![养生竹笙卷的做法 - 养生竹笙卷怎么做]( "养生竹笙卷的做法 - 养生竹笙卷怎么做")
- “【养生竹笙卷】用了竹笙、虫草花、金针菇和芦笋，所以我才将它称为养生竹笙卷，用金华火腿做成高汤，而为了配合过年喜气洋洋的气氛，做成鞭炮的造型。”食材明细主料竹笙（15克）金针菇（80克）金华火腿（30克）食盐（2克）白醋（15ML）辅料芦笋（80克）虫草花（50克）蒜（15克）高汤（1小袋）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟...
- 23816
![竹笙莲子绿豆糖水的做法 广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水 竹笙莲子绿豆糖水怎么做]( "竹笙莲子绿豆糖水的做法 广东甜饮品-竹笙莲子绿豆糖水 竹笙莲子绿豆糖水怎么做")
- “天气渐渐转暖，干燥的天气，加上忙碌的工作，很容易使人内火上升，加之各种病毒开始随着气温上升活动，很容易乘虚入侵我们的身体。。这时，煮一锅竹笙绿豆莲子汤可以起到很好的清热和解毒的功效，它还能够提高我们人体的免疫功能，起到很好的养生功效和保健的作用。绿豆莲子汤是我们常...
- 8037
![白果竹笙鸡汤的做法 - 白果竹笙鸡汤怎么做]( "白果竹笙鸡汤的做法 - 白果竹笙鸡汤怎么做")
- “此汤具有清润止咳，降胆固醇的疗效。煲的时候，就闻到很香的味道。”食材明细主料（8-10人份）鸡（半只）竹笙（20根）白果（约40粒）玉竹（25g）辅料陈皮（2片）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白果竹笙鸡汤的做法步骤1、朋友自家种的白果（银杏）。去壳。2、去衣洗净。3、玉竹用水泡软。4...
- 5594
![家常丝瓜竹笙浸肉丸如何做好吃又美味]( "家常丝瓜竹笙浸肉丸如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟丝瓜，是夏天解暑的必备材料。竹笙就是竹荪，是饱含着大自然泥土芬芳的一种食材。肉丸则是由猪肉制作而成。三种材料共同形成我们今天要介绍的这道菜——丝瓜竹笙浸肉丸。里面微微加入一些西方做汤的元素——...
- 5415
![养生竹荪乌骨鸡汤的做法 养生竹荪乌骨鸡汤（竹丝鸡） 养生竹荪乌骨鸡汤怎么做]( "养生竹荪乌骨鸡汤的做法 养生竹荪乌骨鸡汤（竹丝鸡） 养生竹荪乌骨鸡汤怎么做")
- “汤里放了红枣、桂圆干和枸杞，带着丝丝甜味，清淡美味的汤品。”食材明细主料乌骨鸡（1整只）葱（2根）姜（4片）料酒（少许）红枣（适量）桂圆干（适量）枸杞（适量）竹荪（300g）辅料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）养生竹荪乌骨鸡汤的做法步骤1、乌骨鸡（竹丝鸡）洗净，切块。2、冷水泡发枸杞、红枣、...
- 3522
![竹笙粉葛海底椰汤的做法 广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤 竹笙粉葛海底椰汤怎么做]( "竹笙粉葛海底椰汤的做法 广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤 竹笙粉葛海底椰汤怎么做")
- “锅里翻滚着滋润的汤水,空气中弥漫着诱人的香味,简单的食材经过一番处理,变成可口的菜肴,这是家的味道，汤中的海底椰，竹荪能滋阴、润肺止咳、清热利湿；葛根能清火，排毒；搭配健脾、除湿的薏米，芡实，淮山和猪骨同煲2小时，汤色清甜，不仅散热消暑，养颜消脂，并有降血脂，降血糖，预防心脑血...
- 24893
![家常菜清鸡汤竹笙如何做好吃又美味]( "家常菜清鸡汤竹笙如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟清鸡汤竹笙是一道非常不错的美食，这道美食十分的常见，在一般的中餐馆里都有卖这道美食，每次出去吃饭都会点这道美食。这道清鸡汤竹笙是一道适合所有人吃的美食，只有你对制作这道菜的食材不过敏，那你就可以做这...
- 9096
![竹笙瘦肉丝瓜汤的做法 - 竹笙瘦肉丝瓜汤怎么做]( "竹笙瘦肉丝瓜汤的做法 - 竹笙瘦肉丝瓜汤怎么做")
- “清甜”食材明细主料竹笙（适量）瘦肉（适量）丝瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笙瘦肉丝瓜汤的做法步骤1、竹笙先泡20分钟2、剪掉根部小白圈，在剪成小节3、竹笙挤干水放入锅中煮15分钟放入瘦肉，丝瓜等待丝瓜熟后就可以起锅了4、完成...
