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妈妈的优选知识

茄汁酒酿肉片的做法 #妈妈的味道#茄汁酒酿肉片 茄汁酒酿肉片怎么做
  • 茄汁酒酿肉片的做法 #妈妈的味道#茄汁酒酿肉片 茄汁酒酿肉片怎么做

  • “以前很喜欢妈妈做的茄汁排条,浓浓的茄汁非常下饭,今天改良了一下尝试了用酒酿、肉片和番茄酱做了一道妈妈的茄汁肉片”食材明细主料后腿肉(300g)番茄酱(200g)酒酿(50g)葡萄籽油(20ml)葱花(10g)辅料酱油(10g)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁酒酿肉片的做法步骤1、将后腿肉洗净切...
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辣椒炒茄子的做法 妈妈的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎么做
  • 辣椒炒茄子的做法 妈妈的味道——辣椒炒茄子 辣椒炒茄子怎么做

  • “2015年5月10日是母亲节,所以在这里要祝愿天下所有的母亲节日快乐,身体健康!今天的这道辣椒炒茄子,是之前小时候妈妈常给我们三姐妹做的菜肴,如今每每吃起茄子,我总能不自觉的想起亲爱的妈妈,想起妈妈做给我吃的家的味道!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“...
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小白菜烧豆腐的做法 #妈妈的味道#小白菜烧豆腐 小白菜烧豆腐怎么做
  • 小白菜烧豆腐的做法 #妈妈的味道#小白菜烧豆腐 小白菜烧豆腐怎么做

  • “小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。豆腐的营养价值不必多说,二者搭配,就是一道营养又补钙的家常菜。”食材明细主料小白菜(适量)豆腐(适量)辅料食用油(少许)鸡汁(1汤匙)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)木耳(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分...
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美味蛋黄酥的做法 【小森妈妈菜谱】美味蛋黄酥 美味蛋黄酥怎么做
  • 美味蛋黄酥的做法 【小森妈妈菜谱】美味蛋黄酥 美味蛋黄酥怎么做

  • “一直以来发的菜谱都是滋补方面比较多,其实,我不太擅长烘焙啦,哈哈~不常给孩子们做烘焙的糕点,每次他们都说哪个小朋友的妈妈今天做了什么什么,看起来好好看~作为一个慈祥的妈妈(梗自爸哪,O(∩_∩)O哈哈~),我特地抽了半天时间去学做了持续热门的蛋黄酥,想给他们一个惊喜。刚开始以...
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香煎吐司荷包蛋的做法 我为妈妈做早餐--香煎吐司荷包蛋 香煎吐司荷包蛋怎么做
芒果慕司蛋糕的做法 妈妈的生日---芒果慕司蛋糕 芒果慕司蛋糕怎么做
  • 芒果慕司蛋糕的做法 妈妈的生日---芒果慕司蛋糕 芒果慕司蛋糕怎么做

  • “今天是妈妈的生日,虽然她远在香港,但每年我都会亲手为她做个生日蛋糕,妈妈喜欢吃芒果,所以今年做了妈妈喜欢的芒果慕司,祝她生日快乐,健康长寿。妈妈出生于马来西亚,后来我外公去世了,她随我外婆回家乡生活。外婆用手头上的钱买了些田地出租给别人耕种,结果从来没为生活操劳的人...
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冬菇玉米蒸肉饼的做法 妈妈的味道-冬菇玉米蒸肉饼 冬菇玉米蒸肉饼怎么做
  • 冬菇玉米蒸肉饼的做法 妈妈的味道-冬菇玉米蒸肉饼 冬菇玉米蒸肉饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉(400克)冬菇(适量)玉米(1个)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇玉米蒸肉饼的做法步骤1、瘦肉剁碎2、冬菇切碎3、玉米切粒4、把瘦肉碎,玉米,冬菇放入一盘里,加入油,糖,淀粉,酱油,盐,耗油,手带上一次性手套,用手抓勺,腌制15分钟。...
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酱香炒面的做法 【果果妈妈辅食分享💓酱香炒面】12➕ 酱香炒面怎么做
  • 酱香炒面的做法 【果果妈妈辅食分享💓酱香炒面】12➕ 酱香炒面怎么做

