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黄瓜滑肉怎么做好吃的优选知识

黄瓜滑肉的做法 - 黄瓜滑肉怎么做
  • 黄瓜滑肉的做法 - 黄瓜滑肉怎么做

  • “虽已立秋,但仍像盛夏那么炎热。今天的这道黄瓜滑肉,晶莹剔透、Q弹滑嫩的肉片,搭配清脆爽口、清香入味的黄瓜,营养又开胃,深受家人的喜爱。”食材明细主料猪里脊肉((或前夹肉)500克)黄瓜(1条(大条))辅料蒜(1头)姜(1小块)青辣椒(2个)红辣椒(2个)葱(1小把)盐(适量)胡椒粉(半小勺)料酒(1小勺)生抽(2小勺)蚝...
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角瓜胡萝卜滑肉的做法 - 角瓜胡萝卜滑肉怎么做
  • 角瓜胡萝卜滑肉的做法 - 角瓜胡萝卜滑肉怎么做

  • 食材明细主料角瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)猪肉片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜胡萝卜滑肉的做法步骤1、沸水焯角瓜、胡萝卜片,七八分熟出锅。2、如图状态捞出。3、大量底油,滑肉。4、滑见白色捞出备用。5、底油爆香葱姜蒜辣椒碎,加入少量水。6、加入盐。7、加料酒。8...
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牛肉滑炒黄金菇的做法 - 牛肉滑炒黄金菇怎么做
  • 牛肉滑炒黄金菇的做法 - 牛肉滑炒黄金菇怎么做

  • “营养美味佳肴。”食材明细主料牛肉(100g)黄金菇(100g)辅料姜丝(2勺)土豆粉(1勺)调料油(3勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉滑炒黄金菇的做法步骤1、牛肉切成片,放入姜丝和盐码味,下锅前放入土豆粉抓匀。2、黄金菇去掉根部,洗净后放入煮锅中煮熟。3、油热以后,放入牛肉片...
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自制爽滑黄瓜豆腐羹如何做好吃又美味
  • 自制爽滑黄瓜豆腐羹如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:1根内酯豆腐:1盒辅料盐:适量淀粉:适量味精:适量蒜:适量生抽:适量具体步骤1.黄瓜切丁,豆腐切丝(其实怎么切都行,自己吃没那么多讲究),蒜切末2.热锅下油,放入蒜末煸香。加入黄瓜丁,翻炒片刻,然后加入水3.水开后放...
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黄秧白滑肉汤的做法 - 黄秧白滑肉汤怎么做
  • 黄秧白滑肉汤的做法 - 黄秧白滑肉汤怎么做

  • “夏天到,就喜欢吃淡点的东西”食材明细主料瘦猪肉(适量)辅料黄秧白(适量)配料姜粒(适量)蒜粒(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄秧白滑肉汤的做法步骤1、肉切小点,比平时多加一些淀粉,盐抓匀。2、锅内烧水,待水中有小气泡放姜蒜粒,水开后放黄秧白下去煮。3、锅内烧水,待水中有...
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韭黄滑蛋的做法 - 韭黄滑蛋怎么做
  • 韭黄滑蛋的做法 - 韭黄滑蛋怎么做

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄滑蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切段。3、鸡蛋打散。4、加适量生粉加水搅拌成水淀粉。5、加入蛋液。6、加入韭黄。7、加入适量盐拌匀。8、锅子烧热放入蛋液。9、略定型后慢慢滑...
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黄瓜滑虾仁的做法 - 黄瓜滑虾仁怎么做
  • 黄瓜滑虾仁的做法 - 黄瓜滑虾仁怎么做

  • “虾仁炒不好会缩成一团不好看也不好吃,要想虾仁做的脆嫩好吃小方法少不了,我的这些小方法可是和大厨学到的哦。”食材明细主料黄瓜(1根)虾仁(200克)辅料蛋清(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜滑虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾...
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香酥嫩滑的煎黄瓜鱼如何做好吃又美味
  • 香酥嫩滑的煎黄瓜鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟黄瓜鱼微量元素丰富,肉质鲜嫩,口感清鲜可口,我家小孩子特别喜欢,经常买回家做给他吃。做过很多种黄瓜鱼,蒸煎炸煮貌似都不错哦。这道菜是用煎的手法做的一道黄瓜鱼,名字叫煎黄瓜鱼,煎到两面金黄就可以出锅了,鲜香...
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滑嫩水瓜五花肉如何做好吃又美味
  • 滑嫩水瓜五花肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟随着生活条件的改善,家家户户的餐桌上肉食的比例越占越大,这一现象滋长了一群以肉为食、无肉不欢的肉食动物。这群人我们可以称为“行走在城市间的食肉系动物”,不知屏幕前的你是否也是其中一员呢?身为其中一...
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地瓜滑肉的做法 - 地瓜滑肉怎么做
  • 地瓜滑肉的做法 - 地瓜滑肉怎么做

