![老汤酱肘花如何做好吃又美味]( "老汤酱肘花如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料前肘：1个辅料卤水老汤（具体做法见后）：适量葱：适量姜：适量冰糖：适量黄酒：适量具体步骤1.肘子用清水洗净，凉水下锅，倒入适量黄酒，开锅撇去血沫，捞出洗净2.把肘子卷起来，就像卷蛋卷似的，用棉线缠紧（杂货店都有，要粗一点...
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![懒人酱肘子如何做好吃又美味]( "懒人酱肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟懒人酱肘子主要是由猪肘子搭配花椒和不同的调味料烹饪而成，这道菜肴颜色十分丰富，花椒让这道菜肴看起来就十分吸引。猪肘子是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。猪肉不但提供蛋白质和能量，喜欢这种懒人...
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![美味懒人酱肘子如何做好吃又美味]( "美味懒人酱肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟懒人酱肘子色香味俱全，让人垂涎欲滴。它的味道非常的鲜美，肉质细嫩可口。大人小孩都喜欢吃，非常适合一家人食用哦。自己动手做，实惠又卫生，性价比还高，食物既安全有营养，不会添加对身体有害的物质。也不用担心外...
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![酱肘子的做法 年夜饭之酱肘子 酱肘子怎么做]( "酱肘子的做法 年夜饭之酱肘子 酱肘子怎么做")
- “年夜饭餐桌上，怎能缺了这道菜，“酱肘子”老人也别爱吃，今天做的非常软和特别适合老人。”食材明细主料肘子（适量）辅料炖肉包（1个）桂皮（适量）大葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）酱油（适量）番茄酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱肘子的做法步骤1、肘子提前焯水，然后把肘子所有调...
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![老北京酱肘子的做法 【北京】酱肘子 老北京酱肘子怎么做]( "老北京酱肘子的做法 【北京】酱肘子 老北京酱肘子怎么做")
- “这是北京人最爱吃的酱肘子，千人千味，不是正宗的，只算是本家自己的口味。做法不难，将猪前肘剔骨，骨头可以煲汤，刮净皮上的毛，就直接放在汤中慢慢炖。为嘛要叫酱肘子呢？因为传统的酱肘子，要放一小碗黄酱汤到锅里，于是这肘子便有了酱香味儿。现在的调料种类繁多，可以选自己喜欢的来放...
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![东坡肘子的做法 懒人版电压力锅--东坡肘子 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子的做法 懒人版电压力锅--东坡肘子 东坡肘子怎么做")
- “东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻，粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳，有人称其为“美容食品”，外宾赞颂它“可列入世界名菜”。但制作工序繁琐，一般情况下都不愿意尝试这样的菜。夏天吃的也油腻，某天老公拿了一个肘子回来，“封顶宰猪”我琢磨着哇，这么大，怎么吃啊...
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![酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做]( "酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做")
- 食材明细主料猪肘（1个）辅料大枣（2颗）配料盐（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒大料桂皮（适量）黄酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱肘子的做法步骤1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，备用。2、剔净皮上的毛，洗干净备用。3、放入锅中进行焯水。4、将焯好的猪肘洗净...
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![懒人版饭煲酱肘子如何做好吃又美味]( "懒人版饭煲酱肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟对许多人来说，酱肘子是一道十足的美味，但由于其工序繁琐再加之平时人们生活的匆忙，很少有人有足够的时间来烹饪这样的美味。这道懒人版饭煲酱肘子很好的解决了这样的问题，其不仅做法简单，耗时少，而且味道也是极...
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![酱肘子用什么酱]( "酱肘子用什么酱")
- 老抽酱油。做酱肘子需要用到老抽酱油、冰糖和红糖，这三种原料是为了使肘子上色，而且在一定程度上还可以去除肘子的腥味，之所以放两种糖是因为冰糖可以使得肘子外表更加的透亮而红糖可以使得肘子有淡淡的焦香味，家里没有红糖的也可以用白砂糖。...
