![油炸鲈鱼的做法 - 油炸鲈鱼怎么做]( "油炸鲈鱼的做法 - 油炸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料小鲈鱼（4条）地瓜粉（适量）辅料食用盐（适量）白砂糖（适量）食用油（适量）生抽（适量）十三香（适量）黑胡椒（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油炸鲈鱼的做法步骤1、小鲈鱼四条，洗干净，去内脏，在鱼背上划几刀，以便接下来能够腌制入味。2、在鱼背上撒上食盐，生抽，白糖，十三香，味精，黑胡椒，...
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![海鲈鱼的家常做法图解]( "海鲈鱼的家常做法图解")
- 鱼肉对我们来说是生活中必不可少的，尤其是鲈鱼受到了很多人的钟爱，下面小编为大家推荐一道美味的鱼菜-上汤鲈鱼。上汤是众多烹饪手法中能极大的保留食材本身鲜味的一种烹饪手法，而且此菜烹饪难度适中，是晚餐必不可少的美味佳肴。主料鲈鱼：1条辅料杭椒：1-2个小米椒：3-5个泡椒：5克...
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![家常清蒸鲈鱼的做法 - 家常清蒸鲈鱼怎么做]( "家常清蒸鲈鱼的做法 - 家常清蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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![豉油蒸鲈鱼的做法 - 豉油蒸鲈鱼怎么做]( "豉油蒸鲈鱼的做法 - 豉油蒸鲈鱼怎么做")
- “清蒸鲈鱼是我家餐桌上常见的菜肴，因为，鲈鱼营养丰富，是淡水鱼中含DHA（脑黄金）最高的，清蒸鲈鱼最补脑。今天用蒸鱼豉油清蒸鲈鱼，操作简单，肉质鲜嫩，健康美味。”食材明细主料鲈鱼（1条（500克））辅料蒸鱼豉油（3小勺）料酒（2小勺）盐（1小勺）食用油（15克）姜（1小块）蒜（1头（整个））葱（2根）香菜（2棵）咸鲜（口味）蒸（工艺...
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![家常炸油条的做法 - 家常炸油条怎么做]( "家常炸油条的做法 - 家常炸油条怎么做")
- “本来想做烤箱版油条，可是看到新买回来的食用油，忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的，冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分，是因为不够蓬松。已经是多次炸油条，觉得自己好像并没有进步哈，继续努力，下次炸更好的油条，再来和大家交流。也请高手支支招...
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![家常炸油饼的做法 - 家常炸油饼怎么做]( "家常炸油饼的做法 - 家常炸油饼怎么做")
- “炸一次油饼不容易，多炸点。”食材明细主料标准粉（1500g）辅料油（1000g）热油（50g）调料酵母（10g）糖（7g）盐（13g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克，油温7成热。2、将热油浇在面粉上，拌一拌。3、一半的面粉用开水浇成汤面，拌均凉一会儿。4、温水中加...
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![鲈鱼炸酱面的做法 鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝 鲈鱼炸酱面怎么做]( "鲈鱼炸酱面的做法 鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝 鲈鱼炸酱面怎么做")
- “鱸魚炸醬麵【傳統的乾麵】新鮮嚐鱸魚炸醬拌麵是一道清爽的炸醬麵,自己很愛吃炸醬麵,時常做一些不同口味的炸醬麵來解饞。在此做一碗私菜食譜經”鱸魚炸醬麵”。”食材明细主料自制面条（适量）鲈鱼炸酱（适量）豆芽菜（适量）黃瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料鸡油（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿...
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![葱油鲈鱼的做法 - 葱油鲈鱼怎么做]( "葱油鲈鱼的做法 - 葱油鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼富含蛋白质、维生素、还含有钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。家庭中食用鲈鱼的方法多用于清蒸或红烧。今天分享另一种做法叫葱油鲈鱼，做法简单，原汁原味，颜值高，上桌宴客倍有面子。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅...
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![红油蒸鲈鱼的做法 - 红油蒸鲈鱼怎么做]( "红油蒸鲈鱼的做法 - 红油蒸鲈鱼怎么做")
- “换一个口味，用红油淋在鲈鱼上，味道也不错。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料姜片（5片）葱（2根）调料盐（适量）芝麻油（1勺）红油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净在鱼身上切成花刀，放入姜片和葱。2、把所有调料放入碗中，和鱼一起蒸。3、水开以后，放入鲈鱼和...
