当前位置:美味库 >

酸萝卜炒肘子的做法的优选知识

酸萝卜炒肘子的做法 【重庆】酸萝卜炒肘子 酸萝卜炒肘子怎么做
  • 酸萝卜炒肘子的做法 【重庆】酸萝卜炒肘子 酸萝卜炒肘子怎么做

  • “酸萝卜炒肘子,是重庆乡村一道很有特色很传统的菜品。一般只能在农家乐吃到,过年了,老家的家宴中总是少不了它的身影。简简单单的一道菜,总能勾起归家人对家的眷恋!”食材明细主料猪肘(200g)酸萝卜(100g)辅料蒜苗(50g)大蒜(少许)姜片(少许)花椒(50g)盐(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
  • 6518
酸萝卜炒鸡胗的做法 - 酸萝卜炒鸡胗怎么做
  • 酸萝卜炒鸡胗的做法 - 酸萝卜炒鸡胗怎么做

  • 食材明细主料酸萝卜(适量)鸡胗(适量)辅料姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸萝卜炒鸡胗的做法步骤1、妈妈给我起的坛子,现在只要想吃的时候,把晒干水的白萝卜放进去,两三天以后就能吃的。2、泡好的酸萝卜,荞头,小米椒3、酸萝卜切片4、鸡胗切片,生姜切丝5...
  • 15175
萝卜酸炒猪心的做法 - 萝卜酸炒猪心怎么做
  • 萝卜酸炒猪心的做法 - 萝卜酸炒猪心怎么做

  • “辞工出来自学会计,所以每天都是睡到自然醒,表妹过来我家玩了几天,每天都念叨想吃猪心,我又不会做她昨晚和我说今天要回家了,好吧,我还是满足一下她亲自下厨做菜给她吃,今天早上10点就起来了,逛了菜市场没有猪心卖了,又到超市里面找,最后一个猪心被我找到了,哈哈”食材明细主料猪心...
  • 23160
素炒酸萝卜的做法 [素炒酸萝卜]------开胃小菜 素炒酸萝卜怎么做
  • 素炒酸萝卜的做法 [素炒酸萝卜]------开胃小菜 素炒酸萝卜怎么做

  • “病中,无食欲,为自己做一道开胃小菜,配白粥,爽口养胃”食材明细主料红萝卜(适量)辅料花椒粉(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒酸萝卜的做法步骤1、大红萝卜洗净切丝2、切好的丝放入玻璃罐中加盐加凉开水,水要没过萝卜,盐要多些放,尝起来水是咸咸的。3、密...
  • 13963
辣炒酸萝卜的做法 下饭菜之辣炒酸萝卜 辣炒酸萝卜怎么做
  • 辣炒酸萝卜的做法 下饭菜之辣炒酸萝卜 辣炒酸萝卜怎么做

  • 食材明细主料酸萝卜(500g)蒜蓉(适量)小米椒(适量)辅料盐(一丢丢)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒酸萝卜的做法步骤1、将酸萝卜洗净,然后切片备用。2、蒜剁成蒜蓉,小米椒切丁,备用。3、锅里加入适量油,加入辣椒丁和蒜蓉,大火炒香。4、放入切好的酸萝卜片,翻炒一俩分钟。5、加一丢...
  • 10107
泡酸萝卜炒肉的做法 - 泡酸萝卜炒肉怎么做
  • 泡酸萝卜炒肉的做法 - 泡酸萝卜炒肉怎么做

  • “酸咸适中,鲜香可口,开胃佳菜。由泡豇豆炒肉改编,泡萝卜炒肉口感比起泡豇豆炒肉更加水润,没有那么干燥,是我挑食妹妹们偏爱的炒菜之一。”食材明细主料瘦猪肉(一份的量)酸萝卜(和猪肉同等体积左右)辅料酱油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)红薯粉(适量)大青椒(一两个)大葱(半根)姜(适量)蒜(适量)花椒...
  • 18892
酸萝卜炒肉皮的做法 - 酸萝卜炒肉皮怎么做
  • 酸萝卜炒肉皮的做法 - 酸萝卜炒肉皮怎么做

  • “每次买猪肉都会有一些肉皮,都存在冰箱里,想等过年熬制皮冻,去年过年因为胃病犯了,不能吃凉的,就熬制的皮冻特少。所以还有好多肉皮,没办法就把它卤了,加了各种配菜炒着吃。冬吃萝卜夏吃姜,是一个养生之道。腌制酸菜类的,如果从养生之道来说就是不太健康的,不过偶尔吃吃也没什么问...
  • 22534
酸萝卜炒鱿鱼的做法 - 酸萝卜炒鱿鱼怎么做
  • 酸萝卜炒鱿鱼的做法 - 酸萝卜炒鱿鱼怎么做

  • “非常营养、开胃、简单易做的一道家常小菜。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但...
  • 18335
酸萝卜炒白菜丝的做法 - 酸萝卜炒白菜丝怎么做
  • 酸萝卜炒白菜丝的做法 - 酸萝卜炒白菜丝怎么做

