当前位置:美味库 >

纯手工自制五香肠的家常做法的优选知识

纯手工自制五香肠的做法 - 纯手工自制五香肠怎么做
  • 纯手工自制五香肠的做法 - 纯手工自制五香肠怎么做

  • “进入腊月喜欢或者不喜欢腊味的人们,都会多多少少的灌些香肠。香肠很多时候是作为家里的备用之菜,家里来客了,四碟子八碗的临时凑个数,工作忙没来得及买菜临时救个场等等,用处多多啊!以前都是到肉食加工点买上肉代加工了,到时候付钱走人倒也方便。后来知道有些不良商贩会做些手...
  • 25799
纯手工小面包的做法 - 纯手工小面包怎么做
  • 纯手工小面包的做法 - 纯手工小面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)酵母粉(2克)白糖(15克)纯牛奶(100克)奶粉(5克)黄油(15克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)纯手工小面包的做法步骤1、1.将原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑面团3、3.继续揉至具有延展性的面团(我用了15分钟),加入15克黄油,...
  • 16051
纯手工锅盔的做法 - 纯手工锅盔怎么做
  • 纯手工锅盔的做法 - 纯手工锅盔怎么做

  • “收到新书的不久就第一个学做了这个饼,在我的记忆深处它是那么的亲切。一拖再拖迟迟到今天才整理出来。赶上公司的项目进入忙碌期,又加上新房装修好也有一段时间了,陆陆续续也在往里面搬东西。原本打算8月10号搬进去入住庆祝下我们的入住之喜,那天我却加了一个通宵的班,老公...
  • 5763
纯手工阿胶糕的做法 纯手工阿胶糕(固元膏) 纯手工阿胶糕怎么做
  • 纯手工阿胶糕的做法 纯手工阿胶糕(固元膏) 纯手工阿胶糕怎么做

  • “一开始熬阿胶糕是自家吃,后来朋友也想要、亲戚也想吃。因为市面上的阿胶糕大家吃着不放心,假的真心很多,工厂生产的又没有纯手工的好吃,所以最后就做来卖给亲戚朋友,一直做到现在。熬阿胶关键是火候,自己熬嫌麻烦的朋友可以加我好友,也可以帮您代加工。福牌和东阿都是最好的阿...
  • 11244
纯手工擀制炸酱面的做法 - 纯手工擀制炸酱面怎么做
  • 纯手工擀制炸酱面的做法 - 纯手工擀制炸酱面怎么做

  • “青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽菜,去掉根儿,顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,焯豇豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。这是老北京关于炸酱面的顺口溜,包...
  • 24362
自制阿胶糕的做法 自制阿胶糕(纯手工制作) 自制阿胶糕怎么做
  • 自制阿胶糕的做法 自制阿胶糕(纯手工制作) 自制阿胶糕怎么做

  • 食材明细主料山东阿胶(500g)核桃仁(500g)黑芝麻(450g)大枣(250g)辅料黄酒(750ml)冰糖(240g)枸杞子(150g)桂圆肉(120g)原味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制阿胶糕的做法步骤1、黑芝麻:采用个大,色黑,饱满,无杂质者为佳;使用洁净袋包装,不与其它有异味共同储存以免污染2、核桃仁:选用核肉白色无...
  • 11379
纯手工贝壳面的做法 纯手工打造的贝壳面 纯手工贝壳面怎么做
  • 纯手工贝壳面的做法 纯手工打造的贝壳面 纯手工贝壳面怎么做

  • “去年买过一包意面,吃不来那味,感觉像吃橡皮管,很难煮,价格也不菲。某日儿子又提起像吃意面,我说我给做,管管的做不来,风车的也做不来,贝壳的到可以的,贝壳做的长了点,扭了一下成海螺了,样式样蛮可爱。自此,儿子愈加佩服我了,哈哈哈。”食材明细主料面粉(200克)辅料洋葱(小半个)番茄酱(2大...
  • 7681
五香灌肠的做法 自制五香灌肠 五香灌肠怎么做
  • 五香灌肠的做法 自制五香灌肠 五香灌肠怎么做

