![定州毛头丸子的做法 - 定州毛头丸子怎么做]( "定州毛头丸子的做法 - 定州毛头丸子怎么做")
- “毛头丸子，实际上常出现在定州的农村红白喜事“八大碗”中，是用山药（红薯）粉条做的素丸子。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。”食材明细主料粉条（适量）辅料姜（少许）粉面（（淀粉）适量）味精（适量）盐（适量）葱（少许）五香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普...
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![家常清炖狮子头的做法 - 家常清炖狮子头怎么做]( "家常清炖狮子头的做法 - 家常清炖狮子头怎么做")
- “这道菜，软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉（600g）莲藕（一节）辅料生姜末（20g）油麦菜（少许）淀粉（一大勺）鸡蛋清（1个）葱（1棵）调料盐（适量）豉油（20g）鸡精（1勺）花椒面（少许）胡椒粉（少许）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常清炖狮子头的做法步骤1、莲藕去皮洗净，切片。2、再切丝，再切碎。3、猪肉剁...
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![家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做]( "家常水晶丸子的做法 - 家常水晶丸子怎么做")
- “这是一段非常简单的菜，小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米（半斤）猪肉（半斤）枸杞（适量）辅料生抽（一勺）花椒面（少许）食用盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅，加入生抽，蚝油适量的...
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![馒头肉丸子的做法 馒头肉丸子女 馒头肉丸子怎么做]( "馒头肉丸子的做法 馒头肉丸子女 馒头肉丸子怎么做")
- 食材明细主料肉末（适量）辅料馒头（适量）鸡蛋（1个）胡萝卜（适量）配料姜（适量）葱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）盐（适量）淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馒头肉丸子的做法步骤1、先把肉里放葱姜在放蚝油酱油料酒香油盐顺一个方向搅拌2、在放一个鸡蛋淀粉用手弄成小丸子...
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![家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做]( "家常炒毛豆的做法 简单家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎么做")
- “简单的家常菜，没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱，使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米（300克）辅料红肠（200克）胡萝卜（半个）青椒（2个）配料葱（适量）糖（2克）辣黄豆酱（15克）姜（适量）盐（适量）生抽（10克）香油（适量）鸡精（适量）原味（口味）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒毛豆的做法步骤1、准备好...
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![芋头丸子的做法 - 芋头丸子怎么做]( "芋头丸子的做法 - 芋头丸子怎么做")
- “糯米粉可以多放些，会更好吃。没有猪油，可以放普通油。”食材明细主料芋头（适量）糯米粉（适量）辅料香葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（少量）醋（少量）蚝油（适量）猪油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芋头丸子的做法步骤1、芋头高压锅压熟，剥皮。2、芋头压成泥，放多些糯米粉，温开水揉面...
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![家常狮子头的做法 - 家常狮子头怎么做]( "家常狮子头的做法 - 家常狮子头怎么做")
- 食材明细主料猪前腿肉（适量）胡萝卜（一根）莲菜（一根）辅料红薯粉（适量）葱（适量）花椒（适量）姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）十三香（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常狮子头的做法步骤1、把这些切碎备用，肉里放盐搅拌。然后用泡好的葱姜水分几次倒入搅拌上劲。2...
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![小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎么做]( "小丸子的做法 家常小丸子 小丸子怎么做")
- 食材明细主料五花肉馅（500克）豆腐（少许）面粉（3勺）玉米淀粉（3勺）鸡蛋（1个）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）辅料黄酱（少许（或味极鲜生抽））胡椒粉（半勺）花椒粉（半勺）鸡粉（一勺）味精（少许）糖（少许）十三香（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小丸子的做法步骤1、五花肉馅500克（肥三瘦七）2、北豆腐少许3、葱...
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![豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做]( "豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎么做")
- “色泽洁白，形如珍珠，香糯软嫩。”食材明细主料豆腐（500克）辅料糯米（150克）鸡蛋（1个）精盐（适量）味精（适量）白糖（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）鲜汤（适量）水淀粉（10克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐丸子的做法步骤1、将糯米淘洗干净，泡软沥干水分，装入碗中待用。2、将豆腐用刀背碾成泥，放...
