![脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “炸鲜奶外金黄、内洁白，外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。”食材明细主料纯牛奶（250克）玉米淀粉（30克）面包糠（若干）辅料黄油（15克）细砂糖（20克）炼乳（15克）鸡蛋（1个）低筋面粉（50克）泡打粉（3克）清水（80克）甜味（口味）...
- 27049
![家常脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味]( "家常脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：250ML炼乳：2汤匙淀粉：2汤匙糖：40辅料面粉：3/4杯泡打粉：1茶匙芝士粉：适量具体步骤1.牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤勺和糖40G混合均匀2.放入平底锅中中火加热。边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊3...
- 8928
![炸脆皮鲜奶的做法 - 炸脆皮鲜奶怎么做]( "炸脆皮鲜奶的做法 - 炸脆皮鲜奶怎么做")
- 食材明细主料牛奶（250g）白糖（20g）淀粉（50g）辅料面粉（适量）水（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加淀粉搅拌均匀。4、倒入锅中小火熬制浓稠。5、盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。6、面粉加水。7、调成面糊。8、...
- 9811
![脆皮炸鲜奶的做法 相信你也会爱上它--【脆皮炸鲜奶】 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 相信你也会爱上它--【脆皮炸鲜奶】 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “在码这篇文章时，东东已经全部下肚了，吃得很过瘾昨晚上上网溜达时瞟到了脆皮炸鲜奶，好诱惑，立马决定当今天的早餐~一切准备妥当，直到进油锅之前我还是自信满满的（汗，我从没下这么多油炸东西~）结果一下了锅我就手忙脚乱了，一边急着把锅里的捞出来，一边得把奶块蘸上脆皮酱放锅里去，最...
- 27666
![脆皮炸鲜奶的做法 神兽最爱，超级好吃的脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 神兽最爱，超级好吃的脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “五一期间哪也没去，连着两天都做这道菜，几个娃吃了还要，可见其受欢迎程度了。关于牛奶的营养成分我就不多说了，总之营养又好吃就是了。本章菜谱演示的是脆皮糊炸鲜奶，一点也不会油腻，实战对比过，面包糠炸鲜奶油腻程度要高于脆皮糊。至于大家用面包糠还是脆皮糊，都可以。喜欢哪个...
- 2067
![炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做]( "炸河虾的做法 酥脆的炸河虾 炸河虾怎么做")
- “小河虾补钙，家里人都爱吃，今天做酥炸河虾，简单易学，营养丰富。”食材明细主料小河虾（400g）辅料面粉（2勺）调料盐（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸河虾的做法步骤1、小河虾洗净控水。2、加入一勺盐。3、加入一勺料酒，颠拌均匀。4、先把锅内放油，点火烧热。5、这时候把...
- 11634
![美味的脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味]( "美味的脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料牛奶：240玉米淀粉：30细砂糖：15蛋清：1个炼奶：15黄油：15辅料泡打粉：3清水：80低筋面粉：50蛋黄：1个油：适量面包屑：适量具体步骤1.首先要备好面包屑。买现成的，或用几片面包去皮，晾晒干，碾碎。2.取一容器放入玉米淀粉30克...
- 7133
![脆皮鲜奶的做法 脆皮鲜奶（甜度正合适） 脆皮鲜奶怎么做]( "脆皮鲜奶的做法 脆皮鲜奶（甜度正合适） 脆皮鲜奶怎么做")
- “第一次做脆皮鲜奶时，严格按照方子里的量做的，结果太甜太腻了，吃了两块就不想吃了。这次再做将糖量减了将近一半，终于甜度合适了，我和女儿一口气全都吃了，一块也没给老公剩下。”食材明细主料鲜牛奶（250ML）玉米淀粉（20克）吉士粉（5克）糖（20克）辅料食用油（适量）配料面粉（50克）玉米淀粉（20克）水...
- 12300
![炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做]( "炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做")
- “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鲜奶。炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点，属于粤菜系，它的好吃的地方在：外皮金黄，内洁白，外酥脆，内软嫩。操作起来很简单，大家一起动手操作吧！记录2018.12.20早餐”食材明细主料牛奶（125克）糖粉（12克）玉米淀粉（15克）面包糠（适量）...
