![东坡茄子的做法 新版东坡茄子 东坡茄子怎么做]( "东坡茄子的做法 新版东坡茄子 东坡茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（2根）龙口粉丝（1把）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东坡茄子的做法步骤1、原料：长茄子2根，龙口粉丝，猪肉，姜，葱，大蒜2、猪肉去皮洗净剁泥3、茄子分成2段，切成宽约1cm的长条4、用淡盐水浸泡15分钟5、粉丝用清水浸泡6、大蒜捣碎，葱...
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![东坡茄子的做法 - 东坡茄子怎么做]( "东坡茄子的做法 - 东坡茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（1根）猪肉末（100g）辅料姜末（少许）葱末（少许）蒜末（少许）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（1/2勺）盐（少许）胡椒粉（少许）水淀粉（少许）酱油（1/2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东坡茄子的做法步骤1、茄子切段，对半剖开。中间切十字划刀，不要切透茄皮。2、锅中倒入少许油，放入茄子小火慢煎。3...
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![东坡茄子的做法 【浙菜】---东坡茄子 东坡茄子怎么做]( "东坡茄子的做法 【浙菜】---东坡茄子 东坡茄子怎么做")
- “东坡茄子是仿照东坡肉演变而来的江浙名菜。成菜色泽枣红油亮，口味咸甜适口，茄子软嫩鲜香。”食材明细主料嫩茄子（500克）猪肥瘦肉（100克）辅料白糖（50克）盐（5克）老抽（5克）生抽（10克）料酒（5克）鸡精（少许）水淀粉（10克）葱姜（适量）鸡汤（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东坡茄子的做法步骤1、准...
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![东坡茄子的做法 【浙菜】东坡茄子 东坡茄子怎么做]( "东坡茄子的做法 【浙菜】东坡茄子 东坡茄子怎么做")
- “茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生。其结出的果实可东坡茄子食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。东坡茄子是一道浙菜，模仿东坡肉的做法和口味。咸香软烂，味道鲜美。”食材明细主料嫩茄子（50...
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![做东坡茄子的窍门是什么 - 东坡菜有哪些]( "做东坡茄子的窍门是什么 - 东坡菜有哪些")
- 东坡肉是杭州名菜之一，东坡肉咸香软糯、甜香美味。但是今天的主角不是东坡肉，是哪道菜呢?东坡茄子，是东坡肉的“后代”，大体上和东坡肉的做法和味道的相似。吃不来东坡肉的小伙伴，可以选择吃东坡茄子。那么我来讲一下东坡茄子的做法窍门是什么?一、做东坡茄子的窍门是什么第一...
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![东坡肘子的做法 懒人版电压力锅--东坡肘子 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 懒人版电压力锅--东坡肘子 东坡肘子怎么做")
- “东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为“美容食品”，外宾赞颂它“可列入世界名菜”。但制作工序繁琐，一般情况下都不愿意尝试这样的菜。夏天吃的也油腻，某天老公拿了一个肘子回来，“封顶宰猪”我琢磨着哇，这么大，怎么吃啊...
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![秘制东坡肘子的做法 - 秘制东坡肘子怎么做]( "秘制东坡肘子的做法 - 秘制东坡肘子怎么做")
- “东坡肘子是一道历史悠久的菜，当年苏东坡亲手制作，并大力推广，于是，东坡肘子也就得以传世。这道菜肥而不腻，色、香、味、形俱佳，香气四溢，属于川菜系列的名菜。肘子做出来特别香，就是平常见肥肉就摇头的朋友们也经不住诱惑，一点不腻的肘子再蘸点调味汁吃，真是满口香。这道菜主要比...
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![东坡肘子的做法]( "东坡肘子的做法")
- 我知道大家都喜欢东坡肘子，喜欢它的美味，它让人尝一口就会流连忘返，回味无穷，让人这辈子都忘不了这个味道，那么东坡肘子的做法到底怎么做呢，其实我也不怎么清楚，但是我相信我们看完下面这篇文章，就可以知道东坡肘子的做法了。一、东坡肘子的做法1.猪肘刮洗干净，顺骨缝划切一刀;2....
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![包粽子的方法与步骤图 - 【山东】包粽子]( "包粽子的方法与步骤图 - 【山东】包粽子")
- “端午节时包的粽子，很好吃。”食材明细主料糯米（1000克）粽叶（2包）红豆（适量）花生米（适量）辅料红枣（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）包粽子的做法步骤1、红豆洗净用清水浸泡2小时2、花生米红枣洗净，花生米用清水浸泡2小时3、糯米洗净用清水浸泡2小时4、粽叶洗净入锅煮一煮，取出...
