![蛋白发糕的做法 - 蛋白发糕怎么做]( "蛋白发糕的做法 - 蛋白发糕怎么做")
- “做冰激凌剩的蛋白没处消化，突发奇想用蛋白代替发酵粉来做发糕，效果还不错。”食材明细主料玉米面（细的）（60克）蛋白（2个）白糖（30克）牛奶（60ml）白醋（1滴）葡萄干（10克）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋白发糕的做法步骤1、材料分别称重准备好。2、蛋挞盏抹一层黄油防粘备用。3、玉米粉...
- 28193
![鸡蛋红枣发糕的做法 - 鸡蛋红枣发糕怎么做]( "鸡蛋红枣发糕的做法 - 鸡蛋红枣发糕怎么做")
- “这款鸡蛋红枣发糕的颜值跟蛋糕有一拼，确实是用蛋糕模子蒸的，加了鸡蛋，颜色也好看，红枣补气补血，营养翻倍啦。春节期间的主食一定也少不了发糕，因为“糕”与“高”谐音，寓意步步高升。“发”是“发财”的“发”，简简单单一个发糕，却有着升官发财的寓意，春节端上桌再好不过了。”食...
- 20473
![白南瓜发糕的做法 - 白南瓜发糕怎么做]( "白南瓜发糕的做法 - 白南瓜发糕怎么做")
- “同事给了我一个南瓜居然是白色的，切开看看瓤也几乎是白色的，还真是第一次见这种南瓜呢！这么大一个南瓜一时半会也吃不完，就用它做发糕当面食吃吧。”食材明细主料面粉（300g）南瓜泥（400g）辅料蜜枣（适量）酵母粉（2g）泡打粉（2g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白南瓜发糕的做法步骤1、...
- 22229
![白糖发糕的做法 - 白糖发糕怎么做]( "白糖发糕的做法 - 白糖发糕怎么做")
- “儿子喜欢吃的都是第一时间来做，简单易做喜欢的宝宝们也来试试做吧！”食材明细主料粘米粉（150克）白糖（50克）清水（165克）酵母（3克）辅料油（少许）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白糖发糕的做法步骤1、将食材准备好。2、将酵母，糖倒入粉中，然后慢慢倒入清水。3、边搅拌边倒入清水。4、...
- 10434
![如何打发蛋白的做法 - 如何打发蛋白怎么做]( "如何打发蛋白的做法 - 如何打发蛋白怎么做")
- “分享我打发蛋白的经验”食材明细主料蛋白（2个）辅料白糖（30g）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）如何打发蛋白的做法步骤1、首先装蛋清的容器无油无水，蛋清中不能混入一点蛋黄。蛋清中加入几滴柠檬汁，这样做的目的去腥，增加蛋白的稳定性（柠檬汁也可以用白醋代替）。2、先用打蛋器...
- 25920
![白糖米发糕的做法 - 白糖米发糕怎么做]( "白糖米发糕的做法 - 白糖米发糕怎么做")
- “这种米发糕,童年的记忆中,大街小巷有很多卖的.现在却很少看见了.一次偶然在粮油批发市场看见这种米粉,购买了一斤4元钱.在家尝试做做.”食材明细主料粘米粉,（250克）酵母（4克）糖（4勺）葡萄干（适量）辅料枸杞（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白糖米发糕的做法步骤1、米粉250克...
- 26563
![白棒子面粥发糕的做法 ✿白棒子面粥发糕✿ 白棒子面粥发糕怎么做]( "白棒子面粥发糕的做法 ✿白棒子面粥发糕✿ 白棒子面粥发糕怎么做")
- “做包子剩了酵母粉的水，一咬牙再做一个发糕，和面见着早上的白棒子面粥，一狠心和进去了，哈哈，好在最后很好吃，又松又软又糯，美中不足的是，临时起意，没有准备多少果料不过瘾啊不过瘾~~~~(>_<)~~~~”食材明细主料白棒子面（适量）白面（适量）白棒子面粥（适量）辅料小枣（适量）葡萄干（适量）话梅（适量）...
- 25020
![发糕的做法 在家做发糕 发糕怎么做]( "发糕的做法 在家做发糕 发糕怎么做")
- “今天分享在家就能做的传统美食：发糕。发糕是以大米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。”食材明细主料中筋面粉（225克）木薯粉（175克）水（372克）红糖（80克）白糖（20克）玉米油（20克）辅料干酵母（5克）小苏打（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难...