  • “酸辣白菜丝,开胃小菜,早餐用于配粥,非常适合。”食材明细主料白菜叶(2片)辅料酸胡萝卜(1根)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸萝卜炒白菜丝的做法步骤1、把白菜叶切成丝备用。2、酸胡萝卜切成丝泡一下水后捞出备用。3、混炒4、出锅。...
  • 4740
酸辣肘子的做法 料峭三月的逆歌——酸辣肘子 酸辣肘子怎么做
  • 酸辣肘子的做法 料峭三月的逆歌——酸辣肘子 酸辣肘子怎么做

  • “肘子选用前肘,这样比后肘小,好入味,味道酸酸甜甜完全不腻人。我用的料很多,你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦,剩下料放在冰箱里面,可以用来做鸡,做鱼,做牛蛙。很简单哦。”食材明细主料肘子(1只约800g)辅料酸豇豆(100g)泡辣椒(200g)泡姜(200g)配料豆瓣(2大勺约20g)生抽(1大勺约8g)老抽(1大...
  • 30140
酸萝卜炒魔芋的做法 - 酸萝卜炒魔芋怎么做
  • 酸萝卜炒魔芋的做法 - 酸萝卜炒魔芋怎么做

  • “宁都家常菜,又酸又辣我最爱的下饭菜之一”食材明细主料魔芋(500g)酸萝卜(150g)大蒜(一根)西芹(一块)青椒(一把)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(2-3小勺)鸡精(适量)辣椒粉(两勺)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炒魔芋的做法步骤1、酸萝卜2、青椒蒜西芹3、魔芋下水煮五分钟左右4、...
  • 21381
酸萝卜炒肉丝的做法 - 酸萝卜炒肉丝怎么做
  • 酸萝卜炒肉丝的做法 - 酸萝卜炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料酸萝卜(适量)猪瘦肉(1块)芹菜(半棵)辅料盐(1勺)白糖(5g)干红辣椒(2个)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炒肉丝的做法步骤1、酸萝卜,瘦肉,芹菜切丝。2、锅中放油炒肉丝至变色,盛出。3、锅中留油炒酸萝卜丝和芹菜丝3分钟出酸味,然后放入肉丝。4、干红辣椒切丝。5、放入...
  • 26874
萝卜炒酸菜的做法 - 萝卜炒酸菜怎么做
  • 萝卜炒酸菜的做法 - 萝卜炒酸菜怎么做

  • “白萝卜性寒而利肠,不仅可以增强机体免疫力,还可防癌抗癌,配上可口的酸菜,简简单单的小炒,吃出不一样的感觉。”食材明细主料白萝卜(适量)酸菜(适量)辅料植物油(适量)酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜炒酸菜的做法步骤1、萝卜洗净切丝备用2、酸菜用水...
  • 10826
酸菜白萝卜炒肉的做法 酸菜、白萝卜炒肉 酸菜白萝卜炒肉怎么做
  • 酸菜白萝卜炒肉的做法 酸菜、白萝卜炒肉 酸菜白萝卜炒肉怎么做

  • 食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料白萝卜(一块)调料玉米油(适量)小米椒(一个)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)酸菜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜白萝卜炒肉的做法步骤1、酸菜、白萝卜洗净切好。2、猪肉切片,放淀粉、料酒、胡椒粉、玉米油拌匀...
  • 17751
酸萝卜炒粉的做法 - 酸萝卜炒粉怎么做
  • 酸萝卜炒粉的做法 - 酸萝卜炒粉怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1/2棵)辅料粉条(100克)盐(1勺)酱油(1汤匙)白醋(1汤匙)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸萝卜炒粉的做法步骤1、准备好食材,白萝卜切丝,粉条用凉水泡软。2、粉条用水煮熟,再用凉水冲一下。3、锅烧热放油,倒入葱姜蒜炒出香味,再放入白萝卜,炒至变软,4、倒入粉条再翻炒...
  • 21648
酸萝卜炒豇豆的做法 - 酸萝卜炒豇豆怎么做
  • 酸萝卜炒豇豆的做法 - 酸萝卜炒豇豆怎么做

  • 食材明细主料酸萝卜(八片)豇豆(一小把)瘦肉(二两)辅料油(适量)盐(一勺)鸡精(半勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炒豇豆的做法步骤1、酸萝卜切丁2、豇豆切段(从冰箱里拿出来的,是夏天洗干净焯过水的。不需要再清洗了)3、瘦肉切碎4、热油翻炒瘦肉5、加入酸萝卜和豇豆一起翻炒6...
  • 12935
酸萝卜炒爽肚的做法 - 酸萝卜炒爽肚怎么做
  • 酸萝卜炒爽肚的做法 - 酸萝卜炒爽肚怎么做

