爆炒木耳白玉菇的做法 - 香葱爆炒木耳白玉菇怎么做")
- 食材明细主料白玉菇（250克）木耳（200克）大葱（200克）洋葱（一个）五花肉（50克）红椒（3--4片配菜用）辅料盐（3克）十三香（1小勺）姜片（5片）蚝油（一小勺）色拉油（5--7克）香油（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香葱爆炒木耳白玉菇的做法步骤1、食材：白玉菇、木耳、大葱、红尖椒、鲜姜2、食材改刀：大葱切成...
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![炒木耳会爆怎么办]( "炒木耳会爆怎么办")
- 盖上锅盖或添加适量的清水。炒木耳的时候可以盖上锅盖，晃动锅体翻炒，这样就可以避免爆炸。也可以在炒木耳的过程中，添加适量的清水，这样木耳就不会出现爆炸的现象。炒木耳添加的清水不宜过多，以免影响木耳口感。木耳可以单独炒制，也可以添加香肠、鸡蛋、腊肉等食材一起炒。...
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![双椒爆牛肚的做法 - 双椒爆牛肚怎么做]( "双椒爆牛肚的做法 - 双椒爆牛肚怎么做")
- “牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚（1斤）辅料尖椒（1个）树椒（适量）葱（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒...
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![木耳炒牛肉的做法 - 木耳炒牛肉怎么做]( "木耳炒牛肉的做法 - 木耳炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）大白菜（适量）木耳（适量）辅料玉米油（适量）盐（2克）生抽（1克）玉米淀粉（5克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳炒牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽腌制半小时备用。2、不粘锅烧热倒入玉米油，快速倒入牛肉炒变色。3、木耳提前浸泡开切块，倒入与牛肉...
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![爆腌肉炒木耳的做法 - 爆腌肉炒木耳怎么做]( "爆腌肉炒木耳的做法 - 爆腌肉炒木耳怎么做")
- 食材明细主料爆腌瘦肉（适量）黑木耳（适量）辅料生抽（适量）食用油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆腌肉炒木耳的做法步骤1、黑木耳用温水泡发。2、择去没用的部分洗净沥水。3、暴腌瘦肉用温水洗净。4、切片。5、干锅中倒油烧热，放入肉片大火翻炒至完全变色。6、放入黑...
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![尖椒爆牛肚的做法 - 尖椒爆牛肚怎么做]( "尖椒爆牛肚的做法 - 尖椒爆牛肚怎么做")
- “周末的晚上，三五知己小聚，朋友们聊得高兴要喝点儿，整了几道酒菜，没想到最受欢迎的居然是这盘不起眼的爆炒牛肚，劲辣的口味配合柔韧爽滑的肚条，咸鲜的味道混合酒香酱香和淡淡的甜味，非常富有层次感，让人欲罢不能，吃的风卷残云……”食材明细主料牛肚（200克）尖椒（5棵）胡萝卜（0.5棵）辅料...
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![芫爆牛肚的做法 - 芫爆牛肚怎么做]( "芫爆牛肚的做法 - 芫爆牛肚怎么做")
- ““芫爆”是山东传统爆炒方法之一。以芫荽（香菜）为主要的烹调方法，操作与油爆基本相同。芫爆要求热油、旺火、速成。其原料强调选用质地脆嫩的，以便调味的汁液能较好地渗透。芫爆毛肚成菜色调雅致、质地脆嫩，爽口无芡，味咸鲜。葱油香混着Q弹牛肚，下酒下饭都超级棒”食材明细主...
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![爆炒熟牛肚的做法 - 爆炒熟牛肚怎么做]( "爆炒熟牛肚的做法 - 爆炒熟牛肚怎么做")
- 食材明细主料熟牛肚（适量）辅料火锅底料（一勺）芹菜梗（适量）红辣椒（一个）酸辣椒（适量）大蒜头（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒熟牛肚的做法步骤1、准备好食材。2、芹菜梗切成小段，红辣椒切成大块。3、起锅烧油，小火，下入火...
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![爆炒牛肚的做法 - 爆炒牛肚怎么做]( "爆炒牛肚的做法 - 爆炒牛肚怎么做")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜梗（适量）红辣椒（一个）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）酸米椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）大蒜头（适量）白酒（少许）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）醋（适量）酸辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒牛肚的做法步骤1、准备好食材，牛肚切成小条，提前放...
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