![自制雪菜墨鱼卷如何做好吃又美味]( "自制雪菜墨鱼卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料雪菜：50冬笋：100墨鱼：500辅料料酒：适量菜油：适量具体步骤1.墨鱼洗净，切块，切花刀。2.冬笋去壳，洗净，切片。3.锅中放适量的油，入墨鱼片炒。4.加料酒，加冬笋片，继续炒。5.最后放入雪菜，加适量水，煮，至熟。烹饪技巧1、必须...
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![雪菜墨鱼卷如何做好吃又美味]( "雪菜墨鱼卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料墨鱼卷：200辅料油：适量料酒：适量雪菜：适量具体步骤1.墨鱼卷和雪菜2.起油锅，炒墨鱼卷3.加料酒去腥4.倒入雪菜一起炒5.加适量的水炒熟6.出锅就可以了烹饪技巧雪菜是咸的，就不要加盐了。...
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![雪菜墨鱼如何做好吃又美味]( "雪菜墨鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雪菜：250墨鱼：250辅料葱：10姜：1块料酒：10ml盐调味料：10具体步骤1.先将墨鱼切条，雪菜切丁。2.姜切丝，葱切葱花备用3.油锅到七分热，下葱姜编炒。4.将墨鱼下锅翻炒，加一勺料酒继续炒5.待墨鱼变成白色，下雪菜，继续翻炒...
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![红烧墨鱼的做法 【懒人菜】红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做]( "红烧墨鱼的做法 【懒人菜】红烧墨鱼 红烧墨鱼怎么做")
- “现在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”，但是我最喜好红烧的东西。。什么红烧肉啊红烧鸡翅啊红烧鸭肉啊。。。都爱的不得了。。一看色泽就胃口大开。。。光汤汁拌饭就好吃。。。今天我要做的是“红烧墨鱼”，吃那些清炒的墨鱼虽然好吃够清淡色泽也好，但是配饭吃还是“不带劲”...
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![芹菜炒墨鱼的做法 - 芹菜炒墨鱼怎么做]( "芹菜炒墨鱼的做法 - 芹菜炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（适量）芹菜（适量）蒜苗（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼清理干净。2、墨鱼切花刀。3、切成小块。4、墨鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后即可捞起。5、芹菜、蒜苗清洗。6、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。...
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![雪菜墨鱼的做法 - 雪菜墨鱼怎么做]( "雪菜墨鱼的做法 - 雪菜墨鱼怎么做")
- “雪菜墨鱼应该是属于比较下饭的菜，烹调容易，颜色搭配诱人，色香味俱全的美味啊！”食材明细主料墨鱼（2个）雪菜（250克）辅料姜（5条）料酒（2勺）葱花（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜墨鱼的做法步骤1、将墨鱼洗净，改刀切条，将买来的雪菜浸泡30分钟，洗净后切丝2、将炒锅烧旺后倒入食用...
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![白炒墨鱼卷的做法 【闽菜】--白炒墨鱼卷 白炒墨鱼卷怎么做]( "白炒墨鱼卷的做法 【闽菜】--白炒墨鱼卷 白炒墨鱼卷怎么做")
- “墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；、墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。”食材明细主料墨鱼（400克）辅料土豆（20克）青椒（1个）胡萝...
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![彩椒墨鱼卷的做法 - 彩椒墨鱼卷怎么做]( "彩椒墨鱼卷的做法 - 彩椒墨鱼卷怎么做")
- “乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食...
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![墨鱼海苔龙须卷的做法 日式墨鱼海苔龙须扬 墨鱼海苔龙须卷怎么做]( "墨鱼海苔龙须卷的做法 日式墨鱼海苔龙须扬 墨鱼海苔龙须卷怎么做")
- “扬げ物：即炸类食物，包括天妇罗，但不仅只是天妇罗。扬的品种很多，可以炸的原料也有很多，包括炸卷，饼，排，豆腐，鸡翅，而天妇罗只可以炸部分食材，而且一定要挂糊。”食材明细主料大墨鱼（适量）石斑（适量）虾仁（适量）海苔（适量）龙须面（适量）生菜（适量）内酯豆腐（适量）柠檬汁（适量）番茄（适量）芒果（适量）奇异果（适...
