![家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做]( "家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做")
- “这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的...
- 18648
![家常水晶饺子的做法 - 家常水晶饺子怎么做]( "家常水晶饺子的做法 - 家常水晶饺子怎么做")
- “水晶饺是广东早茶很常见的一种点心，通常都是一个小屉三个，十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来，水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起来更方便，粘性更好。”食材明细主料澄面（500克）糯米粉（100克）辅料夹心肉（500克）豆...
- 19255
![萝卜水晶丸的做法 - 萝卜水晶丸怎么做]( "萝卜水晶丸的做法 - 萝卜水晶丸怎么做")
- “这是一道色香味美的菜。清淡萝。萝卜和黄瓜都是极具营养的蔬菜。肉丸上裹上萝卜丝能使这道菜不油腻，清淡爽口。颜色也好看，像一朵朵盛开的白菊花。上面再配枸杞和小葱做点缀白里透着红和绿，很是特别”食材明细主料猪肉馅儿（半斤）白萝卜（一根）黄瓜（一根）小葱（2根）枸杞（几粒）辅料生抽（...
- 16709
![炖家常丸子的做法 - 炖家常丸子怎么做]( "炖家常丸子的做法 - 炖家常丸子怎么做")
- 食材明细主料大肉馅（750克）辅料酱油（10克）黄酒（10克）盐（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）湿淀粉（适量）炖丸子调料黄酒（20克）酱油（20克）大酱（20克）豆腐乳（1块）八角（3个）桂皮（块）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖家常丸子的做法步骤1、备食材2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋，调入料酒、...
- 16873
![家常水晶粽子如何做好吃又美味]( "家常水晶粽子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料西米：1000红豆沙：适量辅料粽叶：适量具体步骤1.红豆沙是自己在家里熬的，红豆用水泡一夜，第二天早上放高压锅里榨一下，然后放料理机里面磨碎，我之前在高压锅里水放多了，所以红豆沙很稀。打碎以后又放在平底锅里面熬...
- 4826
![水晶荠菜丸子的做法 - 水晶荠菜丸子怎么做]( "水晶荠菜丸子的做法 - 水晶荠菜丸子怎么做")
- “看到别人做的水晶丸子，特别的漂亮，特别的诱人。看着简单，自己做起来就不是那么回事了，淀粉裹得不是很好，效果差了许多，说是水晶，真有点言过其实了。令人安慰的是虽然卖相差点，味道还算不错。”食材明细主料猪肉馅（500克）荠菜（500克）辅料淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）咸...
- 18860
![家常炖丸子的做法 - 家常炖丸子怎么做]( "家常炖丸子的做法 - 家常炖丸子怎么做")
- “”家常炖丸子”是小时候每到逢年过节时母亲才会做的一道香气四溢的美味。母亲早年在上海求学，大学毕业又辗转到武汉实习，一年后被组织分配到西安工作。也就在那时，母亲结识了已经大学毕业并留校任教的父亲。我出生在上世纪六十年代末期，亲身经历过物资匮乏的困难时期。对那...
- 6812
![家常水晶糯米丸子如何做好吃又美味]( "家常水晶糯米丸子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪肉馅：500糯米：小半碗莲藕：适量香菇：4朵鸡蛋：1个辅料生抽：2勺料酒：1勺盐：适量胡椒粉：适量葱姜末：少许香油：适量水淀粉：适量具体步骤1.糯米洗净，前一天晚上就可以用水先泡上，第二天蒸的时候会比较软糯2.猪肉馅（买的...
- 8298
![彩色水晶鱼丸的做法 - 彩色水晶鱼丸怎么做]( "彩色水晶鱼丸的做法 - 彩色水晶鱼丸怎么做")
- “女儿非常喜欢吃丸子，所以我也经常捣鼓些丸子，如鱼丸，肉丸，菜丸，豆腐丸等，这次做了彩色水晶的，看上去非常赏心悦目，吃起来Q弹鲜美，值得亲们一试呢。喜欢清淡口的，不用粘汁。如果口味重的，还是调一些汁粘着吃，别有一番风味。”食材明细主料鱼肉（300克）菠菜（80克）胡萝卜（1个）辅料盐（适量）料酒（...
