当前位置:美味库 >

翻头的优选知识

椒麻腰花的做法 辣翻头--椒麻腰花 椒麻腰花怎么做
  • 椒麻腰花的做法 辣翻头--椒麻腰花 椒麻腰花怎么做

  • “浓烈与清新兼顾,不加任何掩饰,小米椒直奔主题,辣味在口腔中就开始绽放,直愣愣地就辣翻了头。”食材明细主料猪腰(1副)辅料小米椒(适量)香葱(适量)配料香醋(适量)六月鲜酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒麻腰花的做...
  • 5165
自制翻砂芋头如何做好吃又美味
  • 自制翻砂芋头如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料芋头:适量辅料油:适量白糖:适量具体步骤1.芋头切块。2.入锅炸至金黄。3.,把砂糖倒进锅里,放是砂糖一半的水。(糖浆是最关键的,在此分开说。)4.,溶解,煮滚,此时的泡泡是小的。5.,泡泡越来越大,但是是均匀的。6....
  • 23218
翻沙荔浦芋头的做法 - 翻沙荔浦芋头怎么做
  • 翻沙荔浦芋头的做法 - 翻沙荔浦芋头怎么做

  • “今天是上班的第三天,虽然在上班,但是对于好多人来说年还没有过完呢,怎么说呢。我们老家有个习惯就是过完正月十五也就是元宵节才意味新年正式结束。给足上班的小伙伴们足够的理由继续high吃,high玩,不收心的借口了吧。大过年的,哪个不是东走走,西走走忙的不亦乐乎,七大姑八大姨...
  • 27849
翻沙芋头的做法 - 翻沙芋头怎么做
  • 翻沙芋头的做法 - 翻沙芋头怎么做

  • “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头(适量)辅料白砂糖(适量)生粉(适量)香菜(适量)大番茄皮(一个)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翻...
  • 1794
翻沙核桃的做法 琥珀翻沙核桃 翻沙核桃怎么做
  • 翻沙核桃的做法 琥珀翻沙核桃 翻沙核桃怎么做

  • “失败的琥珀核桃,糖浆熬得很失败,估计是没放油的原故,我不就是想少摄入一点油脂吗?结果琥珀没做成,出来的结果竟然类似于翻沙,无语”食材明细主料核桃(适量)辅料水(适量)配料糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翻沙核桃的做法步骤1、砂糖入锅加水炒至变为糖浆,取一滴滴在冷...
  • 23999
红翻天剁椒 - 自制红翻天剁椒
  • 红翻天剁椒 - 自制红翻天剁椒

  • “说是剁椒,现在不用手剁了,用料理机Blender处理很方便,种的辣椒成熟了,不断地变红,于是就分期分批地摘下做剁椒,自己做的剁椒,不加色素和添加剂,可放心食用。”食材明细主料辣椒(7只)蒜头(4粒)姜(2节指大)辅料盐(2汤匙)糖(1茶匙)二锅头(1/4杯)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制红翻天剁...
  • 15240
友谊的小船说翻就翻的做法 友谊的小船说翻就翻…… 友谊的小船说翻就翻怎么做
香甜翻砂芋头如何做好吃又美味
  • 香甜翻砂芋头如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟相信大多数人是喜爱美食的,民以食为天,我们每天都是一日三餐,更要讲究均衡营养搭配,翻炒芋头制作简单快捷,省时又省力,更重要的是味道入口甜而不腻,经过油炸后酥脆可口,主要以芋头为主,加入白砂糖翻炒,在制作时都会...
  • 12453
炸翻饺的做法 - 炸翻饺怎么做
  • 炸翻饺的做法 - 炸翻饺怎么做

  • “2020.1.19日炸翻饺,那时候不知情的武汉人,家家户户都欢欢喜喜的和往年一样忙着打年货。谁都不知道会出现这么大的灾难。”食材明细主料中筋面粉(500g)小苏打(2g)玉米油(50g)细砂糖(50g)水(160g)鸡蛋(1个)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸翻饺的做法步骤1、我用温开...
  • 1973
香辣龙利鱼——好吃到让你翻跟头图解
  • 香辣龙利鱼——好吃到让你翻跟头图解