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![家常丸子的做法 - 家常丸子怎么做]( "家常丸子的做法 - 家常丸子怎么做")
- “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐，又怕自己的小孩儿油炸品吃多了，对身体不好。现在有了空气炸锅，一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉（一斤）莴苣（一根）大葱（半根）辅料生抽（一勺）蚝油（一勺）盐（一点）味精（一点）五香（口味）炸（工...
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![炸丸子的家常做法！]( "炸丸子的家常做法！")
- 相信大家都吃过丸子，丸子的种类非常多，简单的分类就有肉丸子和素丸子。肉丸子如猪肉丸子、鱼丸、虾丸、墨鱼丸等，素丸子如豆腐丸子、萝卜丸子等。小编最爱的就是炸丸子。炸丸子同样有肉丸子和素丸子，不过不是所有丸子都可以炸哦，一般就是猪肉丸子和萝卜丸子。炸丸子是一种小吃...
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![家常丝瓜丸子汤的做法 - 家常丝瓜丸子汤怎么做]( "家常丝瓜丸子汤的做法 - 家常丝瓜丸子汤怎么做")
- “夏天到了，丝瓜正是盛开的季节，吃上一碗丝瓜汤，感受这盛夏”食材明细主料丝瓜（2个）肉丸（10颗）辅料小葱（1个）蒜头（2颗）原味（口味）未知（难度）家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮，斜切成片，丸子切片，小葱切丁2、锅中倒油，加入切好的蒜头，将丝瓜下锅炒至软化，3、再将丸子放入锅中，加适量的盐，加...
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![馒头丸子的做法 剩馒头的美丽变身——馒头丸子 馒头丸子怎么做]( "馒头丸子的做法 剩馒头的美丽变身——馒头丸子 馒头丸子怎么做")
- 食材明细主料剩馒头（2个）辅料鸡蛋（1个）生姜（适量）大蒜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）馒头丸子的做法步骤1、食材。2、剩馒头切成碎末。3、葱、姜、蒜切末。4、取一个大的容器，馒头末里加入葱、姜、蒜末、鸡蛋。5、...
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![家常四喜丸子的做法 - 家常四喜丸子怎么做]( "家常四喜丸子的做法 - 家常四喜丸子怎么做")
- 食材明细主料五花肉（200g）莲藕（50g）胡萝卜（50g）白菜（200g）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）红薯粉（适量）鸡精（少许）水淀粉（适量）油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常四喜丸子的做法步骤1、准备食材:五花肉、藕、胡萝卜、白菜、葱、姜。2、除了白菜外，把其他食...
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![家常糖醋丸子的做法 - 家常糖醋丸子怎么做]( "家常糖醋丸子的做法 - 家常糖醋丸子怎么做")
- “糖醋丸子，象征着团团圆圆，就让它成为我们国庆家宴的压轴大菜吧。”食材明细主料大肉馅（300克）辅料馒头（三分之一个）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（半个）番茄沙司（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常糖醋丸子的做法...
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![炖家常丸子的做法 - 炖家常丸子怎么做]( "炖家常丸子的做法 - 炖家常丸子怎么做")
- 食材明细主料大肉馅（750克）辅料酱油（10克）黄酒（10克）盐（适量）葱末（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）湿淀粉（适量）炖丸子调料黄酒（20克）酱油（20克）大酱（20克）豆腐乳（1块）八角（3个）桂皮（块）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖家常丸子的做法步骤1、备食材2、肉馅中放葱、姜末、鸡蛋，调入料酒、...
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![徽州丸子的做法 【徽菜】徽州丸子 徽州丸子怎么做]( "徽州丸子的做法 【徽菜】徽州丸子 徽州丸子怎么做")
- ““徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称，色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛，很适合老人儿童口味。由于黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠，也故称珍珠丸子，因其菜肴原广泛流传于徽州地区，是当地的一种常见的民间菜，所以在徽菜谱中称之为徽州丸子。徽菜擅长烧...
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![鸡毛菜丸子汤的做法 - 鸡毛菜丸子汤怎么做]( "鸡毛菜丸子汤的做法 - 鸡毛菜丸子汤怎么做")
- “虽说秋天是贴膘的季节但常吃油腻也需要一些绿色蔬菜调调味食材中加些丸子让原本清淡的菜汤变得丰富不少”食材明细主料鸡毛菜（适量）丸子（适量）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜丸子汤的做法步骤1、1、鸡毛菜洗净2、2、将丸子放室温解冻3、3...
