- “新鲜的牛肉加上营养的蔬菜,爆发了牛肉的鲜,让人口水直流”食材明细主料牛肉(250克)辅料青椒(1个)胡萝卜(1个)洋葱(0.5个)盐(3茶匙)淀粉(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦炒牛肉的做法步骤1、锅中热油,将牛肉倒入锅中翻炒均匀。2、再倒入青椒,胡萝卜和洋葱翻炒,3、将牛肉洗净...
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- “菜肴巧搭配,不仅味道好,而且营养更加全面,更重要的是搭配好了在蛋白质互补的作用下,能提高生物利用率。就像早餐做个八宝粥,就是非常好的搭配,建议在八宝粥里加点黑豆类的大豆制品,这样谷豆结合,蛋白质互补,所谓“谷豆搭配,营养加倍”就是这个道理。今天做的这个什锦牛肉丁也是用...
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- “浙菜里有炒粉这一款美食哦,不过在我所知道的范围里面,我不知道为什么会有一个炒粉的出现,谁是第一位品尝炒粉的人,这也不得而知。网上查找了一下也没有关于炒粉的来历,不过这一切的一切都不影响浙江人对炒粉的喜爱。就拿生我养我的温州这块土地上,每个区,每个乡镇都有自己独有...
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- 食材明细主料面粉(适量)牛肉(500g)小麦面(适量)高粱面(适量)酵母菌(适量)辅料小苏打(少许)莴苣(适量)胡萝卜(适量)青红辣椒(适量)茶干(适量)配料盐(适量)味精(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)什锦牛肉粒的做法步骤1、首先来做窝头、高粱面和小麦面混合高粱面多少可根据自...
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- 食材明细主料香菇(150克)西兰花(100克)猪肉(120克)辅料胡萝卜(1个)卷心菜(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10毫升)酱油(15毫升)盐(3克)白糖(5克)味精(2克)色拉油(25克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦小炒肉的做法步骤1、把胡萝卜洗净去皮,卷心菜切小块。2、香菇、西兰花洗净,过热水淖一下...
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- “炒牛肉腌制过程是关键,肉的嫩滑度除了跟肉质本身有关系之外,腌制过程起绝对性的作用。”食材明细主料牛里脊肉(150克)辅料绿麻椒(半个)红彩椒(1/4个)黄彩椒(1/4个)配料盐(适量)料酒(1汤匙)生抽(半汤匙)玉米淀粉(1汤匙)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦小牛肉的做法步骤1...
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- “又是一道能当主食的菜,或者叫能当菜的主食,哈哈。做法简单,一碗搞定一顿饭。怎么样?做起来吧!”食材明细主料年糕(适量)豆腐干(1-2块)绿豆芽(适量)香菇(2-3朵)蒜苗(1根)肉丝(适量)辅料蒜粒(适量)葱花(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦肉丝炒年糕的做...
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- 食材明细主料猪肉(200克)辅料青椒(1个)洋葱(1个)红椒(1个)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花生油(25毫升)料酒(10毫升)酱油(15毫升)白糖(20克)盐(2克)醋(20毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末什锦小炒的做法步骤1、先把猪肉切成小丁。2、青红椒洗净,洋葱剥掉外皮。3、将洋葱、青红椒切成...
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- “这道菜肴是素菜为了让宝贝喜欢特加了一点腊肠诱惑他。色彩丰富,营养也很丰富。”食材明细主料西兰花(60k)辅料腊肠(50k)紫甘蓝(50k)红萝卜(50k)黑木耳(50k)葱(适量)彩椒(50k)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒什锦的做法步骤1、西兰花和红萝卜在油盐水...
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- “蛋炒饭谁都会炒,但是要做得营养,好吃就不是那么好做,以前就是鸡蛋,加点蔬菜炒,今天我特别加了虾和四川腊肉丁在里面,口感很爽口鲜香。”食材明细主料剩米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)脆皮虾(适量)包菜叶(适量)胡萝卜丁(适量)腊肉丁(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什...
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- “好吃又好做!夏天快到了,大家快学几种好吃又能补充维生素的粥来喝喝吧,既美容养颜还可以减肥,哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~”食材明细主料玉米粒罐头(1/4罐)大米(1碗)牛肉(150克)辅料冷冻什锦蔬菜(50克)葱末(1小匙)淀粉(少许)配料盐(1/4小匙)香油(1/4匙)酱油(1小匙)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- “最近老有友友们问我,为什么不喜欢面食。其实,我只是比较懒,觉得最面食会很麻烦。再有,我的面食只停留在低级水平。比较无奈。但是不知道怎么了,忽然想吃炒面。尽我最大的能力,满足自己的胃吧。。。希望友友们会喜欢~给我鼓励吧~”食材明细主料刀切面(适量)西红柿(适量)肉丝(适量)元...
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- “放假了,记录一下假期混乱的生活,一个人窝在家的小厨娘不想出去吃不想点外卖不想去菜场买菜。好吧家里有剩饭,炒饭走起,超简单的炒饭,无印良品的炒饭调料超赞哝!”食材明细主料剩饭(320g)什锦炒饭调料(两人份一袋(MUJI))辅料油(10g)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦炒饭的做法...
