![蒜蓉酱的做法 - 蒜蓉酱怎么做]( "蒜蓉酱的做法 - 蒜蓉酱怎么做")
- 食材明细主料大蒜（3个）辅料油泼辣子（适量）调料蚝油（5g）生抽（15g）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去皮，一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部，去蒜瓣皮。2、用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。3、蒜泥中泼入热油，搅匀。4、放入生抽和蚝油，搅匀。5、再放点油泼辣子，...
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![蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做]( "蒜蓉辣酱的做法 自制蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做")
- “这款辣椒酱已经做过好多次，材料百分百天然，绝不含任何添加剂和色素，无论是蘸食还是拌面，都很不错的。。。”食材明细主料辣椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）蒜（适量）配料白醋（适量）花生（适量）大酱（适量）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉辣酱的做法步骤1、制作辣酱的所有材料2、...
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![蒜蓉豆酱酱麻叶的做法 - 蒜蓉豆酱酱麻叶怎么做]( "蒜蓉豆酱酱麻叶的做法 - 蒜蓉豆酱酱麻叶怎么做")
- “麻叶在潮州菜中的地位是不言而喻的，有些潮汕人是“不可一日无此物”，在广州几乎每家潮菜馆都有麻叶，甚至有人说，要判断一家潮菜馆地不地道，一要看它有没有麻叶卖，二要看它做得地不地道。潮汕人夏天的味道麻叶其实就是黄麻的嫩叶。麻树一般生长在崎岖山区的平地上。以前潮汕的...
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![椰蓉球制作步骤的做法 - 椰蓉球制作步骤怎么做]( "椰蓉球制作步骤的做法 - 椰蓉球制作步骤怎么做")
- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧，天然美味，它就是椰蓉球：”食材明细主料黄油（90克）糖粉（60克）鸡蛋（15克）辅料粘米粉（10克）椰蓉（50克）低筋粉（90克）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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![蒜蓉西蓝花炒木耳的做法 简单3步骤做出低卡低脂蒜蓉西蓝花炒木耳 蒜蓉西蓝花炒木耳怎么做]( "蒜蓉西蓝花炒木耳的做法 简单3步骤做出低卡低脂蒜蓉西蓝花炒木耳 蒜蓉西蓝花炒木耳怎么做")
- “西蓝花是减肥人员必备菜谱，营养价值高，搭配木耳也是非常美味的一道高颜值出品。”食材明细主料西蓝花（一朵）辅料木耳（100g）调料蒜头（2个）小米辣（1个）葱段（1根）食用油（2勺）盐（5g）蚝油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉西蓝花炒木耳的做法步骤1、准备西蓝花、...
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![蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱（腌制版） 蒜蓉辣酱怎么做]( "蒜蓉辣酱的做法 蒜蓉辣酱（腌制版） 蒜蓉辣酱怎么做")
- “家里常备一瓶自制的蒜蓉辣酱，做菜，拌面加一点，味道好又下饭。今天做了两款蒜蓉辣酱，一款腌制，一款熬油。”食材明细主料小米辣（适量）辅料大蒜（适量）盐（适量）高度白酒（适量）超辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净，晾干水分，辣椒去蒂，大蒜去头（切了一半...
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![蒜蓉辣酱的做法 DIY美味蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做]( "蒜蓉辣酱的做法 DIY美味蒜蓉辣酱 蒜蓉辣酱怎么做")
- “很好吃的一款蒜蓉辣酱，从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点，做了配料的调整并添加了更详细说明。辣酱做好后，可以马上吃。但经过比对后发现，在冰箱放置几个月味道更醇香。”食材明细主料红尖椒（4斤）面酱（300g（浅色））大蒜（250g）白糖（200g）辅料米醋（250g（或白醋））味精（少许）...
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![蒜蓉辣酱虾的做法 - 蒜蓉辣酱虾怎么做]( "蒜蓉辣酱虾的做法 - 蒜蓉辣酱虾怎么做")
- “喜欢用酱料入菜，就像这道菜，蒜味道的酱香+虾的味道，好吃的不得了，一上桌就被疯抢……鲜虾大量上市了，那咱就好好品尝吧”食材明细主料大虾（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱虾的做法步骤1、材料：大...
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![蒜蓉辣椒酱的做法 - 蒜蓉辣椒酱怎么做]( "蒜蓉辣椒酱的做法 - 蒜蓉辣椒酱怎么做")
- 食材明细主料小米椒（120g）蒜瓣（300g）姜（2块）辅料辣椒粉（15g）调料盐（4匙）糖（2勺）高度米酒（适量）香辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒酱的做法步骤1、小米椒洗干净后，晾干水份。2、蒜瓣、姜块。3、再准备一小碟辣椒粉。4、小米椒放入搅碎机。5、搅打成有颗粒的碎末。6、把姜蒜也放入...
