- 食材明细主料鲜米(100克)鸡蛋(1个)西兰花(200克)胡萝卜(20克)辅料辣椒(10克)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤1、准备食材:西兰花掰朵,胡萝卜切丝2、牛肉切条,用辣椒碎、生抽、料酒、食盐和胡椒粉腌制备用3、锅中开水放适量盐,加几滴油将西兰花汆水4、米饭放...
- 19076
- “咖喱土豆牛肉煲仔饭”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)牛肉(80g)米饭(适量)辅料葱头(适量)油咖喱(1勺)盐(适量)淀粉(适量)咖喱(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖喱土豆牛肉煲仔饭的做法步骤1、备齐原料,切好,牛肉加盐和淀粉腌制一会,加橄榄油拌匀;2、炒锅放油,放土豆和胡萝卜;3、炒制金黄色,出...
- 2631
- “窝蛋牛肉煲仔饭”食材明细主料牛碾肉(400克)米(半斤)辅料鸡蛋(一只)配料葱(适量)姜(适量)油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝蛋牛肉煲仔饭的做法步骤1、先把饭焖上2、牛肉摆在米上.盖上盖子焖5分钟,再打鸡蛋上去,盖好盖子慢火焖3、焖得闻到有香味就可以关火了,再放点葱花...
- 24093
- 食材明细主料鲜牛肉(200g)辅料弯豆(适量)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉煲仔饭的做法步骤1、牛肉切好,放入蚝油、生抽、油腌制一会。2、弯豆剥好洗净备用。3、米放入沙锅中泡半小时后上火煮熟,当米饭开始收汁后用最小火慢慢煮,米饭已经干了...
- 13351
- “做煲仔饭也是极其讲究的,并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭,因为卫生是一个很大的问题,自己在家做可按照自己的味道来做,所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭,我最喜欢用的砂锅就是坤博黑乐砂锅。”食材明细主料鸡肉(半只)大米(300g)鸡肾(100g...
- 13886
- “开心果姐姐这道马蹄牛肉肽米煲仔饭完全是以家人健康营养为目的而设计的一道家常饭菜,牛肉具有补脾胃,益气盘,强筋骨功效,马蹄含有丰富营养比如粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物等等。肽粉是中国食品发酵工业研究院和广东中食营科合作研发的低聚...
- 24270
- “闲来无事,想起几周前买的只煲仔饭的小砂锅,今天就做煲仔饭当中餐吧,呵.....”食材明细主料米(一两)花干(一块)猪肉(一小块)红椒(一个)青椒(一个)小青菜(五棵)鸡蛋(一个)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)南德调料(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)未知(难度)自...
- 7401
- “午餐,来一锅快手的牛排煲仔饭吧,有时候还是觉得解决一餐吃食也挺简单的😀😀”食材明细主料大米(100克)鸡蛋(一个)牛排(一块)火腿肠(一根)西兰花(少许)红辣椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛排煲仔饭的做法步骤1、准备好食材2、大米清洗干净,加适量...
- 19681
- “把煲仔饭进行到底,继续推出窝蛋滑牛煲仔饭。如果按照传统粤菜做法,应该是使用牛肉粒,但是我自己还是喜欢吃这种片的。如果你腌制好了牛肉一顿做不完,第二天可以做滑蛋牛肉,这样一举多得。”食材明细主料牛里脊或者牛上脑(300g)辅料豌豆尖(100g)鲜鸡蛋(1只)全蛋(1只)清水(2-3瓷勺)淀粉(2...
- 5552
- “辣椒藏底下了”食材明细主料蛋(适量)米(适量)牛肉(适量)辅料辣椒(1打)配料胡椒粉(1瓶)酱油(适量)油(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)劲辣窝蛋牛肉饭的做法步骤1、把牛肉切碎,切的想1颗门牙那么小把蛋打到碗里,不要搅拌哦把米洗干净,一般要洗3次的把辣椒剁碎,用来调味道和颜色,剁到...
- 8311
- “煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷……”食材明细主料熟米饭(一碗)牛腩(适量)鸡蛋(一个)空心菜(适量)胡萝卜(少许)辅料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煲(工...
- 30590
- 牛肉,是日常餐桌上一道必不可少的佳肴,营养价值极高,其中蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。连续几周甚至几个月日复一日地食用,并不会令人生厌。今天,小编将为大家介绍一道简单可口的菜肴,跟着小编一起学习牛肉煲仔饭怎么做吧!一、牛肉煲仔饭怎么做主料:大米4杯(约640克),牛里脊肉...