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- “现在的人很多都吃腻了肉了,也包括我家里也出现在这种现象,所以没办法,每餐的肉我只能把它们全部剁碎(这活真的很累,每次手都会发麻),不然当大块块的肉出现在他们面前,只会使他们更没有食欲...”食材明细主料玉米(适量)红萝卜(适量)瘦肉(适量)辅料花生油(适量)配料盐(适量)酱油(适...
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- “日常饮食,应在每日每人摄取平均不低于25个品种以上才能称得上是营养较趋于均衡。这里含盖了所有的主副食,其中包括,豆、蛋、奶、肉、油脂、蔬菜、水果、米、面等等。因此,吃杂粮和杂蔬对身体会大有裨益,只有克服和扭转偏食现象才能使身体长久保持健康,但这要从小养成习惯才行...
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- “今天,做一款适合一个人的饭,既好吃又舒服。这款是主副食合一的“肉丝什锦炒面”,香喷喷立即做。”食材明细主料鲜面条(250克)辅料里脊丝(80克)水发香菇丝(40克)扁豆丝(150克)豆芽菜(100克)配料酱油(15克)黄酒(10克)鸡粉(2克)葱花(10克)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝什锦炒面的做法步...
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- 食材明细主料牛腩(适量)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)西红柿(适量)盐(适量)玉米(适量)原味(口味)未知(难度)什锦牛肉汤的做法步骤1、所有食材切丁2、牛腩焯水。3、所有食材放锅里慢火煲20分钟,出锅放香菜末。...
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- “什锦菜炒肉丁是一道色香味俱全的汉族名肴,由多种蔬菜炒制而成!我今天选用了彩椒、毛豆、胡萝卜、大葱、豆豉、榨菜、瘦肉烹制而成,色彩丰富营养搭配,再配上玉米窝头,一款营养美味早餐就做好了!”食材明细主料猪肉(适量)毛豆(适量)彩椒(适量)胡萝卜(适量)豆豉(适量)榨菜(适量)大葱(适量)辅料...
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- 食材明细主料白饭(400克)潮汕牛肉丸(10粒)番茄(1个)青椒(1个)干香菇(5只)鸡蛋(2个)火腿(1片)蒜片(2片)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)沙茶酱(适量)植物油(适量)香麻油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦牛丸丁炒饭的做法步骤1、将青椒,番茄,火腿,牛肉丸切小丁,蒜片压成蒜泥,干香菇切粒入油爆香后...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量酱牛肉丁:适量辅料黄瓜:适量胡萝卜:适量甜玉米:适量小葱:适量具体步骤1.胡萝卜去皮切丁;黄瓜切丁;玉米取粒;小葱切末2.锅中加2小勺油,下入玉米粒,胡萝卜丁,翻炒3分钟左右,下入黄瓜丁,继续翻炒1-2分钟——因为...
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- “焖饭时特意多加了些米,就为了今天早上能炒锅香喷喷的蛋炒饭。如果只是蛋炒饭,营养未免有些少,我再加点料,让这锅饭色香味俱佳。谁说炒饭会有剩饭的味道,这么一加工,营养味道全有了!”食材明细主料剩米饭(一大碗)鸡蛋(5个)胡萝卜(一根)黄瓜(一条)辅料油(适量)葱花(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工...
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- “鲜嫩的青毛豆营养丰富,可以带皮用来煮五香盐水豆,也可以去皮用来炒菜。今天用毛豆做道菜,叫做“豆豆炒什锦”,做法如下;”食材明细主料去皮青毛豆(150克)水泡黄豆(150克)鸡肉粒(150克)虾肉粒(80克)辅料胡萝卜粒(100克)荸荠粒(100克)水发香菇粒(50克)油炸腰果(40克)烤花生米(40克)配料葱花(15克)...
- 19862
- “色香味形,麻辣鲜香,荤素兼备。”食材明细主料牛肉(700克)四季豆(10根)茶树菇(5根)土豆(1个)青椒(1个)藕(1节)豆腐干(1张)辅料干锅底料(1袋)姜片(5克)菜籽油(2汤匙)红烧酱油(4茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)十三香(0.5茶匙)小葱(4根)美人椒(3根)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉什锦干锅的做法步骤1...
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- 食材明细主料牛肉(200g)玉米粒(100g)洋葱(4分之一个)辣椒(4分之一个)胡萝卜(4分之一个)芝士(200g)豌豆(100g)米饭(一碗)辅料黄油(50g)黑胡椒(5ml)盐(一小勺)蒜(4瓣)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦牛肉焗饭的做法步骤1、蔬菜切好!自己想吃什么就切什么菜!随意!2、牛肉切粒!玉米粒豌豆粒用热水烫...
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- “我家儿子大爱各种炒饭,焗饭😁今来一款:鸡肉什锦炒饭!口感丰富,香味浓郁,一不小心吃掉一大碗!”食材明细主料金银饭(适量)鸡脯肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青豆(适量)玉米(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸡肉什锦炒饭的做法步骤1、...
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