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![咸菜墨鱼仔的做法 - 咸菜墨鱼仔怎么做]( "咸菜墨鱼仔的做法 - 咸菜墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（150g）红辣椒（半个）咸菜（半包）辅料白砂糖（适量）姜块（一块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸菜墨鱼仔的做法步骤1、食材咸菜，墨鱼仔，辣椒2、咸菜从袋子取出一半，墨鱼仔去头和内脏洗净，辣椒切丁备用3、热锅倒油放姜块4、姜块煸香后倒入所有食材煸炒5、煸炒片刻后放...
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![墨鱼韭菜的做法 - 墨鱼韭菜怎么做]( "墨鱼韭菜的做法 - 墨鱼韭菜怎么做")
- “菜名韭菜墨鱼丝所属菜系浙江菜特点烫墨鱼丝的时间不要太长；可用鸡精代替盐来调味，味道更鲜。”食材明细主料墨鱼（适量）辅料韭菜（适量）配料盐（适量）姜（20克）绍酒（适量）油（2汤匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）墨鱼韭菜的做法步骤1、将墨鱼除去外皮洗净，切成丝；韭菜切成3公分的段；把姜...
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![卷心菜拌墨鱼的做法 - 卷心菜拌墨鱼怎么做]( "卷心菜拌墨鱼的做法 - 卷心菜拌墨鱼怎么做")
- 食材明细主料卷心菜（200g）胡萝卜（20g）墨鱼（100g）辅料酱油（1小勺）麻油（1小勺）蒜（1/2瓣）胡椒（1小勺）盐（少许）料酒（1小勺）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卷心菜拌墨鱼的做法步骤1、卷心菜、胡萝卜洗净切丝。2、加少许盐，揉捏出水。3、墨鱼切成小块，汆熟捞出，加少许盐、1小勺料酒调味。4、倒至...
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![墨鱼烧芹菜的做法 - 墨鱼烧芹菜怎么做]( "墨鱼烧芹菜的做法 - 墨鱼烧芹菜怎么做")
- “墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼味甘、咸、性平，含丰富的蛋白质，含糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效。芹菜营养十分丰富，蛋白质含量比一般瓜果蔬菜...
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![茄汁墨鱼卷的做法 - 茄汁墨鱼卷怎么做]( "茄汁墨鱼卷的做法 - 茄汁墨鱼卷怎么做")
- “原料：墨鱼卷125G洋葱30G红甜椒40G姜末适量蒜末适量调味料：料酒适量生抽适量色拉油50G番茄酱2大匙做法：1洋葱红甜椒洗净切块状备用，墨鱼卷解冻回温，用温水浸泡一会2热锅下油放入姜蒜末，爆香3放入洋葱煸炒一下4放入红甜椒继续煸炒一下5接着倒入墨鱼卷，滑炒一会6淋入料酒7淋入生...
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![雪里蕻青椒炒墨鱼的做法 - 雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做]( "雪里蕻青椒炒墨鱼的做法 - 雪里蕻青椒炒墨鱼怎么做")
- “雪里蕻，是芥菜类蔬菜中的一种，具有特殊的香辣味，我们江浙一带的老百姓们喜欢将其腌制后用来做菜。腌制后的雪里蕻有一种特殊鲜味和香味，所以无论是作为配料还是主菜，炒、蒸、煮、汤，都是滋味特别鲜美，墨鱼不但味感鲜脆爽口，还有较高的营养价值，和药用价值，用雪里蕻和墨鱼一起做菜...
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![墨鱼烧包菜的做法 - 墨鱼烧包菜怎么做]( "墨鱼烧包菜的做法 - 墨鱼烧包菜怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（1只）包菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）墨鱼烧包菜的做法步骤1、墨鱼开水焯水一分钟捞出。2、切小段。3、包菜撕成小块，葱切段。4、热锅冷油爆香葱，放入墨鱼段翻炒。5、放入包菜。6、炒至包菜发透，放入盐和生抽，稍翻炒关火。...