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![原香酱肘子的做法 - 原香酱肘子怎么做]( "原香酱肘子的做法 - 原香酱肘子怎么做")
- 食材明细主料猪肘（半个）猪骨（1根）姜（3片）辅料生抽（1小碗）老抽（半小碗）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原香酱肘子的做法步骤1、猪肘半个、猪骨一根洗净，仔细检查肉皮上是否有毛，拔除干净，清水泡15-20分钟。2、生姜去皮，切三大片3、砂锅放猪肘和水，水量不要淹没猪肘，露出来一块皮...
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![酱肘子 - 自制酱肘子]( "酱肘子 - 自制酱肘子")
- 食材明细主料前肘子（1个）辅料葱（少许）料酒（少许）辣椒（2个）大料（4个）花椒（少许）香叶（2片）草果（2个）桂皮（2个）小茴香（一点点）盐（适量）清水（适量）生抽（少许）老抽（少许）冰糖（8颗）山楂片（4个）姜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制酱肘子的做法步骤1、肘子处理干净，凉水下锅，水开后5分钟后捞出用清水冲去浮...
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![私房懒人版饭煲酱肘子如何做好吃又美味]( "私房懒人版饭煲酱肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟在微博里看到了一个美食直播，里面的这个懒人版饭煲酱肘子好多童鞋追要做法，其实只是一道自家吃的肉菜，做法只适合懒人，不需要多复杂的程序，简简单单动手就能做出来，味道很好，家里人吃了后都说比街上的猪头肉君家...
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![蜂蜜烤肘子 - 懒人版如何做好吃又美味]( "蜂蜜烤肘子 - 懒人版如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料卤肘子：1个辅料芝麻：15花生碎：30孜然：10油：15蜂蜜：30烤肉粘料：30胡椒粉：少许具体步骤1.将油和蜂蜜放在一起调匀。2.把卤肘子去骨剖开，放在有锡纸的烤盘中。3.烤箱200度上下火烤15分钟后4.表面要刷上蜂蜜油汁烤...
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![红烧肘子（懒人版）如何做好吃又美味]( "红烧肘子（懒人版）如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肘子：1个辅料油：适量白糖：适量酱油：适量肉桂：适量盐：适量葱姜：适量花椒大料：适量料酒：适量具体步骤1.猪肘刮洗干净，开水焯一下去掉腥味；2.顺骨缝划一刀，放入高压锅，加入葱段、姜片、花椒、八角、肉桂、适量开水，...
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![酱卤肘子的做法 肉娃的菜菜-----酱卤肘子 酱卤肘子怎么做]( "酱卤肘子的做法 肉娃的菜菜-----酱卤肘子 酱卤肘子怎么做")
- “俗话说“诸肉不如猪肉”，而猪肉里的猪肘子又以肥瘦相间、胶原蛋白丰富而集中了猪肉的很多精华。传统的猪肘子做法有：红烧肘子、酱肘子等等，这些吃法虽然好吃，但大多都会让人长肉...所以猪肘子一直都是瘦身人士的心头之爱、更是心头之痛.......下面向大家介绍的做法是我常做...
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![五香酱肘子的做法 - 五香酱肘子怎么做]( "五香酱肘子的做法 - 五香酱肘子怎么做")
- “过年了，少不了这道硬菜哦，无论是年夜饭或是宴客菜，此菜上桌，倍有面子，教你这样炖肘子，酱香浓郁，鲜美不腻，喜欢就做起来吧。【五香酱肘子】食材：肘子1个、卤料包1个、姜适量、葱适量、生抽适量、冰糖适量、红糖1块、鬼辣椒1只、精盐适量、食用油适量、黄酒适量、香菜适量、红椒丝...
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![诱人的懒人版饭煲酱肘子如何做好吃又美味]( "诱人的懒人版饭煲酱肘子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢吃熟透软糯的酱肘子的美女帅哥们，这里亲情推荐“懒人版饭煲酱肘子”！终于研究出一个懒人版的酱肘子，它简直人见人爱,肥瘦相间～它对制作要求不高，好操作，易上手，关键是比较方便省时省力，新手也可以一试。食材...