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![豉油鲈鱼的做法 鲜嫩的豉油鲈鱼 豉油鲈鱼怎么做]( "豉油鲈鱼的做法 鲜嫩的豉油鲈鱼 豉油鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。还有一点肉多刺少，所以给小朋友吃也非常合适呢~我家的晚餐昨天就有一条鲈鱼：那嘟宝是吃的欢呀~边吃变说，这个鱼跟饭店烧的一样好吃了！妈妈太厉害了~~我是幸福了~~~可怜的是嘟爸。昨天回家晚了，等待他的只有一根...
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![家烧鲈鱼的做法 - 家烧鲈鱼怎么做]( "家烧鲈鱼的做法 - 家烧鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼的味道鲜美是众所周知的，吃惯了清蒸和红烧，今天我们换个口味，给大家带来种家烧，比清蒸入味，比红烧清淡，不过是一样的鲜美。”食材明细主料鲈鱼（适量）大蒜苗（适量）红米椒（适量）生姜（适量）辅料猪油（适量）料酒（适量）盐（适量）温水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家烧鲈鱼的做法步骤1...
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![家常炖鲈鱼的做法 - 家常炖鲈鱼怎么做]( "家常炖鲈鱼的做法 - 家常炖鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
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![双椒鲈鱼的做法 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼 双椒鲈鱼怎么做]( "双椒鲈鱼的做法 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼 双椒鲈鱼怎么做")
- “麻辣鲜香，鱼肉细嫩，配菜入味。不用去外面，巧用电饼铛也可吃烤鱼🐟😋”食材明细主料鲈鱼（一条）金针菇（适量）千张丝（适量）青椒（适量）洋葱（半个）红椒（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）玉米油（适量）郫县豆瓣酱（2勺）香辣酱（大半勺）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻椒粉（适量）蒜（适量）麻辣（口味）烤（...
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![家常油泼鲈鱼如何做好吃又美味]( "家常油泼鲈鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：一条辅料葱丝：适量胡椒粉：适量胡萝卜丝：适量木耳丝：适量姜片：适量鸡粉：适量白糖：适量色拉油：适量蒜片：适量盐：适量料酒：适量蒸鱼豉油：适量具体步骤1.鲈鱼去鳞去鳃去内脏，处理干净；2.从鱼背部顺长改刀；3.盘子底部...
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![油焖鲈鱼的做法 【鲁菜】油焖鲈鱼 油焖鲈鱼怎么做]( "油焖鲈鱼的做法 【鲁菜】油焖鲈鱼 油焖鲈鱼怎么做")
- “这个鲈鱼是海里的鲈鱼，因为我们是沿海地区，黄渤海的交界处，一般很少吃河鱼的，而且河鱼的刺多，我们也吃不习惯。”食材明细主料鲈鱼（两条）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）花椒（适量）大茴香（适量）食用油（适量）配料食用盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖鲈鱼的做法步骤...
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![油煎海鲈鱼的做法 - 油煎海鲈鱼怎么做]( "油煎海鲈鱼的做法 - 油煎海鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料姜片（适量）盐（3小勺）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油煎海鲈鱼的做法步骤1、食材：海鲈鱼（已去内脏洗净）、姜片2、将海鲈鱼去头放在案板上切开。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片，加入3小勺盐。5、拌匀，腌制2个小时。6、然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入腌...
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![炸鲈鱼片的做法 - 炸鲈鱼片怎么做]( "炸鲈鱼片的做法 - 炸鲈鱼片怎么做")
- “想吃炸的又怕油腻，今天与大家分享用空气炸锅炸食物不放一滴油照样酥脆美味，很健康，也方便易做。”食材明细主料鲈鱼肉（250克）辅料胡椒粉（少许）黑胡椒粒（少许）五香粉（少许）酱油（少许）生粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸鲈鱼片的做法步骤1、鲈鱼肉洗净，斜刀...
