![黄金干鱿鱼的做法 - 黄金干鱿鱼怎么做]( "黄金干鱿鱼的做法 - 黄金干鱿鱼怎么做")
- “夏天都喜欢喝啤酒，在潮汕地区喝啤酒都会想到烤鱿鱼丝。这是一道很有嚼劲的下酒菜”食材明细主料鱿鱼干（一个）鸡蛋（一个）葱（少许）辅料食用油（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄金干鱿鱼的做法步骤1、准备鸡蛋，葱跟鱿鱼干2、干鱿鱼用水泡过夜或者泡3个小时左右，彻底泡...
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![烤鱿鱼干的做法 - 烤鱿鱼干怎么做]( "烤鱿鱼干的做法 - 烤鱿鱼干怎么做")
- “鱿鱼干是海产八珍之一，味道鲜美，营养丰富。鱿鱼干通常的做法爆炒或者是煲汤。胖子这次用烤的方法来制作鱿鱼干，烤出来的味道非常好。”食材明细主料鱿鱼干（1条）辅料洋葱（适量）配料烧烤酱（适量）花生油（适量）盐（少许）黑胡椒粉（适量）孜然粉（适量）五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烤鱿鱼干...
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![干鱿鱼黄瓜汤的做法 - 干鱿鱼黄瓜汤怎么做]( "干鱿鱼黄瓜汤的做法 - 干鱿鱼黄瓜汤怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）干鱿鱼（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干鱿鱼黄瓜汤的做法步骤1、干鱿鱼用清水泡发一下。2、黄瓜去皮去籽洗净。3、将黄瓜改刀切块备用。4、干鱿鱼改刀切块备用。5、锅中热油放入鱿鱼炒香。6、放入黄瓜。7、...
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![鱿鱼炒黄瓜的做法 - 鱿鱼炒黄瓜怎么做]( "鱿鱼炒黄瓜的做法 - 鱿鱼炒黄瓜怎么做")
- “鲜嫩的鱿鱼，好口感，好味道。鱿鱼很百搭，任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。鲜美的鱿鱼与清香的黄瓜搭配炒制，菜品鲜香与清香完美结合，非常的美味。”食材明细主料鱿鱼（200g）黄瓜（70g）辅料葱（适量）胡萝卜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）白砂糖（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（...
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![干锅鱿鱼的做法 - 干锅鱿鱼怎么做]( "干锅鱿鱼的做法 - 干锅鱿鱼怎么做")
- “干锅也是四川的特色菜。由于食材的不同，他的朋友方法是配菜也不通。干锅绝对是团圆家宴上少不了的菜。今天的主要食材采用的是鱿鱼。吃起来别有风味。”食材明细主料新鲜鱿鱼（一斤）辅料土豆（一个）洋葱（一个）葱（适量）花椒（5颗）平菇（适量）干辣椒（适量。）姜（适量）蒜（适量）调料麻辣干锅料（一包）...
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![家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法 - 家常烧鱿鱼（干鱿鱼）怎么做]( "家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法 - 家常烧鱿鱼（干鱿鱼）怎么做")
- “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼（适量）辅料葱姜蒜末（适量）食用碱（适量）猪肥肉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧鱿鱼（干鱿鱼）的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼，撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水（15ml...
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![黄金鱿鱼圈的做法 - 黄金鱿鱼圈怎么做]( "黄金鱿鱼圈的做法 - 黄金鱿鱼圈怎么做")
- “鱿鱼这样做太美味了，不仅口感超赞而且还拉丝，好吃到停不下来”食材明细主料鱿鱼（适量）辅料面包糠（适量）淀粉（适量）盐（适量）黑胡椒汁（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄金鱿鱼圈的做法步骤1、大鱿鱼收拾干净切成圈圈。2、放在大碗中。3、加黑胡椒汁+盐+料...
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![黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈的制作 黄金鱿鱼圈怎么做]( "黄金鱿鱼圈的做法 黄金鱿鱼圈的制作 黄金鱿鱼圈怎么做")
- “鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼的功效1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血...
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![韭黄炒鱿鱼的做法 - 韭黄炒鱿鱼怎么做]( "韭黄炒鱿鱼的做法 - 韭黄炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（385克）韭黄（180克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）韭黄炒鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净）、韭黄（已清洗切段）、姜片。2、将鱿鱼放在案板上切开。3、将姜片搁入清水锅中煮开。4、随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。5...