- 2210
![竹笙鸳鸯卷如何做好吃又美味]( "竹笙鸳鸯卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.)竹笙用水泡开，切成2?长段后，蒸熟备用。2.腐皮1张对角切成4等份备用。3.将材料全部切细，分成8等份。4份镶入竹笙内，4份用腐皮包成卷。4.竹笙和高汤一起煮滚，再用太白粉水(材料拌匀)勾芡，腐皮卷用...
- 4493
![猴头菇虫草花竹笙汤的做法 广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤 猴头菇虫草花竹笙汤怎么做]( "猴头菇虫草花竹笙汤的做法 广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤 猴头菇虫草花竹笙汤怎么做")
- “1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他...
- 25939
![竹笙的功效和作用]( "竹笙的功效和作用")
- 竹笙是我们身边一种特色的菌类，而且有很高的营养价值。而且也是很好吃。不仅可以增加营养还可以促进形成代谢。所以也深受当代人的喜爱。那么竹笙怎么吃最好呢？和有什么样的营养价值呢？有什么样的功效呢？如何做美味的菜呢，一起来看看吧。竹笙的功效与作用有哪些?竹笙是一种菌...
- 6942
![猴头菇竹笙鸡汤的做法 - 猴头菇竹笙鸡汤怎么做]( "猴头菇竹笙鸡汤的做法 - 猴头菇竹笙鸡汤怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）猴头菇（适量）竹笙（适量）辅料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）未知（难度）猴头菇竹笙鸡汤的做法步骤1、提前一天泡猴头菇2、第二天，猴头菇撕小朵，反复柠出水分，去根部，可除苦味，泡竹笙、鸡切小块，姜切片3、鸡肉过水，去腥4、砂锅入猴头菇、姜片，入绰过的鸡肉5、...
- 9267
![家常养生素菜的做法 - 家常养生素菜怎么做]( "家常养生素菜的做法 - 家常养生素菜怎么做")
- “荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。藕胡萝卜黑耳子更是营养养生的美食。胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是...
- 30381
![竹笙虾仁带子拌豆腐的做法 - 竹笙虾仁带子拌豆腐怎么做]( "竹笙虾仁带子拌豆腐的做法 - 竹笙虾仁带子拌豆腐怎么做")
- “很简单的一道菜，我家小孩挺喜欢的。”食材明细主料嫩豆腐（2盒）竹笙（十多条）虾仁（8-10个）带子（150g）辅料蚝油（1.5大匙）味极鲜酱油（2大匙）糖（半茶匙）生粉水（3大匙）葱花（2大匙）料酒（1大匙）玉米油（2大匙）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）竹笙虾仁带子拌豆腐的做法步骤1、虾仁带子解冻洗干净，沥干水...
- 15269
![鸡汤云耳浸竹笙的做法 - 鸡汤云耳浸竹笙怎么做]( "鸡汤云耳浸竹笙的做法 - 鸡汤云耳浸竹笙怎么做")
- “蚌肉与竹笙搭配，增强机体免疫力竹笙中氨基酸,维生素,无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蚌肉消除水肿，调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育，汤汁清甜可口，秋冬天来一碗热汤，暖暖的。”食材明细主料蚌肉（50g）竹笙（10g）辅料木耳（80g）丝瓜（200g）姜片（适量）清汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿...
- 18105
![竹笙香菇木耳羹的做法 - 竹笙香菇木耳羹怎么做]( "竹笙香菇木耳羹的做法 - 竹笙香菇木耳羹怎么做")
- “前些日,同事送了3個干木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了.我想到家里存有香菇和竹笙.今早又去買了半支黃芽菜.想著做個羹湯.呵呵,原本竹笙和香菇我準備用來做魚翅...
- 23257
![竹笙鲍鱼炖花胶的做法 - 竹笙鲍鱼炖花胶怎么做]( "竹笙鲍鱼炖花胶的做法 - 竹笙鲍鱼炖花胶怎么做")
- “竹荪，又名竹笙，香味浓郁，滋味鲜美，营养价值丰富。竹笙可以提高人体免疫力，具有补气养阴、润肺止咳、宁神健体的功效，也有“刮油”的作用，对降血压、降血脂和减肥有一定的帮助，是一种美味又营养健康的菌类。这次森妈用竹笙搭配上花胶、鲍鱼和猪骨煲出一道清润靓汤，推荐给大家。__...