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![酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做]( "酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做")
- 食材明细主料肘子（1500g）辅料老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肘子的做法步骤1、肘子洗净，凉水如果，煮开捞出。2、将猪毛用镊子拔净，这次买的肘子很干净，所以很快就拔完了。3、...
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![五香酱肘子的做法 自制五香酱肘子 五香酱肘子怎么做]( "五香酱肘子的做法 自制五香酱肘子 五香酱肘子怎么做")
- 食材明细主料猪肘子（1只）辅料葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）蒜泥（适量）姜（适量）配料盐（适量）生抽（1大勺）料酒（1汤勺）老抽（1汤勺）冰糖（1汤勺）五香粉（适量）豆瓣酱（2汤勺）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五香酱肘子的做法步骤1、准备材料2、将肘子的骨头剔掉3、将肘子撒上适量胡椒粉、五香粉、均匀抹...
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![酱肘子用前肘还是后肘]( "酱肘子用前肘还是后肘")
- 前肘。前肘瘦肉较多，肥肉少，筋多，做出来的肘子，口感更Q弹，不会太过油腻。酱肘子制作时，要准备酱油、红糖、冰糖、大葱和白酒。酱油和红糖，具有上色调味的作用，可以使肘子的色泽更鲜亮。肘子处理时，要先焯水一遍，去除血水和腥味后再放入锅中煮熟的口感比较好。...
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![酱肘子 - 家庭版酱肘子]( "酱肘子 - 家庭版酱肘子")
- “酱肘子色泽红润酥烂香醇是汉族人名传统的名菜，逢年过节自然少不了它的影子。我家特别喜欢这菜一般都是自己卤着吃，方法特别简单”食材明细主料猪前肘（1个）辅料盐（15g）甜面酱（50g）老抽（10g）白糖（10g）料酒（10g）生姜（30g）大葱（30g）花椒（1g）八角（2个）桂皮（2g）干辣椒（5g）茴香籽（1g）菜籽油（10g）胡萝卜（1个）黄...
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![懒人版杏子果酱的做法 - 懒人版杏子果酱怎么做]( "懒人版杏子果酱的做法 - 懒人版杏子果酱怎么做")
- “家里的杏熟了，吃不了，做成果酱抹到蛋糕或者面包上，非常好吃！最主要吃起来放心！没有任何添加剂呦”食材明细主料杏肉（200g）砂糖（200g）辅料淀粉（20g）水（200g）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人版杏子果酱的做法步骤1、将杏洗干净，去核，切块，加入水砂糖淀粉2、搅拌均匀3、放到面包机...
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![酱猪肘子的做法 - 酱猪肘子怎么做]( "酱猪肘子的做法 - 酱猪肘子怎么做")
- “上次这个菜谱本来都快结束了，但是不知道一不小心按到哪里结果就跳没了，把我气得，所以啊今天只能在重新来过今天下午出去有事儿，结果吃了火锅家里也没有来得及收拾晚上去店里啊，总觉得不舒服，这不十一点多到家就开始收拾然后卸妆洗澡做面膜，顺道再写个菜谱。。。估计你们都睡了...
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![秘制酱肘子的做法 - 秘制酱肘子怎么做]( "秘制酱肘子的做法 - 秘制酱肘子怎么做")
- “酱肘子是一道卤菜中的常见特色传统名菜。以山东地区秘制酱肘子最知名。口感特色，营养丰富，色香味俱全，酥烂香醇，色浓味厚！”食材明细主料猪肘子（一个）辅料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）耗油（适量）南卤汁（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）干椒（适量）茴香（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）香叶（适量）五香粉（适量...
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![酱肘子的做法 - 酱肘子怎么做]( "酱肘子的做法 - 酱肘子怎么做")
- 食材明细主料猪前肘（适量）辅料葱（适量）酱（适量）调料花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）老抽（适量）盐（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一天（耗时）普通（难度）酱肘子的做法步骤1、猪前肘从肉中间划开。2、肘子凉水下锅，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、葱段、姜片开大火。...
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