  • 因为减肥,猪肉是肯定不能碰的了,营养师推荐我吃龙利鱼,不仅可以补充优质的蛋白质,而且味道特别鲜美,关键是特别适合我这个懒人,因为它没有鱼刺。之前一直都是清蒸,这次我决定烧龙利鱼,尝尝不同的滋味,超级鲜美哦。主料龙利鱼柳:1条金针菇:1包辅料豆瓣酱:2勺白芝麻:适量干辣椒:6个蒜瓣:5...
  • 13299
美味翻砂芋头如何做好吃又美味
  • 美味翻砂芋头如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟翻炒芋头,是一道可口的热菜,很受吃货们欢迎的一种食物,相信大多数人是喜爱美食的,民以食为天,我们每天都是一日三餐,不仅要讲究均衡营养搭配,更重要的是好吃,翻炒芋头制作简单快捷,用料不复杂,省时又省力,以芋头为主...
  • 22885
翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 hellokitty翻糖蛋糕 翻糖蛋糕怎么做

  • “每个女孩子都有一个粉粉的hellokitty梦...我也不例外....这款翻糖超级萌.真的是适合任何小女生,大女生...来跟着可薇一起动动手吧.....每个细节都照顾到,.亲们也可以的哦...40多步骤超详解.......”食材明细主料黄油蛋糕(一个(六寸))辅料干佩斯(适量)翻糖膏(适量)色素(适量)甜味(...
  • 26259
自己做的翻砂芋头如何做好吃又美味
  • 自己做的翻砂芋头如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟翻砂芋头是不是对于我们很多人非常熟悉的一道菜,因为我们很多人都爱吃芋头,我们这样做出来的芋头一定很好吃。接下来我们一起准备好需要制作的食材,然后一起跟着小编按照步骤开始学习这道菜的制作过程吧,一起...
  • 20120
家常翻砂芋头如何做好吃又美味
  • 家常翻砂芋头如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟主料芋头:适量辅料白糖:适量具体步骤1.芋头切块。2.入锅炸至金黄。3.,把砂糖倒进锅里,放是砂糖一半的水。(糖浆是最关键的,在此分开说。)4.,溶解,煮滚,此时的泡泡是小的。5.,泡泡越来越大,但是是均匀的。6.一段时...
  • 14889
剁椒红翻天 - 自制剁椒红翻天
  • 剁椒红翻天 - 自制剁椒红翻天

  • “种的辣椒熟了,这次种的辣椒很辣,用来做剁椒挺好,到做菜时下一点点要点缀增香,好调料。”食材明细主料红辣椒(约10只)蒜头(25克)生姜(约10克)二锅头(1/4杯)辅料粗盐(1大匙)白糖(1小匙)超辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制剁椒红翻天的做法步骤1、把辣椒洗净风干。2、准备好姜和蒜头,...
  • 6210
翻砂芋头的做法 - 翻砂芋头怎么做
  • 翻砂芋头的做法 - 翻砂芋头怎么做

  • “香芋味道清甜不腻,营养丰富,其蛋白质含量是山药的2倍,还有补脾清热的功效。香芋的吃法很多,可以蒸、炖、炒等等,而我最爱吃的就是翻砂芋头了,做法也很简单,接下来一起看看吧。”食材明细主料芋头(250克)植物油(适量)水(50克)辅料白砂糖(80克)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻砂芋头...
  • 16235
翻背果的做法 七夕美食——翻背果 翻背果怎么做
  • 翻背果的做法 七夕美食——翻背果 翻背果怎么做

  • ““翻背果”,听说是胶东七夕的一种特色小食品,翻倍果,顾名思义,就是将小面片切一个小口,然后反过来炸。特别像北方的排叉,味道也基本一样。今天是七夕,做这道小吃应应景。油炸的食品平时很少做,偶尔吃一次还真的很香嘞。”食材明细主料云吞皮(250g)辅料油(适量)黑芝麻(适量)其他(口味)炸...
  • 26653
翻饺的做法 小时候的味道--翻饺 翻饺怎么做
  • 翻饺的做法 小时候的味道--翻饺 翻饺怎么做

