![黄豆酱蒸鳕鱼的做法 - 黄豆酱蒸鳕鱼怎么做]( "黄豆酱蒸鳕鱼的做法 - 黄豆酱蒸鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼营养非常丰富，入口即化的口感更适合老人小孩吃。”食材明细主料鳕鱼块（适量）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）调料黄豆酱（少许）白灼汁（少许）花生油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鳕鱼的做法步骤1、冰鲜鳕鱼块清洗干净。2、准备:姜丝，葱丝。3、将姜丝铺于鳕鱼表面。4、...
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![黄豆酱蒸鱼的做法 - 黄豆酱蒸鱼怎么做]( "黄豆酱蒸鱼的做法 - 黄豆酱蒸鱼怎么做")
- “海天黄豆酱，怎么吃都好吃。经常在电视里听到孟非说这句广告，经不住孟爷爷的诱惑尝试买一瓶。上网搜黄豆酱的用法，一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜，而南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨，不仅可以去除鱼腥味，而且还有一股浓浓的酱香，非常受欢迎。”食...
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![鲈鱼蒸黄豆酱的做法 - 鲈鱼蒸黄豆酱怎么做]( "鲈鱼蒸黄豆酱的做法 - 鲈鱼蒸黄豆酱怎么做")
- “普宁豆酱，有人说，是潮汕的味噌。挖上一勺，浅浅的金黄色，豆瓣颗颗饱满，说它像味噌，可能因为同是大豆发酵而成，也因为都是家常得不能再家常，是厨房里、餐桌上不可或缺的一味酱料。譬如，鱼饭是潮汕的特色菜，过去的渔民将捕上来的新鲜鱼装在小竹篓里，再放入大锅中用盐水煮熟，简单又不失...
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![豆酥蒸鳕鱼的做法 - 豆酥蒸鳕鱼怎么做]( "豆酥蒸鳕鱼的做法 - 豆酥蒸鳕鱼怎么做")
- 食材明细主料鳕鱼（300克）豆酥碎（100克）辅料大葱（2段）姜片（3片）葱花（5克）姜末（5克）蒜瓣（2瓣）配料米酒（1勺）白糖（1/4勺）郫县豆瓣酱（1勺）白胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酥蒸鳕鱼的做法步骤1、准备材料。葱姜蒜切成末。鳕鱼洗净去掉鱼鳞。2、盘底垫入葱段、姜片，放上鳕鱼块，淋上米...
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![蒸鳕鱼的做法 - 蒸鳕鱼怎么做]( "蒸鳕鱼的做法 - 蒸鳕鱼怎么做")
- 食材明细主料鳕鱼（适量）辅料姜片（适量）调料葱丝（适量）蒸鱼豉油（适量）葱段（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鳕鱼的做法步骤1、洗净放入姜片和葱段，上锅蒸。2、蒸8分钟左右。3、撒上葱丝。4、淋上蒸鱼豉油。5、淋上热油。6、可以上桌了。...
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![清蒸鳕鱼的做法 - 清蒸鳕鱼怎么做]( "清蒸鳕鱼的做法 - 清蒸鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼刺少，鱼肉鲜嫩，清蒸最好。”食材明细主料鳕鱼（250g）辅料葱（8g）姜（5g）调料生抽（5g）盐（2g）食用油（4g）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳕鱼的做法步骤1、原料：鳕鱼，葱姜。鳕鱼洗净，撒盐揉搓腌制一下。2、葱姜的一部分切片放入盘底，鳕鱼放在上面，上锅蒸6分钟，取出后倒出盘内的水分。3...
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![鳕鱼蒸豆腐的做法 - 鳕鱼蒸豆腐怎么做]( "鳕鱼蒸豆腐的做法 - 鳕鱼蒸豆腐怎么做")
- 食材明细主料鳕鱼（3块）嫩豆腐（1块）辅料盐（适量）花椒油（适量）生姜（适量）葱（适量）味极鲜酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鳕鱼蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一大块；2、冰冻鳕鱼清洗干净，刮去鱼鳞；改刀，用盐、料酒腌制入味；3、嫩豆腐切成片码放在盘中，撒上盐、浇上味极鲜酱油；4、把鳕鱼码...
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![豆酱蒸小黄鱼的做法 - 豆酱蒸小黄鱼怎么做]( "豆酱蒸小黄鱼的做法 - 豆酱蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（8条）辅料豆酱（适量）糖（少许）油（适量）芹菜（1棵）姜丝（适量）辣椒丝（适量）生粉（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、食材。2、小黄鱼去鳞去内脏后洗净，先用少许豆酱腌10分钟。3、腌制好后将豆酱抹除，水也倒岀，但鱼身的豆酱汁就不用去除，然后加入...