  • “快过年了,自己灌点香肠吧,美味又卫生。”食材明细主料猪前肩肉(5000克)葱段(适量)姜片(适量)盐(100克)味精(100克)白绵糖(10克)酱油(30克)白酒(55度以上,分两次使用)(200克)五香面(中药店自制)(5克)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)五香灌肠的做法步骤1、肉洗净,切块(大拇指甲大小即可)2、将所有配料...
  • 30348
自制纯天然彩色手工面的做法 自制纯天然彩色手工面手擀面 自制纯天然彩色手工面怎么做
纯手工豆沙包的做法 - 纯手工豆沙包怎么做
  • 纯手工豆沙包的做法 - 纯手工豆沙包怎么做

  • “哈哈,自己做的豆沙包,皮薄馅儿大,美味啊。豆沙是自己熬的,甜度正好,一点儿都不腻,还有有红豆的那股纯纯的豆香味,比外面的红豆沙好吃多了。”食材明细主料自制红豆沙(250克)中筋面粉(250克)辅料水(130克)酵母(2.5克)白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纯手工豆沙包的做法步骤1...
  • 8998
纯手工面包的做法 - 纯手工面包怎么做
  • 纯手工面包的做法 - 纯手工面包怎么做

  • “做面包是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。自己揉面虽然很累很累,但是看到面团在自己手里一点一点变得柔软,心里感觉很开心,简单又纯粹的开心!”食材明细主料高筋面粉(250g)低筋面粉(50g)白砂糖(30g)牛奶(160ml)干酵母(3g)无盐黄油(15g)盐(2g)蛋液(30g)辅料朗姆酒浸葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(...
  • 28609
纯手工牛轧糖的做法 【梅子】纯手工牛轧糖 纯手工牛轧糖怎么做
  • 纯手工牛轧糖的做法 【梅子】纯手工牛轧糖 纯手工牛轧糖怎么做

  • “自己动手做牛轧糖,是我的一大爱好,家里的孩子吃自己做的也放心,亲戚朋友都很喜欢我做的牛轧糖,口味多种,原味花生,蔓越莓,青豆,巧克力,抹茶等。”食材明细主料黄油(适量)辅料奶粉(适量)棉花糖(适量)花生(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纯手工牛轧糖的做法步骤1、1:将花生放入烤...
  • 15941
纯手工自制牛轧糖的做法 - 纯手工自制牛轧糖怎么做
  • 纯手工自制牛轧糖的做法 - 纯手工自制牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖((纯白)500g)熟花生((去皮)250g)全脂奶粉(250g)辅料黄油(80g)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纯手工自制牛轧糖的做法步骤1、准备好所有材料,不要求牌子,利用手边资源即可。2、黄油小火熬化3、加入纯白棉花糖继续小火慢熬至融化,切记小火且翻炒均匀,否则会糊底。棉花...
  • 28657
纯手工奶香馒头的做法 - 纯手工奶香馒头怎么做
  • 纯手工奶香馒头的做法 - 纯手工奶香馒头怎么做

  • “昨天兴致勃勃的想做面包,结果和面和到一半面包机就英勇牺牲了……不要问我什么感受,我只想静静……所以这个菜谱里的单位都是ml,毕竟原来是用量杯做的面包蒸馒头其实是很日常的一道主食,也不难做,主要要花力气花时间。手工活面其实会更有嚼劲一些,加了牛奶和糖,让馒头也更加香...
  • 18751
纯手工制作阿胶膏的做法 补益必不可少——纯手工制作阿胶膏 纯手工制作阿胶膏怎么做
纯手工白馒头的做法 - 纯手工白馒头怎么做
  • 纯手工白馒头的做法 - 纯手工白馒头怎么做

  • “小时候,每年过年我妈都要蒸上几锅馒头,用农村的大柴锅蒸,蒸出来的馒头格外好吃,馒头个头大,一个馒头足有二大碗口那么大,饭量小的人,1/4个馒头准吃的饱饱的。我成家后也沿袭妈妈的习惯,年前也要蒸上几锅馒头,只是没有那么大的锅,馒头体积缩小了,蒸好的馒头大概比一般家用小碗的碗...
  • 9790
纯手工香菇猪肉水饺的做法 - 纯手工香菇猪肉水饺怎么做
  • 纯手工香菇猪肉水饺的做法 - 纯手工香菇猪肉水饺怎么做

