![金钱肚的做法 “潮汕卤水－－金钱肚” 金钱肚怎么做]( "金钱肚的做法 “潮汕卤水－－金钱肚” 金钱肚怎么做")
- 食材明细主料金钱肚（1个）辅料冰糖（2匙）酱油（半碗）老卤汁（1煲）白醋（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金钱肚的做法步骤1、金钱肚（牛肚）飞水后冲净2、熬糖浆。将2汤匙冰糖加少许水慢火熬至金黄色。3、放入金钱肚、加入酱油上色。4、倒入烧开了的卤水煲中小火卤1时左右关火，再在卤...
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![咖喱金钱肚牛腩煲如何做好吃又美味]( "咖喱金钱肚牛腩煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腩：适量金钱肚：适量辅料红糖：适量盐：适量水：适量紅蘿蔔：适量椰浆：适量酱油：适量咖喱：适量具体步骤1.把姜片放入锅里炒一下在放油！2.把飞过水的金钱肚和牛腩放入锅里爆炒。3.爆炒完以后要换一个砂锅来炒，锅要预热干...
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![财源滚滚金钱肚的做法 - 财源滚滚金钱肚怎么做]( "财源滚滚金钱肚的做法 - 财源滚滚金钱肚怎么做")
- 食材明细主料金钱肚（250g）辅料彩椒（2个）原味（口味）未知（难度）财源滚滚金钱肚的做法步骤1、彩椒切块或者条，然后跟蒜末爆锅。2、金钱肚提前加盐焯水，不要太久容易老。3、加酱油，盐，糖，十三香，料酒，大火快炒，然后加少量开水，水淀粉勾芡出锅。...
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![卤水金钱肚如何做好吃又美味]( "卤水金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料金钱肚：1付辅料糖：1玫瑰露酒：10白醋：10盐：3剁辣椒：适量煮肉料：1份具体步骤1.已经处理好的金钱肚开水再度焯烫一遍2.备好煮肉料：八角2个，花椒25粒，桂皮3寸段，姜5片，香叶2片，白芷2片，肉蔻1个，草果1个，砂仁1个，良姜1片，丁...
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![广式蒸金钱肚的做法 - 广式蒸金钱肚怎么做]( "广式蒸金钱肚的做法 - 广式蒸金钱肚怎么做")
- “这道简单易做的金钱肚虽然美味，但早茶上一份（五六片）要价十块八块。今天在家学会了，不但卫生而且便宜。”食材明细主料金钱肚（300g）花生（1碗）辅料姜（1大块）蚝油（2汤匙）酱油（1汤匙）胡椒粉（1～2茶匙）鸡精（1茶匙）香油（少许）生粉（1～2茶匙）盐（2茶匙）辣椒酱（1茶匙）糖（1茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度...
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![青椒炒金钱肚的做法 - 青椒炒金钱肚怎么做]( "青椒炒金钱肚的做法 - 青椒炒金钱肚怎么做")
- 食材明细主料金钱肚（1个）辅料薄皮青椒（200g）面粉（350g）碱面（适量）白醋（适量）料酒（适量）生姜（1块）蒜头（适量）盐（适量）糖（适量）香料（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）香葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青椒炒金钱肚的做法步骤1、金钱肚清理干净，先用面粉搓洗一遍，然后冲洗干净，再用白醋搓洗一...
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![卤水金钱肚的做法 - 卤水金钱肚怎么做]( "卤水金钱肚的做法 - 卤水金钱肚怎么做")
- 食材明细主料金钱肚（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）南姜末（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）面粉（适量）盐（适量）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤水金钱肚的做法步骤1、八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。2、适量南姜打碎备用。3、金钱肚加入面粉揉搓清洗干净。4、冷水下...
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![秘制卤水金钱肚如何做好吃又美味]( "秘制卤水金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肚：500辅料老抽：适量丁香：适量生抽：适量鱼露：适量桂皮：适量八角：适量盐：适量鸡精：适量小茴香：适量冰糖：适量小葱：适量生姜片：适量香油：适量花椒：适量具体步骤1.我买的是处理好的，冲洗一下就可以了2.冷水下锅绰水后...
