![绿豆沙月饼的做法 - 绿豆沙月饼怎么做]( "绿豆沙月饼的做法 - 绿豆沙月饼怎么做")
- “绿豆沙月饼是由去皮绿豆浸泡、煮制、(可根据自己口味加适量白糖)搓捻细腻后细筛过滤、再入炒锅反复翻至去除水份。既可用于各种糕点、及面包制作，又可制成豆沙包、豆沙饼等面食(非色素)。”食材明细主料去皮绿豆（适量）辅料水（适量）绿茶粉（适量）仙人掌果粉（少许）调料白糖（适量）食用...
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![绿豆沙奶黄月饼的做法 - 绿豆沙奶黄月饼怎么做]( "绿豆沙奶黄月饼的做法 - 绿豆沙奶黄月饼怎么做")
- “中秋节我又做了月饼，自制的金沙奶黄馅和绿豆沙有不少，各种材料左搭右搭不同组合，竟然不小心做了9种月饼，再换上不同的月饼模具，真是好看又好吃，还过足了制作月饼的手工瘾。今儿跟大家分享的是绿豆沙奶黄月饼。绿豆沙原本是淡黄色的，图片上你看到的是绿色的，是因为放了天然菠菜...
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![广式绿豆沙月饼的做法 月圆中秋---------【广式绿豆沙月饼】 广式绿豆沙月饼怎么做]( "广式绿豆沙月饼的做法 月圆中秋---------【广式绿豆沙月饼】 广式绿豆沙月饼怎么做")
- “过几天就回老家了，想做点月饼给家人尝尝，这个绿豆沙月饼是我最喜欢的，香滑细腻的绿豆沙，甜度刚刚好，不油腻，不像买的月饼含大量的糖和油，还有好多添加剂防腐剂，自己做的卫生上面放心，还不含防腐剂一类的东西，希望家人喜欢我做的月饼！”食材明细主料面粉（210克）绿豆沙馅（适量）辅料鸡蛋（1...
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![豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料红小豆（800g）低筋面粉（260g）色拉油（60g）辅料白砂糖（适量）转化糖浆（160g）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豆沙月饼的做法步骤1、红小豆洗净，浸泡一晚，可以多一点，豆馅怎么吃都行。2、用高压锅把它煮熟。3、料理机打成泥4、炒锅，小火慢慢熬制，边炒边加糖，炒到几乎没有水份。5...
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![广式绿豆沙月饼如何做好吃又美味]( "广式绿豆沙月饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料低精面粉：120辅料色拉油：30碱水：2ml糖浆：85具体步骤1.糖浆加色拉油和水放在一容器中2.用打蛋器打发3.加入面粉和成团，放2个小时4.分成15克的小剂子（这是按50克的月饼模来做的）5.小剂子按圆包入豆沙馅6.包好7.月...
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![豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- “这款“豆沙月饼”是用豆沙做皮制作而成的。一般提到豆沙，都是作为馅料使用，其实换个方法试一试，就是另一种美食。我是把芸豆煮熟去皮后制作的豆沙，其实用什么豆都可以。馅料我用的是五仁馅，当然也可以选择自己喜欢的馅料。”食材明细主料豆沙（500克）熟蛋黄（3个）辅料五仁馅（适量）白...
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![豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做")
- “这个配方是12个100g月饼的量想做50g的话分量减半”食材明细主料低筋面粉（320g）辅料碱水（3g，碱:水=1:4）色拉油（80g）蛋液（适量）豆沙馅（600g）转化糖浆（240g）奶香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆枧水色拉油全部倒入碗中2、充分搅拌均匀3、筛入低筋面粉4、...
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![绿豆沙蛋黄月饼的做法 - 绿豆沙蛋黄月饼怎么做]( "绿豆沙蛋黄月饼的做法 - 绿豆沙蛋黄月饼怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（243g）枧水（4g）转化糖浆（170g）玉米油（78g）辅料绿豆沙馅料（500g）调料咸蛋黄（9个）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、咸蛋黄喷洒上少许白酒，烤箱上下火180度5分钟出炉。2、碗中放入转化糖，玉米油，枧水，搅拌均匀。3、加入中筋面粉和吉士粉，用...
