![西瓜皮炒茭白的做法 - 西瓜皮炒茭白怎么做]( "西瓜皮炒茭白的做法 - 西瓜皮炒茭白怎么做")
- 食材明细主料西瓜皮（3块）茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）西瓜皮炒茭白的做法步骤1、食材：西瓜皮、茭白（已剥壳清洗）。2、将西瓜皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。4、将茭白放在案板上切成片。5、接着，将切好的茭...
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![西兰花茭白炒虾仁的做法 - 西兰花茭白炒虾仁怎么做]( "西兰花茭白炒虾仁的做法 - 西兰花茭白炒虾仁怎么做")
- “西兰花茭白炒虾仁，花鱼儿家的菜菜。虾仁的营养价值相当高，含有丰富的矿物质及维生素，对于人体的健康是非常有帮助的其清淡的口味更是受到了不少人的喜欢。。。”食材明细主料虾仁（210克）茭白（80克）西兰花（90克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西兰...
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![西兰花炒茭白的做法 - 西兰花炒茭白怎么做]( "西兰花炒茭白的做法 - 西兰花炒茭白怎么做")
- “菜色漂亮，微辣，咸鲜适口。”食材明细主料西兰花（适量）茭白（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）干红辣椒（3个）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花炒茭白的做法步骤1、茭白切薄片。2、开水绰至断生，捞出。3、西兰花，胡萝卜也...
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![酱瓜炒茭白的做法 - 酱瓜炒茭白怎么做]( "酱瓜炒茭白的做法 - 酱瓜炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）酱瓜（150克）调料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱瓜炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、酱瓜。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将酱瓜放在案板上切成小块。5、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。6、接着，加适量的清...
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![茭白炒西兰花的做法 - 茭白炒西兰花怎么做]( "茭白炒西兰花的做法 - 茭白炒西兰花怎么做")
- 食材明细主料西兰花（90克）茭白（115克）胡萝卜（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白炒西兰花的做法步骤1、材料：西兰花（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、胡萝卜（已清洗）2、将茭白和胡萝卜放在案板上切成片，待用。3、随后，将清洗好的西兰花和切好的胡萝卜下入沸水中焯...
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![皱皮椒茭白炒肉肠的做法 - 皱皮椒茭白炒肉肠怎么做]( "皱皮椒茭白炒肉肠的做法 - 皱皮椒茭白炒肉肠怎么做")
- “买了几根黑胡椒肉肠，配上茭白，皱皮椒炒一下，好吃加倍。😋”食材明细主料皱皮椒（半个）茭白（一个）黑胡椒肉肠（一根）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皱皮椒茭白炒肉肠的做法步骤1、茭白，黑胡椒肉肠，皱皮椒。2、茭白对剖，切斜片，皱皮椒切小块。3...
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![茭白跟茭瓜是同一个东西吗]( "茭白跟茭瓜是同一个东西吗")
- 不是。茭白跟茭瓜不是一个东西，茭瓜学术上别称叫做西葫芦，禾本科的植物，平常菜市场卖的就是茭瓜。有些地区也叫做茭白，但是与实际的茭白差别很大，在外形上茭瓜是长形的，茭白杆又长又直，外形有很大的区别，茭瓜和茭白都可以用来炒着吃。...
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![茭白炒西芹的做法 - 茭白炒西芹怎么做]( "茭白炒西芹的做法 - 茭白炒西芹怎么做")
- 食材明细主料茭白（2根）西芹（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒西芹的做法步骤1、茭白、西芹洗净2、茭白切片3、西芹切片4、锅中放入适量油烧热后放入茭白和西芹5、翻炒均匀至变色6、放入适量盐和生抽7、加入少许水炒至入味即可8、装盘...
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![韭菜虾皮炒茭白的做法 - 韭菜虾皮炒茭白怎么做]( "韭菜虾皮炒茭白的做法 - 韭菜虾皮炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）虾皮（30克）韭菜（130克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）韭菜虾皮炒茭白的做法步骤1、食材：韭菜（已洗净切段）、茭白、虾皮。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，合入虾皮、...
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![红椒茭白炒西兰花的做法 - 红椒茭白炒西兰花怎么做]( "红椒茭白炒西兰花的做法 - 红椒茭白炒西兰花怎么做")
- 食材明细主料茭白（1株）红椒（1个）西兰花（100克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红椒茭白炒西兰花的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗）、红椒（已去蒂去籽清洗）、西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）。2、将茭白放在案板上切成片，红椒切成块。3、将切好...
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![青瓜炒茭白的做法 - 青瓜炒茭白怎么做]( "青瓜炒茭白的做法 - 青瓜炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）青瓜（175克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青瓜炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、青瓜（已清洗切成片）2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，加适量的清水。6、翻炒翻炒至断生。...
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![茭白和茭瓜是一种东西吗]( "茭白和茭瓜是一种东西吗")
- 不是。地方文化差异不同导致有的地方叫茭白也叫茭瓜，而有的地方茭瓜指的则是西葫芦，两者是截然不同的品种，茭白是水生的因真菌裂变而长成肥胖体型的一种食物，西葫芦则是生长在陆地上且一年生的藤系食物。茭白在炒制后食用起来更加清脆。...
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![虾皮韭菜炒茭白的做法 - 虾皮韭菜炒茭白怎么做]( "虾皮韭菜炒茭白的做法 - 虾皮韭菜炒茭白怎么做")
- 食材明细主料虾皮（30克）韭菜（155克）茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）虾皮韭菜炒茭白的做法步骤1、食材：虾皮、韭菜（已洗净切段）、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上芹菜粗一点的丝。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，加...
