色味俱佳的豆角炒茄子如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
茄子 :1根
猪肉 :100
主料
豆角 :250茄子 :1根
猪肉 :100
辅料
豆豉 :1勺具体步骤
1.猪肉剁碎,不用剁太碎,有点颗粒状的吃起来比较有嚼头
2.豆角择短,茄子切条
3.烧一锅开水,把豆角茄子放入焯水两分钟,盛起
4.热锅放油,把即食豆豉放入爆香,然后把猪肉倒入炒一下
5.茄子和豆角倒进去,大火炒两分钟,放入适量盐和生抽,炒匀即可
6.完成
无
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