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水煮海虾的优选知识

简单的水煮海虾如何做好吃又美味
  • 简单的水煮海虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料海虾:一斤辅料料酒:适量生姜:适量具体步骤1.锅里放入适量的水放电磁炉上煮2.放入生姜片3.倒入料酒4.待水开后倒入虾5.等到再次煮开后小火煲2分钟可以出锅了!...
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水煮海虾如何做好吃又美味
  • 水煮海虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:250辅料小葱:适量味精:适量盐:适量料酒:适量生姜:适量具体步骤1.小葱洗净2.生姜洗净3.小葱切成段,生姜切成片4.海虾洗净5.锅中放入葱段、姜片、适量的盐、味精和料酒,倒入海虾,加入适量水,开火煮6.煮沸在...
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家常菜水煮海虾如何做好吃又美味
  • 家常菜水煮海虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:250辅料小葱:20蒜片:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.海虾清洗下把虾须剪掉。2.锅里放开水。3.放入姜片和蒜片,加入料酒和盐。4.水烧开了,倒入海虾,烧制4分钟。5.虾烧好了放入葱。6.出锅。烹饪技巧很简单的...
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水煮基围虾的做法 吃虾季节&水煮基围虾 水煮基围虾怎么做
  • 水煮基围虾的做法 吃虾季节&水煮基围虾 水煮基围虾怎么做

  • “虾,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)细盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮基围虾的...
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水煮虾片的做法 - 水煮虾片怎么做
  • 水煮虾片的做法 - 水煮虾片怎么做

  • “儿子说换种口味儿吃虾,就做了水煮虾片。麻辣,鲜香。虾片Q弹滑润,很下饭哦。”食材明细主料冰鲜虾(适量)上海青(适量)金针菇(适量)黄豆芽(适量)辅料小米椒(适量)调料玉米油(适量)姜葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)味精(少许)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工...
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水煮海虹的做法 鲜美水煮海虹 水煮海虹怎么做
  • 水煮海虹的做法 鲜美水煮海虹 水煮海虹怎么做

  • “海虹又叫贻贝,具有良好的营养价值,富含蛋白质,维生素以及人体必须的锰锌碘等微量元素,可蒸可煮也可炒”食材明细主料海虹(适量)辅料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮海虹的做法步骤1、买来的海虹用水冲洗干净2、锅中放水烧开3、海虹倒进去,待海虹被煮的开口了就可...
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海螺开水煮还是冷水煮
  • 海螺开水煮还是冷水煮

  • 冷水。使用冷水煮出来的海螺,口感会比较鲜嫩,使用热水煮出来的海螺,口感吃起来就会比较老。海螺在煮之前需要放在清水中浸泡两个小时,这样可以使海螺吐出泥沙。煮海螺的过程中,可以添加适量的生姜,能去除海螺的腥味。煮海螺的时间不宜过久,以免海螺肉质变老。...
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水煮河虾凉水煮还是热水
  • 水煮河虾凉水煮还是热水

  • 热水。选择热水下锅,河虾的表面会迅速煮熟,这样可以保护河虾里面的维生素和蛋白质,同时又能杀灭虾肉里的酶。如果选择冷水下锅,虾肉会非常硬,口感不佳,而且当虾肉里的酶达到一定的温度条件时,会分解部分营养素,使其口味变差。煮河虾的时候放入一些料酒可以去除河虾的腥味。...
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水煮海虾煮多长时间熟
  • 水煮海虾煮多长时间熟

  • 3-5分钟。个头大的海虾煮5分钟,个头小的海虾煮3分钟。虾在清洗的时候要用流动水清洗,这样海虾清洗的比较干净,海虾能制作成很多的美味菜肴,比如白灼虾,香辣虾,清蒸虾,爆炒大虾。想长时间存放虾,可以将虾处理干净后然后放入冰箱冷冻。...
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水煮鲜虾的做法 - 水煮鲜虾怎么做
  • 水煮鲜虾的做法 - 水煮鲜虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(500g)辅料盐(适量)生姜(一个)大葱(一颗)十三香(一匙)胡椒粉(一匙)生抽(一匙)香醋(一匙)料酒(一匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮鲜虾的做法步骤1、大虾择洗干净。2、把备好的食材放在清洗好的大虾上面,翻拌均匀腌制半小时。3、将腌制好的大虾放在加过水的煮锅里,中...
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水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜?——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做
  • 水煮虾的做法 你爱哪一道水煮菜?——【麻辣水煮虾】 水煮虾怎么做

  • “这个菜算是川菜了吧,用了川菜里最著名的调料。其实做菜就是件随心所欲的事儿,想起怎么做就试试,好吃下次还做,不好吃便可以改良,现在北京城流行的各地小吃其实不见得都是原装的,为了满足北方人的口味,好多吃食都做了改良,但我们却更愿意吃,反而有时候到了外地吃到了正宗的小吃,却...
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水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做
  • 水煮虾的做法 简单好吃的水煮虾 水煮虾怎么做

  • “水煮虾是一道很简单又能端上大堂的菜,家里来客人,或是自己解馋,都是相当方便的。不过各人口味不一样,我做的这个水煮虾主要特点是在海鲜辣椒蘸料上,不好意思咱是重口味的吃货O(∩_∩)O~”食材明细主料活虾(750克)辅料小米辣(15个不等)葱香菜(各2根)配料盐鸡粉(按量)香油花椒油(按量)海...
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海虾煮出来的水是红色的吗
  • 海虾煮出来的水是红色的吗