- 5123
![水晶肉丸的做法 - 水晶肉丸怎么做]( "水晶肉丸的做法 - 水晶肉丸怎么做")
- “晶莹剔透，咸鲜味美。”食材明细主料绞肉（300克）西米（1汤匙）辅料淀粉（3茶匙）料酒（2茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）黄葱（1/2根）老姜（少许）枸杞（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶肉丸的做法步骤1、西米淘洗后，加水充分泡发；2、沥去水分。3、姜、葱切粒。4、铰肉中放料酒...
- 22753
![蒸水晶丸子的做法 - 蒸水晶丸子怎么做]( "蒸水晶丸子的做法 - 蒸水晶丸子怎么做")
- “一道在饭店经常点的菜，糯米和肉的完美结合。营养又美味。”食材明细主料猪肉（半斤）糯米（半碗）辅料小葱（一根）生姜（少许）大蒜（少许）鸡蛋（2个）调料盐（少许）五香粉（半匙）生抽（少许）胡椒粉（少许）淀粉（一匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸水晶丸子的做法步骤1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
- 12156
![家常水晶肘子如何做好吃又美味]( "家常水晶肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪后肘：一只辅料葱：适量姜：适量大料：适量盐：适量鸡精：适量料酒：适量具体步骤1.将猪肉皮用刀刮去残毛，刮净肥油洗净，下清水、料酒煮至无血水时捞出，用清水冲净2.趁热将猪皮用刀再刮一次，刮净肥油洗净3.将猪肘放进高压...
- 4206
![家常版水晶肘子如何做好吃又美味]( "家常版水晶肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前肘：适量辅料酱油：适量花椒，大料：适量具体步骤1.做好的肘子捞出放到挤一点儿的容器内2.余下的汤汁过滤3.放入冰箱彻底冷却4.去除上面的油5.再把汁化开倒回放肘子的容器内，盖上盖放入冰箱6.彻底凝固后扣出来...
- 17264
![腊味水晶丸子的做法 - 腊味水晶丸子怎么做]( "腊味水晶丸子的做法 - 腊味水晶丸子怎么做")
- “因初次尝试上传，故中间制作环节没有拍照，望各食友见谅....”食材明细主料糯米（50克）土豆（2个）辅料腊肠（半根）蛋黄（1个）配料色拉油（适量）食盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味水晶丸子的做法步骤1、糯米提前4个小时浸泡2、土豆去皮蒸熟晾凉，搅成泥状，加入少许食盐和蛋黄（生蛋...
- 25581
![糯米水晶丸子的做法 - 糯米水晶丸子怎么做]( "糯米水晶丸子的做法 - 糯米水晶丸子怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料胡萝卜（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糯米水晶丸子的做法步骤1、糯米提前一晚上泡发。2、胡萝卜.鲜肉用绞肉机打碎。3、加入配料搅拌均匀。4、搓成丸子粘上糯米。5、放入锅中蒸20分钟...
- 28248
![水晶肉丸子如何做好吃又美味]( "水晶肉丸子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道水晶肉丸，选材考究，成品色香味俱佳，是一道家喻户晓的人间美味。这道菜的口感以咸鲜为主。精选上等的猪五花肉，肥瘦相间剁成肉蓉后调味，成品汤汁亮丽清透，仿佛是水晶般光泽。吃起来鲜爽弹牙，味道可口，不油不腻...
- 15421
![双色水晶丸子的做法 - 双色水晶丸子怎么做]( "双色水晶丸子的做法 - 双色水晶丸子怎么做")
- 食材明细主料紫薯（适量）南瓜（适量）西米（适量）辅料白糖（适量）糯米粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色水晶丸子的做法步骤1、南瓜蒸熟加适量白糖压成泥。2、紫薯蒸熟加适量白糖压成泥。3、南瓜泥加适量糯米粉和成面团。4、紫薯泥加适量糯米粉和成面团。5、紫薯面团和南瓜...
- 18358
![水晶丸子的做法 - 水晶丸子怎么做]( "水晶丸子的做法 - 水晶丸子怎么做")
- “孩子喜欢，很适合挑食的宝贝”食材明细主料香菇（适量）辅料葱（一颗）姜（半块）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）水晶丸子的做法步骤1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水备用2、肉馅调好和做饺子馅一样，手里沾点水把肉馅团成肉丸，别太大，一口能吃下的大小，再把肉丸放到糯米中，来回滚动直到...