  • “【果果妈妈辅食分享💓酱香炒面】12➕1⃣食材:胡萝卜,青菜,鸡蛋,黑芝麻核桃粉,仙人掌细面2⃣胡萝卜切丝3⃣仙人掌细面煮熟4⃣煮熟的仙人掌过下凉水用滤网掉水5⃣锅里放点油炒下胡萝卜6⃣再加入仙人掌细面翻炒一下再加入酱油7⃣青菜煮熟和炒好的细面装盘8⃣鸡蛋煎熟敷在面上面...
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无骨肉馅饼的做法 【无骨肉馅饼】--妈妈说,豆腐就是没有骨头的肉 无骨肉馅饼怎么做
  • 无骨肉馅饼的做法 【无骨肉馅饼】--妈妈说,豆腐就是没有骨头的肉 无骨肉馅饼怎么做

  • ““妹妹,豆腐好,是没有骨头的肉,多吃点啊!”听妈妈说多了这句话,所以,长大后的我依然坚定地认为豆腐就是最好吃的素食。”食材明细主料面粉(150g)热水(45g)凉水(35g)辅料半老豆腐(180g)姜末(10g)甜面酱(1/2大勺(6月香))凉水(1大勺)猪肉馅(80g(配比见小窍门))咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无骨...
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爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做
  • 爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做

  • “大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢?买一个猪肚回来,除了煲汤外,我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单,今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)食盐(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪肚的...
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养颜银耳羹的做法 【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹 养颜银耳羹怎么做
  • 养颜银耳羹的做法 【小森妈妈菜谱】养颜银耳羹 养颜银耳羹怎么做

  • “很多朋友都说,广东人的汤水可谓一绝,无论是咸味的煲汤,还是甜味的糖水,都有其多样性和独特性。除了喜欢研究滋补汤水外,我也很喜欢研究滋补糖水。众所周知,女性的胶原蛋白会随时光流逝慢慢减少,虽然我们不能逆转时光,但我们可以通过食疗补充胶原蛋白。今天要给大家推荐一道美容...
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拌鸡腿肉的做法 妈妈味道的拌鸡腿肉 拌鸡腿肉怎么做
  • 拌鸡腿肉的做法 妈妈味道的拌鸡腿肉 拌鸡腿肉怎么做

  • “对于80以前的人来说,小时候好吃的太少,鸡鸭鱼肉除了过节,平时很少能吃到。所以,小时候就盼着过春节,过大年有漂亮的新衣服和美味的食物。其实,那时候,物质匮乏,即便是过年,可以吃的也没有现在家常饮食好。记得准备过年的大公鸡,煮好了都是把鸡脯肉和鸡大腿留着招待客人。妈妈常做...
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虫草花拌耳丝的做法 献给我们的妈妈---------〖虫草花拌耳丝〗 虫草花拌耳丝怎么做
韭菜饼的做法 韭菜饼——妈妈的味道 韭菜饼怎么做
  • 韭菜饼的做法 韭菜饼——妈妈的味道 韭菜饼怎么做

  • “宝宝的早餐是一日三餐中最烦恼的。每天除了水饺,包子,牛奶就不知道要做什么了,当然,水饺,包子都是超市买的速冻的那种。突然间很想妈妈的味道,那时候家里很穷,妈妈用家里自己种的麦子磨成的面粉做饼给我们吃,妈妈做的饼是最好吃的,尤其是韭菜饼。于是,凭着记忆,开始学妈妈的韭菜饼...
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酱扒茄条的做法 #妈妈的味道#酱扒茄条 酱扒茄条怎么做
  • 酱扒茄条的做法 #妈妈的味道#酱扒茄条 酱扒茄条怎么做

  • “小时候家住农村,我家有个大菜园,夏天最长吃的菜就是豆角茄子。茄子用我妈自己做的农家酱一炖,再加点儿土豆,味道特别正,没肉肉。现在我们都搬到城里住了,我妈也不做大酱了,但酱茄子还是要吃的。”食材明细主料紫皮长茄子(4根)甜面酱(1勺)豆瓣酱(1勺)清水(2勺)辅料葱花(适量)姜(2片)蒜(2瓣)酱...
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白菜肉卷的做法 妈妈的味道~白菜肉卷~ 白菜肉卷怎么做
  • 白菜肉卷的做法 妈妈的味道~白菜肉卷~ 白菜肉卷怎么做

  • “白菜肉卷既美味有营养,加上肉馅儿是妈妈调的,记得上大学时总是想念妈妈的味道,现在想吃随时都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市里一看到送水杯餐具什么的就兴奋的类型哈哈,这个樱桃小丸子的碟子也是买牙膏送的(自认为很超值),肉馅儿大家可以自己调配~~制作过程很有意思,吃起来...
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红枣银耳桂圆汤的做法 想妈妈红枣银耳桂圆汤 红枣银耳桂圆汤怎么做
  • 红枣银耳桂圆汤的做法 想妈妈红枣银耳桂圆汤 红枣银耳桂圆汤怎么做

