- 食材明细主料面粉(500)肉(250克)京包菜(1个)发醇粉(适量)鸡汤(2汤匙)辅料调和油(2茶匙)盐(2茶匙)酱油(适量)糖(2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汁菜包子的做法步骤1、准备面粉,发醇粉2、将糖,发醇粉,放入面粉中,加入温水搅拌3、搅和成面团后,让面团醒五分钟4、京包菜洗净,肉剁细后加入...
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- “蜜糖烹调的菜肴永远都是那么惹味。微辣微甜的蜜汁总是让人吃的津津有味!吃了一块还想接着吃。不说啦,大家来吃咯。”食材明细主料鸡肉(适量)面粉(适量)辅料干辣椒粉(适量)芝麻(适量)配料黑酱油(适量)酱油(适量)鸡精粉(适量)蜜糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁芝麻鸡的做法步...
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- “包子鲜美入味,喧软可口,超级美味!”食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)虾皮(30克)辅料芝麻油(15克)调料蚝油(15克)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常三鲜包子的做法步骤1、韭菜淘洗干净沥干水分备用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入虾皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反复的抖几下,...
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- 食材明细主料茄子(1根)西红柿(1个)青椒(1个)辅料大蒜(适量)大葱(半根)盐(2匙)醋(1.5匙)白糖(2匙)老抽(2匙)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常浇汁茄子的做法步骤1、茄子洗净切滚刀块,放适量淀粉抓拌均匀。2、西红柿也切块。3、青椒切块。4、蒜切末,葱切段。5、2勺老抽,1勺陈醋,2勺...
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- “包子大家都会做,也很多的人喜欢做早点吃,我想只要自己动手做的,不管是什么馅的,配上一碗蔬菜汤或者小米粥或者豆浆作为早点,我想还是不错的早餐。至于馅只要自己喜欢就行。这个包子是我几个月以前做的,今天给朋友们分享,希望大家喜欢!”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(2枚)辅料虾皮(少...
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- 食材明细主料面粉(2碗)辅料酵母(10g)白糖(1勺)牛奶(1袋)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟...
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- “非常鲜美又有颜值的一道美食。大家快来试试。”食材明细主料猪肉末(100g)荠菜(1把)马蹄(3个)油豆皮((腐衣)适量)辅料料酒(1勺)胡椒粉(1勺)韭菜叶(少许)生抽(1勺)植物油(1勺)盐(少许)鸡汤(适量)香油(1勺)枸杞((装饰用)几粒)清水(2-3勺)姜末(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡汁荠菜石榴包的做法步骤...
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- “辣子鸡是一道经典家常菜,本人是潮汕人,不怎么会吃辣,根据自己的口味做了这道家常辣子鸡,在炎热的夏天,晚上做一道家常辣子鸡,配上冰冻的饮料,感受着盛夏美食带来的清爽气息。”食材明细主料鸡腿(4只)豆角(200g)花生米(50g)辅料干辣椒(50g)青花椒(5g)葱段(3颗)蒜泥(5g)蛋清(1个)调料酱油(1勺)蚝油...
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- “家常的包子,家常的馅。”食材明细主料面粉(适量)大肉馅(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)料酒(10克)香油(5克)生抽(8克)葱(数根)姜(一块)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团,加盖待面发起4、备肉馅,葱...
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- “自己做的包子,比较舍得用好的面粉,不需要添加剂,一样可以做出美味包子,只为健康!”食材明细主料低筋面粉(500g)辅料高活性发酵粉(3g)猪油(1勺(食用油))调料白糖(40g)菠菜(200g)食用小苏打(2g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜汁包子的做法步骤1、菠菜去梗,洗净……2、水开,焯水1~2分钟,捞...
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- “大家好!我是肉肉厨!今天我教大家一道四川名菜--家常辣子鸡!图片拍的不好,是由于灯光问题啦!!感觉比较暗干。其实这道菜出菜的时候口感是酥香爽脆,外脆内嫩的,非常好吃。是一个开饭店的四川朋友以前教我的。希望大家喜欢~~”食材明细主料鸡肉(500克)姜(1块)大蒜(4瓣)葱(2根)白芝麻(10克)干...