  • “速冻水饺在生活中是常见的一种便捷食物。但是由于是速冻食物,避免不了加入了添加剂,对人体有影响。而且,营养方面也大打折扣。长期食用速冻水饺可能会引起胃病,影响健康。所以,为了健康和营养考虑,我们还是勤快点,自己做一款纯手工水饺吧!之所以说是纯手工,因为从饺子皮到饺子馅...
  • 25953
新手纯手工面包的做法 面包——新手纯手工 新手纯手工面包怎么做
  • 新手纯手工面包的做法 面包——新手纯手工 新手纯手工面包怎么做

  • 食材明细主料面粉(200g)奶粉(一勺)黄油(20g)鸡蛋(1个)辅料白糖(10g)食盐(2g)配料黑芝麻(少许)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新手纯手工面包的做法步骤1、将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、酵母混合后,放少量水,揉成面团。2、黄油隔热水融化,分三次,慢慢融进面团,刚开始惨不忍睹,多...
  • 2219
自制半手工面条的做法 农家小麦自制半手工面条 自制半手工面条怎么做
手工腊肠的做法 地道四川纯手工腊肠 手工腊肠怎么做
  • 手工腊肠的做法 地道四川纯手工腊肠 手工腊肠怎么做

  • “常年在外漂,最想念的除了家人就是家乡的水土和腊味了。四川腊肠想必大家都知道,看起来很简单的一个东西,但却是家乡农村人一年甚至一年半的汗水结晶。大家喂猪都是无饲料、割猪草喂的,至少要喂8--12个月;腌制腊肉、腊肠至少要3天;还必须用家里的土瓦缸腌;熏腊肉、腊肠至少要5...
  • 3648
家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐-纯手工制作豆腐 家常豆腐怎么做

  • “自己做的豆腐,虽比不上外面买的口感嫩滑,不过是纯天然的食材,即解决了家里的剩余黄豆,也过足了DIY的瘾。”食材明细主料黄豆(2把)辅料青椒(适量)黑木耳(适量)配料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常豆腐的做法步骤1、家里的黄豆再不吃就要...
  • 2003
纯手工自制阿胶糕的做法 - 纯手工自制阿胶糕怎么做
  • 纯手工自制阿胶糕的做法 - 纯手工自制阿胶糕怎么做

  • “生活在大城市打拼的你们,每天上下班,吃饭,睡觉形成了三角一线。没有时间熬制,工作和精神上造成了压力,再加上缺乏锻炼,身体质量变差,呈现亚健康状态。为了调好身体健康,适合在上班忙里偷闲期间或下午茶食用。不知道如何下手的你们,我把做法一步一步的教给大家,利用周末时间来做,做...
  • 21142
纯手工驴打滚的做法 - 纯手工驴打滚怎么做
  • 纯手工驴打滚的做法 - 纯手工驴打滚怎么做

  • “据说有一次,慈禧太后吃烦了宫里的食物,想尝点儿新鲜玩意儿。于是啊,御膳大厨左思右想,决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜。新菜刚一做好,便有一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房,谁知这小驴儿一个不小心,把刚刚做好的新菜碰到了装着黄豆面的盆里,这可急坏了御膳大厨,但此时再重新...
  • 12201
纯手工手擀面的做法 - 纯手工手擀面怎么做
  • 纯手工手擀面的做法 - 纯手工手擀面怎么做

  • “自己擀的面韧性超级强,可以拉长一倍多,吃起来忒有嚼劲。”食材明细主料面粉(600g)食用油(适量)食盐(适量)食用碱(少许)水(2饭碗)鸡蛋(1只)辅料食盐(适量)油(1小勺)酱油(1小勺)香菜(2根)香葱(2根)鸡蛋(6只)生抽(1小勺)原味(口味)未知(难度)纯手工手擀面的做法步骤1、面粉中加入一个鸡蛋,食盐,食用油,碱,水。2...
  • 27516
纯手工阿胶糕的做法 - 纯手工阿胶糕怎么做
  • 纯手工阿胶糕的做法 - 纯手工阿胶糕怎么做

  • “阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。”食材明细主料阿胶块(250g)辅料黄冰糖粉(200g)枸杞(175g)红枣(250g)核桃(250g)黑芝麻(250g)黄酒(500ml)甜味(口味)...
  • 5199
专题