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![香滑绿豆沙的做法 月饼馅料自己做--------【香滑绿豆沙】 香滑绿豆沙怎么做]( "香滑绿豆沙的做法 月饼馅料自己做--------【香滑绿豆沙】 香滑绿豆沙怎么做")
- “前些时候买了一斤去皮的绿豆，本打算做绿豆糕的，初一推十五，一直就没做。马上中秋节了，前天赶快煮绿豆炒绿豆沙，做绿豆沙的月饼，还没吃过绿豆沙的月饼呢，一直都是做红豆沙的月饼，炒熟的绿豆沙我很喜欢，很香很滑的口感，细腻绵软，糖和油的量控制的很好，昨天就做了月饼，今天回油回的不错...
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![绿豆沙冰皮月饼的做法 27殿的烹饪日记——中西结合的芝士馅绿豆沙冰皮月饼 绿豆沙冰皮月饼怎么做]( "绿豆沙冰皮月饼的做法 27殿的烹饪日记——中西结合的芝士馅绿豆沙冰皮月饼 绿豆沙冰皮月饼怎么做")
- “看到昨天做布朗尼芝士蛋糕（做的时候忘记拍照了~下次做的时候再贴上来）剩下的芝士馅儿，就想试试看可以中西结合一下做出月饼来不~于是~就做了这个中西结合的芝士馅绿豆沙冰皮月饼！呼呼~厉害吧！！以下~”食材明细主料牛奶（180g）白糖（40g）色拉油（20ml）糯米粉（45g）粘米粉（35g）澄粉（20g）绿豆沙（2...
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![广式绿豆沙月饼的做法 中秋预热——广式绿豆沙月饼 广式绿豆沙月饼怎么做]( "广式绿豆沙月饼的做法 中秋预热——广式绿豆沙月饼 广式绿豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料中筋粉（100克）奶粉（5克）转化糖浆（75克）枧水（2克）色拉油（25克）辅料绿豆沙馅（500克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式绿豆沙月饼的做法步骤1、准备材料；2、在盛色拉油的盆里加入转化糖浆和枧水，用打蛋器搅打均匀；3、筛入奶粉和中粉；4、用橡皮刮刀将面粉拌匀、成为一个稍微...
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![苏式绿豆沙月饼的做法 - 苏式绿豆沙月饼怎么做]( "苏式绿豆沙月饼的做法 - 苏式绿豆沙月饼怎么做")
- “一直比较喜欢吃苏式月饼，但感觉用猪油做的油脂比较多容易发胖，所以自己动手改成色拉油做的啦，口感是一样一样的！”食材明细主料面粉（200克）色拉油（80克）绿豆沙（350克）辅料盐（1克）鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏式绿豆沙月饼的做法步骤1、先取一盆加入100...
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![绿豆沙冰皮月饼的做法 - 绿豆沙冰皮月饼怎么做]( "绿豆沙冰皮月饼的做法 - 绿豆沙冰皮月饼怎么做")
- “喜欢吃绿豆沙，炒了一锅绿豆沙馅，就接了冰皮和酥皮的订单，绿豆沙馅的制作可看我的菜谱"绿豆沙馅"。”食材明细冰皮(30克分约16份，25克可分20)糯米粉（50g）澄粉（25g）粘米粉（50g）低筋面粉（25g）牛奶（200g）淡奶油（75g）玉米油（35g）糖（40g）辅料绿豆沙馅（适量）熟糯米粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...
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![绿豆沙蜜豆月饼的做法 - 绿豆沙蜜豆月饼怎么做]( "绿豆沙蜜豆月饼的做法 - 绿豆沙蜜豆月饼怎么做")
- 食材明细主料月饼粉（300克）转化糖浆（225克）花生油（75克）辅料绿豆沙馅（650克）蜜豆（390克）全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）普通（难度）绿豆沙蜜豆月饼的做法步骤1、将月饼粉与将转化糖浆、花生油混合，戴上一次性手套，抓匀成团，盖上保鲜膜醒发30分钟。2、把绿豆沙分成25克一个圆球，共分了...
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![广式绿豆沙蛋黄月饼的做法 - 广式绿豆沙蛋黄月饼怎么做]( "广式绿豆沙蛋黄月饼的做法 - 广式绿豆沙蛋黄月饼怎么做")
- “细腻的绿豆蓉裹着咸香的蛋黄，不油不腻，让家人爱不释手。”食材明细主料中筋粉（120克）玉米油（30克）绿豆沙（400克）高度白酒（少许）辅料转化糖浆（75克）枧水（3克）咸蛋黄（12个）蛋黄水（少许）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）广式绿豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、饼皮原料：中筋粉、枧水、玉米油、转...