- 6875
![脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做]( "脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做")
- “在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的，并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿，发现制作的特点在后道工序，一是在传统“油炸糕”的基础上，滚沾了一层面包糠；二是先用低温油养炸一会。按此方法一试，果然不错。”食材明细主料糯米粉（500克）红豆馅（300克）辅料油（适量）白糖（适量）面包糠（适量）甜味...
- 14514
![脆皮炸鲜奶的做法 - 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 - 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “宴席上的甜点，非常好吃的脆皮炸鲜奶，做法简单不复杂。”食材明细主料牛奶（250g）白糖（30g）玉米淀粉（30g）辅料鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）脆皮炸鲜奶的做法步骤1、不粘锅中倒入牛奶，淀粉，白糖搅拌均匀。2、开小火炒拌，炒到牛奶糊浓稠，...
- 8024
![饭后甜点——脆皮炸鲜奶图解]( "饭后甜点——脆皮炸鲜奶图解")
- 炸鲜奶可以说算得上是鲜而不腻啦，口感脆脆软软的，外焦里嫩，没吃过的一定要试一试，不太油也不太甜，可以很好的满足爱吃甜食的伙伴们，原料简单，制作简单，总之就是很简单就可以做出很好吃的炸鲜奶，快都来做一做尝一尝吧，做好吃不了也可以放进冰箱冷藏主料牛奶：250g玉米淀粉：50g面粉：100g...
- 8983
![脆皮炸鲜奶失败的原因]( "脆皮炸鲜奶失败的原因")
- 搅拌不均匀、油温过高、奶糊冷藏时间不够。脆皮炸鲜奶是一道美味的小吃，其口感香甜、外酥里软。脆皮炸鲜奶炸失败的原因，一是奶糊搅拌的不均匀，含有淀粉疙瘩。二是炸制时候油温过高，会导致表面焦糊而内部没熟。三是搅拌好的奶糊需要冷冻时间长一点，冷冻成型后，才能切成块状。...
- 18184
![脆皮炸鱼的做法 不油不腻，脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做]( "脆皮炸鱼的做法 不油不腻，脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做")
- “话说今天顶着禽流感之风，囤了好多鸡肉。木有办法，爱吃肉的人儿伤不起。。。。买鸡肉的同时，看见鱼也新鲜，就买了几条。卖鱼的老板说是黄花鱼，回家以后，我怎么看也不像是黄花鱼。哈哈，，，就按老板的说法是黄花鱼吧。脆皮炸鱼，要做到不油不腻，外焦里嫩关键是调制煎炸糊。这个煎炸糊我...
- 24516
![脆皮鲜奶的做法 - 脆皮鲜奶怎么做]( "脆皮鲜奶的做法 - 脆皮鲜奶怎么做")
- “求关注，求收藏。”食材明细主料牛奶（500ml）辅料白糖（20g）淀粉（100g）面包糠（200g）鸡蛋（5个）炼乳（20g）番茄酱（20g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入锅中，加白糖，加少量淀粉。2、熬制粘稠。3、倒入容器，放冰箱冷藏半小时。4、切条。5、沾蛋液。6、沾淀粉。7、...
- 24164
![脆炸河虾的做法 - 脆炸河虾怎么做]( "脆炸河虾的做法 - 脆炸河虾怎么做")
- “河虾，很有营养，尤其是它的壳，含有很高的甲壳素，钙含量最高啦，所以在市场每次看见那些农民从河里捞来卖的野生河虾时，我都得买点回来做给家人给孩子吃！美味的同时又能很好的补充了钙哦！”食材明细主料河虾（150克）面粉（40克）鸡蛋（1个）淀粉（5克）葱（1根）姜（5片）料酒（一点点）盐（适量）油（适量）辅料黑胡...
- 19350
![脆皮奶油芝士炸虾卷的做法 脆皮奶油芝士炸虾卷－Fancy - Dinner之Appetizer 脆皮奶油芝士炸虾卷怎么做]( "脆皮奶油芝士炸虾卷的做法 脆皮奶油芝士炸虾卷－Fancy - Dinner之Appetizer 脆皮奶油芝士炸虾卷怎么做")
- “这道餐前小菜是我为FancyDinner专门设计的appetizer，味道很美，中餐材料和西餐材料结合，不知道该是中餐还是西餐美食，大家看着定好了”食材明细主料大虾（4只）辅料春卷皮（4张）配料奶油芝士（适量）盐（少许）白糖（适量）黑胡椒粉（少许）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮奶油芝士炸虾卷的做...