  • “金黄酥脆翻饺”食材明细主料鸡蛋(1只)面粉(适量)白糖(适量)辅料水(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)翻饺的做法步骤1、面粉,鸡蛋加糖搅匀加点食用油和清水,和成面团,静止半个小时,擀成大面皮。2、用刀划成菱形小块,中间划一下,对角翻过来。3、油锅七成热开小火炸,炸成两面...
  • 11558
翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎么做

  • “翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的!大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕(1个)翻糖膏(适量)干佩斯(适量)辅料食用色素(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏用擀面杖擀开2、六寸海绵蛋糕刷上粘合剂后盖上白色翻糖膏,用手轻压以助更...
  • 22106
翻糖是什么 - 翻糖怎么做呢
  • 翻糖是什么 - 翻糖怎么做呢

  • 在我们日常生活饮食中,除了平常经常吃的蔬菜水果肉类等,糖类也是不可或缺的哦,今天我们来说一说翻糖,众所周知,适量翻糖对人体有着特别好的功效作用,那小伙伴们知道翻糖要怎么做才更有营养价值吗?接下来就让我们一起来了解一下翻糖吧。一、翻糖的介绍翻糖由多种材料做成,是用于制...
  • 3622
翻糖马卡龙的做法 当翻糖遇上马卡龙 - 翻糖马卡龙 翻糖马卡龙怎么做
  • 翻糖马卡龙的做法 当翻糖遇上马卡龙 - 翻糖马卡龙 翻糖马卡龙怎么做

  • “非常随意的搭配...零失败的操作...可以尽情的发挥....让马卡龙和翻糖来了一次美丽相遇....”食材明细主料马卡龙(适量)辅料翻糖膏(适量)干佩斯(适量)防粘白油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翻糖马卡龙的做法步骤1、准备好马卡龙.我菜谱中有制作马卡龙的方子.在这里...
  • 17538
炸馒头片的做法 翻滚吧,馒头 炸馒头片怎么做
  • 炸馒头片的做法 翻滚吧,馒头 炸馒头片怎么做

  • 食材明细主料白馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸馒头片的做法步骤1、将馒头切片,鸡蛋打散,平底锅倒油加热2、用筷子将馒头片放在鸡蛋液中,两面均匀粘上蛋液后放平底锅中煎。两面均金黄色后出锅。3、可配番茄酱等喜爱酱料食用。...
  • 14828
潮汕翻砂芋头如何做好吃又美味
  • 潮汕翻砂芋头如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟芋头是一种碱性食物,矿物质和微量元素含量丰富,能够益脾胃、调中气、化痰散结,提高人体免疫力;翻砂芋头是一道营养丰富的传统汉族小吃,属于粤菜系,最著名的做法当属潮汕翻砂芋,制作简单,层次丰富,外脆内软,味美香甜...
  • 2068
翻糖的做法 发糖 翻糖怎么做
  • 翻糖的做法 发糖 翻糖怎么做

  • “发糖,也叫翻糖,但比翻糖嫩,含水量在20%左右。适合制作桃片糕等冷制点心,制作过程不是很复杂,但特别难做,需要有较强的油锅类制作经验,因为发糖制作较难,古在此单独介绍,以后本人有需要用到发糖的地方就不作单独的介绍。其实说白了,发糖就是将白糖加水煮化再配以手上的制作,最后再...
  • 19709
翻花的做法 - 翻花怎么做
  • 翻花的做法 - 翻花怎么做

  • “上次做的翻花都送人了自己没捞着吃,索性再弄点吧,吃着翻花脑子里满满的都是记忆里的美好……”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)花椒叶(适量)小苏打(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)翻花的做法步骤1、部分材料2、把鸡蛋、花椒叶、盐、小苏打放进面粉里加适量食...
  • 6079
专题