  • 是。因为煮虾的时候,水的热量把虾的颜色给洗掉了所以煮虾的水是红色的。煮海虾之前一定要将虾处理干净,挑去虾线,虾头也可以去掉,虾线和虾头都是不可食用的。海虾即可以清蒸又可以红烧,做法很多,而且海虾保存起来也很简单,只需要放入冰箱冷冻即可,或者将海虾晒干成干虾,干虾味道也...
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海虾煮多久
  • 海虾煮多久

  • 2-5分钟。煮海虾时,虾个头小的时间短些,大的时间长点。另外煮海虾的水中,加入一些姜片、料酒煮可以去腥,食时配一小碟加了小葱粒、醋、香油、生抽的蘸料,口感更佳。海鲜可以用白灼的做法,这样能更好的保留虾的原汁原味,做出来的虾味道鲜美。...
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水煮龙虾怎么煮
  • 水煮龙虾怎么煮

  • 清水煮或者加入调料一起煮。水煮龙虾一种是直接清水煮,在里面加入一些食盐,加入葱姜蒜即可。另外一种可以加入一些专门制作龙虾的调味料一起煮,这样做出来的水煮龙虾口味更加丰富。在制作龙虾之前要将龙虾清洗干净,这样煮出来的龙虾口感好,卫生。...
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水煮海螺的做法 水煮海螺 - 丁螺 水煮海螺怎么做
  • 水煮海螺的做法 水煮海螺 - 丁螺 水煮海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(1斤)辅料姜(适量)调料盐(根据自己口味调节)醋(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮海螺的做法步骤1、起锅烧水适量,烧开后放几片姜片,2、在放好剪了尾巴的海螺,记得洗干净下锅煮2分钟,不加盐,拿一个吸一下可以吸出来就可以捞出了3、捞出放盘里...
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水煮大虾的做法 简单宴客菜——水煮大虾 水煮大虾怎么做
大虾冷水煮还是热水煮
  • 大虾冷水煮还是热水煮

  • 冷水下锅煮。煮大虾前大虾要用刷子刷洗干净,挑出虾线,洗干净的大虾冷水下锅煮制变色即可。大虾能做一些美味菜肴例如香辣大虾,盐焗大虾,干锅大虾,孜然大虾等。烹饪干锅大虾的时候还可以加入一些配菜例如土豆片,藕片,黄瓜,油麦菜,莴笋等。...
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水煮虾的做法 - 水煮虾怎么做
  • 水煮虾的做法 - 水煮虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(400克)姜(适量)葱(适量)调料剁椒(适量)香油(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮虾的做法步骤1、准备好虾。2、去掉虾须和虾线,清洗干净。3、起锅烧水,加入姜片和葱结。4、水开后,下入虾,再次煮开。5、水开后煮2分钟。6、捞出即可。7、剁椒+生抽+香...
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水煮海带的做法 - 水煮海带怎么做
  • 水煮海带的做法 - 水煮海带怎么做

  • “减脂瘦身菜谱”食材明细主料海带(200g)虾米(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮海带的做法步骤1、帮海带切成小的三角形2、水漫海带就可以了,加盐然后开火煮3、临出锅放入胡椒粉...
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海虾煮豆腐的做法 - 海虾煮豆腐怎么做
  • 海虾煮豆腐的做法 - 海虾煮豆腐怎么做

  • 食材明细主料海虾(200克)老豆腐(200克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海虾煮豆腐的做法步骤1、食材:海虾(已清洗)、老豆腐、香葱2、将老豆腐放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。4、翻炒一下。5、接着,合...
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水煮大虾煮多久能熟 - 水煮虾这样煮就对了!
  • 水煮大虾煮多久能熟 - 水煮虾这样煮就对了!

  • 海洋类的食材是很多的,一般的海洋食材,都带有着一股腥味。虾就属于在海洋食材中常见到的一种海鲜,人们在烹饪虾的时候,做法有很多,水煮是最为便捷的,而且还可以吃到虾的本味。大虾,是虾中个头比较大的虾。那人们煮大虾煮多久能熟呢?以下小编就有整理到关于煮大虾的常识,我们一起来...
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青虾是淡水虾还是海水虾 - 淡水虾和海水虾的区别是什么
  • 青虾是淡水虾还是海水虾 - 淡水虾和海水虾的区别是什么

  • 我们平时在市场上面购买大虾的时候,最经常见的大虾的品种就是青虾了,然而很多人不知道这种青虾是淡水虾还是海水虾,今天我们就来讨论一下这个问题。一、青虾是淡水虾还是海水虾其实我们平常吃到的青虾基本上都是淡水虾,并且这种淡水虾在我国的全国各地都是有养殖培育的。最主...
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海虾煮萝卜的做法 【广东】海虾煮萝卜 海虾煮萝卜怎么做
  • 海虾煮萝卜的做法 【广东】海虾煮萝卜 海虾煮萝卜怎么做

  • “萝卜的外号就叫“小人参”,营养丰富,含有丰富的碳水化合物,大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,吃萝卜后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持,冬天吃萝卜不无道理;萝卜口感清甜,在做菜方面是非常百搭的一种食材,与鱼与肉等等一起都能配合得很好。”食材明细主...
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水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做
  • 水煮鱼虾的做法 【湘菜】水煮鱼虾 水煮鱼虾怎么做

  • 食材明细主料草鱼(两条)虾(500克)辅料香菇(适量)红椒(适量)干红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)火腿肠(适量)丝瓜(适量)鸡蛋清(适量)配料花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)色拉油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水煮鱼虾的做法步骤1、准备好原料。2、把鱼头一...
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