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![东坡肘子的做法 东坡肘子的家常做法，香浓软糯巨好吃！ 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 东坡肘子的家常做法，香浓软糯巨好吃！ 东坡肘子怎么做")
- “东坡肘子可以说是一道经典佳肴了，逢年过年可说是家家必备。肘子的做法不难，但是需要极大的耐心来对待的，想要做到肥肉入口即化，瘦肉酥而不柴，这过程就需要点时间跟精力了哟！”食材明细主料猪肘（1个）辅料生姜（1块）洋葱（半个）调料料酒（2勺）花椒（少许）八角（1个）桂皮（1块）原汁酱油（适量）豆瓣酱（2勺...
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![东坡肘子的做法 - 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 - 东坡肘子怎么做")
- “眉山特色菜之一。”食材明细主料肘子（1个）辅料八角（1个）姜（1块）葱段（4节）盐（适量）胡椒粉（少许）花椒（8粒）料酒（少许）酱（适量）葱（2根）香菜（2根）酸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东坡肘子的做法步骤1、清水中加点料酒煮去血水。2、煮去血水，到处清洗干净。3、放入电压锅里。4、处理好的肘子放入...
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![台式东坡肉的做法 儿子做的台式东坡肉 台式东坡肉怎么做]( "台式东坡肉的做法 儿子做的台式东坡肉 台式东坡肉怎么做")
- “暑假里，无肉不欢的儿子，总喜欢在网上搜美食，常常念叨：《食猪肉》诗：“黄州好猪肉，价贱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时他自美。每日起来打一盘，饱得自家君莫管。”东坡肉本起源于黄州，后来成了杭州名菜，辗转又传到台湾，今天就做台式东坡肉。”食材明细主料五...
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![东坡茄的做法 【浙菜】东坡茄子 东坡茄怎么做]( "东坡茄的做法 【浙菜】东坡茄子 东坡茄怎么做")
- “东坡茄子是从东皮肉演变而来的一道江浙名菜。颜色枣红油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口。”食材明细主料茄子（2根）肉馅（适量）辅料生抽（10克）白糖（50克）盐（5克）老抽（5克）葱（适量）鸡精（少许）高汤（适量）姜（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东坡茄的做法步骤1、准备的材料。2、茄子洗净切成...
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![丸子烧东坡肉的做法 - 丸子烧东坡肉怎么做]( "丸子烧东坡肉的做法 - 丸子烧东坡肉怎么做")
- 食材明细主料丸子（适量）东坡肉（适量）辅料辣椒（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）油（适量）味精（适量）味蚝鲜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丸子烧东坡肉的做法步骤1、蒸熟的丸子，烤好的东坡肉，。2、切点红辣椒，芹菜。3、不粘锅烧油，下入辣椒炒香。4、再放进烤的东坡肉炒匀，。5、再放进丸子，...
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![东坡肘子的做法 家常版【东坡肘子】 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 家常版【东坡肘子】 东坡肘子怎么做")
- 食材明细主料肘子（适量（前肘，肥肉少））辅料葱段（2段）姜片（3片）大料（1个）黄酒（适量）桂皮（1小块）花椒（5粒）蜂蜜（30ml）老抽（15ml）配料葱丝（适量）蒜末（适量）姜丝（适量）香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东坡肘子的做法步骤1、肘子用火烧一下表面去杂毛，清理干净.锅中放水烧开，肘子...
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![香辣东坡肘子的做法 - 香辣东坡肘子怎么做]( "香辣东坡肘子的做法 - 香辣东坡肘子怎么做")
- “慢工出细活，美味是需要用心的~”食材明细主料猪肘子（1个）大葱（半根）大蒜（半头）蒜薹（2根（没有也可））香菜（2~3根）姜（50克）四川芽菜（2勺（没有也可））辅料花椒（1把）小茴香（10克）大料（5克）辣椒油（适量）干黄酱（3大勺）盐（适量）生抽（2勺）老抽（3勺）陈醋（1勺）料酒（3勺）冰糖（5克）白酒（4大勺）中辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香...