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![家庭版双椒金钱肚如何做好吃又美味]( "家庭版双椒金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料卤好...：适量指天椒若干个：适量野山椒若干个：适量姜：适量切片：适量葱：适量蒜：适量生抽：适量油：适量泡椒汁：适量辅料具体步骤1.上好的牛金钱肚一只,卤好.......(这个步骤可以省略,这次回家时,从家带的,妈妈用牛肉老...
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![家常爆炒金钱肚如何做好吃又美味]( "家常爆炒金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟在家炒菜吃的话我觉得还是不用做的太久才是最好的呢，因为一旦做的太久了的话就没有时间休息的了，所以我就觉得家常爆炒金钱肚还是一道不错的食物，我很是喜欢这样的美食吃，好吃的不得了的就是这样的美食，很不错...
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![金耳烩鱼肚的做法 - 金耳烩鱼肚怎么做]( "金耳烩鱼肚的做法 - 金耳烩鱼肚怎么做")
- “买了鱼肚，这次用油发，感觉比水分更好吃，一点也不腥！配上买的黄焖高汤，味道超级正点！”食材明细主料泡发鱼肚（150g）泡发黑木耳（30g）胡萝卜（一段）泡发金耳（100g）辅料色拉油（少许）黄焖高汤（200g）盐（少许）料酒（2勺）咸鲜（口味）烩（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金耳烩鱼肚的做法步骤1、泡发鱼肚：把鱼肚洗净后...
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![三角豆炆金钱肚如何做好吃又美味]( "三角豆炆金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料三角豆：8两金钱肚：1斤红椒：1只卤水料：少许姜：3片南乳：1/2砖蚝油：2茶匙糖：2茶匙汤：1杯辅料具体步骤1.金钱肚解冻后切件，出水十分钟，然后用卤水料加水蒸或煲腍。三角豆浸水半小时，然后加水煲腍或蒸腍。红椒切角，姜切碎。...
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![金钱肚和毛肚哪个贵 - 金钱肚和毛肚的区别]( "金钱肚和毛肚哪个贵 - 金钱肚和毛肚的区别")
- 毛肚大家吃火锅的时候很多人都会选择，其实除了毛肚之外，金钱肚也是很多人喜欢吃的一种，那么大家知道金钱肚和毛肚哪个贵一点吗?金钱肚和毛肚的区别是什么呢?一起来看看吧。一、金钱肚和毛肚哪个贵毛肚我们都知道是牛的胃其实金钱肚也是牛的胃，只是两者的对应的牛的胃的部位不...
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![辣炒金钱肚如何做好吃又美味]( "辣炒金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料熟牛肚：300青椒：一个彩椒：一个蒜：3颗辅料生抽：30蚝油：30老抽：5玉米油：30具体步骤1.金钱肚、青椒、彩椒切丝，但不要太细。2.热锅加入玉米油先将蒜片爆出香味，随后加入肚丝，翻炒几下，依次加入生抽，蚝油、老抽，翻炒均匀...
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![美味的双椒金钱肚如何做好吃又美味]( "美味的双椒金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料上好牛金钱肚卤好：一只辅料指天椒：若干个野山椒又名泡椒：若干个姜切片：适量蒜切片：适量生抽：三匙油：大约15毫升泡椒汁：两匙盐：5具体步骤1.上好的牛金钱肚一只,卤好.......(这个步骤可以省略,这次回家时,从家带的,...
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![咖喱焖金钱肚的做法 - 咖喱焖金钱肚怎么做]( "咖喱焖金钱肚的做法 - 咖喱焖金钱肚怎么做")
- “第一次买这种金钱肚，平时去饮茶都喜欢点这个，感觉很好吃而且口感也非常好。可是，在酒楼点一小笼价钱不便宜哦。上星期去华人肉店看到有卖金钱肚，很便宜就马上买了差不多两公斤回来。只是凭印象以及自己喜欢的口味尝试着做咖喱金钱肚，结果刚做好有朋友到访，尝了两块马上问我可...
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![金针菇炒猪肚的做法 - 金针菇炒猪肚怎么做]( "金针菇炒猪肚的做法 - 金针菇炒猪肚怎么做")
- 食材明细主料猪肚（1只）辅料盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）芹菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇炒猪肚的做法步骤1、猪肚提前洗好，用高压锅压10分钟后，切成条2、油热时放入姜蒜3、倒入猪肚翻炒，加盐4、倒入油闷金针菇5、翻炒时加入，黄酒，生抽，再加一点水6、水...
