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蒸蛋养生的优选知识

蒸蛋养生的做法 - 蒸蛋养生怎么做
  • 蒸蛋养生的做法 - 蒸蛋养生怎么做

  • “鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,鸡蛋中维生素C的含...
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生磨山药蒸蛋白的做法 - 生磨山药蒸蛋白怎么做
  • 生磨山药蒸蛋白的做法 - 生磨山药蒸蛋白怎么做

  • “山药,又名淮山,有着补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。将新鲜淮山打磨混入蛋浆,是日本很家常的的一种吃法,可蒸可煎。今天结合中华料理中蒸水蛋的秘诀,向大家推荐一道养生菜,鲜山药蒸水蛋。”食材明细主料新鲜山药(80克)鸡蛋白(100克)辅料海盐(少许)麻油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗...
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生菜蒸鹅蛋的做法 - 生菜蒸鹅蛋怎么做
  • 生菜蒸鹅蛋的做法 - 生菜蒸鹅蛋怎么做

  • “也许用蒸锅蒸比较美观,可是微波炉省时呀,3分钟即可,特别适合午休时间短的上班族。”食材明细主料鹅蛋(1个)生菜(2片)食盐(小许)蒸鱼豉油(小许)清水(同鹅蛋体积)辅料香油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2、打碗里3、放小许食盐4、搅拌均匀5、生...
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蒸箱蒸生鸡蛋要多久
  • 蒸箱蒸生鸡蛋要多久

  • 10-15分钟。鸡蛋易熟,水煮鸡蛋10分钟左右即可。若用蒸箱蒸需10-15分钟。可鸡蛋打到碗里,加入温水,进行搅拌,沿着同一个方向搅匀。用平抽屉举着碗放入蒸箱内即可。时间设定10-15分钟即可。鸡蛋含有的有益成分较高,易熟,做法也多样化。...
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清蒸养生黑米糕的做法 - 清蒸养生黑米糕怎么做
  • 清蒸养生黑米糕的做法 - 清蒸养生黑米糕怎么做

  • “黑米糕其实是一个不太好做的食物,母亲节以前就想着要做这道点心作为母亲节的礼物了,结果连续做了两次都没有做出想要的那种绵糯的口感。黑米是个好东西,米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。头晕、目眩、贫血病人食用,能够使症状明显减退。所以黑米尤其适合...
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养生蒸野菜的做法 养生又好吃的蒸野菜 养生蒸野菜怎么做
  • 养生蒸野菜的做法 养生又好吃的蒸野菜 养生蒸野菜怎么做

  • “出去散步时,刚下过雨,空气新鲜,无意中发现地里的野菜很嫩又新鲜,就忍不住采了两把,不知咋吃,想起了最原始的吃法,蒸着吃.....”食材明细主料野菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)养生蒸野菜的做法步骤1、刚采...
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生鸡蛋要蒸多久
  • 生鸡蛋要蒸多久

  • 十五分钟左右。做蒸鸡蛋要注意鸡蛋与水的比例,一般是1:1.5,水不能放多,这样蛋不容易凝固,然后加入少量的盐,再蒸大约十五分钟即可。还要注意在蒸鸡蛋的时候,一般是加入冷水比较好,因为用热水的就容易造成外部熟了,可是里面还没熟。...
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宝宝养生蛋糕的做法 - 宝宝养生蛋糕怎么做
  • 宝宝养生蛋糕的做法 - 宝宝养生蛋糕怎么做

  • “茯苓糕:功效健脾宁心怀山糕:能助消化、补虚劳、益气力陈皮糕:理气健脾、燥湿化痰,食欲不振面对不爱吃饭的小朋友,教会妈妈们如何做药膳糕点,勾起食欲,调理脾胃、提高免疫力。”食材明细主料低筋面粉(65g)超微茯苓粉(8g)超微粉甘草(0.1g)芝麻油(少许)辅料热水(20ML)白砂糖(30g)纯牛奶(80ml)甜...
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营养蒸蛋的做法 - 营养蒸蛋怎么做
  • 营养蒸蛋的做法 - 营养蒸蛋怎么做

