![蒜薹炒鸭片的做法 - 蒜薹炒鸭片怎么做]( "蒜薹炒鸭片的做法 - 蒜薹炒鸭片怎么做")
- 食材明细主料鸭胸肉（2块）蒜薹（100克）辅料姜（1小块）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸭片的做法步骤1、鸭胸肉和蒜薹；2、鸭肉洗净切片，姜切片，加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用；3、蒜薹切段；4、热油锅，下蒜薹段略炒，加点盐、...
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![蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做]( "蒜薹炒肉片的做法 蒜薹炒肉片——美味家常菜 蒜薹炒肉片怎么做")
- “蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。”食材明细主料蒜薹（适量）猪肉（适量）辅料小米辣（适量）配料料酒（适量）生粉（适量）白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉片的做法步骤1、半肥半瘦猪肉洗净，切薄...
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![蒜薹炒鸭肫的做法 - 蒜薹炒鸭肫怎么做]( "蒜薹炒鸭肫的做法 - 蒜薹炒鸭肫怎么做")
- 食材明细主料鸭肫（5个）蒜薹（一小把）辅料胡椒粉（适量）青辣椒（三个）红辣椒（两个）蒜瓣（四个）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸭肫的做法步骤1、鸭肫放盐，放醋用收抓洗干净2、洗干净的鸭肫切花刀，放盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制10-15分钟3、烧热锅放油，又热放...
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![蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗]( "蒜薹炒肉蒜薹需要焯水吗")
- 不需要。制作蒜薹炒肉时，将蒜薹进行焯水处理，会影响蒜薹的质地和口感。蒜薹炒肉是常见的美食，制作的食材包括蒜薹、五花肉、青红辣椒、生姜、食用盐、酱油等。制作蒜薹炒肉的五花肉，可以用其他肉类代替。制作蒜薹炒肉使用的红辣椒，可以根据口味酌情添加。...
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![蒜薹炒肉片的做法 春季应时小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎么做]( "蒜薹炒肉片的做法 春季应时小炒——蒜薹炒肉片 蒜薹炒肉片怎么做")
- “春季的蒜薹最嫩最鲜了，加入最简单的调料与五花肉同炒，五花肉的油润，蒜薹的鲜嫩，满满一盘一上桌就抢光光。春季吃蒜薹也是最好的了，它不仅营养成分高，杀菌能力可达到青霉素的十分之一，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。”食材明细主料蒜薹（500克）五花肉（100克）白糖（5克）开...
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![蒜薹肉片炒茭白的做法 - 蒜薹肉片炒茭白怎么做]( "蒜薹肉片炒茭白的做法 - 蒜薹肉片炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）蒜薹（155克）肉片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹肉片炒茭白的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、蒜薹（已折段清洗）、肉片。2、将茭白放在案板上切成片。3、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞...
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![蒜薹炒面片的做法 - 蒜薹炒面片怎么做]( "蒜薹炒面片的做法 - 蒜薹炒面片怎么做")
- 食材明细主料面片（适量）蒜薹（适量）辅料西红柿（适量）蒜薹（适量）蘑菇（适量）口蘑（适量）木耳（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红尖椒（适量）配料食盐（适量）花椒粉（适量）生姜粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒面片的做法步骤1、把面和好·做成像这样...
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![肉片炒蒜薹的做法 - 肉片炒蒜薹怎么做]( "肉片炒蒜薹的做法 - 肉片炒蒜薹怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（适量）肉片（适量）大蒜（几片）葱花（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）豆瓣酱（一小勺）玉米淀粉（适量）料酒（一勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉片炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹去除老根，切断，清洗干净备用。2、五花肉切片，用玉米淀粉，料酒腌制半小时备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉...
