![新派百叶卷的做法 - 新派百叶卷怎么做]( "新派百叶卷的做法 - 新派百叶卷怎么做")
- “百叶就是豆腐皮了，千张也是它，切成丝是干丝，打成结是百叶结，拌着蔬菜，肉类可炒可烧，这次我把它烫了一下，卷上你喜欢的蔬菜，蘸着你喜欢的酱，就可以了，简单又美味。”食材明细主料百叶（2张）辅料黄瓜（适量）蛋皮（适量）胡萝卜（适量）配料蕃茄酱（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新派百叶...
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![百叶包的做法 - 百叶包怎么做]( "百叶包的做法 - 百叶包怎么做")
- “江南的家常菜经济实惠，富有营养，百叶软嫩，肉馅鲜香多汁，是下饭的好菜。上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。”食材明细主料百叶（10张）猪肉（适量）辅料盐（适量）老姜（3片）料酒（适量）鸡精（1/2匙）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百叶包的做法...
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![百叶包肉卷的做法 - 百叶包肉卷怎么做]( "百叶包肉卷的做法 - 百叶包肉卷怎么做")
- 食材明细主料肉馅（250g）豆腐皮（适量）辅料葱碎（2根）水（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百叶包肉卷的做法步骤1、调肉馅：250克猪肉馅，葱碎（2根即可），加调料（盐、生姜末、生抽、料酒、淀粉、鸡精），顺时针搅拌上劲。2、用豆腐皮将肉馅包好（像春卷一样包法），用细绳扎好。3、...
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![百叶肉卷的做法 - 百叶肉卷怎么做]( "百叶肉卷的做法 - 百叶肉卷怎么做")
- 食材明细主料老相食中百叶（250g）肉酱（350g）辅料香菇（80g）调料盐（3.5g）生抽（7g）胡椒粉（1g）糖（5g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）百叶肉卷的做法步骤1、香菇切碎，成末，加入肉酱中，加入调料1，搅拌入味；2、老相食中百叶摊平，肉酱均匀抹在百叶上，再卷起来成卷，上蒸笼蒸15分钟成熟；3、百叶卷稍微凉一下后，...
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![蒸百叶荠菜肉卷的做法 - 蒸百叶荠菜肉卷怎么做]( "蒸百叶荠菜肉卷的做法 - 蒸百叶荠菜肉卷怎么做")
- 食材明细主料百叶（一张）辅料肉馅（150克）荠菜（300克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤1、荠菜清理洗净焯水2、荠菜挤去水份，切碎加入肉馅，鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精，适量生抽调匀。3、百叶改刀切大长条4、把荠菜肉馅放在百叶上5、一个一个包起来6、卷起后放在盘...
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![豆豉酱香牛百叶的做法 年夜饭新年菜（二十）豆豉酱香牛百叶 豆豉酱香牛百叶怎么做]( "豆豉酱香牛百叶的做法 年夜饭新年菜（二十）豆豉酱香牛百叶 豆豉酱香牛百叶怎么做")
- 食材明细主料牛百叶（250g）黄瓜（1个）小辣椒（2个）青尖椒（1个）蒜瓣（3个）辅料葱（适量）姜（适量）调料料酒（2勺）盐（5g）豆瓣酱（1勺）辣椒酱（半勺）豆豉酱油（1小勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉酱香牛百叶的做法步骤1、准备好食材，牛百叶用盐搓搓，清洗干净。2、黄瓜按图处理把黄瓜清洗干净，用刨刀刨长...
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![叶子千层派的做法 - 叶子千层派怎么做]( "叶子千层派的做法 - 叶子千层派怎么做")
- “薄如纸片的千层派散着香醇的奶香，咬一口，带着派皮破裂的“卟卟”声，从味觉到听觉上都是一种享受。做成叶子状，在颜值上又比普通的方形漂亮N倍。千层充分舒展，膨胀得更完美，美美的下午茶更多了几分惬意和满足。”食材明细主料高筋面粉（100克）低筋面粉（38克）辅料盐（1.8克）细砂糖（5克）冰...
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![百叶卷的做法 - 百叶卷怎么做]( "百叶卷的做法 - 百叶卷怎么做")
- “包馄饨多出来的馅儿，换一种玩法。”食材明细主料百叶（一包）馄饨馅（适量）虾仁（适量）辅料醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）百叶卷的做法步骤1、包馄饨剩下了一下馅儿。2、虾仁切碎，个人喜欢吃的时候咬到虾仁的感觉，所以比较大粒。3、百叶撕成方形，中间铺上一层馅儿。4、再铺...