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![自制绿豆沙月饼如何做好吃又美味]( "自制绿豆沙月饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料低筋面粉：300转化糖浆：200植物油：80碱水：15绿豆：300辅料砂糖：两勺花生油：少许具体步骤1.糖浆加碱水打匀，再加植物油打匀，筛入面粉揉成团，不用揉太久成团后稍揉几下就好。再用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏一小时。2.绿豆...
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![绿豆沙冰皮月饼的做法 玫瑰花香绿豆沙冰皮月饼 绿豆沙冰皮月饼怎么做]( "绿豆沙冰皮月饼的做法 玫瑰花香绿豆沙冰皮月饼 绿豆沙冰皮月饼怎么做")
- “又到了一年月饼季，今年本不想做了，可是看到有活动还是不想落下这一课。冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方，漂亮时尚，可以随心所欲的变换各种你心仪的色彩，口感也不同于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并且不用烘烤，只要有原料、有个好方子，便可随做随吃不需回...
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![豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 花好月圆——豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- “又到一年中秋节，这段时间都在忙着做月饼，周围的朋友同事都说我做的月饼非常好吃，纷纷询问做法，我家比较爱吃豆沙月饼，在这里公布一下做法，大家也可以学着做做！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号『宁有滋味』，每周都有新菜谱发布哦！”食材明细主料转化糖浆（75克...
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![豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料豆沙（适量）玉米面（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙月饼的做法步骤1、将玉粉面和面粉分别加糖和清水揉成面团，豆沙少许。2、揉好的面团各分成同等份。3、压平。4、叠放。5、收口。6、放进模具里抹平。7、下出饼坯。8、如图。9...
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![桂香绿豆沙月饼如何做好吃又美味]( "桂香绿豆沙月饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料糖浆：160食用油：50面粉：适量桂香绿豆沙馅：适量辅料蛋黄液：适量具体步骤1.160g糖浆＋3－5g苋水混合均匀2.倒入50g食用油再次搅拌均匀3.筛入200g低粉轻轻拌匀4.将面粉和糖油糊拌匀，团成光滑面团后，包入保鲜袋中，放入冰...
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![广式蔓越莓绿豆沙月饼的做法 - 广式蔓越莓绿豆沙月饼怎么做]( "广式蔓越莓绿豆沙月饼的做法 - 广式蔓越莓绿豆沙月饼怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（115克）蔓越莓绿豆沙（360克）转化糖浆（85克）辅料奶粉（5克）玉米油（28克）枧水（2克）刷表面鸡蛋（1个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式蔓越莓绿豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆，油，枧水放入大碗中；2、搅拌至糖油融合；3、放入面粉喝奶粉；4、用刮刀混合成面团，用保鲜袋装好...
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![南瓜绿豆沙椰蓉饼的做法 健康月饼——南瓜绿豆沙椰蓉饼 南瓜绿豆沙椰蓉饼怎么做]( "南瓜绿豆沙椰蓉饼的做法 健康月饼——南瓜绿豆沙椰蓉饼 南瓜绿豆沙椰蓉饼怎么做")
- “对于中秋节，人们想到最多的就是赏月吃月饼。每年的这时候我也会做上两三样简单的月饼，送给亲友品尝。馅料也是亲力亲为，普通的食材经过简单的加工和搭配，会变成意想不到的美味。现在市面上有很多素食月饼，除了忌肉、海鲜等动物产品，还包括低脂、低糖、低热量的健康理念的新式...
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![豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做]( "豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做")
- “想着自己做馅比较健康而且无添加吧，不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法，做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快，晚上做第二天早上皮就有点软了，早上当饭正好，老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅，所以我做了两种馅放到第三天还好，第四天就变的很粘了，所以...
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![绿豆沙的做法 自制月饼馅——绿豆沙 绿豆沙怎么做]( "绿豆沙的做法 自制月饼馅——绿豆沙 绿豆沙怎么做")
- “中秋节还没到，大家的月饼就上阵了，看得眼馋嘴馋的，让人蠢蠢欲动。每个城市都有自己的烘焙品牌。福建没有什么好利来之类的老牌月饼，毕竟烘焙的东西，走不远，除非开连锁。不过有了天福，从漳州到福州到莆田，我最喜欢的还是他们的茶月饼，不知道今年有什么新花样。自己做茶月饼总不如...
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![绿豆沙月饼如何做好吃又美味]( "绿豆沙月饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个低筋面粉：100辅料色拉油：25转化糖浆：75枧水：1具体步骤1.低筋面粉2.转化糖浆和枧水：食用碱面和水按1：3的比例混合调制来代替(比如，10克碱面里兑30克水，可以制成40克的枧水)。3.在转化糖浆里加入枧水，搅...
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