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料泡椒(适量)香芹(适量)酸萝卜(适量)鸡粉(适量)配料蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)葱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炒爽肚的做法步骤1、酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备...
  • 11472
酸萝卜炒肚丝的做法 - 酸萝卜炒肚丝怎么做
  • 酸萝卜炒肚丝的做法 - 酸萝卜炒肚丝怎么做

  • 食材明细主料酸萝卜(半根)肚丝(半斤)辅料青红椒(两根)蒜(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸萝卜炒肚丝的做法步骤1、酸萝卜洗净切条,蒜剁碎备用,青红椒切丝备用2、热锅放油,放入蒜碎爆香后,放入酸萝卜条翻炒一分钟,待酸萝卜的味道出来后,放入肚丝一起炒两钟3...
  • 5938
酸汤肘子的做法 - 酸汤肘子怎么做
  • 酸汤肘子的做法 - 酸汤肘子怎么做

  • 食材明细主料猪肘(1/2个)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(1块)桂皮(1块)香叶(1片)白菜(1棵)调料郫县豆瓣酱(1勺)白酒(1勺)番茄酸汤调味酱(1包)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸汤肘子的做法步骤1、锅中加入植物油,猪肘切块放入锅中炒至变色,拨到一边后放入郫县豆瓣酱炒出红油。2、烹入白酒,加入葱...
  • 2872
清炒酸萝卜条的做法 - 清炒酸萝卜条怎么做
  • 清炒酸萝卜条的做法 - 清炒酸萝卜条怎么做

  • “这个菜谱可以加重辣味根据吃辣不同可以随意调节酸辣萝卜条”食材明细主料酸萝卜(300g)辅料黄花菜(40g)小米椒(10)干辣椒(6)姜(块)生抽(3匙)鸡精(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒酸萝卜条的做法步骤1、黄花菜清水浸泡半小时。2、酸萝卜姜切条。3、小米椒切圈。4、肉可以用新...
  • 12895
炒酸萝卜的做法 - 炒酸萝卜怎么做
  • 炒酸萝卜的做法 - 炒酸萝卜怎么做

  • “酸爽可口,下饭菜。”食材明细主料酸萝卜(适量)辅料蒜末(少许)小米椒(少许)蚝油(少许)油(少许)糖(少许)猪油渣(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒酸萝卜的做法步骤1、腌制酸萝卜,清洗干净2、酸萝卜切薄片,切个小米椒,蒜末3、刚好有点猪油渣,放下去煸香4、把酸萝卜,小米椒,蒜末下去炒一...
  • 12302
酸萝卜炒猪肝的做法 - 酸萝卜炒猪肝怎么做
  • 酸萝卜炒猪肝的做法 - 酸萝卜炒猪肝怎么做

  • “跟泡椒炒猪肝一样,有特别的香味,只不过不辣而已。”食材明细主料猪肝(200g)酸萝卜(1块)辅料食用油(10匙)调料葱姜(小许)生抽(适量)香菜(小许)腌猪肝调料食盐(适量)椒盐粉或胡椒粉(小许)淀粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸萝卜炒猪肝的做法步骤1、酸萝卜洗一下,切片。2、放锅里煮...
  • 26777
酸萝卜炖鸽子的做法 - 酸萝卜炖鸽子怎么做
  • 酸萝卜炖鸽子的做法 - 酸萝卜炖鸽子怎么做

  • “继续花样吃鸽子。”食材明细主料酸萝卜(4块)鸽子(1个)辅料宽粉(1把)食用油(半汤匙)清水(若干)调料葱(小许)泡椒(1个)姜(小许)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炖鸽子的做法步骤1、泡萝卜。2、取几块,另外取个泡椒。3、清洗一下改刀。4、再把酸萝卜抓洗一下,所有配菜放一起。5、鸽...
  • 15272
酸菜炖肘子的做法 - 酸菜炖肘子怎么做
  • 酸菜炖肘子的做法 - 酸菜炖肘子怎么做

  • “酸菜是东北人的最爱,没有之一,这个不健康的食物是很多人的儿时的记忆,里面能吃出家乡味,家的味道,妈妈味,一辈子割舍不掉。今天买了个大肘子,准备请两家老乡来撮一顿。在厨房做饭的时候,老公说好像要过年的感觉,电视里放着三套的文艺节目,厨房里飘着菜香,肉香,和身边的朋友,热热闹闹...
  • 28417
猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法 - 猪肘肉墨鱼萝卜汤怎么做
  • 猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法 - 猪肘肉墨鱼萝卜汤怎么做

  • 食材明细主料猪肘肉(1.5斤)血骨(0.5斤)墨鱼干(2条)白萝卜(1条)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法步骤1、首先把肘肉跟血骨过一遍滚水,然后捞起洗净血水,墨鱼干用热水泡软,然后去除黑膜跟骨,洗净切条状,然后放进砂锅煲。2、白萝卜削皮,切成滚刀块。3、...
  • 26091
专题