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![XO酱焖金钱肚的做法 - XO酱焖金钱肚怎么做]( "XO酱焖金钱肚的做法 - XO酱焖金钱肚怎么做")
- “虽说多吃内脏对人体没什么好处，可是有时这种内脏又非常吸引人，不但口感好，也可以通过不同的调味做出非常美味的菜式。上次用咖喱焖金钱肚大受朋友欢迎，这次尝试用XO酱焖，再搭配土豆与红萝卜，味道也相当不错。”食材明细主料金钱肚（800克）辅料土豆（适量）红萝卜（适量）姜蓉（适量）蒜蓉（适...
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![美味的爆炒金钱肚如何做好吃又美味]( "美味的爆炒金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的爆炒金钱肚，这是一道非常美味的家常菜。金钱肚就是猪肚，是一种营养价值非常的猪肉，而且含有丰富的蛋白质，吃起来非常的香嫩可口。用爆炒的方法做出来非常美味，而且金钱肚吃起来非常的有嚼劲，充分吸收了酱...
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![金针菇猪肚汤的做法 - 金针菇猪肚汤怎么做]( "金针菇猪肚汤的做法 - 金针菇猪肚汤怎么做")
- “挺鲜美的一道汤哦！”食材明细主料猪肚（适量）金针菇（适量）辅料葱（适量）猪油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇猪肚汤的做法步骤1、猪肚适量，葱洗净切段。2、压猪肚的汤。3、金针菇洗净备用。4、锅里加入汤和猪肚，烧开。5、烧开后加盐调味。6、加入金针菇。7...
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![金针菇蒸九肚鱼的做法 - 金针菇蒸九肚鱼怎么做]( "金针菇蒸九肚鱼的做法 - 金针菇蒸九肚鱼怎么做")
- “九肚鱼也叫豆腐鱼，龙头鱼。滑溜溜的有一条软软的正骨。所以吃起来非常方便。滑溜溜的九肚鱼肉质细嫩犹如豆腐花的‘吸’就顺着喉咙滑到肚子里去了。材料：九肚鱼400克，金针菇250克，青红辣椒各一条，蒜头5粒，油盐适量。”食材明细主料九肚鱼（400克）辅料金针菇（250克）青红辣椒（各一条）...
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![葱油金菇拌肚丝的做法 - 葱油金菇拌肚丝怎么做]( "葱油金菇拌肚丝的做法 - 葱油金菇拌肚丝怎么做")
- 食材明细主料熟猪肚（1/4个）金针菇（150克）辅料葱丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油金菇拌肚丝的做法步骤1、熟猪肚和葱分别切丝备用。2、金针菇洗净切掉根部，切成两段。3、锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝...
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![金银蒜烤九肚鱼的做法 - 金银蒜烤九肚鱼怎么做]( "金银蒜烤九肚鱼的做法 - 金银蒜烤九肚鱼怎么做")
- 食材明细主料九肚鱼（7条）辅料蒜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱花（适量）花生油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金银蒜烤九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼清洗干净，一条切半，沥干水份备用。2、蒜头拍扁剁碎。3、香葱洗净切成葱花备用。4、热锅下油，放入蒜末炒香，炒至微微金黄关火...
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![黑椒金钱肚的做法 - 黑椒金钱肚怎么做]( "黑椒金钱肚的做法 - 黑椒金钱肚怎么做")
- 食材明细主料金钱牛肚（半个）黑胡椒酱（适量）淀粉（一汤匙）辅料味精（适量）八角（2个）桂皮（适量）香叶（适量）酱油（两汤匙）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黑椒金钱肚的做法步骤1、鲜牛肚买回来洗干净，放进高压锅，放入适量水，把酱油，八角，桂皮，香叶也一起加入，大火压15分钟，筷子能扎进去的就行啦2、斜...
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![好吃的青椒炒金钱肚如何做好吃又美味]( "好吃的青椒炒金钱肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的青椒炒金钱肚的做法是东北的特色，这道菜品选用金钱肚和辣椒。金钱肚中含有大量微量元素和蛋白质，对于人体大有益处；辣椒中经过腌制含有许多益生菌，两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道和营养。在家...
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美味库
