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简单酥香的蛋黄曲奇的优选知识

蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 简单酥香的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • “简单酥香的蛋黄曲奇”食材明细主料黄油(66克)熟蛋黄(2个)低筋面粉(100克)细砂糖(24克)植物油(14克)盐(0.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、1、鸡蛋放入沸水中煮大约10分钟至熟,晾凉后,剥去蛋清,取出蛋黄,并用勺子压碎备用。2、黄油放室温下软化(可以轻松按出...
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香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做
  • 香酥曲奇的做法 可口小零食--香酥曲奇 香酥曲奇怎么做

  • “要是忙了没有空做早点有了这样一块小饼干做个早点垫肚子也好,好多人有不吃早点的习惯。其实不吃早点的危害太多了,我都习惯做一些早点孩子们也喜欢吃。但是会时常要求我做各样的西点给他们吃。说实话并不是不做是没有时间来做,这几天闹着非要吃不可。我就跟小美女商量好你...
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酥香的黄油曲奇如何做好吃又美味
  • 酥香的黄油曲奇如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:100糖粉:50细砂糖:27全蛋液:39低筋面粉:154辅料裱花嘴:1个裱花袋:1个具体步骤1.准备好相关食材2.将黄油提前软化3.将软化的黄油,用打蛋嚣打至顺滑4.倒入糖粉和细砂糖,继续搅打,体积变膨大,顺滑5.分三次加入...
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曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做
  • 曲奇的做法 酥香可口的曲奇 曲奇怎么做

  • “曲奇饼干的香和酥很难让人抗拒,而且是越吃越想吃,隔段时间不吃,就会特别想念,周末带孩子外出玩都会备点零食,这款曲奇就是最好的选择。”食材明细主料无盐黄油(185g)低筋面粉(220g)牛奶(25g)奶粉(25g)细砂糖(40g)鸡蛋液(30g)香草粉(0.5g)辅料糖粉(45g)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)曲...
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香酥曲奇饼干的做法 - 香酥曲奇饼干怎么做
  • 香酥曲奇饼干的做法 - 香酥曲奇饼干怎么做

  • “看着亲们做的曲奇饼干,那叫一个漂亮,眼馋了,也试做了下,虽然卖相很一般,但口感还不错,吃起来香酥可口,就是用裱花嘴捏时,面有点干,累得我手都抽了。。。。”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(1个)面粉(120克)辅料糖(50克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥曲奇饼干的做法步骤1、各种材料...
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蛋黄曲奇的做法 挤一挤就出来的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 挤一挤就出来的蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • 食材明细主料黄油(78g)蛋黄(30g)低筋面粉(120g)辅料糖粉(40g)原味(口味)未知(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、黄油软化。2、打两个鸡蛋,取蛋黄备用。3、将糖粉加入软化的黄油中,用刮刀翻拌均匀。4、分三次倒入蛋黄,搅拌均匀。5、再筛入低筋面粉,翻拌成面糊。6、将面糊装入裱花袋中。7、烤盘上...
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蛋黄曲奇的做法 饼干之蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 饼干之蛋黄曲奇 蛋黄曲奇怎么做

  • “妈妈过生日,所以做了这个小饼干。老妈很喜欢~~~”食材明细主料面粉(一碗)玉米淀粉(一碗)辅料熟鸡蛋黄(2个)熟芝麻(适量)色拉油(适量)白糖(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、准备原料2、把蛋黄捏碎,和其他原料混合3、用色拉油和成面团,和好的面团放冰箱冷藏半小...
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无黄油版曲奇的做法 酥脆,香味浓--无黄油版曲奇 无黄油版曲奇怎么做
  • 无黄油版曲奇的做法 酥脆,香味浓--无黄油版曲奇 无黄油版曲奇怎么做

  • “一想到曲奇我想很多人都会想到黄油添加黄油的曲奇真的一口碎喜欢吃的人追求的是那一口酥的口感对于黄油曲奇,有些人还是不太喜欢那种味道今天就更新一款无黄油曲奇你可以加入一些葱花口感虽然没有黄油版的那种酥但是这款的口感也不落后于黄油版的曲奇”食材明细主料低筋...
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酥香可可曲奇的做法 - 酥香可可曲奇怎么做
  • 酥香可可曲奇的做法 - 酥香可可曲奇怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(65g)黄油(62g)辅料可可粉(8g)蛋清(1个)糖粉(25g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥香可可曲奇的做法步骤1、黄油室温软化,放入糖粉、盐,搅匀2、加入蛋清,搅拌均匀,将黄油打发至颜色变浅,轻盈蓬松成絮状3、筛入低粉和可可粉,翻拌均匀4、放入裱花袋,在铺了油纸的烤...
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蛋黄曲奇的做法 - 蛋黄曲奇怎么做
  • 蛋黄曲奇的做法 - 蛋黄曲奇怎么做