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![蒜黄炒鱿鱼的做法 - 蒜黄炒鱿鱼怎么做]( "蒜黄炒鱿鱼的做法 - 蒜黄炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料蒜黄（适量）洋葱（适量）配料辣椒酱（适量）味精（适量）五香粉（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，去黑膜，切花刀。2、蒜黄切段，鱿鱼热水汆烫备用。3、油锅小火煸炒辣椒酱，放五香粉，鱿鱼翻炒，加盐调味放蒜黄洋葱，快...
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![黄瓜炒鱿鱼的做法 - 黄瓜炒鱿鱼怎么做]( "黄瓜炒鱿鱼的做法 - 黄瓜炒鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（一个）鱿鱼（一个）辅料葱花（适量）调料盐（半匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜炒鱿鱼的做法步骤1、黄瓜去皮切小片。2、鱿鱼清洗干净，去掉外膜，切花。3、锅里放油爆炸鱿鱼。4、炒至卷起捞出备用。5、放黄瓜炒。6、放点盐炒至软。7、鱿鱼返回一起炒。8、最后放...
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![黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法 - 黄瓜肉沫干鱿鱼汤怎么做]( "黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法 - 黄瓜肉沫干鱿鱼汤怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）肉沫（适量）干鱿鱼（适量）辅料香菜（适量）调料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜肉沫干鱿鱼汤的做法步骤1、干鱿鱼提前泡发软备用。2、适量肉沫备用。3、黄瓜去皮去籽洗净切块。4、干鱿鱼泡发好洗净切块。5、砂锅热油放入干鱿鱼炒香。6、...
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![干煎鱿鱼的做法 - 干煎鱿鱼怎么做]( "干煎鱿鱼的做法 - 干煎鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料尤鱼（3只）辅料葱（少许）姜（适量）白芝麻（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）孜然（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）干煎鱿鱼的做法步骤1、将尤鱼内脏掏空洗净。2、起锅烧油，放入葱姜段爆香。3、放入尤鱼煎，放料酒、少许香油提香。4、煎至2-3分钟表皮微黄即可，出锅切成段状摆盘。5、洒上...
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![干锅鱿鱼尾的做法 - 干锅鱿鱼尾怎么做]( "干锅鱿鱼尾的做法 - 干锅鱿鱼尾怎么做")
- “海鲜和麻辣结合，吃起来好过瘾啊，没有最好吃，只有更好吃😋”食材明细主料芹菜（一棵）鱿鱼尾（一袋）辅料葱（一段）姜（一块）干辣椒（一小把）花椒（一把）盐（少许）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅鱿鱼尾的做法步骤1、芹菜切段，鱿鱼尾撕去红膜，打花刀。2、锅中烧开水。3、先将芹菜焯一下。4、再...
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![黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法 - 黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤怎么做]( "黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法 - 黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料肉末（适量）干贝（适量）干鱿鱼（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄瓜酿煲干贝鱿鱼丝汤的做法步骤1、绞碎的前腿肉加油，盐，鸡精调味，黄瓜去皮挖空切段。2、黄瓜酿入肉末。3、入水放入黄瓜酿，干贝和干鱿鱼丝，也可用砂锅煲，高压锅...
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![干煸鱿鱼的做法 - 干煸鱿鱼怎么做]( "干煸鱿鱼的做法 - 干煸鱿鱼怎么做")
- “这道菜非常美味，既有鱿鱼的鲜还有孜然芝麻的香，吃在嘴里有那种铁板鱿鱼的滋味，这几种食材搭配在一起那绝对是有灵魂的菜，试试吧”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料芝麻孜然（适量）葱（适量）红辣椒（适量）白糖（少许）盐（少许）蚝油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸鱿鱼的做法...
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![金针菇拌鱿鱼的做法 - 金针菇拌鱿鱼怎么做]( "金针菇拌鱿鱼的做法 - 金针菇拌鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（适量）辅料金针菇（适量）配料蒸鱼豉油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇拌鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净，去掉外膜。2、把鱿鱼切圈状。3、姜，葱。红辣椒。切成末。4、鱿鱼热水烫灼一下。然后冷水浸一下，会比较脆。5、金针菇也热水烫灼一下。6、把烫好的金...
