清蒸鳕鱼的做法 - 清蒸鳕鱼怎么做
- 热菜
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“鳕鱼刺少,鱼肉鲜嫩,清蒸最好。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸鳕鱼的做法步骤
1、原料:鳕鱼,葱姜。鳕鱼洗净,撒盐揉搓腌制一下。
2、葱姜的一部分切片放入盘底,鳕鱼放在上面,上锅蒸6分钟,取出后倒出盘内的水分。
3、剩余的葱姜切丝。
4、放在鳕鱼上,加生抽,烧热油淋在鱼身上即可。
5、鳕鱼比较嫩,吃着好吃又营养。
小窍门
鳕鱼根据大小,蒸的时间不同。
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