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![家常油浸鲈鱼如何做好吃又美味]( "家常油浸鲈鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：一条辅料香菜：适量葱丝：适量姜丝：适量花生油：适量鱼露：适量具体步骤1.鲜鲈鱼洗净改刀，加姜丝、料酒腌渍15分钟以上2.不要怕废料哦3.腌好的鱼上锅蒸，开锅8分钟即可4.把材料放在鱼身上5.浇上鱼露，油烧开，淋在葱...
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![油泼鲈鱼的做法 - 油泼鲈鱼怎么做]( "油泼鲈鱼的做法 - 油泼鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼的鲜美，在我家是最受欢迎的。今午餐就来一款：油泼鲈鱼，简单快捷，营养又美味！”食材明细主料鲈鱼（一条）葱（适量）姜（适量）红辣椒（适量）辅料花生油（适量）蒸鱼豆豉（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油泼鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、所需食材准备就绪。3、...
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![鼓油蒸鲈鱼的做法 - 鼓油蒸鲈鱼怎么做]( "鼓油蒸鲈鱼的做法 - 鼓油蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料活鲜鲈鱼（适量）辅料生姜（适量）辣椒（适量）香葱（适量）配料蒸鱼鼓油（适量）茶油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓油蒸鲈鱼的做法步骤1、选购一条重500克-600克活鲜鲈鱼，打鳞片去内脏，备姜丝，香葱，辣椒丝。2、装入鱼碟，下垫四.五姜片，上面放姜丝，撒少许细盐淋上鼓油，蒸鍋烧开...
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![家常烧鲈鱼的做法 - 家常烧鲈鱼怎么做]( "家常烧鲈鱼的做法 - 家常烧鲈鱼怎么做")
- “去超市看着鲈鱼挺新鲜，买了一条。本来想煎着吃或者烤，或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼，还提前腌了一下，所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱（适量）食盐（2g）料酒（8g）陈醋（8g）白糖（3g）生抽（15g）椒盐（小许）鸡精（1g）葱花（小许）姜（适量）咸...
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![蒜油鲈鱼的做法 - 蒜油鲈鱼怎么做]( "蒜油鲈鱼的做法 - 蒜油鲈鱼怎么做")
- ““蒜油鲈鱼”用的是清蒸的做法，是一款清淡、味鲜的佳肴，即可以自己品味，也可以用来宴客，做法并不复杂，用料也很简单，只要把蒜粒炒香就可以。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料油（20克）蒜（适量）蚝油（10克）生抽（10克）盐（5克）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜油鲈鱼的做法步骤1、主料：鲈鱼2、把...
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![必须掌握的鲈鱼做法 - 家常焖鲈鱼]( "必须掌握的鲈鱼做法 - 家常焖鲈鱼")
- 鲈鱼是大家很喜欢吃的鱼类之一，肉质非常鲜嫩，而且营养价值十分丰富，所以非常受大家的喜欢。做鲈鱼是通常的做法是来焖，这样的话就可以保持肉质的鲜嫩，而且鲈鱼刺比较少非常适合老人和小孩吃不会担心被刺卡住的问题。那么家常焖鲈鱼怎么做呢?必须掌握的鲈鱼做法，家常焖鲈鱼1.做...
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![香炸鲈鱼丸的做法 - 香炸鲈鱼丸怎么做]( "香炸鲈鱼丸的做法 - 香炸鲈鱼丸怎么做")
- “鲈鱼富含的营养成分相当丰富，尤其对孕产妇和孩童还有肝肾功能不足的人，有非常好的补益作用。具体的还可以问下度娘哦～今天做的鱼丸，用鲈鱼来做轻松了不少，不用刮鱼茸剔鱼骨，直接将鱼肉切下剁成泥就可以。鲜美细嫩的鲈鱼肉，给孩子吃，美味健康营养并存！家老头说蛮好吃，娃也是一个劲...
- 20197
![响油鲈鱼的做法 - 响油鲈鱼怎么做]( "响油鲈鱼的做法 - 响油鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼肉质细腻且无刺，很适合用于清淡的烹饪，在此菜中尤其煮的时间需要恰到火候，鱼肉刚熟的时候，细嫩爽滑，将鱼肉的鲜美完全的呈现。料汁的味足，蒸鱼豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。这道菜也很适合小朋友来吃。如果不能吃辣，可以用甜椒丁代替小米辣来装饰哦。”食材明细主...
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美味库