- 3472
![蛋白打发不起来能做蛋糕吗]( "蛋白打发不起来能做蛋糕吗")
- 不能。蛋白打发不起来是不能做蛋糕的，想要把发不起来的蛋白做成蛋糕，还需添加少量的一些淡奶油，然后稍微的去打发一下即可。加入淡奶油蛋白还是打发不起来，说明这个鸡蛋不适合做蛋糕。挑选鸡蛋打发做蛋糕要挑选新鲜没有异味的，这样的鸡蛋不仅好打发做出来的蛋糕奶香浓郁，香软可...
- 27056
![蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法 - 蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕怎么做]( "蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法 - 蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）大枣（2个）面粉（适量）辅料发酵粉（适量）食用碱（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）糟香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸大枣鸡蛋黑白芝麻发糕的做法步骤1、打发一个全蛋液，直到发白成水状，2、面粉分几次加入蛋液搅拌均匀成稀糊状3、大枣取核切丁搅拌入蛋糊中4、发酵粉少量...
- 19585
![果仁鸡蛋发糕的做法 - 果仁鸡蛋发糕怎么做]( "果仁鸡蛋发糕的做法 - 果仁鸡蛋发糕怎么做")
- “这发糕简单省事省力，适合上班族，而却特别健康，不像平时蒸发糕，不用二次醒发，和好的面湖，直接到入容器里，二十分钟左右就可以了，在蒸三十分钟就OK”食材明细主料玉米（一小碗）白面（一小碗）鸡蛋（3个）辅料白糖（10克）酵母（3克）葡萄干（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）果仁鸡蛋发糕的做法步...
- 21990
![做蛋糕蛋白打不发怎么补救]( "做蛋糕蛋白打不发怎么补救")
- 1、加入几滴食用醋。可以在里面加入少量的食用醋，继续打发。尽量使用电动打蛋器会更加容易成功一些。2、加白糖。蛋白当中也可以加入适量的白糖，继续尝试打发。3、加泡打粉。在蛋白里面加入泡打粉可以及时补救蛋白打不发的情况，另外在打发蛋白的时候需要注意使用的器具，上面...
- 19163
![鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做]( "鸡蛋发糕的做法 蛋糕的前生-鸡蛋发糕 鸡蛋发糕怎么做")
- “我本来想做蛋糕的。可惜能力有限..最终也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像鸡蛋糕,甜味不大。我不太理解发糕的意思，所以这算发糕吗？”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（60g）辅料盐（2g）白醋（1g）红糖（10g）白糖（4g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡蛋发糕的做法步骤1、和所有人一样...
- 2070
![白糖米发糕的做法 白糖米发糕（碗糕） 白糖米发糕怎么做]( "白糖米发糕的做法 白糖米发糕（碗糕） 白糖米发糕怎么做")
- “本款米发糕，无泡打粉等额外添加剂，色泽洁白，晶莹剔透，爽口Q弹，松软清甜，米香十足。热食，软绵香甜；凉食，清凉爽口，不愧为营养健康美食。”食材明细主料粘米粉（140克）白糖（50克）清水（250克）食用油（1小勺）酵母（2克）辅料黑芝麻（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白糖米发糕的做法步骤1、将粘...
- 9802
![做蛋糕打发蛋白要多久]( "做蛋糕打发蛋白要多久")
- 三到五分钟。具体时间还是要根据使用的器具和速度，如果是手动打蛋需要四十分钟到一个小时。在打发的过程中不能再加入水，油，蛋黄，这会影响它的成形，当用勺子勾起蛋白能够成在落下时形成一个小白尖，并且感觉不是液体而是接近固态，那就合适了。...
- 21894
![冰糖蜜豆发糕的做法 冰糖蜜豆发糕 清甜下火的蜜豆发糕 快手早餐 米发糕 基础发糕 白糖发糕 - 冰糖蜜豆发糕 清甜下火的蜜豆发糕 快手早餐 米发糕 基础发糕 白糖发糕的做法 冰糖蜜豆发糕怎么做]( "冰糖蜜豆发糕的做法 冰糖蜜豆发糕 清甜下火的蜜豆发糕 快手早餐 米发糕 基础发糕 白糖发糕 - 冰糖蜜豆发糕 清甜下火的蜜豆发糕 快手早餐 米发糕 基础发糕 白糖发糕的做法 冰糖蜜豆发糕怎么做")
- “清甜清火降噪的冰糖蜜豆发糕。各种美食做法不同配伍不同所以性质就不同，有性平、性温，性寒三种，今天分享的是性平降噪的冰糖蜜豆发糕，如果家里小孩易上火就可以经常做一些性平蒸制美食，有助于润肺益脾。不会做蜜豆的可以翻阅一下我上周的食谱，上周有个快手蜜豆的食谱。”食材...
