![鲍汁鸭掌的做法 - 鲍汁鸭掌怎么做]( "鲍汁鸭掌的做法 - 鲍汁鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（500克）辅料植物油（适量）盐（适量）料酒（适量）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲍汁鸭掌的做法步骤1、主料：鸭掌500克左右2、调料；葱、姜、冰糖、料酒、盐、鲍鱼酱。3、热锅热油下姜、葱爆香4、鸭掌入锅里翻炒5、烹入料酒6、放入鲍鱼酱7、放入...
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![泡鸭掌的做法 - 泡鸭掌怎么做]( "泡鸭掌的做法 - 泡鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（500克）小米辣（适量）蒜瓣（3-5瓣）泡椒（（可不加）少许）姜片（少许）八角（2个）调料白糖（150克）鸡精（少许）生抽（200ml）陈醋（120ml）凉白开（160ml）白醋（120ml）白酒（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡鸭掌的做法步骤1、准备好材料。2、鸭掌剪去指甲，洗净。3、锅中加水、姜片、八角、放入...
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![香气浓郁的鲍汁扣鸭掌如何做好吃又美味]( "香气浓郁的鲍汁扣鸭掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米：鸭掌：西兰花：辅料香叶：八角：1个姜片：鲍汁：具体步骤1.鸭掌洗净切去指甲，削去掌心老皮，飞水后用姜片、香叶、一个八角加水煮至烂，筷子能戳通掌心肉，我正好煲肉汤，就丢进去一起煮了。2.大约一个半小时捞出，这期...
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![我喜欢吃 - 鲍汁花菇扣鹅掌如何做好吃又美味]( "我喜欢吃 - 鲍汁花菇扣鹅掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲍汁花菇扣鹅掌是菇类和鹅掌做成的美食，鹅掌的口感不错，是深受孩子喜欢吃的一款美食，这款鹅掌的营养比较丰富，所以大家都是比较喜欢吃的，对身体健康也是不错的选择，口感比较好，所以孩子们都是爱吃的美食，可以经常...
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![豉汁焖鸭掌的做法 - 豉汁焖鸭掌怎么做]( "豉汁焖鸭掌的做法 - 豉汁焖鸭掌怎么做")
- “老公喜欢啃有骨头的，老婆当然就积极学习了，自己做的比买的干净卫生，还省钱了，哈哈，就是动动手。”食材明细主料鸭掌（一斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）红酒（适量）生抽（适量）米醋（适量）麻辣豆豉酱（适量）麻辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豉汁焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净，焯烫一遍，...
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![卤鸭翅鸭掌的做法 - 卤鸭翅鸭掌怎么做]( "卤鸭翅鸭掌的做法 - 卤鸭翅鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭翅（一斤）鸭掌（一斤）鹌鹑蛋（一斤）辅料香叶（适量）八角（质量）桂皮（适量）小茴香（适量）姜片（适量）蒜（适量）朝天椒（适量）小葱（适量）调料盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）料酒（适量）啤酒（适量）高度白酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤鸭翅鸭掌的做法步骤1、洗干净放入锅内加料酒，姜...
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![凉拌鸭掌的做法 凉菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做]( "凉拌鸭掌的做法 凉菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（12只（约300克））辅料干辣椒（6个）姜（1大块）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小块）八角（2个）盐（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭掌的做法步骤1、鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。2、入锅焯水。3、捞出...
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![泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门） 泡椒鸭掌怎么做]( "泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门） 泡椒鸭掌怎么做")
- “泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后从新换上干净的冰水，加入100克的...
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![衢州鸭头鸭掌的做法 - 衢州鸭头鸭掌怎么做]( "衢州鸭头鸭掌的做法 - 衢州鸭头鸭掌怎么做")
- “衢州三头一掌是有名的，香辣可口适合下酒夜宵休闲时刻的佳选！”食材明细主料鸭头（1000克）鸭掌（1000克）辅料辣椒（100克）茴香（适量）桂皮（适量）花椒（适量）草果（10粒）啤酒（1罐）黄酒（200克）酱油（100克）盐（适量）冰糖（适量）红糖（50克）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）衢州鸭头鸭掌的做法步骤1、鸭...