- 10754
![家常水晶饺子如何做好吃又美味]( "家常水晶饺子如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料澄粉：生粉：粘米粉：3：1：1韭菜：适量干虾仁：适量猪油渣：适量鸡蛋：适量盐：适量辅料具体步骤1.韭菜洗净晾干。鸡蛋炒至半生不熟，等下就不会水水的。（不好意思，锅没刷）放凉...2.干虾仁和猪油渣切碎、放足盐炒香。（家里没猪...
- 14945
![家常丸子的做法 - 家常丸子怎么做]( "家常丸子的做法 - 家常丸子怎么做")
- “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐，又怕自己的小孩儿油炸品吃多了，对身体不好。现在有了空气炸锅，一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉（一斤）莴苣（一根）大葱（半根）辅料生抽（一勺）蚝油（一勺）盐（一点）味精（一点）五香（口味）炸（工...
- 15440
![水晶糯米肉丸的做法 - 水晶糯米肉丸怎么做]( "水晶糯米肉丸的做法 - 水晶糯米肉丸怎么做")
- “水晶糯米肉丸，人见人爱，车见车载，砂煲见到都会自动打开盖。”食材明细主料猪肉末-丸子（150克）红萝卜-丸子（40克）面包糠-丸子（2大勺）姜末-丸子（2小勺）辅料糯米-裹层（半饭碗）红萝卜-垫丸子（半条）配料生抽-丸子（1大勺）盐-丸子（2/3小勺）玉米淀粉-丸子（2大勺）糖（1/2小勺）料酒（2大勺）胡椒粉（1/2小勺）咸鲜...
- 14313
![水晶香菜丸子的做法 自种蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎么做]( "水晶香菜丸子的做法 自种蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎么做")
- “小熊老了以后的梦想，就是有一个好大的花园，可以种上好多花花和菜菜，虽然我不想老，但每当听到这段梦想时，我眼前就会出现这样的画面，蔚蓝的天空，阳光沙滩上有一座小木屋，小木屋前有一个大花园，里面种满了应季的蔬菜和鲜花，面朝大海，春暖花开，这是多么温暖多么美的景象。想找一张图片...
- 12583
![家常丸子 - 自制家常丸子]( "家常丸子 - 自制家常丸子")
- 食材明细主料猪肉馅（500g）豆腐（250g）辅料木耳（100g）胡萝卜（50）鸡蛋（2只）淀粉（3勺）盐（适量）五香粉（适量）葱末（适量）味极鲜（2勺）老抽（2勺）蚝油（1匙）姜末（适量）蒜末（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制家常丸子的做法步骤1、准备主料：绞肉500g，豆腐在案板上用刀捻细，木耳，胡萝卜切碎。放到较深的盆内...
- 16351
![蒸水晶土豆丸子的做法 - 蒸水晶土豆丸子怎么做]( "蒸水晶土豆丸子的做法 - 蒸水晶土豆丸子怎么做")
- “土豆的吃饭很多，炒、凉拌、炖、炸、烤不同的做法有不同的味道。今天给大家分享蒸水晶土豆丸子，晶莹剔透Q弹。你也试着做一下，太好吃啦。”食材明细主料土豆（1个）辅料小葱（2颗）大蒜（3粒）小米辣（2个）调料盐（适量）玉米淀粉（适量）白糖（1小勺）生抽（1勺）凉拌醋（2勺）花椒粉（少许）胡椒粉（适量）鸡精（少许）花...
- 11696
![水晶菜丸子的做法 - 水晶菜丸子怎么做]( "水晶菜丸子的做法 - 水晶菜丸子怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）鲜藕（适量）香菇（适量）红薯淀粉（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）肉桂粉（适量）红椒（适量）原味（口味）未知（难度）水晶菜丸子的做法步骤1、准备食材，洗净2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水烧开，把“三丁”淖水2-3分钟，变色捞出4、控干水份5、青红椒切碎（只是为了点缀）6...
- 5580
美味库
