![卤煮口条的做法 卤煮口条 - （猪舌） 卤煮口条怎么做]( "卤煮口条的做法 卤煮口条 - （猪舌） 卤煮口条怎么做")
- 食材明细主料猪舌（适量）辅料小茴香（适量）花椒（适量）冰糖（适量）八角（适量）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）白芷（适量）白酒（适量）草果（适量）酱油（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤煮口条的做法步骤1、猪舌头看起来有点吓人吧淡定2、焯一下把那层白膜用刀刮掉3、准备卤料具体多少克我也...
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![卤口条的做法 - 卤口条怎么做]( "卤口条的做法 - 卤口条怎么做")
- “每年的过年，一定要卤个猪舌吃。因为用我们这里的方言，“猪舌”与“赚头”是谐音，过年吃猪舌，来年生意就有好赚头，图好口彩。”食材明细主料猪舌（2个）辅料盐（适量）冰糖（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤口条的做法步...
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![卤煮猪大肠耳朵口条的做法 - 卤煮猪大肠耳朵口条怎么做]( "卤煮猪大肠耳朵口条的做法 - 卤煮猪大肠耳朵口条怎么做")
- 食材明细主料猪大肠（2斤）猪耳朵（1个）猪舌头（1个）辅料山奈（2片）白芷（1片）草果（1个）小茴香（适量）桂皮（1块）八角（2个）花椒（适量）蒜（3掰）葱（1段）姜（1块）干红辣椒（7个）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（20g）香叶（1片）丁香（2个）料酒（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤煮猪大肠耳朵口条的做法步骤1、大肠用面粉，白醋，盐内外...
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![卤口舌的做法 - 卤口舌怎么做]( "卤口舌的做法 - 卤口舌怎么做")
- 食材明细主料口舌（一个）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）姜（适量）调料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤口舌的做法步骤1、准备好一条新鲜的猪口舌，清洗干净，凉水下锅，加姜片和料酒焯水三分钟，捞出沥干水分。2、加少许水...
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![自制卤口条如何做好吃又美味]( "自制卤口条如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪口条：2个辅料盐：适量大蒜：适量大料：2个姜：适量味极鲜：适量葱：适量香叶：适量具体步骤1.新鲜猪口条两个，锅里里加凉水与口条同煮至外皮变白。2.用盐水清洗到无附着物。3.放入锅中加姜片、葱段、大料、香叶4.加...
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![卤煮毛豆的做法 - 卤煮毛豆怎么做]( "卤煮毛豆的做法 - 卤煮毛豆怎么做")
- “自己煮，简单，美味，营养。”食材明细主料毛豆（适量）辅料八角（几颗）香叶（几片）丁香（几粒）蒜（几瓣）油（少许）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头，方便入味。2、剪好的毛豆洗干净。3、八角香叶丁香陈皮（家里平时做菜的香料有啥放啥，做出自己喜...
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![荤素卤煮的做法 - 荤素卤煮怎么做]( "荤素卤煮的做法 - 荤素卤煮怎么做")
- 食材明细主料五花肉（2斤）豆干（1斤）豆皮（2张）熟鸡蛋（2个）排骨（1.5斤）辅料各种大料（适量）冰糖（5颗）盐（适量）干红椒（1把）姜（1块）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去血水，中途换水两次。豆皮豆干洗净，鸡蛋煮熟2、准备好大...
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![红油卤口条的做法 - 红油卤口条怎么做]( "红油卤口条的做法 - 红油卤口条怎么做")
- 食材明细主料猪舌头（1条）辅料红油（2勺）黄瓜（一小段）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油卤口条的做法步骤1、老家带来的卤猪舌和小猪肚，拌法一样，上蒸锅蒸热.也可以自己卤一些.2、黄瓜切对半，薄片。摆盘3、放进盘子4、浇上红油，撒上香菜...
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![卤煮火烧的做法 - 卤煮火烧怎么做]( "卤煮火烧的做法 - 卤煮火烧怎么做")
- 食材明细主料猪五花（适量）大豆腐（适量）猪大肠（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）腐乳汁（适量）香菜（适量）蒜泥汁（适量）姜（适量）蒜（适量）调料卤肉料（适量）盐（适量）老抽（适量）海鲜酱油（适量）黄豆酱（适量）糖（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤煮火烧的做法步骤1、生猪大肠提前清洗好备用（清洗：白醋➕面粉）。五...