  • 食材明细主料地瓜(半个)瘦肉(300g)辅料白胡椒粉(适量)十三香(适量)食盐(1/3勺)生抽(2勺)鸡蛋(1个)红薯粉(4勺)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜滑肉的做法步骤1、地瓜(学名豆薯,味道甘甜,类似马蹄)剁成沫。2、瘦肉切丝,放入白胡椒粉,十三香,食盐,生抽拌匀。3、将瘦肉和地瓜放一起,打入一个鸡...
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黄瓜滑肉汤的做法 - 黄瓜滑肉汤怎么做
  • 黄瓜滑肉汤的做法 - 黄瓜滑肉汤怎么做

  • “清淡美味,含蛋白质低脂肪。”食材明细主料瘦肉(50g)黄瓜(100g)辅料生菜(20g)调料姜丝(1勺)豆瓣酱(1勺)红薯粉(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜滑肉汤的做法步骤1、黄瓜洗净切成片,生菜切成小段。2、瘦肉切成大片,放入豆瓣酱和肉片拌匀。3、放入两勺红薯粉搅拌均匀,如果比较干...
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滑爽的黄瓜木耳炒鸡蛋如何做好吃又美味
  • 滑爽的黄瓜木耳炒鸡蛋如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:300木耳:50鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.黄瓜切片,木耳撕成小朵2.将鸡蛋打散3.锅内倒少许油,倒入鸡蛋液4.用筷子将鸡蛋划散,装盘备用5.锅内倒油,放入木耳翻炒6.倒入黄瓜7.最后加入炒好的...
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嫩滑的虾皮黄瓜蒸蛋羹如何做好吃又美味
  • 嫩滑的虾皮黄瓜蒸蛋羹如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟虾皮黄瓜蒸蛋羹这是一款适合宝宝和哺乳期的妈妈食用的一款蛋羹类美食,虾皮黄瓜加入鸡蛋里面,营养综合,特别适合补充营养的宝宝和妈咪,虾营养丰富,钙镁磷都涵盖,并且其肉质松软,适合宝宝作辅食,鸡蛋本身就含有特别...
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鲜黄花滑肉汤的做法 - 鲜黄花滑肉汤怎么做
  • 鲜黄花滑肉汤的做法 - 鲜黄花滑肉汤怎么做

  • “滑肉的滑嫩,加入黄瓜。”食材明细主料肉片(50g)红薯粉(50g)辅料鲜黄花(20g)菠菜(3棵)调料姜片(1勺)葱花(1勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜黄花滑肉汤的做法步骤1、鲜黄花和菠菜洗净过水烫一下备用。2、瘦肉片放入盐抓匀,放入红薯粉,加入一勺水,让红薯粉包裹肉片,调成面糊。...
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简单丝瓜滑肉汤如何做好吃又美味
  • 简单丝瓜滑肉汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟因为现在的社会快节奏的生活越来越多,很多人就算是喜欢料理美食也会常常因为没有时间而不能去做。为了去帮助许许多多这样的人,我们的这道丝瓜滑肉汤发挥了很大的作用。它虽然是简单了点,但它该有的营养可是...
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丝瓜滑肉片的做法 - 丝瓜滑肉片怎么做
  • 丝瓜滑肉片的做法 - 丝瓜滑肉片怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(一根)瘦肉(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜滑肉片的做法步骤1、瘦肉切片加入盐,酱油,料酒充分抓匀,再加淀粉抓匀腌制15分钟。2、切好蒜末。3、丝瓜切小块。4、锅里热油倒入瘦肉翻炒至变...
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滑肉拌青瓜的做法 - 滑肉拌青瓜怎么做
  • 滑肉拌青瓜的做法 - 滑肉拌青瓜怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)青瓜(一条)辅料蒜末(适量)花生米(少许)调料油(少许)香油(少许)酱油(少许)香醋(少许)糖(少许)红薯粉(少许)盐(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑肉拌青瓜的做法步骤1、准备:青瓜(需提前冰镇过口感会更爽脆)瘦肉,蒜末,泡小米辣,花生米。2、先清洗干净青瓜,放...
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爽滑香菇黄瓜炒肉如何做好吃又美味
  • 爽滑香菇黄瓜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇黄瓜炒肉是以瘦猪肉为主要原材料,辅以香菇和。黄瓜炒制而成的家常美食。爽口鲜滑,颇具特色。其中,香菇味甘性平,味道鲜美,香气沁人,营养丰富,具有增加食欲和体力的功效。而黄瓜味甘甜,含有丰富的营养素,适合生...
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苦瓜滑牛肉的做法 - 苦瓜滑牛肉怎么做
  • 苦瓜滑牛肉的做法 - 苦瓜滑牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(300克)苦瓜(1根)辅料小红椒(1根)A嫩肉粉(1/8小匙)料酒(1小匙)水淀粉(1大匙)调和油(1大匙)B蚝油(1大匙)生抽(1大匙)盐(1/2小匙)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜滑牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,逆着纹路切片,加调料A拌匀,腌制20分钟2、苦瓜洗净,纵向剖...
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黄花菜蒸滑肉的做法 - 黄花菜蒸滑肉怎么做
  • 黄花菜蒸滑肉的做法 - 黄花菜蒸滑肉怎么做

