![黄金满地蒜香蟹的做法 【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味 黄金满地蒜香蟹怎么做]( "黄金满地蒜香蟹的做法 【黄金满地蒜香蟹】粤菜经典勾魂滋味 黄金满地蒜香蟹怎么做")
- 食材明细主料膏蟹（3只）蒜头（300g）辅料椒盐粉（少许）料酒（少许）辣椒（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）黄金满地蒜香蟹的做法步骤1、准备材料2、把肉蟹屁股壳掰掉洗净3、掰开蟹壳4、把肉蟹屁股壳掰掉洗净5、把肉蟹中间腹部洗净6、晾干水分待用7、大蒜去皮后切成粗粗的碎粒8、炒...
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![勾魂卤味加盟费]( "勾魂卤味加盟费")
- 卤味一直是人们最爱的一种美食之一，卤味做法看似简单却又极其复杂，卤味做得好，卤水非常重要，好的卤水需要好的香料，经过沸水煮上数小时，好的香料配上好水，再选用好的食材，成就了勾魂卤味的今天，熟食行业一直就是非常受投资者青睐的一个行业，要想加盟勾魂卤味就有足够的资金作为前期...
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![地道的勾魂面如何做好吃又美味]( "地道的勾魂面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟勾魂面是一到四川地道的美食，起源于一位姓户的商贩，其实勾魂面的制作也十分简单，就是将面条煮熟后捞起，加入少许的酱油及醋，再铺上猪肉末与小葱，精髓在于猪肉末的制作，到四川一定要吃一碗正宗的勾魂面，就会知道勾...
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![黄焖塘鲺 - 粤菜经典吃法如何做好吃又美味]( "黄焖塘鲺 - 粤菜经典吃法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料塘鲺：1条姜：适量蒜头：3~4瓣蒜叶：适量辅料盐：适量白糖：2小勺酱油：1勺生粉：2小勺黄酒：小半杯（一次性杯）具体步骤1.塘鲺去内脏，洗净，用热水烫一下，洗净粘液后，切块。用盐腌制半小时。2.姜去皮切丝，蒜头拍碎后切末。3.油...
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![经典广东菜粤式叉烧 的做法 - 经典广东菜粤式叉烧 怎么做]( "经典广东菜粤式叉烧 的做法 - 经典广东菜粤式叉烧 怎么做")
- “领导喜欢吃香口菜，又买了磅多猪肉，居然给我下单做BBQPORK，但肉块比薄，比较容易熟，寻思着可以用我的宝贝空气炸锅来玩玩，做个实验呗，玩得还真那么回事。”食材明细主料精猪肉（约500克）腌肉调料蚝油（1.5大匙）烧烤汁（1.5大匙）生抽（2大匙）白兰地（1大匙）黑椒粉（1/2小匙）花椒粉（1小匙）烧烤调料蚝油...
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![蚝油牛肉这道经典粤菜如何做]( "蚝油牛肉这道经典粤菜如何做")
- 牛肉，青椒，嫩滑的牛肉搭配清脆的青椒，简单的一餐饭也因为这一搭配而变得异常得丰盛。蚝油炒过的牛肉带着浅淡的海洋得咸鲜气息，青椒清脆的口感以及丝丝的甜味让我们品尝过咸鲜之味后又能吃出回甜...宝宝们听着小编的描述是不是非常好奇小编所说的是哪道菜呢?也许聪明的宝宝们...
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![经典粤菜——上汤娃娃菜图解]( "经典粤菜——上汤娃娃菜图解")
- 上汤娃娃菜属于粤菜，是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要的烹饪工艺是煮，然后用浓汤调制而成。成品香浓鲜美，口感浓郁。娃娃菜的味道甘甜，虽然价格比普通白菜略高，但营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。炎炎夏日，一盘小清新的上汤娃娃菜，有没...
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![经典宁波本地菜有哪些]( "经典宁波本地菜有哪些")
- 1、茉香对虾。主要原材料是基围虾，鲜香美味。2、红膏炝蟹。是由大闸蟹烹制而成的一道菜品。3、宁式老三鲜。这是宁波当地比较出名的特色美食。4、油焖雷笋。这道菜和油焖辣椒还是比较类似的，雷笋吃起来比较爽口。5、椒盐溪坑鱼。鱼吃起来酥脆可口。...
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![经典原味黄油曲奇的做法 - 经典原味黄油曲奇怎么做]( "经典原味黄油曲奇的做法 - 经典原味黄油曲奇怎么做")
- 食材明细主料低粉（250g）牛奶（50g）盐（2g）辅料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）经典原味黄油曲奇的做法步骤1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。2、黄油室温融化，打发至蓬松(肉眼观察要颜色发白，顺滑，打蛋器感觉没有阻力，体积增大)。然后分...
