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排骨炖笋块的最正宗做法的优选知识

排骨炖笋块的做法 - 排骨炖笋块怎么做
  • 排骨炖笋块的做法 - 排骨炖笋块怎么做

  • 食材明细主料笋(适量)辅料排骨(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖笋块的做法步骤1、排骨放姜片料酒加水焯一下。2、笋要笋根,不要上面的笋尖,笋根切块,也焯一下水,放凉水浸泡,可以去涩味。3、排骨笋块放入砂锅加水,加葱姜蒜,料酒。4、最后的灵魂,白...
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松茸春笋炖排骨的做法 - 松茸春笋炖排骨怎么做
  • 松茸春笋炖排骨的做法 - 松茸春笋炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(400g)辅料松茸(5颗)春笋(1颗)调料食盐(适量)生姜(3片)料酒(1匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松茸春笋炖排骨的做法步骤1、鲜松茸用小刀刮掉有泥的外皮2、刮干净后的样子3、将排骨浸泡出血水4、春笋剥皮洗净切成滚刀块5、松茸洗净放清水里面浸泡着,清水里面可以...
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腊排骨烧笋块的做法 - 腊排骨烧笋块怎么做
  • 腊排骨烧笋块的做法 - 腊排骨烧笋块怎么做

  • “腊排骨还是过年的时候,朋友送的,一直没吃。说实话真的不知道怎么吃,所用一直没做。在北方少见腊排骨,也不太习惯这个味道,今天做的腊排骨是我第一次做,所以没有清炖,做了腊排骨烧笋块了。做好后竟没想到这么好吃,特别的香。有一种淡淡的熏的味道,吃起来很有嚼劲。”食材明细主料...
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笋干炖排骨的做法 - 笋干炖排骨怎么做
  • 笋干炖排骨的做法 - 笋干炖排骨怎么做

  • “此道菜谱系呃偶的笋干炖红烧肉系列,特为亲们奉上。”食材明细主料:笋干(1000克)排骨(500克)辅料:花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)丁香(适量)陈皮(适量)生姜(适量)食盐(适量)生抽豉油(适量)海天蚝油(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笋干炖排骨的做法步骤1、将网购的笋干浸泡5~6小时,中途换2...
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排骨炖小笋的做法 - 排骨炖小笋怎么做
  • 排骨炖小笋的做法 - 排骨炖小笋怎么做

  • 食材明细主料小竹笋(适量)排骨(适量)辅料八角(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖小笋的做法步骤1、准备好材料。2、笋切段,排骨用开水泡去血水。3、排骨和笋倒入高压锅,加入八角、桂皮、辣椒干,倒入适量醋。4、加入两大碗水。5、上汽后中火炖15分钟...
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各地最有名、最正宗的酸笋怎么做
  • 各地最有名、最正宗的酸笋怎么做

  • 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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冬笋炖排骨的做法 - 冬笋炖排骨怎么做
  • 冬笋炖排骨的做法 - 冬笋炖排骨怎么做

  • “今天来分享一道清淡可口,营养均匀的养身汤(冬笋炖排骨)。冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化...
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藕块炖排骨的做法 - 藕块炖排骨怎么做
  • 藕块炖排骨的做法 - 藕块炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)藕(一节)辅料姜(几片)洋葱(半个)生抽(适量)食用油(适量)盐(适量)黄酒(适量)冰糖(适量)酱油(30克)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕块炖排骨的做法步骤1、准备食材,姜切片,藕洗净去皮切小块,洋葱也切小块,排骨用冷水泡十分钟去血,之后清洗几遍,捞出控干水分,加入适...
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排骨花生炖春笋的做法 【春滋味】排骨花生炖春笋 排骨花生炖春笋怎么做
  • 排骨花生炖春笋的做法 【春滋味】排骨花生炖春笋 排骨花生炖春笋怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)花生(适量)春笋(适量)辅料冰糖(适量)姜(适量)八角(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨花生炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块。2、冷水下锅,加点料酒焯水,洗净浮沫。3、春笋去壳切滚刀块。4、冷水下锅焯水捞出。5、花生洗净,用水...
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黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道
  • 黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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竹笋炖排骨的做法 - 竹笋炖排骨怎么做
  • 竹笋炖排骨的做法 - 竹笋炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(300G)竹笋(1棵)辅料姜丝(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋炖排骨的做法步骤1、竹笋洗净2、竹笋切片3、水开后,加入适量的盐,倒入竹笋焯下水。4、锅里的水开后,加点盐,倒入笋焯水片刻。5、将竹笋捞出备用。6、排骨用热水洗净,...
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玉米笋炖排骨的做法 - 玉米笋炖排骨怎么做
  • 玉米笋炖排骨的做法 - 玉米笋炖排骨怎么做