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![薄百叶肉卷的做法 - 薄百叶肉卷怎么做]( "薄百叶肉卷的做法 - 薄百叶肉卷怎么做")
- 食材明细主料薄百叶（适量）虾仁（适量）肉末（适量）辅料鸡蛋（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）淀粉（适量）老抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）鲍鱼汁（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薄百叶肉卷的做法步骤1、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀...
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![酸辣红烧肉炖百叶卷的做法 - 酸辣红烧肉炖百叶卷怎么做]( "酸辣红烧肉炖百叶卷的做法 - 酸辣红烧肉炖百叶卷怎么做")
- “一直不太会烧红烧肉，原因是俺们家的那俩宝都不喜欢吃甜，而红烧肉不放糖就不叫红烧肉了，研究了很久，终于尝试了这款另类的红烧肉-酸辣红烧肉，放了一小块冰糖，辣中带着酸甜的味道，吃起来别有一番风味，喜欢创新的朋友可以一试。”食材明细主料五花肉（500克）百叶卷（适量）辅料葱（适量）姜（适...
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![百叶卷肉的做法 - 百叶卷肉怎么做]( "百叶卷肉的做法 - 百叶卷肉怎么做")
- “简单易学”食材明细主料肉糜（200克）百叶（一张）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）生抽（两茶匙）料酒（两茶匙）胡椒粉（适量）葱花（适量）姜末（适量）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百叶卷肉的做法步骤1、百叶一张，肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐，两茶匙料酒，两茶匙生抽，胡椒粉，少许清...
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![素百叶的做法 - 素百叶怎么做]( "素百叶的做法 - 素百叶怎么做")
- “提起百叶，首先会想到牛肚，也就是牛百叶。其实北方的干豆腐也有百叶的叫法，还有的叫千张。豆制品的营养不必多说，为了区分百叶的叫法，暂且就把干豆腐叫“素百叶”。”食材明细主料干豆腐（300克）辅料油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）绿辣椒（少许）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素...
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![双酱百叶卷的做法 - 双酱百叶卷怎么做]( "双酱百叶卷的做法 - 双酱百叶卷怎么做")
- “豆百叶：豆制品的一种，色黄白，可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于苏北地区；在南京，我们秤这个为百叶，比这个更簿豆皮叫千张；而北方地区称豆腐皮；赣、苏（南）、皖地区多地称为千张。苏北百叶一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“炸”）脱去部分水...
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![新鲜粽叶怎么晒干不卷]( "新鲜粽叶怎么晒干不卷")
- 用麻绳将一摞新鲜粽叶的首尾端分别固定平整放置于阴凉处风干即可使得粽叶不会卷曲。使用时将粽叶放入带有碱的冷水中煮至水开后浸泡一段时间即可。粽叶一般选用芦苇叶或是竹笋蓑衣或是箬叶，这些叶子能够使得包出来的粽子带有绿草香，食用起来能够丰富口感等。...
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![百叶是什么 - 百叶怎么做好吃]( "百叶是什么 - 百叶怎么做好吃")
- 想到百叶这个词，有的小伙伴可能会对这个词汇比较陌生吧。百叶有很多的说法，单纯理解百叶这个词汇的意思，它就有桃花的一种，牛百叶等多种表达意义。那么在我们中国的饮食文化中，百叶是作为怎么样的一道食材存在的呢?今天小编就带领大家一起来探讨一下，百叶是什么?百叶怎么做好吃...
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![新派藕夹的做法 - 新派藕夹怎么做]( "新派藕夹的做法 - 新派藕夹怎么做")
- “传统藕夹是只在中间加上肉馅，然后挂上鸡蛋面糊，下油锅炸制而成，而新派藕夹是在两片藕夹上肉馅后，再在外面涂上两层肉馅，直接下油锅炸制，成品是三层馅两层藕，入口更加香浓美味。”食材明细主料藕片（适量）辅料前腿肉馅（适量）生粉（适量）鸡蛋（1个）调料盐（适量）生抽（适量）五香粉（少许）葱姜末（适量）...