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![经典蒜泥汁的做法 - 经典蒜泥汁怎么做]( "经典蒜泥汁的做法 - 经典蒜泥汁怎么做")
- “【经典蒜泥汁】我家的万用酱汁蒜泥汁当做拌面的酱汁，个人认为，跟西餐中那些个经典的酱汁有着异曲同工的妙处，我们当地民间，蒜泥汁拌凉面，那是最经典的家常饭。不知道馋掉了多少游子的口水。我老公我儿子，对这个口味儿那简直是太爱了。不单单是拌面，用来做蒸菜的搭配酱汁，用来做...
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![广东菜谱家常菜做法 - 推荐八道经典粤菜]( "广东菜谱家常菜做法 - 推荐八道经典粤菜")
- 广东菜也叫粤菜，是中国八大菜系之一，有“食在广州”的美誉。粤菜的用料很丰富，选料又精细，而且技艺精良。味道清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。广东菜谱里面有些什么呢？最经典的家常菜又有哪些？今天我就给大家介绍八道美味的经典粤菜！粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由，食之自...
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![蛋黄酥 - 经典美味蛋黄酥]( "蛋黄酥 - 经典美味蛋黄酥")
- 食材明细水油皮猪油（90g,固体）新良中粉（150g）水（约75g）细砂糖（25g）辅料猪油（90g,固体）新良低筋面粉（180g）馅料咸蛋黄（15g）豆沙（375g（或莲蓉））表面蛋黄液（适量）芝麻（适量）咸甜（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制作水油皮把水油皮材料混合，用面包机揉面程序揉一个程序...
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![成都勾魂面的做法 - 成都勾魂面怎么做]( "成都勾魂面的做法 - 成都勾魂面怎么做")
- 食材明细主料煮肉末（3两）切面（1斤）辅料葱姜蒜（适量）豆豉（适量）郫县豆瓣酱（2勺）花椒粉（1勺）五香粉（2勺）调料生抽（20ml）白糖（20g）料酒（20ml）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）成都勾魂面的做法步骤1、葱姜蒜面条，郫县豆瓣猪肉馅准备。2、葱姜蒜切末。3、锅中放油炒肥猪肉末出油，再炒瘦肉末，放入花...
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![川菜经典蒜泥白肉的做法 川菜经典---蒜泥白肉 川菜经典蒜泥白肉怎么做]( "川菜经典蒜泥白肉的做法 川菜经典---蒜泥白肉 川菜经典蒜泥白肉怎么做")
- “蒜泥白肉是川菜中的经典，但做起来并不算困难，不过这是自己山寨的，非正宗，不要过于纠结哈：）。记得以前在四川餐厅里吃的这道菜菜，肉肉的肥肉部分都是白色的（就是下面图片上面的效果），也就是冷藏后完全凉透的样子，以至于我以前一直以为这就是“蒜泥白肉”这个名字的来历。蒜泥白肉蒜...
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![勾魂凉皮是全年经营吗]( "勾魂凉皮是全年经营吗")
- 勾魂凉皮是全国知名品牌，是行业佼佼者。勾魂凉皮坚持走创新路线，为保证产品品质，勾魂凉皮精选高品质原料，使用健康食用油、调料等，制作起来十分简单，经营模式也十分灵活。让每一位加盟商在开店之后都有不错的收益，不必为赚钱问题而担忧。勾魂凉皮旨在让投资者得到自己满意的收益...
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![经典风味火腿的做法 金玉满堂——经典风味火腿 经典风味火腿怎么做]( "经典风味火腿的做法 金玉满堂——经典风味火腿 经典风味火腿怎么做")
- “此道宴客菜使用了荷美尔经典风味火腿和南瓜搭配而成。南瓜选用的是绿边的，蒸出后略带甜味，不用再额外添加调料，且这种南瓜蒸出来的颜色正好符合我心中的金和绿的主题——金镶玉，吉祥如意。荷美尔经典风味火腿切成薄片，入油锅中略微煎一直，味道更赞。摆放在中间，又有“众星拜月...
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![经典下饭菜黄焖鸡的做法 鲜香滑嫩的超级经典下饭菜【黄焖鸡】 经典下饭菜黄焖鸡怎么做]( "经典下饭菜黄焖鸡的做法 鲜香滑嫩的超级经典下饭菜【黄焖鸡】 经典下饭菜黄焖鸡怎么做")
- “【黄焖鸡】从去年开始就非常火暴，其实，它是一道传统的经典鲁菜，号称超级米饭杀手。口感鲜香滑嫩，汁浓黄亮诱人，让人欲罢不能。黄焖鸡顾名思义就是先将鸡肉煎至金黄，再炒再焖。煎的过程将鸡的油煎出来，使鸡肉变得更加嫩滑肥美，再加上青椒、香菇等材料，不仅口感丰富，而且荤素搭配、...