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![蒜薹炒肚片的做法 - 蒜薹炒肚片怎么做]( "蒜薹炒肚片的做法 - 蒜薹炒肚片怎么做")
- 食材明细主料熟猪肚（适量）蒜薹（适量）红辣椒（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒肚片的做法步骤1、准备好食材（猪肚提前煮熟，切成片）2、蒜薹切成段、姜切丝、辣椒斜切3、蒜薹焯水（炒的时候可以保持它的碧绿...
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![肉片蒜薹的做法 - 肉片蒜薹怎么做]( "肉片蒜薹的做法 - 肉片蒜薹怎么做")
- 食材明细主料烧肉（适量）蒜薹（适量）辅料郫县豆瓣酱（1小勺）盐（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片蒜薹的做法步骤1、准备一块加调料煮好的五花肉，皮上抹了些酱油晾干，在热油中略炸一下。有点类似于烧肉，但皮没有炸的起泡泡。2、取适量的肉切片，蒜薹切段。3、适量的郫...
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![蒜苔炒肉片的做法 蒜薹炒肉片 蒜苔炒肉片怎么做]( "蒜苔炒肉片的做法 蒜薹炒肉片 蒜苔炒肉片怎么做")
- “我家最喜欢做的一道菜就是“某某菜炒肉片”，这个某某可以是时令菜中的任何一种，如：丝瓜、西葫芦、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等，百变不离其宗。除了主角是“某某菜”，配料就是肉片、木耳、葱姜蒜，调料就是生抽、料酒，盐，要想颜色更好些，就再加上点青红椒点缀。简单吧！这道菜味道很...
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![蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉]( "蒜薹炒肉先炒蒜薹还是先炒肉")
- 先炒肉，后放蒜薹。瘦肉切成丝条状，放盐、生抽、淀粉腌制好。蒜薹切段，红椒、青椒和葱姜蒜备用。锅里放油加热，倒入葱姜蒜爆香，放入肉丝炒熟，再快速倒入蒜薹和红椒或青椒，最后放食盐、酱油、味精翻炒均匀。整个过程不要盖上锅盖，否则会造成蒜薹变黄不够鲜绿味美。...
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![蒜薹肉片的做法 - 蒜薹肉片怎么做]( "蒜薹肉片的做法 - 蒜薹肉片怎么做")
- “简单家常小炒。好吃，下饭。”食材明细主料猪瘦肉（适量）蒜薹（适量）豆干（少许）姜（少许）辅料豆瓣（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（少许）醋（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜薹肉片的做法步骤1、原料图2、肉切薄片，姜切小粒3、配菜切好4、肉片放适量豆瓣，酱油，料酒，少许白糖，醋。拌匀后倒入...
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![蒜苔炒鸭片的做法 - 蒜苔炒鸭片怎么做]( "蒜苔炒鸭片的做法 - 蒜苔炒鸭片怎么做")
- “简单小炒菜，很好吃。”食材明细主料鸭胸肉（2块）蒜苔（100g）辅料姜（1小块）泡椒（3只）酱油（2汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（1汤匙）淀粉（少许）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜苔炒鸭片的做法步骤1、材料简单。2、鸭胸肉去皮去油，洗净切片，加酱油、料酒、淀粉少许拌匀腌制待用。3、蒜苔...
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![蒜薹炒肉片的做法 - 蒜薹炒肉片怎么做]( "蒜薹炒肉片的做法 - 蒜薹炒肉片怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（适量）五花肉（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉片的做法步骤1、蒜薹洗净切段。2、五花肉切片加入盐，料酒，酱油拌匀腌制10分钟。3、锅里热油倒入五花肉大火翻炒。4、炒至变色后倒入蒜薹大火翻...
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![蒜薹香肠片的做法 - 蒜薹香肠片怎么做]( "蒜薹香肠片的做法 - 蒜薹香肠片怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（一把）香肠（半根）辅料盐（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹香肠片的做法步骤1、准备食材.2、香肠切薄片.3、蒜薹洗净去两头,切段,锅内水开,放入蒜薹段热水焯一下捞出控干.4、锅内放油,油热放入香肠片,煸炒至香肠片出香气.5、放入蒜薹,翻炒均...