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![黄豆酱蒸罗非鱼的做法 - 黄豆酱蒸罗非鱼怎么做]( "黄豆酱蒸罗非鱼的做法 - 黄豆酱蒸罗非鱼怎么做")
- “酱香味浓，鱼鲜肉滑，把鱼煎香后再蒸，味更香。同大家分享做法非常家常。”食材明细主料罗非鱼（1条1100克）辅料黄豆酱（1勺）姜（适量）蒜头（适量）油（适量）盐（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼，要买大条的才好吃，今天买的够大条，洗净。...
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![黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做]( "黄豆酱蒸鱼腩的做法 家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩 黄豆酱蒸鱼腩怎么做")
- “今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩，将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可，做法简单，味道鲜美。”食材明细主料鱼腩（250G）辅料姜丝（适量）蒜（适量）葱（适量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）盐（适量）糖（适量）黄豆酱（二大匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩，米酒，黄豆...
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![黄豆酱蒸仓鱼的做法 黄豆酱蒸仓鱼 —— - 滋味 （超级下饭菜） 黄豆酱蒸仓鱼怎么做]( "黄豆酱蒸仓鱼的做法 黄豆酱蒸仓鱼 —— - 滋味 （超级下饭菜） 黄豆酱蒸仓鱼怎么做")
- “我喜欢吃鱼，但是不懂做鱼，因为我不会煎，没有耐心慢慢煎鱼；怕炸，因为油烟味太大了。一般想吃鱼的时候就回妈妈家噌。有一回，朋友做了一条蒸仓鱼，用的是黄豆酱，加了一些老干妈，哗噻，那个味道让我的舌尖和心头都疯狂地骚动了，立马回家买鱼，备料，终于蒸出了一道回味无穷的明星菜，以后偶在...
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![豆豉酱煎鳕鱼的做法 - 豆豉酱煎鳕鱼怎么做]( "豆豉酱煎鳕鱼的做法 - 豆豉酱煎鳕鱼怎么做")
- 食材明细主料鳕鱼（1块）辅料豆豉酱（1勺）胡椒粉（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（少许）油（适量）生抽（少许）淀粉（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉酱煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼用厨房纸擦去水分，葱姜蒜切碎。2、抹上料酒、盐、胡椒粉腌一会。3、抹上淀粉。4、锅中油热入锅煎。5...
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![黄豆酱蒸鲫鱼的做法 - 黄豆酱蒸鲫鱼怎么做]( "黄豆酱蒸鲫鱼的做法 - 黄豆酱蒸鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）普宁黄豆酱（适量）辅料生姜（适量）葱丝（适量）调料花生油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。2、生姜洗净切细备用。3、盘子底下垫一层生姜，放上鲫鱼，再铺上一层姜丝。4、锅中加入水，将鱼上锅蒸1...
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![黄豆酱蒸鲈鱼的做法 - 黄豆酱蒸鲈鱼怎么做]( "黄豆酱蒸鲈鱼的做法 - 黄豆酱蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条约400克）黄豆酱（适量）辅料姜丝（适量）香菜（少许）调料油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼已处理好，放入蒸鱼碟中，铺上姜丝，鱼身上划几刀更易熟及入味。2、放入开水锅中大火蒸熟约12分钟左右(以蒸熟为准)。3、蒸到八分钟的...
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![黄豆酱蒸鲭鱼的做法 - 黄豆酱蒸鲭鱼怎么做]( "黄豆酱蒸鲭鱼的做法 - 黄豆酱蒸鲭鱼怎么做")
- 食材明细主料鲭鱼（200克）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（少许）黄豆酱（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤1、冰鲜鲭鱼，清洗一下切大块。2、剁点姜蒜末。3、将鲭鱼块摆盘，放上姜蒜末，黄豆酱淋少许米酒去腥。4、放入开水锅里大火蒸10分钟。5、蒸好了...
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![黄豆酱蒸银鲳鱼的做法 - 黄豆酱蒸银鲳鱼怎么做]( "黄豆酱蒸银鲳鱼的做法 - 黄豆酱蒸银鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料银鲳鱼（两条）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:冰鲜银鲳鱼。2、处理好放入盘里铺上姜丝。3、添加少许黄豆酱。4、准备点葱丝。5、把鱼放入开水锅里大火蒸八分钟。6、时间到了打开...
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![豆豉蒸鳕鱼的做法 - 豆豉蒸鳕鱼怎么做]( "豆豉蒸鳕鱼的做法 - 豆豉蒸鳕鱼怎么做")
- 食材明细主料狭鳕鱼（1块）辅料葱绿（2根）姜（适量）黑豆豉（1匙）调料料酒（2勺）蒸鱼豉油（1勺）白糖（适量）黑胡椒（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼解冻。2、把多余的水擦干放盘中。3、淋料酒、蒸鱼豉油，撒点白糖、黑胡椒，再铺上姜丝，腌制20分钟。4、铺上黑豆豉...