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![无骨鸭掌的做法 - 无骨鸭掌怎么做]( "无骨鸭掌的做法 - 无骨鸭掌怎么做")
- “假期在家不知道吃什么🤔糖糖教你做一道清脆爽口的无骨鸭掌😊隔壁小孩都馋哭了😋”食材明细主料鸭掌（500g）辅料大葱（2段）调料小葱（2根）姜（适量）蒜（适量）八角桂皮香叶孜然（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无骨鸭掌的做法步骤1、鸭掌洗净剪去指甲😊。2、...
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![味道鲜美的鲍汁鹅掌如何做好吃又美味]( "味道鲜美的鲍汁鹅掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲍汁鹅掌，是一款家喻户晓的粤菜，也是名贵菜式之一，.味香浓郁、口感爽滑独特。肥硕的鹅掌经过长时间的煲制，淋上特制鲜美的鲍汁，加上摆盘的精致。长时间的焦灼等待，出锅的瞬间，夹起鹅掌放入口中轻轻的啃，骨头就和...
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![麻辣鸭掌鸭翅的做法 - 麻辣鸭掌鸭翅怎么做]( "麻辣鸭掌鸭翅的做法 - 麻辣鸭掌鸭翅怎么做")
- “此道菜香甜麻辣适合下酒开胃，夏天来一碗，你一定会爱上他的。”食材明细主料鸭掌（6个）鸭翅（3个）辅料小米辣（3根）长二荆条（3根）大蒜（1大个）盐（1匙）油（1.5勺）鸡精（1匙）麻油（1匙）八角（1个）桂皮（30g）香叶（3块）香油（1匙）陈醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣鸭掌鸭翅的做法步骤1、...
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![鲍汁鸭胗烩饭的做法 上班族的快手简餐--鲍汁鸭胗烩饭 鲍汁鸭胗烩饭怎么做]( "鲍汁鸭胗烩饭的做法 上班族的快手简餐--鲍汁鸭胗烩饭 鲍汁鸭胗烩饭怎么做")
- “十分钟就能搞定的美食，不亚于茶餐厅的口味，而且自己做，更健康”食材明细主料鸭胗（200g）洋葱（数片）杭椒（4个）辅料食用油（适量）鲍汁（一大勺）胡椒粉（少许）鸡精（少许）料酒（适量）盐（少许）水淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁鸭胗烩饭的做法步骤1、鸭胗洗净泡去血水，切片，热油下锅，爆炒2...
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![鲍汁花菇扣鹅掌如何做好吃又美味]( "鲍汁花菇扣鹅掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.将花菇用温水泡软。将泡软的花菇洗净.拧干水分待用。鹅掌洗净，剪去趾尖。烧一锅开水，里面加少量料酒、葱段和姜片，将鹅掌焯烫一分钟左右.2.焯烫过的鹅掌捞起用清水冲去表面浮沫.用吸油纸将...
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![卤鸭掌鸭翅的做法 - 卤鸭掌鸭翅怎么做]( "卤鸭掌鸭翅的做法 - 卤鸭掌鸭翅怎么做")
- “天气热，老爸偶尔会喝上一瓶啤酒，给他做点下酒菜，很家常的卤鸭掌鸭翅，啃起来有滋有味，比买的可卫生放心多了。用电饭煲卤制，简单省事。”食材明细主料鸭掌（12个）鸭翅（10个）辅料姜（1小块）蒜（5瓣）小米椒/干辣椒（5个）香叶（3片）八角（1个）草果（1个）山萘（1块）花椒（2克）调料盐（2汤匙）生抽（3汤匙）六月鲜轻12克...
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![家常的泰汁鸭掌如何做好吃又美味]( "家常的泰汁鸭掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料去骨鸭掌：250西芹：80甜椒：20仔姜：20青笋：20鲜柠檬：30辅料泰汁（泰式酱）：100洋葱：50味精：10大红浙醋：15小米椒：适量糖粉：适量香菜：适量泰国鱼露：20大蒜：20橙汁：10青柠檬：30矿泉水：300盐：8老姜：10大葱：10白醋：5香菜叶：1具体步骤1.去骨...