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![东坡肘子 - 自创美味东坡肘子]( "东坡肘子 - 自创美味东坡肘子")
- “传统名菜东坡肉以它独有的软糯香酥，红艳不腻的醇美滋味而闻名。做过几次东坡肉，那种入口即化、软糯香酥的口感，成了我家宴客的主打菜肴，很想再深入一下，用制作东坡肉的方法制作一直想做东坡肘子，把这道大菜放在节日的家宴上。过年讲究的是餐桌文化，好吃好喝的种类繁多煎炒烹炸...
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![东坡酥的做法 东坡酥（白玉东坡） 东坡酥怎么做]( "东坡酥的做法 东坡酥（白玉东坡） 东坡酥怎么做")
- “东坡酥又名白玉东坡。是江南一带有名的小吃，北方也闻名的.今天这款不的肉馅也没有蛋黄，是一道甜品。以干果之王，素有长生果制成的红枣馅.红枣的功能就不多说了！快来尝尝这款美味的东坡酥吧！”食材明细主料中筋粉（150g（油皮））低筋粉（100g（油酥））猪油（50g（油酥））辅料糖粉（15g（油皮））热水（80g（油...
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![东坡肘子的做法 自创的美味—我叫它东坡肘子 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 自创的美味—我叫它东坡肘子 东坡肘子怎么做")
- “一直想做东坡肘子，总想把这道大菜放在春节的家宴上。过年讲究的是餐桌文化，好吃好喝的种类繁多煎炒烹炸样样都有，但这道菜很能代表目前的流行语：高大上呢。网上搜索东坡肘子做法有几种，视频里讲的东坡肘子是清水炖煮是白白的那种，虽然出自大饭店日销3000只也没有勾起我的食欲...
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![东坡茄子是哪里的菜]( "东坡茄子是哪里的菜")
- 说到茄子，它是我们日常生活中经常会吃到的种蔬菜，茄子的做法也很多种，不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃，不知道大家有没有吃过一道菜叫东坡茄子，大家知道它是哪里的菜吗？下面小编和大家就来研究一下东坡茄子是哪里的菜以及它有什么营养价值。一、东坡茄子是哪里的菜东坡茄子是从东坡...
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![东坡肘子的做法 挡不住的诱惑：入口即化的东坡肘子 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 挡不住的诱惑：入口即化的东坡肘子 东坡肘子怎么做")
- 食材明细主料前蹄（一个）辅料葱（一把）姜（一大块）配料老抽（几勺）盐（一勺）生抽（一勺）大料（2个）料酒（几勺）草果（一个）花椒（十几颗）桂皮（一点）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）东坡肘子的做法步骤1、将蹄髈放入冷水中煮，加花椒大料料酒姜2、葱姜洗净，葱打结，姜切片备用3、取出砂锅，将葱姜垫底摆好，防治肉...
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![东坡肉粽子的做法 - 东坡肉粽子怎么做]( "东坡肉粽子的做法 - 东坡肉粽子怎么做")
- “欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”，一起乐享美食哦！一个人，尤其是名人，特别是历史名人，一旦和没事搭上了边，在我心里面的形象一下就光芒万丈了起来，而且还不是那种死板书呆子的单调模样。比如唐宋八大家里面我最喜欢的苏轼，不是因为他家门多么厉害，不是因为他老婆多么贤惠漂亮，而是...
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![包粽子的步骤]( "包粽子的步骤")
- 端午节是我国传统节日之一，是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多，每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅，但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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![东坡肉的做法 ～东坡肉 东坡肉怎么做]( "东坡肉的做法 ～东坡肉 东坡肉怎么做")
- ““东坡肉”是浙江名菜，提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的，但此菜当时并无名称。以其名字命名为“东坡肉”，是他到杭州做太守的时候。当时西湖已被葑草淹没了一大半，他上任后组织民工铲除葑草，疏通湖巷，使西湖重新恢复了原貌，杭州老百姓听说他爱吃...
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![招财东坡肘子的做法 - 招财东坡肘子怎么做]( "招财东坡肘子的做法 - 招财东坡肘子怎么做")
- “肘子是必备的年菜，寓意着明年招财进宝。湖南地区风俗习惯叫“团年肘子”，顾名思义，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”之意。而广东粤菜的招财进宝，发财就手也是用肘子烹制的。这道招财东坡肘子是我今年的的一道菜。我用这道寓意吉祥，色泽红亮、飘香四溢的东坡肘子祝愿我...
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