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![苜蓿香肠百叶卷的做法 - 苜蓿香肠百叶卷怎么做]( "苜蓿香肠百叶卷的做法 - 苜蓿香肠百叶卷怎么做")
- “#夏日懒人餐#今儿就与大家分享一道~苜蓿香肠百叶卷，清香咸鲜，补钙又富含维生素，且操作也非常简单，喜欢的亲也可试试~~~”食材明细主料杭椒（1个）香肠（1根）百叶（3张）苜蓿叶（250克）辅料菜籽油（2汤匙）食盐（适量）香葱（1根）蒜头（2瓣）白糖（2/1小勺）鸡粉（1/2小勺）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苜蓿...
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![脆皮百叶卷的做法 - 脆皮百叶卷怎么做]( "脆皮百叶卷的做法 - 脆皮百叶卷怎么做")
- “百叶不止能做百叶包，百叶也可以百变(⊙o⊙)哦！”食材明细主料百叶（两张）青豆（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）藕（适量）广式香肠（两根）食用油（适量）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（半茶匙）料酒（一茶匙）姜末（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮百叶卷的做法步骤1、青豆，玉米，胡萝卜，藕丁用水...
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![鸡汁百叶卷的做法 - 鸡汁百叶卷怎么做]( "鸡汁百叶卷的做法 - 鸡汁百叶卷怎么做")
- 食材明细主料老相食薄百叶（200g）肉酱（150g）辅料雪菜（70g）香菜（少许）调料鸡汤（300g）盐（4g）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鸡汁百叶卷的做法步骤1、肉酱150g加入盐2g、鸡精3g、耗油3g、一品鲜酱油5g、糖3g，调成肉馅；老相食薄百叶包肉馅，做成百叶包；取香菜梗，扎住百叶包。2、锅中放底油，放...
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![新派筋饼的做法 - 新派筋饼怎么做]( "新派筋饼的做法 - 新派筋饼怎么做")
- “我们当地有一种饼，叫筋饼。特别受欢迎，还有一种饼是鸡蛋灌饼，也特别受欢迎。我在面食中，最喜欢的就是做各种各样的饼，还不时的创新制作，今天这款饼是我将筋饼和鸡蛋饼合璧了，创新了一种新派筋饼，喜欢的看看：”食材明细主料面粉（300克）温水（160克）辅料盐（1小勺）鸡蛋（1个）葱花（5克）油（2勺）咸鲜...
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![百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做]( "百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做")
- “快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉（200克）薄百叶（1张）辅料鸡蛋（1只）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）淀粉（1匙）香葱（6根）高汤（半饭碗）生姜（3片）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百叶福袋的...
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![清新双果派的做法 清新双果派——草莓派&哈密瓜派 清新双果派怎么做]( "清新双果派的做法 清新双果派——草莓派&哈密瓜派 清新双果派怎么做")
- “又来草莓了，这些天草莓多的非常开心，不仅可以吃到美味美容的草莓，又能做很多草莓点心了~~~不知大家对白雪公主里面白雪公主做的苹果派还有没有印象呢，今天做的这两款派——草莓派&哈密瓜派，其实都是大同小异的，只要学会了这两种，然后把水果换成你自己喜欢的水果，就能做成各种各...
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![百叶香菜卷的做法 - 百叶香菜卷怎么做]( "百叶香菜卷的做法 - 百叶香菜卷怎么做")
- “百叶香菜卷炸过后外酥里香，是一道很可口的素食油炸。口味多样化，酸甜辣都可以，也可以不用油炸，卷好的成品烫火锅吃，其它怎么吃都行。”食材明细主料百叶（适量）香菜（适量）辅料番茄沙司（适量）椒盐（适量）孜然粉（适量）色拉油（300g）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百叶香菜卷的做法步骤1、...
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![马兰头松仁百叶卷的做法 ＃春食野菜香＃马兰头松仁百叶卷 马兰头松仁百叶卷怎么做]( "马兰头松仁百叶卷的做法 ＃春食野菜香＃马兰头松仁百叶卷 马兰头松仁百叶卷怎么做")
- “马兰头有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效，清明前的马来头是最鲜嫩的，小时候这个季节都会被爸妈吆喝着放学回家去摘马兰头，晚上等爸妈回家了，放在开水里焯烫熟后加入酱油和麻油凉拌之后就是一顿美味的晚餐菜肴。现在没地方可见了，去菜场买的这种马兰头一看就是种植的，少了那...
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![树叶草莓派的做法 - 树叶草莓派怎么做]( "树叶草莓派的做法 - 树叶草莓派怎么做")
- “我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！”食材明细主料8寸...
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