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- “别具一番风味的包子,餐桌营养不可少,面面俱到,回味无穷。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)无铝泡打粉(5克)辅料菠菜汁(280克)调料盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜汁包子的做法步骤1、成品图。2、馅料可以根据自己的喜欢调馅,家人喜欢酸菜猪肉馅。3、菠菜汁提前榨好...
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- “这个季节韭菜新鲜,但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜(1斤)鸡蛋(三个)虾皮(1把)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤1、鸡蛋2、虾皮3、小火炒虾皮4、把虾皮炒成金黄5、加入鸡蛋6、翻...
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- “我结婚的时候在异地,家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后,我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜,其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来,还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈,请放心,我很好啊”食材明细主料包菜(500g)辅料带皮猪肉(150g)配料李锦记蒸鱼豉油(一汤匙)盐(一茶匙)...
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- 食材明细主料面粉(300g)萝卜(400g)肉(100g)洋葱(50g)香菇(4个)辅料酵母(3g)糖(10g)蚝油(30g)拌饭酱(20g)胡椒粉(5g)花生油(30g)盐(5g)淀粉(30g)鸡精(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
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- “包子皮对避免各种营养成份流失起到很好的保护作用,而且,经酵母发酵后的包子皮又是碳水化合物、蛋白质和维他命B族的来源,还含有核酸矿物质及具有保健功能的活性物质。包子的营养大大超过三菜一汤。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)青蒜苗(适量)老豆腐(适量)姜(适量)...
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- “现在外面买的包子皮是越来越厚,馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子,最好是那种一口下去香气扑鼻,满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的,肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的,这是第二次做肉包了,还是不大么会馅料收口,包的有点丑了O(∩_∩)O,不过味道真不错哦...
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- 食材明细主料包菜(半颗)熟腊肠(一根)香菜(一把)辅料鸡汤(半碗)猪油(适量)盐(两小勺)其他(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡汁包菜烩腊肠的做法步骤1、腊肠切片2、包菜洗净切片3、锅里加入适量猪油开火将猪油融化4、油热后倒入包菜翻炒5、倒入半碗鸡汤翻炒五分钟6、加入腊肠烩两分钟7、...
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- 食材明细主料面粉(300克)韭菜(500克)鸡蛋(3个)辅料酵母(3克)配料白糖(少许)色拉油(70克)精盐(3克)五香粉(3克)味精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋包子的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐少许放入面粉中,搅拌均匀,将温水慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,醒发1个小时。2、将韭菜清洗...
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- 食材明细主料小公鸡(一只)黑木耳(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒皮(适量)鲜葱(一颗)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣子鸡的做法步骤1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把剁好的鸡块炒一下。3、泡发的木耳。4、待炒出鸡油,加适量的水炖半小时。...
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- “春季养生多吃应季的蔬菜,现在菠菜正当时,菠菜营养丰富。不管是拌着吃还是炒着吃,或者做馅都是不错的呢。今天的菠菜我做了【菠菜鸡蛋包子】,作为早餐,配合玉米粥一样也是美味呢!”食材明细主料面粉(400克)菠菜(650克)鸡蛋(2枚)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)醋(少许)鸡精(可放可不放)绍酒(一勺)糖(...
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- “嘿嘿!大家不要见笑啦!丑包子又见天明。没办法啦,自认手艺差得很,可是又想吃。外头的包子贵吃啊,手心那么大就要3块钱一个。自己做经济又实惠,虽然很丑起码馅料可放多呢!重要安全健康!”食材明细主料韭菜(适量)面粉(适量)酵母(适量)猪肉(适量)虾米(适量)怪味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料包包菜(半个)胡萝卜(半个)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)花椒(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断,大蒜去皮,干辣椒和花椒准备好备用。3、五花肉切小块葱花切...
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- 食材明细主料包菜(半个)肥瘦猪肉(150g)辅料食用油(2匙)调料食盐(2g)生抽(10g)花椒八角(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒包菜的做法步骤1、取包菜。2、一半切丝。3、切猪肉。4、热锅冷油,油热放猪肉翻炒。5、把猪肉炒熟放花椒八角。6、放食盐和生抽。7、放包菜。8、翻炒。...
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- 食材明细主料面粉(600g)胡萝卜(适量)肉馅(适量)菠菜(200g)辅料酵母粉(6g)食用碱(1g)白糖(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠菜汁胡萝卜包子的做法步骤1、菠菜焯水捞岀。2、放入破壁机中加入和菠菜平齐的水。3、破壁...
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