- 4817
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉饼窝蛋煲仔饭,煲仔饭是一道历史悠久的菜品,类似于盖饭类,在煲仔中添加许多自己喜欢的蔬菜,或者各种肉类,添加适合自己的口味,让自己吃了也是一天都感觉身心愉悦。肉饼为其添加了肉的鲜香,与鸡蛋中的营养,让煲仔...
- 9552
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛肉:适量苹果:适量生姜:适量柠檬(或者料酒):适量辅料葱:适量胡椒粉:适量鸡蛋:适量盐:适量鸡精:适量白糖:适量胡萝卜:适量具体步骤1.牛肉清洗干净后控干水分。横着纹路切片。再切成丁。稍微垛碎一下就好了。2.小半只苹...
- 28430
- “尝试做一下茴香头炒牛肉,味道真不错。”食材明细主料牛排(130g)茴香头(100g)辅料黑椒汁(适量)葱头(少许)盐(少许)淀粉(少许)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑椒牛肉煲仔饭的做法步骤1、备好原料;2、牛排切块,加盐、淀粉、少许水抓匀,10分钟后再放点橄榄油拌匀,茴香头切小块...
- 8311
- “简单的家常快手菜,自由搭配,饱腹又美味!”食材明细主料米(200g)牛肉(1两)土豆(1小个)豆芽(适量)辅料蚝油(1勺)酱油(1勺)姜丝(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉土豆煲仔饭的做法步骤1、生米泡水半小时,牛肉用酱油、蚝油腌制备用。2、米饭水量要少些,这样才好出锅巴。3、煮饭的同...
- 17583
- 吃煲仔饭吃的是菜品、锅巴和酱料,三者不可缺一。煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异,要把煲仔饭制作得好,要讲究火候,因为米的产地不同,新旧程度不一样,吸水量也有别。吃煲仔饭时,记得尝尝那饭焦,又香又脆,怕热气的倒下汤泡一会儿后一样可口,包你一试难忘。煲仔饭的独特味道也吸...
- 3950
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大米:1.5杯腊肠:3条鸡蛋:1个西兰花:1/2朵辅料蒸鱼豉油:20ml色拉油:5ml盐:少许具体步骤1.腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟;2.把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点;3.塔吉锅盖...
- 5048
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟肉饼窝蛋煲仔饭的制作相对于很多菜来说就是特别的简单的一道菜,制作简单,在你不想做很多菜或者一个人在家的时候就可以来制作味道特别,是很值得去做的菜,也是犒劳自己的上品,如果家里的食材特别少的时候就可以...
- 6996
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟肉饼窝蛋煲仔饭主要由肉沫和鸡蛋黄做成。煲仔饭起初源于广东街头小食档,卖的多是煲仔腊味糯米饭呢,后来才发展到常年经营以糯米为主的。煲仔饭的用料灵活多样,可因时因地而异,煲仔饭看似简单,其实非常讲究火候...
- 18203
- 食材明细主料大米(100克)鸡蛋(一个)卤肉(适量)蟹味肠(半根)藕(适量)秋葵(几个)调料油(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)卤肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热,加油,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋。2、猪肉提前卤好。3、加入香辣粉,老抽,再次稍煮入味。4、盛出待用。5、藕切成丝,秋葵切成薄片...
- 6703
- “提早腌好牛肉,下班回家取出就可以一锅焖了”食材明细主料牛里脊肉(100g)鸡蛋(1个)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)淀粉(2匙)橄榄油(½勺)蒸鱼豉油(1勺)麻油(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝蛋牛肉饭的做法步骤1、牛里脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、淀粉和橄榄油拌匀,腌制15分钟备用2、米...
- 11148
- 食材明细主料卤牛肉(100克)大米(300克)丝瓜(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(一个)辅料香菜(适量)调料油(适量)盐(少许)生抽(适量)香油(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)卤香牛肉煲仔饭的做法步骤1、起锅烧热,加油和一丢丢盐,油七成热时,磕入一个鸡蛋,煎成荷包蛋。2、准备好大米,放入砂锅中。3、清洗...
- 13199
- 食材明细主料广式腊肠(适量)丝苗香米(两杯)鸡蛋(一个)辅料芥兰(适量)酱汁生抽(少许)蚝油(少许)糖(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肠窝蛋煲仔饭的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、先将米清洗两遍,泡半小时备用。3、腊肉改刀切片。4、芥兰烫熟备用。5、将泡好的米放...
- 5495
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。2.牛肉放入碗中加入腌料腌30分钟。3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀...
- 20767