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![可口的鲍汁鹅掌如何做好吃又美味]( "可口的鲍汁鹅掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鲍汁鹅掌是湖南的传统名菜，在当地的各大酒席宴会上都是必不可少的一道菜，既可以作餐桌上的主菜又可以作休闲娱乐时的零食。每每想到它的味道都让我馋涎欲滴恨不得立马来上两盘。鲍汁鹅掌不但美味可口做法也...
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![酱鸭掌的做法 - 酱鸭掌怎么做]( "酱鸭掌的做法 - 酱鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（300g）辅料姜片（适量）蒜（数瓣）干辣椒（2个）八角（2个）香叶（适量）小茴（适量）桂皮（适量）草果（1个）陈皮（1小块）白蒄（适量）香菜籽（适量）甘草（1片）水（800ml）调料酱油（800ml）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱鸭掌的做法步骤1、鸭掌。2、准备香料。3、姜蒜。...
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![卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做]( "卤水鸭掌的做法 卤水鸭舌&卤水鸭掌 卤水鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭舌（150g）鸭掌（350g）辅料小杏鲍菇（3只）配料卤肉料（一小包）姜（一块）香葱（两根）香叶（两片）八角（一个）桂皮（一小片）干辣椒（数个）鱼露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食盐（适量）微辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水鸭掌的做法步骤1、鸭掌鸭舌洗净泡去血水2、下开水再焯洗干净3、姜拍碎4、将...
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![卤汁鸭肫的做法 卤汁鸭肫，掌握好2点做出来没异味还很好吃 卤汁鸭肫怎么做]( "卤汁鸭肫的做法 卤汁鸭肫，掌握好2点做出来没异味还很好吃 卤汁鸭肫怎么做")
- “一道凉拌鸭肫，可以端上年夜饭上桌当凉拌菜。”食材明细主料鸭肫（6个）辅料香葱（3个）香菜（1根）小辣椒（1个）蒜瓣（3瓣）柠檬片（3片）八角茴香（1个）调料料酒（2勺）生抽（1.5勺）香醋（1勺）橄榄油（1小勺）白糖芝麻香油（1小勺）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤汁鸭肫的做法步骤1、把鸭肫用清水浸泡半小时，把...
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![美味鲍汁花菇扣鹅掌如何做好吃又美味]( "美味鲍汁花菇扣鹅掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时鲍汁花菇扣鹅掌是一道美味可口的家常小吃，多汁细腻的口感让人充分体会到美食的魅力，而且制作工艺也是非常简单容易学习的。富含维生素丰富的蘑菇搭配着鹅掌烹饪，色泽鲜亮诱人，口感脆嫩回甜让人喜爱。所以喜爱美...
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![香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 【湘菜】香卤鸭掌 香卤鸭掌怎么做")
- “香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。”食材明细主料鸭掌（500克）辅料卤味（包袋）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、准备的材料。2、鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。3、下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水洗净浮沫。4、开水锅中再下...
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![五香鸭爪鸭掌的做法 - 五香鸭爪鸭掌怎么做]( "五香鸭爪鸭掌的做法 - 五香鸭爪鸭掌怎么做")
- “周六日有时闲着在家看书看电视，嘴巴总会痒痒的，想吃零食。鸭脖子可好啃了，可是周黑鸭都曝光了，你还敢吃么？！还是自己动手吧，卤点鸭爪鸭掌来，一手一个抓着啃，多爽啊！”食材明细主料鸭爪（1斤）鸭掌（1斤）辅料姜（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）八角（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（一小勺...
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![卤鸭掌的做法 - 卤鸭掌怎么做]( "卤鸭掌的做法 - 卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（适量）辅料姜片（少许）调料老卤汁（一碗）料酒（少许）盐（少许）白醋（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸭掌的做法步骤1、准备:冰鲜鸭掌，用白醋，盐加清水泡15分钟，清洗干净。2、鸭掌加姜片，料酒焯水。3、捞出来剪掉指甲清洗干净。4、老卤汁烧开。5、放入鸭掌中火烧开。...
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![美味的鲍汁鹅掌如何做好吃又美味]( "美味的鲍汁鹅掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的鲍汁鹅掌，是粤菜的代表菜啊！我们一般去的酒楼喝茶什么的都会有出现这样的一道菜品，这是我每次去喝茶都会点的一道菜！十分好吃！以至于后来我自己在家里也研究起这道菜，学会了制作，朋友们也说我做得不比酒楼...
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