  • “今天来个营养蒸蛋吧!不上火又美味!给小孩吃最合适了,每天早餐都很花心思,为了我家灿宝吃多一口,为娘的我也拼了!”食材明细主料鸡蛋(2个)红罗卜(10克)秋葵(2条)山药(10克)绿椒(5克)辅料花生油(1匙)盐(适量)酱油(1匙)凉开水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)营养蒸蛋的做法步骤1、备好主料...
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蒸生鸭蛋要多久
  • 蒸生鸭蛋要多久

  • 5到12分钟。蒸多长时间取决于用的是什么锅和火候大小。如果是用普通的锅,加上是中火的话,最好蒸够12分钟,如果是大火,可以缩短一点时间。如果是用高压锅,大火,5分钟足够了。不过在家里用高压锅远不如用普通锅安全和便捷,所以还是建议用普通锅比较好。...
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海鲜养生蒸汽锅的做法 - 海鲜养生蒸汽锅怎么做
  • 海鲜养生蒸汽锅的做法 - 海鲜养生蒸汽锅怎么做

  • “三合一功能蒸、煮、火锅三合一功能六大核心技术极速省电本产品采用独特的吸负水压,发热管只提取部分水源,迅速加热,10秒内出蒸汽,1400W,节能高效,从而达到最快最节能的功效,美味再也无需多等待居家环保独有的蒸汽发热原理,让您在使用过程中不产生任何油烟无污染,减少对呼吸、皮...
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益气养生蒸鸡的做法 - 益气养生蒸鸡怎么做
  • 益气养生蒸鸡的做法 - 益气养生蒸鸡怎么做

  • “广东人爱吃鸡,逢年过节少不了一道菜肴必定有鸡,而鸡的做法有许多,可煲汤、可快炒、可慢炖,唯独用蒸的工序,才能最好的保留鸡肉的原味。广东人讲究吃鸡,因为鸡肉营养滋补,与很多中药药材配搭,无论从口感上和营养上都是绝配。”食材明细主料鸡(半只)红枣(几颗)油(少许)生粉(1勺)辅料黄芪(...
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养生八宝蛋的做法 - 养生八宝蛋怎么做
  • 养生八宝蛋的做法 - 养生八宝蛋怎么做

  • “这是一道最养生营养的八宝蛋了。具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神之功效。常唱八宝粥,可用于防止肥胖症的发生。同时也是日常养生健美之食品。”食材明细主料糯米(1两)核桃(2个)花生米(10颗)樱桃(6颗)桂圆干(2个)辅料鸡蛋(4个)葡萄干(1勺)红枣(2颗)橘红(10克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简...
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生咸蛋韭菜蒸肉饼的做法 生咸蛋韭菜蒸肉饼 - ☆蒸肉饼9 生咸蛋韭菜蒸肉饼怎么做
生蚝蒸蛋羹的做法 - 生蚝蒸蛋羹怎么做
  • 生蚝蒸蛋羹的做法 - 生蚝蒸蛋羹怎么做

  • “在生蚝中含有极为丰富的营养元素,比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出,经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力,不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质,它能够很好的降血脂、降血压。”食材明细主料鸡蛋(4个)生蚝(200克)辅料香油(0.3)原味(口...
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蒸蛋的做法 蒸蛋的前世与今生 蒸蛋怎么做
  • 蒸蛋的做法 蒸蛋的前世与今生 蒸蛋怎么做

  • “话说我为什么从现在才觉得蛋羹好吃,原来是我以前很害怕蒸鸡蛋时的孔洞。这么多年的营养没吸取到,如果我可知道怎么避免啦。用对比法和大家演示一下。”食材明细主料鸡蛋(1颗)辅料盐(少许)酱油(少许)配料虾(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋的做法步骤1、小份蒸蛋...
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生鸭蛋蒸多久
  • 生鸭蛋蒸多久

  • 二十五分钟。生鸭蛋外壳比鸡蛋坚硬,所以要煮得时间比较久,一般要煮上25分钟,有时候更是半个小时,如果是开水下锅的话就快一点,大约20分钟即可出锅了,煮的时候切忌盖上盖子,不然水会溢出来,鸭蛋蛋壳也容易裂开,导致蛋黄蛋白跑出来,这样鸭蛋就所剩无几了,所以要避免盖盖子煮。...
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养生鸡蛋酒的做法 - 养生鸡蛋酒怎么做
  • 养生鸡蛋酒的做法 - 养生鸡蛋酒怎么做