- 29639
![白面发糕的做法 - 白面发糕怎么做]( "白面发糕的做法 - 白面发糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）辅料葡萄干（适量）水（230g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白面发糕的做法步骤1、面粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子搅拌制如图形状。3、盖保鲜膜醒发。4、醒发好搅拌出气泡。5、模具中铺上油纸倒入面糊。6、撒上一层葡萄干，放入锅中醒...
- 7843
![水发蛋糕的做法 - 水发蛋糕怎么做]( "水发蛋糕的做法 - 水发蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（300克）花生油（6勺）辅料绵白糖（6勺）蜂蜜（2勺）黑芝麻（10克）泡打粉（3勺）小苏打（1勺）奶香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水发蛋糕的做法步骤1、鸡蛋中放入花生油，糖，蜂蜜！2、搅拌均匀蛋液！3、筛入面粉！4、倒入泡打粉个小苏打！5、搅拌均匀后使劲阵几下，气泡就会消失！6、倒入...
- 28860
![鸡蛋发糕的做法 - 鸡蛋发糕怎么做]( "鸡蛋发糕的做法 - 鸡蛋发糕怎么做")
- 食材明细主料白面（300克）鸡蛋（1个）辅料奶粉（40克）盐（适量）熟芝麻（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋发糕的做法步骤1、发好的面再次揉，放到一边再次醒一下。2、搅拌鸡蛋3、放入少量奶粉搅拌4、做芝麻盐，用擀面棍把熟芝麻擀成面儿，加入适量盐，搅拌均匀即可。我用这个捣磨碎的，不...
- 22666
![家常鸡蛋糕的做法 - 家常鸡蛋糕怎么做]( "家常鸡蛋糕的做法 - 家常鸡蛋糕怎么做")
- “鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适量）油（适量）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
- 24645
![家常大枣鸡蛋发糕如何做好吃又美味]( "家常大枣鸡蛋发糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟早上起来不想吃太油腻的东西，也不想炒菜忍受高温和油烟，那么这道大枣鸡蛋发糕能满足你的食欲。酥软可口，营养丰富，尤其是蛋白质，提供你整天的能量发糕通过高温变得蓬松且更加香软，透着诱人香味，鸡蛋与面粉的完美...
- 2515
![免打发蛋糕的做法 好吃的营养的免打发蛋糕 免打发蛋糕怎么做]( "免打发蛋糕的做法 好吃的营养的免打发蛋糕 免打发蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）面粉（适量）糖（适量）油（适量）酵母粉（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）免打发蛋糕的做法步骤1、1.原料图2、2.将面粉中加入白糖，加入酵母粉3、3.加入一个鸡蛋，拌匀4、4.加入一个鸡蛋，拌匀5、5.加入一个鸡蛋，拌匀6、6.加入油30克，拌匀7、7.模具上放烤箱油纸.倒...
- 16464
![家常烤蛋糕的做法 - 家常烤蛋糕怎么做]( "家常烤蛋糕的做法 - 家常烤蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料，鸡蛋分离2、蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉，拌匀，不要起疙瘩哟，可分批进行4、打蛋白致固态，分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
- 2422
![红枣鸡蛋发糕的做法 零失败的红枣鸡蛋发糕 红枣鸡蛋发糕怎么做]( "红枣鸡蛋发糕的做法 零失败的红枣鸡蛋发糕 红枣鸡蛋发糕怎么做")
- “记得小时候吃过妈妈做的发糕味道一直记忆犹新，好怀念那种味道，一直都想吃，可惜妈妈不在身边吃不到。去年某天还特意打电话询问妈妈那个发糕是怎么做的，妈妈告诉我那是用大米粉做的，还需要多道工序加工，想着家里没有料理机，无法弄到大米粉也就放弃做的念头，虽然不能做到妈妈味道...
- 11755
![南瓜发糕的做法 chinese - 蛋糕－－－－－南瓜发糕 南瓜发糕怎么做]( "南瓜发糕的做法 chinese - 蛋糕－－－－－南瓜发糕 南瓜发糕怎么做")
- “终于在纠结中买回了一个强大的烤箱，打蛋器还没到货，蛋糕暂时还不能动工。昨天的葡式蛋挞很成功，可惜想拍照时相机“罢了工”，竟然没电了！做蛋挞时原料多了一些，灵机一动，整了个“chinese蛋糕-----南瓜发糕”！”食材明细主料普通面粉（300克）干酵母（5克）辅料南瓜泥（250克）红枣（适量）配料...
- 3574
美味库