  • “新手也可以轻松制作哦!”食材明细主料无盐动物性黄油(100克)熟蛋黄(3个)低粉(150克)白糖(50克)辅料色拉油(20克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄曲奇的做法步骤1、黄油软化打发成羽毛状,拌入碾碎的蛋黄打均匀。2、拌入色拉油,再筛入低粉、盐,拌匀。3、装入裱花袋,挤成喜...
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香草黄油曲奇的做法 超级酥脆可口的香草黄油曲奇 香草黄油曲奇怎么做
  • 香草黄油曲奇的做法 超级酥脆可口的香草黄油曲奇 香草黄油曲奇怎么做

  • “学习烘焙以来,曲奇应该是我做的次数最多的东东了,确实失败率为0,而且全家人都爱吃,就是感觉热量太高,不然就成我们家的常备点心了。以前做曲奇都是用的低筋粉,早些天发现兔纸的博文里有这样一款用高筋粉和粟粉搭配的曲奇,而且网友的评价都说不错,象我这么爱尝鲜的人肯定是要试...
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香酥可可曲奇的做法 - 香酥可可曲奇怎么做
  • 香酥可可曲奇的做法 - 香酥可可曲奇怎么做

  • “天儿是越来越暖和了,衣服也是越穿越薄,可是肉肉还是赖着不走!最近两天的确是有点着急了,搜集了几个健身操,准备没事儿练一练。昨天晚上试着做了几个动作,才做几下就已经手心出汗,气喘吁吁了,什么是缺乏锻炼?我这样的就是!唉!吃胖虽易,减肥不易啊,且锻炼切珍惜!一不小心,咱也说上了句伊...
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香酥曲奇的做法 - 香酥曲奇怎么做
  • 香酥曲奇的做法 - 香酥曲奇怎么做

  • “一直觉得普通黄油版曲奇是零失败率的!可是上次在这里找到一个方子、最后做出来却不是我想要的!所以还是挖回这个香酥版的!反正我就喜欢吃这款”食材明细主料低筋面粉(255g)无盐黄油(200g)幼砂糖(53g)奶粉(26g)牛奶(26g)全蛋(1只)辅料糖霜(70g左右)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥...
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酥香曲奇的做法 - 酥香曲奇怎么做
  • 酥香曲奇的做法 - 酥香曲奇怎么做

  • “做了这么长时间一直没做曲奇,原因很简单,没买曲奇模具,最近想去看看单位退休大姐,她看我做的各种烘焙挺喜欢的,我就想做各种各样让她尝尝,这大姐烤箱买了3年多,竟然没做过,哎,真奇葩啊,我要让她动起来,哈哈!我做好了头一锅,儿子吃了竟然跑过来还要,说比爸爸在外面买的好吃,这就是动力...
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港式曲奇蛋挞的做法 港式曲奇蛋挞,简单不开酥,酥香滑嫩,超级好吃。 港式曲奇蛋挞怎么做
香酥原味曲奇的做法 - 香酥原味曲奇怎么做
  • 香酥原味曲奇的做法 - 香酥原味曲奇怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(145克)黄油(125克)糖粉(50克)蛋白(1个)辅料盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥原味曲奇的做法步骤1、软化的黄油加入糖粉。2、用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬松,加少许盐打发均匀。3、一个蛋白分次加入打发均匀。4、打发好的黄油颜色较淡。5、低粉...
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黄油曲奇的做法 酥得掉渣的黄油曲奇 黄油曲奇怎么做
  • 黄油曲奇的做法 酥得掉渣的黄油曲奇 黄油曲奇怎么做

  • “这次尝试了甜悦的曲奇方子,真的是酥得掉渣,拿起来摆盘拍照都容易捏碎。味道真是没的说了,甜中带一点点咸和香草味。入口即化,弟弟尝过后说:“这饼干真是好吃啊!””食材明细主料黄油(120克)细砂糖(50克)低筋面粉(130克)蛋黄(1个)辅料盐(1克)香草精(几滴)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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鸡蛋香酥曲奇棒的做法 - 鸡蛋香酥曲奇棒怎么做
  • 鸡蛋香酥曲奇棒的做法 - 鸡蛋香酥曲奇棒怎么做