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![豆酱蒸黄花鱼的做法 - 豆酱蒸黄花鱼怎么做]( "豆酱蒸黄花鱼的做法 - 豆酱蒸黄花鱼怎么做")
- “潮汕特产豆酱很有特色，咸香豆香味浓，蒸鱼是很搭的。”食材明细主料大黄花鱼（约700克）豆酱（适量）辅料姜丝（少许）胡椒粉（少许）香菜（少许）调料油（适量）糖（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆酱蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条。2、豆酱，姜，香。3、将鱼鳞，内脏处理好，划几个花刀。4、切...
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![鳕鱼蒸蛋的做法 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 鳕鱼蒸蛋怎么做]( "鳕鱼蒸蛋的做法 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋 鳕鱼蒸蛋怎么做")
- “孩子长身体，经常会做鳕鱼给她补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的鳕鱼柳，没有谁能抗拒它的美味。这款带有MSC小蓝鱼标识的美露鳕鱼柳是在BHG选购的，产自新西兰深海洁净海域。口感鲜美，肉质细嫩，营养价值高。选择可持续海鲜，助力海洋保护。”食材明细主料美露鳕鱼柳（3块）鸡蛋（3个）辅料...
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![黄豆酱蒸金鲳鱼的做法 - 黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做]( "黄豆酱蒸金鲳鱼的做法 - 黄豆酱蒸金鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料金鲳鱼（1条）辅料姜丝（适量）黄豆酱（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤1、买的活的金鲳鱼，让卖家杀好处理好的，回来洗净就好2、将鱼的两边改花刀3、小黄姜切片后再切丝4、把姜分别放少许入鱼肚和鱼头，盘子底下铺上一点，上面再铺...
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![黄豆酱蒸月亮鱼的做法 - 黄豆酱蒸月亮鱼怎么做]( "黄豆酱蒸月亮鱼的做法 - 黄豆酱蒸月亮鱼怎么做")
- 食材明细主料月亮鱼（4条）普宁黄豆酱（适量）辅料姜丝（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸月亮鱼的做法步骤1、月亮鱼杀好后将鱼肚清洗干净。2、生姜切薄片后切成丝。3、盘子底下垫少许姜丝，鱼身也摆上姜丝，淋上普宁黄豆酱。4、锅中加水，将鱼上锅大火蒸10分钟左右。5、成...
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![黄豆酱蒸鱼腩的做法 - 黄豆酱蒸鱼腩怎么做]( "黄豆酱蒸鱼腩的做法 - 黄豆酱蒸鱼腩怎么做")
- “东北的大酱，南方的黄豆酱是近亲吗？黄豆酱除了做酱料，还可以搭配各种各样的食材，先来一道简单的：黄豆酱蒸鱼腩吧。”食材明细主料鱼腩（500g）辅料黄豆酱（一匙）香葱（适量）生姜（适量）调料酱油（适量）白糖（适量）料酒（适量）生粉（适量）油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鱼腩的做法步骤...
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![黄豆酱蒸小黄鱼的做法 - 黄豆酱蒸小黄鱼怎么做]( "黄豆酱蒸小黄鱼的做法 - 黄豆酱蒸小黄鱼怎么做")
- “小黄鱼肉鲜嫩，中间刺少，适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼（1条）辅料葱（少许）姜（少许）调料黄豆酱（1勺）食用油（适量）酱油（2匙）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的食材。（鱼去了内脏）。2、鱼身划上几刀，盘底铺姜丝，鱼装盘。3、摸上一勺黄豆酱。4、水煮滚...
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![豆豉酱蒸鳕鱼的做法 - 豆豉酱蒸鳕鱼怎么做]( "豆豉酱蒸鳕鱼的做法 - 豆豉酱蒸鳕鱼怎么做")
- “鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5很%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。每100克鳕鱼可食部分含热量88千卡，绝对是高营养低热量的，而且鳕鱼肉质厚实，细剌极少，蒸后肉鲜嫩。”食材明细主料鳕鱼（1块）豆豉酱（少许）蒸鱼豉油（适量...
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![酱香鳕鱼的做法 - 酱香鳕鱼怎么做]( "酱香鳕鱼的做法 - 酱香鳕鱼怎么做")
- “【酱香鳕鱼】选择了郫县豆瓣酱和黄豆酱两种酱料烧制而成的，这两种酱料的搭配，增加了这道菜肴的复合味道，使得酱香味更加浓郁。是一道下饭的美味佳肴。也可以根据自己的喜爱，加点番茄酱也不错。”食材明细主料鳕鱼（2条）辅料油（20克）盐（5克）白糖（2克）料酒（10克）醋（15克）郫县豆瓣酱（15克）黄...
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