  • “红枣银耳桂圆汤。现在想吃就可以做,银耳和红枣泡发很容易,二十分钟即可。受妈妈的影响喜欢煮糖水来喝,妈妈身体一直虚虚的,而且这么多年一直操劳着,两年前还动了小手术,我在海南念书都不在妈妈身边,一直是外婆和阿姨照顾着,每次春节回去妈妈都会在临睡前煲上一锅红汤,(内容丰富,类...
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木瓜炖雪蛤的做法 简约不简单,给妈妈的爱——木瓜炖雪蛤 木瓜炖雪蛤怎么做
健康油条的做法 #妈妈的味道#健康油条 健康油条怎么做
  • 健康油条的做法 #妈妈的味道#健康油条 健康油条怎么做

  • “油条一般早上吃,可以晚上睡前和好面,早晨正好用。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)酵母(6g)盐(2g)辅料植物油(面团15g+炸500g)水(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)健康油条的做法步骤1、面粉加鸡蛋,植物油,酵母,盐和成软面团(比馒头面团软些)盖上盖子放温暖处发酵。(晚上睡前和...
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豆角焖面的做法 豆角焖面—妈妈的味道 豆角焖面怎么做
  • 豆角焖面的做法 豆角焖面—妈妈的味道 豆角焖面怎么做

  • “小时候妈妈常做这道菜,长大后自己也学会了,每次吃的时候都会想起妈妈”食材明细主料蒸面(适量)辅料豆角(适量)包菜(适量)小葱(1棵)姜(适量)蒜(适量)西红柿(1个)黑木耳(适量)青椒(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角焖面的做法步骤1、葱切段姜切丝蒜切片,西红柿切小块青椒黑木耳切丝,豆...
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糖饼的做法 #妈妈的味道#――糖饼 糖饼怎么做
  • 糖饼的做法 #妈妈的味道#――糖饼 糖饼怎么做

  • “以面粉和糖为主要原料加工而成。有多种口味和不同的制作方法。”食材明细主料面粉(500g)白糖(适量)辅料色拉油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖饼的做法步骤1、准备面粉2、温水和面,逐渐加水,搅拌成雪花状3、揉成面条,敷上保鲜膜,防止面皮干裂4、活好的面放一边,拿出白糖...
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妈妈菜的做法 - 妈妈菜怎么做
  • 妈妈菜的做法 - 妈妈菜怎么做

  • “小时候特别愿意吃这道菜,妈妈炒的味道最好,自己手艺总是不如老妈。但愿今后能多吃老妈的这道美食。”食材明细主料卷心菜(300克)鸡蛋(3各)细粉条(200克)韭菜(100克)辅料食用油(80克)生抽(2茶匙)胡椒粉(1茶匙)蚝油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)妈妈菜的做法步骤1、备好所有食材...
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青菜年糕汤的做法 #妈妈的味道#青菜年糕汤 青菜年糕汤怎么做
  • 青菜年糕汤的做法 #妈妈的味道#青菜年糕汤 青菜年糕汤怎么做

  • 食材明细主料年糕(2条)青菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜年糕汤的做法步骤1、所有食材2、青菜洗净,年糕切片洗净3、起油锅加热,放入青菜煸炒炒透4、放适量的清水煮开5、放入年糕煮开6、放适量的盐炒匀煮开7、最后放味精炒匀即可8、成品...
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香菇卤肉饭的做法 【曼思分享】经典的妈妈牌儿【香菇卤肉饭】 香菇卤肉饭怎么做
  • 香菇卤肉饭的做法 【曼思分享】经典的妈妈牌儿【香菇卤肉饭】 香菇卤肉饭怎么做

  • “经典的妈妈牌儿卤肉饭”食材明细主料精五花肉(400克)干香菇(100克)干葱(100克)姜(5克)蒜(适量)葱酥(适量)八角(1克)桂皮(1克)香叶(1克)油菜(3根)辅料盐(1克)蚝油(5克)老抽(15克)胡椒粉(1克)红卤汁(15克)花雕酒(15克)鸡粉(1克)冰糖(1克)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇卤肉饭的做法步骤1、主要食材:精五...
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