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![墨鱼娃娃菜的做法 - 墨鱼娃娃菜怎么做]( "墨鱼娃娃菜的做法 - 墨鱼娃娃菜怎么做")
- “墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。对俺来讲，它的缺点是在冰箱里占地儿，消灭它，补充能量！”食材明细主料墨鱼（适量）辅料娃娃菜（适量）姜（适量）葱（适量）韭菜...
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![咸菜炒墨鱼的做法 - 咸菜炒墨鱼怎么做]( "咸菜炒墨鱼的做法 - 咸菜炒墨鱼怎么做")
- 食材明细主料墨鱼（340克）咸菜（140克）辅料姜丝（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒墨鱼的做法步骤1、材料：墨鱼（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜丝2、将已清洗的咸菜放在案板上切成段，待用。3、将已洗净的墨鱼放在案板上切开。4、随后，将切好的墨鱼下入沸水中焯...
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![墨鱼炒韭菜的做法 - 墨鱼炒韭菜怎么做]( "墨鱼炒韭菜的做法 - 墨鱼炒韭菜怎么做")
- “笔者种的韭菜刚有收成，刚想用来炒什么东西来着，随便就炒个墨鱼圈吧。自己种的非菜用的都是有机肥，所以味道比较浓于市场上售卖的。”食材明细墨鱼浸泡精盐（1小勺）清水（适量）墨鱼焯水冰冻墨鱼圈（约350克）面粉（2大勺）精盐（1/2小勺）白酒（1/2小勺）配料韭菜（约300克）洋葱（1/4个）红萝卜片（15片）生...
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![爆炒墨鱼卷的做法 - 爆炒墨鱼卷怎么做]( "爆炒墨鱼卷的做法 - 爆炒墨鱼卷怎么做")
- “这乌贼也叫墨鱼可是个好东西，味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，是女性理想的保健食品。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生...
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![青椒墨鱼卷的做法 - 青椒墨鱼卷怎么做]( "青椒墨鱼卷的做法 - 青椒墨鱼卷怎么做")
- “乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食...
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![蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 蒜茸粉丝蒸墨鱼卷怎么做]( "蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法 蒸蒸日上——蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 蒜茸粉丝蒸墨鱼卷怎么做")
- “蒜茸粉丝蒸海鲜是比较常见的烹饪手法，今天我用此法做了黑鱼卷，味道不错，年菜准备起来咯！”食材明细主料墨鱼卷（适量）粉丝（适量）金针菇（适量）蒜末（适量）葱末（适量）红椒末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜茸粉丝蒸墨鱼卷的做法步骤1、准备主...
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![墨鱼胶冬瓜卷的做法 - 墨鱼胶冬瓜卷怎么做]( "墨鱼胶冬瓜卷的做法 - 墨鱼胶冬瓜卷怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（500g）新鲜墨鱼丸（1盒）辅料胡萝卜（少许）干贝（8颗）芹菜（1棵）调味料盐（少许）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）生粉水（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）墨鱼胶冬瓜卷的做法步骤1、准备食材，芹菜取骨，胡萝卜切末。2、冬瓜去皮起片，厚度1毫米就可以。3、新鲜墨鱼丸加入胡萝卜碎拌匀，如...
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![韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做]( "韭菜炒墨鱼仔的做法 家常菜----韭菜炒墨鱼仔 韭菜炒墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料韭菜（500克）墨鱼仔（300克）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏，清洗干净，装入盘中待用。3、锅中放水烧开，将墨鱼仔放入锅中焯一下。4、将焯...
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![雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法 - 雪菜笋丝炒墨鱼仔怎么做]( "雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法 - 雪菜笋丝炒墨鱼仔怎么做")
- 食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料雪菜笋丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。2、切花刀。3、雪菜笋丝。4、锅中放入水放入墨鱼仔焯水。5、锅中倒入油放入雪菜笋丝翻炒。6、倒入焯水后的墨鱼仔翻炒片刻即可。7、出锅盛盘。...
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