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![粤菜清淡大家都知道 - 那以下2个经典粤菜知道怎么做吗？]( "粤菜清淡大家都知道 - 那以下2个经典粤菜知道怎么做吗？")
- 中国文化博大精深，中国的饮食文化更是各有特色，各地都有各地独有的饮食文化。粤菜作为南方的一种饮食特色，大家都知道粤菜清淡，但是这些清淡的经典粤菜又是怎么做出来的呢？接下来，我们就来给大家介绍这两道经典粤菜的制作方法吧。一、经典粤菜清淡白切鸡食材：鸡，葱姜，洋葱，元贝，火腿...
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![经典粤菜——避风塘炒蟹图解]( "经典粤菜——避风塘炒蟹图解")
- 避风塘炒蟹可以算的上是正宗的粤菜系了，它的精髓真的就是那酥酥的面包糠和那独特的蒜香，配上螃蟹的鲜美，这样搭配起来真的是别具一番风味，甘口焦香，油而不腻，脆而不糊，吃一口就让你爱上这个味道，快一起学起来吧。主料梭子蟹：3只面包糠：50—100克蒜：适量辅料盐：适量料酒：适量淀粉：适量详...
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![经典家常菜蒜苔炒肉的做法 经典家常菜蒜苔炒肉❗️大米的下饭神器 经典家常菜蒜苔炒肉怎么做]( "经典家常菜蒜苔炒肉的做法 经典家常菜蒜苔炒肉❗️大米的下饭神器 经典家常菜蒜苔炒肉怎么做")
- “很家常的一道经典小炒菜，蒜苔爽脆，牛里脊肉肉质滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔（1把）木耳（10朵）牛里脊（100g）辅料红椒（1块）姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料盐（2g）糖（2g）鸡精（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g）嫩肉粉（1勺）姜粉（2g）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）经...
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![加盟勾魂冒菜赚钱吗]( "加盟勾魂冒菜赚钱吗")
- 现在中国的餐饮业发展的非常的迅猛。很多人都非常憧憬去加盟一家自己的餐饮店。但是由于餐饮项目实在是太多了，所以不知道如何加所以今天我在这里给大家介绍一家勾魂冒菜。在大家了解一下勾魂冒菜赚钱吗?相信看完之后你们一定会很有收获的。一、加盟勾魂冒菜赚钱吗1.勾魂...
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![经典蒜香排骨的做法 排骨最好的死法~经典蒜香排骨~香辣烤土豆 经典蒜香排骨怎么做]( "经典蒜香排骨的做法 排骨最好的死法~经典蒜香排骨~香辣烤土豆 经典蒜香排骨怎么做")
- “经典蒜香排骨我也不知道是不是经典了，反正我觉得这是排骨最好的归宿了~~方子是从君之的博客里面学到的，做了第一次，老婆说不喜欢酸甜味道的烤排骨，得列~~我改还不行吗~~~纯湘菜口味的蒜香排骨就出炉了~~配方是我凑合着放的，结果证明，非常好吃~~~香辣烤土豆~源于我得意的灵机...
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![黄金玉米烙的做法 简易美味经典小吃——黄金玉米烙 黄金玉米烙怎么做]( "黄金玉米烙的做法 简易美味经典小吃——黄金玉米烙 黄金玉米烙怎么做")
- “小时候吃了玉米烙，才发现原来玉米还有这种吃法嘿！喜欢上面撒好多的糖粉，还有那些彩色巧克力针，超级童真，超级怀念~~香甜的味道，超级适合下午茶点心。超受欢迎，饭店必点的小吃之一~真的是可谓老少皆宜的美食~”食材明细主料玉米罐头（一罐）辅料炼乳（适量）生粉（适量）糯米粉（适量）配料糖粉...
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![请推荐两道粤菜食谱中的经典菜]( "请推荐两道粤菜食谱中的经典菜")
- 粤菜作为中国的八大菜系之一，力求保持食物的原滋原味，讲究一个清中带鲜，淡中带美的饮食风格，另外在色香味型上也有相当高的要求。说到粤菜，相信大家都对白切鸡和叉烧不会陌生，下面我们就一起来看看这两道经典粤菜的家常做法吧。粤菜食谱经典白切贵妃鸡材料鸡，葱姜，洋葱，元贝，火腿圈...
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![这家经典茶餐厅的不经典“小黄鸭” - 丑萌却意外地可口！]( "这家经典茶餐厅的不经典“小黄鸭” - 丑萌却意外地可口！")
- 能把这么可口的紫薯包做得这么丑，也是难为厨师了！这家餐厅我们一家人都比较喜欢，而且离家也不远，聚餐什么的很方便。我比较喜欢他家的粥，很浓稠，非常香。上次点了一个小黄鸭，上桌的时候可把我丑笑了。但是很好吃，里面是紫薯馅的。蒸南瓜很甜，但是造型实在不敢当。肠粉味道很棒。蒸...
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美味库