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![蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱～ 蒜蓉香辣酱怎么做]( "蒜蓉香辣酱的做法 蒜蓉香辣酱～ 蒜蓉香辣酱怎么做")
- “一直在寻找一款好的饺子蘸酱，俗话说好吃不如饺子，倘若加上好的酱料那就更完美了！尝试了很多次，都难以达到心中想要的那种味道，一次偶然的自助餐，餐厅里的一款酱料给了我启示，出的第一批成品打包回娘家送给小伙伴们，反响很大，到最后不够分！堂弟私下问我有没有配方？其实做美食，用自己...
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![蒜蓉酱蒸面的做法 - 蒜蓉酱蒸面怎么做]( "蒜蓉酱蒸面的做法 - 蒜蓉酱蒸面怎么做")
- 食材明细主料面饼（适量）肉沫（适量）辅料葱花（适量）调料万能蒜蓉酱（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱蒸面的做法步骤1、面饼备用。2、万能蒜蓉酱备用（可参考菜谱）。3、前腿肉洗净绞碎备用。4、锅中水烧开放入面饼。5、面饼煮散开后捞出过凉水。6、加入适量的蒜蓉酱，将面条...
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![万能蒜蓉酱的做法 - 万能蒜蓉酱怎么做]( "万能蒜蓉酱的做法 - 万能蒜蓉酱怎么做")
- 食材明细主料蒜头（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）万能蒜蓉酱的做法步骤1、蒜头拍扁去皮衣剁碎备用。2、锅中热油，放入蒜末。3、将蒜末炒香炒出香味。4、加入适量蚝油。5、加入适量生抽。6、翻炒均匀后晾凉即可，炒好的蒜蓉酱用处很多。...
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![蒜蓉双椒酱的做法 - 蒜蓉双椒酱怎么做]( "蒜蓉双椒酱的做法 - 蒜蓉双椒酱怎么做")
- “香辣，蒜香浓郁，可拌饭，拌面，拌粉，夹馒头，做菜，味道很棒。”食材明细主料青红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料玉米油（适量）洋葱（适量）葱段（适量）香菜（适量）花椒（适量）香叶（几片）小茴香（适量）盐（适量）十三香（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉双椒酱的做法步骤1、青红椒洗一下，晾干水份。2...
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![蒜蓉牛肉酱的做法 - 蒜蓉牛肉酱怎么做]( "蒜蓉牛肉酱的做法 - 蒜蓉牛肉酱怎么做")
- “哈哈，不敢说这是一碗万用酱，但绝对是一碗多用酱啦，在我前面的一些日志里也用到过。可当菜，可配粥，可拌面，可炒饭，可蘸黄瓜，可抹馒头，可抹卷饼，可……还有没有开发出来的功能，你也可以自己发挥哈。我是吃不了太辣的，所以辣椒的功能更多只是点缀，喜欢辣的同学可以在爆蒜蓉时，加辣椒一起...
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![蒜蓉生蚝酱的做法 - 蒜蓉生蚝酱怎么做]( "蒜蓉生蚝酱的做法 - 蒜蓉生蚝酱怎么做")
- “可能是习惯了海鲜的味道吧，所以对于新鲜的海鲜我基本不腌制的，这样才够鲜美啊。”食材明细主料蒜末（4两）辅料蚝油（2勺）朝天椒（6个）细长青辣椒（2个）砂糖（1勺）鸡精（2勺）烧烤酱（1勺）中辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉生蚝酱的做法步骤1、蒜，朝天椒，细长青椒切碎备用。先把蒜过油炒成金黄...
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![蒜蓉鸡蛋酱的做法 - 蒜蓉鸡蛋酱怎么做]( "蒜蓉鸡蛋酱的做法 - 蒜蓉鸡蛋酱怎么做")
- “蒜蓉鸡蛋是一道快速简单的菜，吃起来可口做起来简单也是回味无穷的小菜。”食材明细主料蒜蓉（适量）辅料黑芝麻（适量）黄瓜（半个）熟鸡蛋（2个）葱（适量）香油（适量）姜末（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉鸡蛋酱的做法步骤1、准备蒜蓉2、切好葱姜末3、黄瓜切粒4、鸡蛋...
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![自制蒜蓉酱的做法 - 自制蒜蓉酱怎么做]( "自制蒜蓉酱的做法 - 自制蒜蓉酱怎么做")
- 食材明细主料蒜头（1斤）辅料盐（20g）糖（8g）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蒜蓉酱的做法步骤1、一斤蒜头去皮只剩373g，用绞肉机打成粗粒，上次打得太碎了，所以这次没打太久。2、20盐差不多，放30g太咸了。3、糖10，混合均匀。4、无水无油的玻璃瓶刚好一瓶，面上倒白酒封锁空...