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![卤煮肝尖的做法 - 卤煮肝尖怎么做]( "卤煮肝尖的做法 - 卤煮肝尖怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料大料（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤煮肝尖的做法步骤1、新鲜猪肝用清水泡洗半小时2、下锅汆烫去血水3、另烧一锅开水，加入大料，包括：八角。花椒、草果、桂皮、丁香、香叶等等，下入汆烫好的肝尖煮一小时，加盐和酱油。4、拿...
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![美味的卤口条如何做好吃又美味]( "美味的卤口条如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪舌头：适量辅料山楂：适量酱油：适量香油：适量鸡精：少许香叶：适量干辣椒：适量八角：适量桂皮：适量良姜：适量花椒：适量白芷：适量砂仁：适量黄酒：适量具体步骤1.猪舌头用碱水反复搓洗2.冲洗干净后的猪舌头放入锅中焯水3.把焯...
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![糟卤口条的做法 【飞禽走兽篇】糟卤口条 糟卤口条怎么做]( "糟卤口条的做法 【飞禽走兽篇】糟卤口条 糟卤口条怎么做")
- “口条有丰富的蛋白质，滋阴润燥。鲜咸香味是夏季很好的下酒冷菜。”食材明细主料口条（2条）辅料生姜（适量）料酒（1勺）糟卤（250克）糟香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糟卤口条的做法步骤1、准备的材料。2、口条放在沸水中焯出血水，刮去白厚膜洗净。3、锅中放入洗净的口条，生姜加水没过口...
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![卤煮素鸡的做法 - 卤煮素鸡怎么做]( "卤煮素鸡的做法 - 卤煮素鸡怎么做")
- “卤素鸡是一种汉族豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料素鸡（300g）水（1斤）辅料卤水汁（30ml）盐（一勺）桂皮（2片）八角（一把）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时...
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![卤煮花生的做法 - 卤煮花生怎么做]( "卤煮花生的做法 - 卤煮花生怎么做")
- “花生的做法有很多，可以炒可以煮，也可以炸。所有烹饪做法中，最健康最能保持花生营养的做法就是水煮。今天小姿叫大家一道——馋嘴花生，用手一捏花生壳，放到嘴边一挤，饱满花生米就进肚了，再配上一杯冰饮，很夏天的节奏啊……”食材明细主料花生（190克）辅料豆瓣酱（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十...
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![卤水口条的做法 - 卤水口条怎么做]( "卤水口条的做法 - 卤水口条怎么做")
- “猪舌（又名口条）的肉质坚实，无骨，无筋膜、，熟后没有纤维质感。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A与烟酸，还有铁和硒等营养元素。猪舌的性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌（一条）辅料葱姜蒜（少许）枸杞（少许）干红椒（少许）配料桂皮（一小节）八角（2个）花椒（少许）盐巴（一小勺）白糖（一大勺...
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![卤面条的做法 再来一碗卤面条😄 卤面条怎么做]( "卤面条的做法 再来一碗卤面条😄 卤面条怎么做")
- “河南人的家常饭”食材明细主料豆角（适量）龙须面（适量）黄豆芽（适量）肉（适量）辅料葱（适量）油酱（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤面条的做法步骤1、带点肥肉的最好，我孩子不吃肥的。就瘦肉切丝或者片放入老抽十三香和盐两滴油腌制，这样的肉出炒出来入味不至于吃起...
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![卤煮黄豆的做法 - 卤煮黄豆怎么做]( "卤煮黄豆的做法 - 卤煮黄豆怎么做")
- “麻辣咸香，佐餐小菜。”食材明细主料黄豆（适量）辅料八角（2个）红椒段（适量）盐（适量）麻椒（适量）姜（一块）青椒段（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤煮黄豆的做法步骤1、泡了一夜的黄豆。2、八角，青红椒，麻椒，姜。3、砂锅里水，卤料放入。4、黄豆放入。5、适量盐。6、卤好的黄豆。7、成品...
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![面条卤的做法 - 面条卤怎么做]( "面条卤的做法 - 面条卤怎么做")
- 食材明细主料肉（适量）西红柿（适量）鸡蛋（适量）辅料大料（适量）葱（适量）香油（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）面条卤的做法步骤1、肉切丁，加生抽老抽淀粉醋淹制，加醋是为了炒肉时候嫩，不老。2、西红柿切块，葱切磨。3、锅中放油，油热放入八脚，出香味，放肉...