  • “米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效;桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等...
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野生海胆膏蒸蛋的做法 - 野生海胆膏蒸蛋怎么做
  • 野生海胆膏蒸蛋的做法 - 野生海胆膏蒸蛋怎么做

  • “海胆膏颗粒分明,颜色橙黄似小黄米!鲜美无比。海胆膏无骨无筋,入口即化!蒸蛋,营养又好吃。”食材明细主料野生海胆膏(200g)鸡蛋(3个)辅料盐巴(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野生海胆膏蒸蛋的做法步骤1、海胆膏用水冲一冲。2、海胆膏打散,打入鸡蛋,,盐巴少许。3、上蒸锅,,里面的...
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三蒸三晾养生红枣的做法 - 三蒸三晾养生红枣怎么做
  • 三蒸三晾养生红枣的做法 - 三蒸三晾养生红枣怎么做

  • 食材明细主料红枣(适量)辅料红枣(适量)调料水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三蒸三晾养生红枣的做法步骤1、适量红枣冲洗干净。2、放入开水锅中蒸半小时。3、这是蒸一次的颜色,取出晾凉。4、二次入锅蒸二十分钟。5、这是第二次蒸后的颜色。6、这是第三次蒸后的颜色。7...
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养生黑芝麻蛋糕的做法 - 养生黑芝麻蛋糕怎么做
  • 养生黑芝麻蛋糕的做法 - 养生黑芝麻蛋糕怎么做

  • “黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻有补肝肾、润五脏、益气力...
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儿童营养蒸蛋羹的做法 - 儿童营养蒸蛋羹怎么做
  • 儿童营养蒸蛋羹的做法 - 儿童营养蒸蛋羹怎么做

  • “口感嫩滑,营养蒸蛋羹,易消化,适合一岁以上儿童。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料海苔碎(1勺)鱼肉松(1勺)调料轻盐酱油(1勺)芝麻香油(2滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)儿童营养蒸蛋羹的做法步骤1、准备主要食材:鸡蛋两个,三文鱼肉松,海苔碎,六月鲜·轻ㅤ8克小轻酱油。2、把两个鸡蛋磕入...
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生蚝蒸蛋串串锅的做法 - 生蚝蒸蛋串串锅怎么做
  • 生蚝蒸蛋串串锅的做法 - 生蚝蒸蛋串串锅怎么做

  • “朋友送了一款锅,我这几天用它用的可欢了,今天就用它做了生蚝蒸蛋,再烫了一份时蔬香肠串串,这样子以后想要吃串了,就可以在家复制了。”食材明细主料鸡蛋(2个)香肠(4根)西兰花(半个)儿菜(半个)鱼饼(1个)年糕(50克)豆泡(50克)辅料香菇酱(3茶匙)冬菜(半茶匙)酱油(2茶匙)生蚝(6只)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时...
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水蒸蛋有营养吗
  • 水蒸蛋有营养吗

  • 鸡蛋,是很多人早餐必备的食物,营养学家说,每天吃一个鸡蛋就可以足够可以满足人体所需的蛋白质,鸡蛋的吃法有很多种,蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋等等,总之鸡蛋是生活中最常见的菜品。前段时间小编的朋友问我,水蒸蛋有营养吗?小编今天就给大家介绍下蒸鸡蛋怎样做更有营养。水蒸...
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养生鸡蛋黄瓜丝的做法 - 养生鸡蛋黄瓜丝怎么做
  • 养生鸡蛋黄瓜丝的做法 - 养生鸡蛋黄瓜丝怎么做

  • “养生,粗粮。”食材明细主料玉米碴(三勺)鸡蛋(两个)黄瓜(一根)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)养生鸡蛋黄瓜丝的做法步骤1、黄瓜打丝,留做备用。2、鸡蛋,打在碗里。3、加上三勺玉米碴,盐少许。搅拌均匀。4、上锅,油热,炒两分钟,给盐,醋,翻炒,关火。给鸡精,翻炒两下,起锅。...
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