  • “用清炖的方式来煲汤,清淡美味又营养。”食材明细主料排骨(适量)玉米笋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米笋炖排骨的做法步骤1、排骨剁成块洗净。2、冷水下锅,加点料酒,焯水3分钟,温水洗净浮沫。3、排骨放入...
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排骨炖春笋的做法 - 排骨炖春笋怎么做
  • 排骨炖春笋的做法 - 排骨炖春笋怎么做

  • “肉香笋嫩,鲜味可口”食材明细主料排骨(适量)雷笋(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖春笋的做法步骤1、排骨剁成块,洗净。2、冷水下锅焯水。3、捞出用温水洗净浮沫。4、雷笋剥壳,切去老硬部分,冷水下锅焯水5分钟。5、切成...
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笋干菜炖排骨的做法 - 笋干菜炖排骨怎么做
  • 笋干菜炖排骨的做法 - 笋干菜炖排骨怎么做

  • “笋干菜是江浙的特产,上次朋友送的浙江笋干菜还有部分,想着这些日子天气热,这东西吃起来很开胃,就翻出来继续做。这次用来炖排骨,味道一样不错,咸鲜可口,好吃。”食材明细主料排骨(500克)笋干菜(适量)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋干菜炖...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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小脆笋烧排骨的做法 27的烹饪日记——小脆笋烧排骨(正宗宜宾味道) 小脆笋烧排骨怎么做
排骨炖竹笋的做法 - 排骨炖竹笋怎么做
  • 排骨炖竹笋的做法 - 排骨炖竹笋怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)干竹笋(400g)辅料生姜(1个)食盐(5勺)味精(2勺)香葱(5颗)香草(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖竹笋的做法步骤1、干竹笋待用。2、用开水泡发(半小时),洗净,摘去竹笋每一节上面的竹笋叶。3、切去老的部分。4、再切段。5、生姜洗净拍扁。6、香葱洗净打结。7、排骨...
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芹菜笋干炖排骨的做法 - 芹菜笋干炖排骨怎么做
  • 芹菜笋干炖排骨的做法 - 芹菜笋干炖排骨怎么做

  • “微辣咸香,排骨入味脱骨,芹香浓郁,孩子特别喜欢。”食材明细主料芹菜(适量)笋干(适量)原味熟排(适量)小米椒(可选)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)冰糖(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜笋干炖排骨的做法步骤...
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排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)豆角(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料包(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。3、爆锅,先加入豆角,后加入炒完过凉水的豆角。4、加酱油老抽炒至...
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糖醋排骨炖竹笋的做法 - 糖醋排骨炖竹笋怎么做
  • 糖醋排骨炖竹笋的做法 - 糖醋排骨炖竹笋怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)竹笋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)草果(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)醋(适量)酱油(适量)开水(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨炖竹笋的做法步骤1、排骨浸泡出血水冲洗干净。2、葱姜和竹笋备用。3、排骨入锅中焯水,加...
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正宗黄焖排骨的做法 - 正宗黄焖排骨怎么做
  • 正宗黄焖排骨的做法 - 正宗黄焖排骨怎么做

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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香辣排骨炖春笋的做法 - 香辣排骨炖春笋怎么做
  • 香辣排骨炖春笋的做法 - 香辣排骨炖春笋怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)春笋(适量)豆皮(适量)蒜苔(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)开水(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨炖春笋的做法步骤1、排骨浸泡出血水洗净备用。2...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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莴笋炖排骨的做法 - 莴笋炖排骨怎么做
  • 莴笋炖排骨的做法 - 莴笋炖排骨怎么做

  • “做法简便,省事省时!”食材明细主料排骨(250克)莴笋(一根)姜片(5片)花椒(10粒)盐(适量)胡椒粉(适量)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莴笋炖排骨的做法步骤1、莴笋炖排骨。2、排骨焯水、姜切片、花椒。3、莴笋切滚刀备用。4、排骨冷水下锅,同时加入姜片、花椒。5、大火烧...
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