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![蒜薹炒牛肉片的做法 - 蒜薹炒牛肉片怎么做]( "蒜薹炒牛肉片的做法 - 蒜薹炒牛肉片怎么做")
- “咸香适中，家常清淡下饭菜！”食材明细主料干牛肉片（适量）蒜薹（适量）胡萝卜（半个）大蒜（几片）辅料玉米油（8毫升）盐（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒牛肉片的做法步骤1、备齐材料。我用的是卤的牛肉干。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜炒至出香味3、倒入素菜...
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![青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法 - 青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做]( "青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法 - 青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）青椒（2个）土豆片（半个）蒜薹（适量）面条（1碗）辅料醋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大香粉（适量）姜粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青椒蒜薹土豆片烧茄子炒面的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切丝，土豆片，茄子切片，蒜薹切断，面切断2、锅预...
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![双椒蒜片炒子鸭的做法 - 双椒蒜片炒子鸭怎么做]( "双椒蒜片炒子鸭的做法 - 双椒蒜片炒子鸭怎么做")
- 食材明细主料子鸭（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒蒜片炒子鸭的做法步骤1、鸭肉切丁，辣椒切丝，切点蒜片，有生姜再切点生姜。2、先炒鸭肉，。3、淋上醋去腥。4、再放点盐炒匀，淋上酱油炒干...
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![蒜薹炒鸭肫如何做好吃又美味]( "蒜薹炒鸭肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜苔炖鸭肫，鸭肫也叫鸭胗，是鸭的胃，肉质比较紧密，很耐嚼，不油腻，大人小孩都能吃，还对胃有很大好处。蒜苔也是一种非常有营养的蔬菜，具有抗癌的作用，炒的鸭炖爽口，炖的鸭炖口感软棉，小孩子吃可以吃。主料鸭肫：250g蒜薹...
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![蒜薹炒鸭胗的做法 - 蒜薹炒鸭胗怎么做]( "蒜薹炒鸭胗的做法 - 蒜薹炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（4个）蒜薹（1小把）辅料料酒（适量）姜（适量）大蒜（2粒）小米干辣椒（3个）酱汁酱油（2勺）老抽（1勺）米醋（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗处理干净切薄片！蒜薹切小段！其他材料一样准备好！2、鸭胗冷水入锅加一点料酒煮开！捞出洗净！3、锅中放比平时多一点...
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![肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法 - 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做]( "肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法 - 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎么做")
- “快手美味家常小炒。”食材明细主料猪肉（适量）蒜薹（适量）辅料蒜末（少许）豆豉（少许）调料油（适量）酱油（少许）腌料糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步骤1、准备:用手撕好蒜薹折成段，猪肉改刀切薄片。2、备点蒜末，豆豉。3、...
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![炒蒜薹的做法 - 炒蒜薹怎么做]( "炒蒜薹的做法 - 炒蒜薹怎么做")
- “简单，色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹（适量）胡萝卜（适量）鸡肉丸子（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热，蒜薹胡萝卜翻炒断生，加入少许盐酱...
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![爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做]( "爆炒鸭胗的做法 爆炒鸭胗--蒜薹炒鸭胗 爆炒鸭胗怎么做")
- “在餐馆吃过两次，感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃，很有味，所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗（5个）蒜薹（适量）木耳（适量）辅料青尖椒（3根）小米辣（5个）洋葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒鸭胗的做法步骤1、我喜欢吃熟一点的蒜薹，所以下水煮了一下...
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![蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做]( "蒜薹炒肉的做法 家常菜----蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（400克）辅料大豆油（30克）猪瘦肉（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（10克）干淀粉（5克）生抽（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒肉的做法步骤1、将蒜薹摘洗干净，切成段，装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净，切成细丝装入碗中，加入料酒，干淀粉。3、热锅放油烧热，放入...
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