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![发制干鱿鱼的做法 - 发制干鱿鱼怎么做]( "发制干鱿鱼的做法 - 发制干鱿鱼怎么做")
- “满街飘着鱿鱼味儿，却拿鱿鱼没招。干鱿鱼，要怎么样才能变得白白嫩嫩？从来就没太在意过，遇到鱿鱼的时候不多，既不在行，也木有特别的喜好，何必自找麻烦？但是，有送上门来的麻烦。一包干鱿鱼，三条，放了很久，懒得去动。虽说后来发现一个泡发干鱿鱼的法子，却还是懒得动。再一次，干鱿鱼被清理...
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![金盏鱿鱼的做法 【花样菜谱】金盏鱿鱼 金盏鱿鱼怎么做]( "金盏鱿鱼的做法 【花样菜谱】金盏鱿鱼 金盏鱿鱼怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼片（适量）辅料香菜（适量）胡萝卜（适量）配料生抽（适量）芥末（适量）食用油（适量）盐（适量）酒（适量）姜丝（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金盏鱿鱼的做法步骤1、1）买回来的急冻鱿鱼片解冻以后用水清洗干净，然后横直刀轻轻的切成花状，记住：不要切断。2、将切好的鱿鱼片放入热水...
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![黄瓜拌鱿鱼的做法 - 黄瓜拌鱿鱼怎么做]( "黄瓜拌鱿鱼的做法 - 黄瓜拌鱿鱼怎么做")
- “现代医学说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材，怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了，因为它当中的热量只有普通肉类的4%。黄瓜清甜爽脆，脂肪含量低。这是一道营养健康的开胃凉菜。”食材明细主料鲜鱿鱼（300克）黄瓜（1根）辅料蒜（2粒）姜（3片）干辣椒（4只）料酒（1汤匙）白醋（1汤匙）蚝油（半汤匙）柠檬（1...
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![爆炒鱿鱼干的做法 - 爆炒鱿鱼干怎么做]( "爆炒鱿鱼干的做法 - 爆炒鱿鱼干怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼干（一个）蒜苗（2根）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）姜葱料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）高粱酒（适量）糖（1匙）淀粉（1匙半）鸡精（少许）米醋（适量）咸香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒鱿鱼干的做法步骤1、鱿鱼干泡发了一天，切十字花刀，再切小块（以前的菜谱有详细图解），再准备点姜丝。2...
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![干锅鱿鱼须的做法 - 干锅鱿鱼须怎么做]( "干锅鱿鱼须的做法 - 干锅鱿鱼须怎么做")
- “鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还含有大量牛磺酸是一种低热量食品。此外，鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对小孩的生长发育有很大帮助。”食材明细主料鱿鱼（500g）姜（适量...
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![鱿鱼干锅的做法 - 鱿鱼干锅怎么做]( "鱿鱼干锅的做法 - 鱿鱼干锅怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼（300g）辅料芹菜（2根）蒜苗（2根）红椒（1只）调料菜籽油（1勺）豆瓣酱（1匙）干辣椒（5只）生姜（3片）蒜头（5颗）藤椒油（少许）料酒（2瓶盖）五香粉（少许）麻辣（口味）烩（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱿鱼干锅的做法步骤1、先处理好鱿鱼。2、将鱿鱼焯水，切段。3、芹菜蒜苗洗净切段，辣椒蒜头切片。4、热锅放菜...
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![黄瓜炒鱿鱼干的做法 - 黄瓜炒鱿鱼干怎么做]( "黄瓜炒鱿鱼干的做法 - 黄瓜炒鱿鱼干怎么做")
- “前几天跟邻居一起去番禺的南沙玩，逛十九涌的地方特色一条街的时候，有很多海产品的干货，我图新鲜买了些鱿鱼干回来，试着做了一次，老公说还行，就把它作为我在美食天下的第一个菜谱吧，有很多不足也请大家指点一下。”食材明细主料黄瓜（一根）鱿鱼干（三条）辅料生姜（两三片）配料酱油（适量）蚝...
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![金针鱿鱼的做法 - 金针鱿鱼怎么做]( "金针鱿鱼的做法 - 金针鱿鱼怎么做")
- “金针茹特别鲜，鱿鱼爆炒时间要短，否则易老。”食材明细主料金针菇（适量）鱿鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料黄酒（适量）蚝油（适量）油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净，切成一断断2、准备生姜和鱿鱼，金针菇一起抄3、烧完，放入葱花小窍门不要加水...
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美味库