- 27205
![花生酱卷的做法 家常主食----花生酱卷 花生酱卷怎么做]( "花生酱卷的做法 家常主食----花生酱卷 花生酱卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（15克）玉米面（25克）黄豆面（25克）辅料白糖（少许）精盐（少许）花生酱（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）花生酱卷的做法步骤1、将酵母，白糖，精盐，玉米面，黄豆面放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团，醒发1小时左右。4、将醒发好的面团，放在案板上，...
- 27997
![竹笙杂菇汤的做法 - 竹笙杂菇汤怎么做]( "竹笙杂菇汤的做法 - 竹笙杂菇汤怎么做")
- 食材明细主料竹笙（适量）茶树菇（适量）花菇（适量）真姬菇（适量）猪肉（适量）鸡（适量）辅料玉竹（适量）红枣（适量）姜片（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笙杂菇汤的做法步骤1、备材料,菇类泡透,鸡、猪肉切件2、取锅加入适量的水,投入除竹笙外的所有材料,煮1小时左右3、加入竹笙4...
- 20241
![竹笙鸡蛋瘦肉汤的做法 - 竹笙鸡蛋瘦肉汤怎么做]( "竹笙鸡蛋瘦肉汤的做法 - 竹笙鸡蛋瘦肉汤怎么做")
- “竹笙是我国“八大山珍”之一，不仅珍稀美味，而且营养非常丰富，是理想的天然保健食品。用竹笙和鸡蛋瘦肉一起煮汤，其汤浓而不腻，淡而不薄，非常可口。”食材明细主料竹笙干（约7g）枸杞子（一小撮）姜片（2片）鸡蛋（2个）清水（1000g）猪瘦肉（150g）辅料白糖（半匙）料酒（适量）蒸鱼豉油（两匙）生粉（一匙半）盐（一匙...
- 27765
![#记忆#竹笙鸳鸯卷如何做好吃又美味]( "#记忆#竹笙鸳鸯卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.竹笙：4条2.腐皮：1张3.髮菜：40公克竹笋：40公克黑木耳：40公克红萝卜：40公克香菇：40公克金针菇：40公克4.高汤：150㏄5.太白粉：适量水：10㏄盐：1/3小匙糖：1/3小匙鲜鸡粉：1/3小匙辅料具体步骤1.竹笙用水泡开，切成2吋长段后，蒸...
- 8922
![竹笙胜瓜汤的做法 - 竹笙胜瓜汤怎么做]( "竹笙胜瓜汤的做法 - 竹笙胜瓜汤怎么做")
- “竹笙又称竹荪、竹菌、竹参，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素。竹笙有降血压血脂、瘦身、助消化的功效与作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香气浓郁，别具风味。作为菜肴，竹笙具有一种独特的无可比拟的清鲜风味，能够使菜、汤味道愈发鲜美而爽口。胜瓜是大部分广东人叫法实际就是...
- 7310
![香菇竹笙甲鱼汤的做法 - 香菇竹笙甲鱼汤怎么做]( "香菇竹笙甲鱼汤的做法 - 香菇竹笙甲鱼汤怎么做")
- 食材明细主料甲鱼（适量）香菇（适量）红枣（适量）姜片（适量）竹笙（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇竹笙甲鱼汤的做法步骤1、备材料，甲鱼清理好切件，香菇、竹笙预先泡透2、取一锅，先下香菇、竹笙、红枣、、姜片煲30分钟3、甲鱼、瘦肉出一下水4、把甲鱼、瘦肉放在汤煲内...
- 23088
![干贝竹笙煮娃娃菜的做法 - 干贝竹笙煮娃娃菜怎么做]( "干贝竹笙煮娃娃菜的做法 - 干贝竹笙煮娃娃菜怎么做")
- 食材明细主料干贝（30g）娃娃菜（2颗）竹笙（适量）辅料盐（少许）鸡粉（少许）芹菜（1棵）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝竹笙煮娃娃菜的做法步骤1、食材。2、干贝跟竹笙用水浸泡30分钟以上。3、准备骨汤一份再加入干贝连浸干贝的水一起加入。4、煮开后中小火煮十来分钟。5、等干贝煮10分...
- 17750
![金汤养生竹笙的做法 - 金汤养生竹笙怎么做]( "金汤养生竹笙的做法 - 金汤养生竹笙怎么做")
- “【金汤养生竹笙】所用的食材：竹笙、虫草花、金针菇和芦笋。竹笙又名竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，做这道菜就采用雪白色的圆柱状菌柄。...
- 4510
美味库