  • 食材明细主料黄花菜(50克)猪肉(200g)辅料蒜末(适量)葱花(少许)调料花生油(1勺)盐(少许)酱油(半勺)蚝油(半勺)胡椒粉(少许)淀粉(适量)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜蒸滑肉的做法步骤1、黄花菜干。2、入清水浸泡20分钟。3、泡好的黄花菜。4、猪肉切片,选梅花肉最好。5、放入蒜...
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爽滑黄瓜炒木耳如何做好吃又美味
  • 爽滑黄瓜炒木耳如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料水发木耳:200黄瓜:80辅料油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.水发木耳摘洗干净,放入开水锅中煮两分钟。2.然后将其捞出过凉水后备用。3.黄瓜切片。4.锅中放油下木耳翻炒一分钟。5.下入黄瓜继续翻炒一分钟。6...
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南瓜滑蛋牛肉粥的做法 - 南瓜滑蛋牛肉粥怎么做
  • 南瓜滑蛋牛肉粥的做法 - 南瓜滑蛋牛肉粥怎么做

  • “南瓜的清甜、牛肉的爽滑,带出整碗粥的香气,搭配小葱花与蛋花,吃起来很满足。万慕智能蒸煮一体锅,内胆是双层结构不锈钢,一体成型成形食品级不锈钢,干净细腻好清洗,5L大容量,2000大功率,人性化手柄设计,耐高温钢化玻璃盖。”食材明细主料大米(150克)牛肉片(150克)南瓜(300克)小葱(1根)鸡蛋...
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冬瓜滑肉汤的做法 - 冬瓜滑肉汤怎么做
  • 冬瓜滑肉汤的做法 - 冬瓜滑肉汤怎么做

  • “香滑美味。”食材明细主料肉片(100g)冬瓜(300g)辅料红薯粉(2勺)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)姜(1块)十三香(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜滑肉汤的做法步骤1、冬瓜去掉皮洗净。2、切成小块。3、清水中放入姜丝煮开。4、加入冬瓜煮2分钟。5、肉片加入豆瓣酱,盐和姜,十三香抓匀。6...
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鲜黄花菜滑肉丝的做法 - 鲜黄花菜滑肉丝怎么做
  • 鲜黄花菜滑肉丝的做法 - 鲜黄花菜滑肉丝怎么做

  • “那天在菜场外看到有鲜黄花菜买,记忆中极少吃,也从没自己做过,很想试试就买了点。回家一查,这吃黄花菜还挺有讲究,黄花菜嫩滑爽口,有种特别的清香,但吃之前的处理非常重要,以下是百度的黄花菜的有关知识。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、...
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黄瓜滑冬瓜如何做好吃又美味
  • 黄瓜滑冬瓜如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:100黄瓜:1根猪瘦肉:50辅料油:适量淀粉:适量郫县豆瓣:适量盐:适量具体步骤1.黄瓜冬瓜去皮洗净,切片。2.猪瘦肉洗净切片。3.肉片加入适量淀粉拌均。(太干可以加少许清水)4.另取一碗,放入适量淀粉和清水勾成水...
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