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![茭白炒蛋皮的做法 - 茭白炒蛋皮怎么做]( "茭白炒蛋皮的做法 - 茭白炒蛋皮怎么做")
- “味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴”食材明细主料茭白（3根）青椒（1个）辅料鸡蛋（2个）盐（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茭...
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![茭瓜和茭白是一个东西吗]( "茭瓜和茭白是一个东西吗")
- 不是。二者都可以用来烹饪食用，但它们的生长环境、自身颜色、食用价值都不同，茭白属于水生植物，生活在沼泽地中和水中，茭瓜则是生长在陆地上，二者的外皮虽然都是青绿色的，但茭瓜剥皮后颜色青白的，茭白是黄绿色，两者的食用方法也不相同。...
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![榨菜茭白炒皮蛋的做法 - 榨菜茭白炒皮蛋怎么做]( "榨菜茭白炒皮蛋的做法 - 榨菜茭白炒皮蛋怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（2个）榨菜（2包）茭白（155克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜茭白炒皮蛋的做法步骤1、材料：皮蛋、榨菜、茭白（已剥壳清洗切片）2、将皮蛋下入清水锅中煮开，煮上6——7分钟，捞出。3、随后，煮好的皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下...
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![五花肉皱皮椒炒茭白的做法 - 五花肉皱皮椒炒茭白怎么做]( "五花肉皱皮椒炒茭白的做法 - 五花肉皱皮椒炒茭白怎么做")
- 食材明细主料皱皮椒（225克）五花肉（145克）茭白（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉皱皮椒炒茭白的做法步骤1、食材：皱皮椒、五花肉（已清洗切片）、茭白。2、将皱皮椒去蒂去籽和茭白剥壳一起清洗清洗。3、放在案板上皱皮椒切块，茭白切成片...
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![黄瓜茭白炒腐竹的做法 - 黄瓜茭白炒腐竹怎么做]( "黄瓜茭白炒腐竹的做法 - 黄瓜茭白炒腐竹怎么做")
- “黄瓜清香脆嫩，可凉吃可热炒；茭白有“水中小人参”的美称，其富含蛋白质、维生素E等营养元素，其口感香嫩微甜；腐竹是富含蛋白质的豆制品，尤其是头三锅腐竹品质更佳。这三种食材搭配在一起，清新素雅，蛋白质含量极高，只用少少的油，真正做到低脂。淋点酱油增加一些酱色，更诱人食欲。”...
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![虾皮炒茭白的做法 - 虾皮炒茭白怎么做]( "虾皮炒茭白的做法 - 虾皮炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（160克）虾皮（30克）辅料葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、虾皮、葱花2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5、接着，合入虾皮，加适量的清水。6、翻炒...
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![茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法 - 茭白鸡蛋炒西瓜皮怎么做]( "茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法 - 茭白鸡蛋炒西瓜皮怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）茭白（一根）西瓜皮（三块）辅料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白鸡蛋炒西瓜皮的做法步骤1、材料：鸡蛋、茭白（已剥壳）2、西瓜皮3、将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。4、打成蛋液，待用。5、将西瓜皮清洗一下、捞出。6、放在案板上撇去一些西...
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![丝瓜炒茭白的做法 - 丝瓜炒茭白怎么做]( "丝瓜炒茭白的做法 - 丝瓜炒茭白怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（适量）茭白（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）丝瓜炒茭白的做法步骤1、丝瓜和茭白洗净准备就绪。2、丝瓜去皮切片浸泡水中，加一点白醋避免氧化哦。3、茭白切片装盘。4、蒜和葱改刀装盘。5、锅中入油烧...
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![雪菜虾皮炒茭白的做法 - 雪菜虾皮炒茭白怎么做]( "雪菜虾皮炒茭白的做法 - 雪菜虾皮炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（5根）雪菜（120克）虾皮（45克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜虾皮炒茭白的做法步骤1、食材：茭白2、雪菜3、虾皮4、将茭白剥壳清洗一下捞出。5、放在案板上切成片，待用。6、将雪菜清洗一下捞出，挤干水分。7、放在案板上切碎，待用。8、烧锅倒油烧热...
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![茭白皮能吃吗 - 茭白怎么去皮]( "茭白皮能吃吗 - 茭白怎么去皮")
- 茭白原产地是中国和东南亚，它是比较常见的水生蔬菜，茭白多生长在湖沼水里。整株植物是很好的饲料。正是茭白这种前卫的植物，固化了河岸。它的适应力强，抗寒，抗旱。作为一种受人们欢迎的蔬菜，用它做出来的食物味道一定是很好的。今天小编想带大家了解一下茭白皮能吃吗?一、茭白...
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![雪菜西葫芦炒茭白的做法 - 雪菜西葫芦炒茭白怎么做]( "雪菜西葫芦炒茭白的做法 - 雪菜西葫芦炒茭白怎么做")
- “家常菜~~~~~~雪菜西葫芦炒茭白”食材明细主料西葫芦（145克）茭白（85克）雪菜（75克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜西葫芦炒茭白的做法步骤1、食材：西葫芦（已清洗切片）、茭白（已剥壳清洗切片）、雪菜（已切碎）2、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和西葫芦翻炒翻炒至...
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![炒西瓜皮的做法 炒西瓜皮🍉 炒西瓜皮怎么做]( "炒西瓜皮的做法 炒西瓜皮🍉 炒西瓜皮怎么做")
- 食材明细主料西瓜皮（适量）米椒（几个）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒西瓜皮的做法步骤1、准备好西瓜皮。2、去掉外皮和红瓤，清洗干净。3、切成薄片(因为西瓜皮薄，有点像切丝了)。4、切好的西瓜皮放入大碗中，加适量的盐，抓匀，腌20分...
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