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![家常丸子 - 自制家常丸子]( "家常丸子 - 自制家常丸子")
- 食材明细主料猪肉馅（500g）豆腐（250g）辅料木耳（100g）胡萝卜（50）鸡蛋（2只）淀粉（3勺）盐（适量）五香粉（适量）葱末（适量）味极鲜（2勺）老抽（2勺）蚝油（1匙）姜末（适量）蒜末（适量）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制家常丸子的做法步骤1、准备主料：绞肉500g，豆腐在案板上用刀捻细，木耳，胡萝卜切碎。放到较深的盆内...
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![鲫头鱼丸子的做法 鲜嫩的鲫头鱼丸子 鲫头鱼丸子怎么做]( "鲫头鱼丸子的做法 鲜嫩的鲫头鱼丸子 鲫头鱼丸子怎么做")
- 食材明细主料鲫头鱼（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫头鱼丸子的做法步骤1、新鲜的鲫头鱼一斤。2、洗净，去腮及脖颈间石子，一半鱼留头（全部鱼身的话肉太细不好吃）。准备葱姜。3、用料理机把鱼打成泥。4、加2个鸡蛋。5、加酱油、料酒、香油、盐...
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![猫头丸子的做法 - 猫头丸子怎么做]( "猫头丸子的做法 - 猫头丸子怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（一斤）辅料馒头渣（100克）熟粉条（150克）姜（5---6片）葱（3---5段）小干辣椒（2---3个）配料盐（6克）鸡精（10克）味精（3克）黑胡椒粉（3克）王守义十三香（5克）姜粉（3克）白糖（3克）料酒（50克）酱油（50克）大料（3---5瓣）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猫头丸子的做法步骤1、猪肉馅一斤，肥瘦比例3：7。2、...
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![家常炖丸子的做法 - 家常炖丸子怎么做]( "家常炖丸子的做法 - 家常炖丸子怎么做")
- “”家常炖丸子”是小时候每到逢年过节时母亲才会做的一道香气四溢的美味。母亲早年在上海求学，大学毕业又辗转到武汉实习，一年后被组织分配到西安工作。也就在那时，母亲结识了已经大学毕业并留校任教的父亲。我出生在上世纪六十年代末期，亲身经历过物资匮乏的困难时期。对那...
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![毛豆糯米丸子的做法 - 毛豆糯米丸子怎么做]( "毛豆糯米丸子的做法 - 毛豆糯米丸子怎么做")
- “现在正吃毛豆的好时节，换个吃法有新意。这个丸子挺适合宝宝吃的，有股豆浆的香味，又有新鲜豆子的清香，夏天吃很清淡哦~”食材明细主料剥好的毛豆粒（一碗）辅料糯米粉（三小勺）配料糖（两小勺）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆糯米丸子的做法步骤1、将毛豆粒剥好，放水里泡一下，去掉...
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![家常粉丝丸子汤的做法 - 家常粉丝丸子汤怎么做]( "家常粉丝丸子汤的做法 - 家常粉丝丸子汤怎么做")
- “看着不太好看，味道吃起来很大众口味，很好吃”食材明细主料猪肉馅（适量）辅料香菜末（葱花）鸡蛋（淀粉）鸡精（酱油）盐（虾米）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪肉陷加入香菜末，葱末，几滴酱油，一个鸡蛋，淀粉，盐，鸡精，食用油搅拌备用2、烧开水适量的加入盐，把...
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![毛薯丸子的做法 - 毛薯丸子怎么做]( "毛薯丸子的做法 - 毛薯丸子怎么做")
- “毛薯主治脾虚泄泻；肾虚遗精；带下；小便频数；虚劳咳嗽；消渴；疮疡溃烂；汤火伤。具有健脾止泻；益肺滋肾；解毒敛疮的功效。小时候妈妈就常煮这个给我吃，现在换我煮给妈妈吃，甜甜的，滑滑的，咬一口，嫩嫩的”食材明细主料毛薯（400克）粳米粉（适量（面粉））辅料白糖（适量）姜（1块）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未...
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