  • “没想到这个曲奇棒特好吃,真是松酥香脆,只可惜还没拍照全摔断了,为了记住自己捣弄的这个配方,还是发出来,自己也好查找。有兴趣可以参考一下配方。”食材明细主料低粉(220克)白糖(70克)鸡蛋(2个)蛋黄(2个)玉米油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋香酥曲奇棒的做法步骤1、两...
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金黄酥脆小曲奇的做法 - 金黄酥脆小曲奇怎么做
  • 金黄酥脆小曲奇的做法 - 金黄酥脆小曲奇怎么做

  • “金黄酥脆的小曲奇淡淡的咸味挑动你的味蕾简单快捷的操作让你的家里多一丝温馨的感觉一个玻璃罐一碟小曲奇在团圆的新年里吃着自己亲手制作的小点心肯定幸福爆棚”食材明细主料酥油(50g)糖粉(55g)盐(1g)高粉(40g)辅料黄油(50g)牛奶(20g)低粉(80g)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金黄...
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黄油曲奇的做法 酥到掉渣的黄油曲奇 黄油曲奇怎么做
  • 黄油曲奇的做法 酥到掉渣的黄油曲奇 黄油曲奇怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料低筋面粉(260g)蛋黄(2个)白糖(100g)黄油(240g)辅料盐(2g)香草精(2g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)黄油曲奇的做法步骤1、黄油室温软化。2、黄油加入盐用打蛋器微微打发。3、分2次加入白糖用硅胶板混合拌匀。4...
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葱香黄油曲奇的做法 葱香黄油曲奇(无鸡蛋版) 葱香黄油曲奇怎么做
  • 葱香黄油曲奇的做法 葱香黄油曲奇(无鸡蛋版) 葱香黄油曲奇怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)辅料无盐黄油(100克)糖粉(10克)盐(5克)牛奶(50克)玉米油(50克)小米葱(适量)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱香黄油曲奇的做法步骤1、准备所需食材称重备用。2、100克黄油加入糖粉10克加入盐5克打发至奶白状。3、50克牛奶和50玉米油混合搅拌至乳化备用。...
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酥香三色曲奇的做法 - 酥香三色曲奇怎么做
  • 酥香三色曲奇的做法 - 酥香三色曲奇怎么做

  • 食材明细主料安佳无盐黄油(256g)辅料低筋面粉(118g)高筋面粉(126g)玉米淀粉(48g)奶粉(25g)调料牛奶(20g)盐(4g)糖粉(52g)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)酥香三色曲奇的做法步骤1、备好所需原材料,黄油切小块室温软化。2、软化的黄油里面加入糖粉和盐。3、先用打蛋器不开电按压让糖粉和...
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香酥黄油曲奇如何做好吃又美味
  • 香酥黄油曲奇如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:60分钟主料低粉:300鸡蛋:2个绵白糖:70糖粉:20动物黄油:130辅料香草精:1小勺具体步骤1.黄油放室温软化,加入绵白糖和糖分,打发到体积蓬松成羽毛状,颜色略变浅。2.分两到三次加入打散的鸡蛋液,打到完全融合后再加下一次。加...
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酥脆黄油曲奇的做法 - 酥脆黄油曲奇怎么做
  • 酥脆黄油曲奇的做法 - 酥脆黄油曲奇怎么做

  • “曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的,意为"细少的蛋榚"。怎么制作酥脆有纹理的曲奇呢?有些人苦恼裱花的时候挤不出来,曲奇烤制的时候纹理不见了,曲奇不酥脆?下面就教大家怎么制作酥脆可口的曲奇吧!”食材明细主料低筋面粉(130g...
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无黄油曲奇饼干的做法 酥脆香甜的无黄油曲奇饼干 无黄油曲奇饼干怎么做
  • 无黄油曲奇饼干的做法 酥脆香甜的无黄油曲奇饼干 无黄油曲奇饼干怎么做

  • “今天突发想象,用玉米油代替黄油做曲奇,没想到成功了。没有黄油照样吃曲奇,不喜欢黄油嘀速来围观吧”食材明细主料低粉(100克)白糖(40克)辅料玉米油(60克)鸡蛋(1个)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无黄油曲奇饼干的做法步骤1、玉米油60克称好2、绵白糖40克放进油里3、用打蛋器低...
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