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![蒜蓉酱炒虾的做法 - 蒜蓉酱炒虾怎么做]( "蒜蓉酱炒虾的做法 - 蒜蓉酱炒虾怎么做")
- 食材明细主料对虾（适量）辅料蒜蓉酱（适量）孜然粉（适量（或孜然））料酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱炒虾的做法步骤1、对虾去头开背，去虾线2、这里要强调一下，蒜蓉酱是天津利民牌的从小吃到大，别的味都不对3、孜然和孜然粉随意品牌，散装也可，不放也行，随意啊，腌制半小时左右，...
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![蒜蓉辣酱的做法 - 蒜蓉辣酱怎么做]( "蒜蓉辣酱的做法 - 蒜蓉辣酱怎么做")
- 食材明细主料辣椒（250g）大蒜（250g）姜（1块）调料盐（少半勺）白糖（半勺）生抽（1勺）食用油（适量）香辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱的做法步骤1、辣椒切碎。2、大蒜，姜切碎。3、锅里加油，多倒点，要漠过大蒜。4、小火慢炸，炸的微微发黄，炸香。5、下切好的辣椒碎。6、加盐。7、白糖。8、生...
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![万能蒜蓉酱的做法 万能蒜蓉酱～海鲜必备 万能蒜蓉酱怎么做]( "万能蒜蓉酱的做法 万能蒜蓉酱～海鲜必备 万能蒜蓉酱怎么做")
- “海鲜最原汁原味的吃法，就是把海鲜蒸着吃，这种制作方式很简单，不需要太多复杂的过程，只需要在蒸笼上蒸熟即可，因此受到很多人的青睐。蒸海鲜的特点是可以保持海鲜原有的味道，使海鲜更加鲜香嫩滑，还可以立即锁住海鲜的水分和营养成分，保留了海鲜的原始味道，吃起来更加鲜嫩可口。说...
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![蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】 蒜蓉辣椒酱怎么做]( "蒜蓉辣椒酱的做法 【蒜蓉辣椒酱】 蒜蓉辣椒酱怎么做")
- “我愿作一杯安静的蒜蓉辣椒酱伴你左右一生相随无论贫穷富有~~~上学那会儿，月初胡吃海喝，月末馒头辣椒酱，怀念那样的日子，也怀念那口美味的辣椒酱。辣椒酱原配方来自蜜糖姐姐，我做了一点改良，更适合自己的口味。姐姐说，这个配方来自四星级酒店厨师，配料多样化，口感也变得更有层次...
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![蒜蓉酱香饼的做法 - 蒜蓉酱香饼怎么做]( "蒜蓉酱香饼的做法 - 蒜蓉酱香饼怎么做")
- “成品口感香软筋道，酱香浓郁，超级好吃！”食材明细主料洋葱（100克）蒜（50克）香葱（30克）面粉（300克）辅料芝麻（5克）调料甜面酱（1大勺）黄豆酱（1大勺）酱香（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱香饼的做法步骤1、面粉里一半加入开水搅拌几下，再加入一半的凉水和成面团盖上保鲜膜醒面30分钟备用。2...
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![芝麻蒜蓉酱的做法 - 芝麻蒜蓉酱怎么做]( "芝麻蒜蓉酱的做法 - 芝麻蒜蓉酱怎么做")
- 食材明细主料大蒜（适量）白芝麻（适量）辅料大葱（适量）洋葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）蒜香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜剥皮洗净，滤干。2、大蒜切碎。3、洋葱，大葱切好。4、姜，八角，桂皮，香叶，花椒，冼净。5、热锅加油，放入，姜蒜，香料，爆香后放入大葱，...
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![金银蒜蓉酱的做法 - 金银蒜蓉酱怎么做]( "金银蒜蓉酱的做法 - 金银蒜蓉酱怎么做")
- “喜欢吃辣的，可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保证炒出来的大蒜不苦。”食材明细主料大蒜子（适量）辅料盐（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜子剥去外衣，放入搅拌器。2、加适量水绞碎。3、在水里面洗一下。4、滤...
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![蒜蓉姜拌酱的做法 - 蒜蓉姜拌酱怎么做]( "蒜蓉姜拌酱的做法 - 蒜蓉姜拌酱怎么做")
- “李锦记酱"加料"之蒜蓉姜拌酱”食材明细主料李锦记柱候酱（一瓶）辅料蒜头（5个）姜（200克）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉姜拌酱的做法步骤1、准备好材料2、把蒜头和姜打碎放入平底锅，然后加上花生油3、从一开始就劲量用小火烹饪，太大火会焦底4、蒜蓉和姜炒到金黄色明显能...
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