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![卤煮鸡爪的做法 - 卤煮鸡爪怎么做]( "卤煮鸡爪的做法 - 卤煮鸡爪怎么做")
- “以前觉得好吃的鸡爪挺难做的。现在发现其实只需很几步简易的做法，味道口感出乎意料的好！放在陶瓷电炖锅内，时间越久越香，入口化，下筷子要慢些！”食材明细主料小鸡爪（18只（大小一致的白白的））辅料草果（1个）葱叶（1小段）姜片（5，6片）干红辣椒（5-6个）盐（适量）红烧酱油（适量）生抽（适量）醋（适量）花椒（一小...
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![猪口条卤多长时问最佳]( "猪口条卤多长时问最佳")
- 30-60分钟。提前将猪口条用水浸泡去血水后，放入卤料汤中炖煮30分钟左右后再泡制30分钟左右即可食用。注意浸泡猪口条的时间不能太长1个小时左右即可，焖煮猪口条的时间也不能太长，若是时间太久容易使得猪口条煮烂，影响食用口感。...
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![卤口条猪耳朵的做法 - 卤口条猪耳朵怎么做]( "卤口条猪耳朵的做法 - 卤口条猪耳朵怎么做")
- “卤味菜肴，家宴不可少的一道菜。”食材明细主料猪口条（适量）猪耳朵（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白芷（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤口条猪耳朵的做法步骤1、主要原料。2、猪耳朵，猪口条收拾干净，焯水备用。3、去除口条上面的白色筋膜，洗净。4...
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![卤口条的做法 卤口条——年夜饭桌上必备凉菜 卤口条怎么做]( "卤口条的做法 卤口条——年夜饭桌上必备凉菜 卤口条怎么做")
- “每到过年过节，桌上总有那么几道百吃不厌的凉菜·卤口条就是其中之一~口感嫩滑而不腻，绵软可口，百吃不厌！这也是老公最喜欢吃的几样菜之一。平常菜场没有卖的·所以趁着快过年这会，赶紧去菜场备点，回来卤上！做好了·先让他尝了尝，尝了一口，脸上表情变得各种扭曲。搞得我心里七上...
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![卤煮豆子的做法 怎样卤煮豆子 卤煮豆子怎么做]( "卤煮豆子的做法 怎样卤煮豆子 卤煮豆子怎么做")
- “我们都知道黄豆富含高植物蛋白，营养极其丰富，除了做豆腐，豆奶，还有很多的豆制品。今天我们来直接利用豆子不做任何加工，原汁原味的豆子产品。口感软糯，即可做茶肴又可做咸菜，很不错的早餐菜。”食材明细主料黄豆（2斤）辅料鲜姜（5---6片）大葱（1棵）香叶（2片）大茴（2个）老抽（适量）生抽（适量）花椒（...
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![卤煮面的做法 - 卤煮面怎么做]( "卤煮面的做法 - 卤煮面怎么做")
- “耗时4小时的晚餐，从卤肉和卤蛋开始，喜欢米的也可以做成卤肉饭哦。”食材明细主料里脊肉（半斤）排骨（半斤）鸡翅（6个）鸡蛋（6枚）辅料葱（半颗）姜（6片）辣椒（3枚）调料煮肉料（一把）黄冰糖（半串）豆瓣酱（2汤勺）味极鲜（1汤勺）老抽（半汤勺）盐（适量）啤酒（半瓶）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤煮面的做法步骤1、...
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![卤煮鸡尖的做法 卤煮鸡尖与鸡脚！ 卤煮鸡尖怎么做]( "卤煮鸡尖的做法 卤煮鸡尖与鸡脚！ 卤煮鸡尖怎么做")
- 食材明细主料鸡尖（适量）鸡脚（适量）辅料老姜（两片）干红辣椒（5个）花椒（适量）八角（2枚）桂皮（一小段）香叶（两片）玉果（一枚）配料白酒（适量）香醋（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤煮鸡尖的做法步骤1、洗净的鸡尖和鸡脚冷水下锅煮开，去血水。2、去好血水的鸡尖和鸡脚。过...
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