- 26560
![自制软滑酥脆的脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味]( "自制软滑酥脆的脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟想让孩子从牛奶中获得更多的营养，但是孩子又调皮不愿意喝鲜牛奶，那就不妨尝试着做软滑酥脆的脆皮炸鲜奶，让孩子爱上鲜牛奶的味道。脆皮炸鲜奶不仅香香脆脆的，而且营养同样很丰富，对孩子来说特别有好处。除了孩...
- 15562
![脆皮鲜奶甜甜圈的做法 - 脆皮鲜奶甜甜圈怎么做]( "脆皮鲜奶甜甜圈的做法 - 脆皮鲜奶甜甜圈怎么做")
- 食材明细主料原味面包甜甜圈（数个）脆皮粉浆（1000g）低筋面粉（600g）糯米粉（90g）吉士粉（20g）泡打粉（60g）日本太白粉（30g）猪油（40g）辅料香草粉（30g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮鲜奶甜甜圈的做法步骤1、原味甜甜圈以180℃的热油炸至外表呈金黄色时即捞出沥干油分。2、将作法1炸好的甜...
- 15764
![脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味]( "脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米淀粉：30油：适量黄油：15鸡蛋：1个低筋面粉：50泡打粉：3细砂糖：20纯牛奶：250炼奶：15面包糠：40清水：90辅料盐：适量具体步骤1.所需原料2.蛋清与蛋黄分离3.容器里加入砂糖和炼奶，玉米粉，再加入牛奶搅拌至砂糖融化，然后...
- 23940
![鲜脆小河虾的做法 - 鲜脆小河虾怎么做]( "鲜脆小河虾的做法 - 鲜脆小河虾怎么做")
- 食材明细主料小河虾（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜脆小河虾的做法步骤1、小河虾洗净备用2、锅中倒入适量油3、待油面出现泡泡是倒入小河虾4、加入适量盐，炒至虾皮变脆5、出锅...
- 28980
![脆皮鲜奶的做法 甜甜滴脆皮鲜奶 脆皮鲜奶怎么做]( "脆皮鲜奶的做法 甜甜滴脆皮鲜奶 脆皮鲜奶怎么做")
- “因为很喜欢吃，所以试着做一做，由于是第一次做，所以有点手忙脚乱，而且有几块炸的有点点过了~大家可以参考一下，然后自行改进哦~”食材明细主料糖（35g）辅料面粉（100g）小苏打（5g）玉米淀粉（适量）水（适量）油（25g）吉利丁（一片）牛奶（200ml）配料盐（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮鲜奶的做...
- 13036
![炸脆皮牛奶的做法 - 炸脆皮牛奶怎么做]( "炸脆皮牛奶的做法 - 炸脆皮牛奶怎么做")
- 食材明细主料纯牛奶（鲜奶也可以）（500ml）淀粉（100克）水（用于把淀粉调开）（100克）白糖（可以增减）（60克）蛋清（1个）辅料中筋面粉（脆皮浆用）（100克）水（脆皮浆用）（120克）泡打粉（脆皮浆用）（4克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸脆皮牛奶的做法步骤1、玉米淀粉用水调开2、牛奶加白糖开小火3、慢慢加入水淀粉...
- 7696
![脆皮炸鲜奶的做法 春节家宴，小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶” 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 春节家宴，小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶” 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “诸位亲们，您要是在春节家宴中亲自主厨，可千万别忘了家里的小朋友呦！也要想办法为他（她）们做道可口的小点，您要是稍动心思，定会为孩子们带来欢乐，家里才会更热闹，爷爷奶奶也会高兴的，呵呵！在这里，我推荐一款传统的小点“脆皮炸鲜奶”，通过我在外面就餐时的观察，这道小点最受小朋友们的...
- 24318
![自制脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味]( "自制脆皮炸鲜奶如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料全脂牛奶粉：250玉米淀粉：30白糖：20辅料油：适量鸡蛋：1个泡打粉：1.5g具体步骤1.牛奶加入白糖放到和加热的容器内搅拌均匀。2.放到燃气灶上，小火，慢慢搅匀.3.加入玉米淀粉搅到稀糊状的时候就可以关火，利用余热快...
- 27980
美味库
