![清蒸小红鱼的做法 - 清蒸小红鱼怎么做]( "清蒸小红鱼的做法 - 清蒸小红鱼怎么做")
- 食材明细主料小红鱼（10条）辅料葱段（适量）姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸小红鱼的做法步骤1、食材：小红鱼2、葱段、姜丝3、将小红鱼去鱼鳞去头去内脏洗净捞出。4、放入盘中。5、接着，加适量的料酒、盐，鸡精。6、搁入姜丝。7、然后，放入蒸锅...
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![清蒸小鱼干的做法 - 清蒸小鱼干怎么做]( "清蒸小鱼干的做法 - 清蒸小鱼干怎么做")
- “犯懒不想做菜的时候、洗一把小鱼干、剁一点姜末、电饭锅煮饭时一起和米饭蒸熟、爱吃辣的可以拌辣椒酱，喜欢原味的拌点酱油。简单快捷，总比到外面吃快餐强。”食材明细主料小鱼干（10条）姜（一块）辅料油（适量）酱油（少许）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鱼干的做法步骤1、生...
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![清蒸红腮鱼的做法 - 清蒸红腮鱼怎么做]( "清蒸红腮鱼的做法 - 清蒸红腮鱼怎么做")
- “红腮鱼是一种常见的鱼。价格便宜。肉质细嫩。加点番茄，泡椒蒸一下，淋上热油，特别鲜美。”食材明细主料红腮鱼（一条）泡椒（3个）大葱（一截）西红柿（一个）辅料蒸鱼豉油（半匙）色拉油（二匙）盐（少许）料酒（半匙）迭迭香（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸红腮鱼的做法步骤1、新鲜的红腮鱼我们...
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![家常清蒸鲈鱼的做法 - 家常清蒸鲈鱼怎么做]( "家常清蒸鲈鱼的做法 - 家常清蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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![清蒸小鱼的做法 - 清蒸小鱼怎么做]( "清蒸小鱼的做法 - 清蒸小鱼怎么做")
- “吃多红烧鱼怕上火，另外也想换换口味，所以就试了试清蒸鱼，加入了很多调料，味道独特，鲜美，鱼肉也非常鲜嫩，很不错哟。”食材明细主料小鱼（一条）辅料香菜（适量）绿葱（适量）蒜瓣（适量）姜（一只）青椒（两只）香菇（一个）辣椒粉（适量）配料六月鲜酱油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）盐（适量）花生油（适量）麻油（适...
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![清蒸小红斑的做法 - 清蒸小红斑怎么做]( "清蒸小红斑的做法 - 清蒸小红斑怎么做")
- 食材明细主料小红斑（5只）辅料葱（适量）配料料酒（适量）鸡精（适量）生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸小红斑的做法步骤1、小红斑洗净去鳞去肚。2、加料酒、盐腌渍。3、上鍋蒸十分鈡。4、葱、红椒切丝。5、将葱丝、红椒丝撒魚上，鍋里放三匙油烧热浇魚上。...
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![清蒸红鱼的做法 - 清蒸红鱼怎么做]( "清蒸红鱼的做法 - 清蒸红鱼怎么做")
- “清蒸鱼的做法虽然简单，如何把鱼肉做得又鲜又嫩，还没有腥味，这就需要技巧，看似简单的菜肴却是最能体现厨艺水准。其中至关重要的二步一定要做好，否则鱼肉腥味重、口感柴。所以要想做好清蒸鱼，跟着下面的步骤操作，嫩滑鲜美的鱼肉让你放不下筷子哦！”食材明细主料红鱼（1条）辅料葱（1根...
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![清蒸红鲳鱼的做法 - 清蒸红鲳鱼怎么做]( "清蒸红鲳鱼的做法 - 清蒸红鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料红鲳鱼（1条）辅料火腿丝（些许）胡萝卜（半根）香菜（1根）姜丝（些许）香葱（3根）调料蒸鱼鼓油（3汤匙）色拉油（1汤匙）柠檬汁（3小滴）蚝油（1汤匙）花椒（10粒）料酒（2汤匙）食用盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸红鲳鱼的做法步骤1、红鲳鱼处理干净，两面抹上几刀，肚子里塞入姜片，葱白。加料酒，...
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![清蒸红鮕鱼的做法 年年有余——清蒸红鮕鱼 清蒸红鮕鱼怎么做]( "清蒸红鮕鱼的做法 年年有余——清蒸红鮕鱼 清蒸红鮕鱼怎么做")
- “在年夜饭中，饭桌上鱼是必不可缺的，也正是“鱼”寓意“余”，寄予生活有余，象征来年有个好生活，而且年夜饭中讲究鱼要是“全鱼”清蒸是广东菜中用的比较多的方法，这样能更好的保留鱼的鲜美，红鮕鱼肉多肉嫩，刺少，是很多广东人喜庆酒席上的选择，也正是用清蒸的做法，既简单又能吃出鱼的...
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![清蒸红时鱼的做法 - 清蒸红时鱼怎么做]( "清蒸红时鱼的做法 - 清蒸红时鱼怎么做")
- “节日的餐桌一定要有鱼，寓意吉庆有余，连年有余等美好。很大的一条美国红时鱼，用清蒸的健康方法加工。非常鲜美的一道吉祥菜。”食材明细主料美国红时鱼（1条）辅料葱姜蒜（适量）调料盐（适量）白酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸红时鱼的做法步骤1、红时鱼去鳞...
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![清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做]( "清蒸鳊鱼的做法 家常菜 - 清蒸鳊鱼 清蒸鳊鱼怎么做")
- “鱼类蛋白质含脂肪极低，很适合需要减脂的人吃！清蒸营养不会流失很多，味道也很鲜美！”食材明细主料鳊鱼（一条）生姜（适量）香葱（少许）辅料糖（少许）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼的做法步骤1、食材：鳊鱼一条（鱼背划几刀），生姜（切姜丝），香葱少许调料：糖少许，...
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![清蒸小杂鱼的做法 - 清蒸小杂鱼怎么做]( "清蒸小杂鱼的做法 - 清蒸小杂鱼怎么做")
- 食材明细主料咸鱼（适量）辅料葱花（适量）小米辣（适量）调料蒸鱼豉油（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小杂鱼的做法步骤1、小咸鱼泡水。2、沥干水份。3、加姜片加蒸鱼豉油。4、上锅蒸熟。5、小米辣葱切碎。6、蒸好的鱼，倒入小米辣和葱花。7、油烧热。8、淋在鱼上即...
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![家常清蒸鳜鱼的做法图解]( "家常清蒸鳜鱼的做法图解")
- 清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜，有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法，在家就能做，新手也可学会哦！新鲜的鳜鱼肉质鲜美，口感鲜嫩，尤其适合小朋友和老年朋友也食用，对身体好处多多哦！学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主料鳜鱼：一条辅料白糖：适量黄酒：适量葱花：适量耗油：适量盐：适...
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![清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做]( "清蒸桂鱼的做法 年年有余之家常菜—清蒸桂鱼 清蒸桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（500克）生姜丝（几片）葱花（5克）辅料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）盐（2克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水份，用盐，生抽，料酒腌制半小时，表面放入生姜丝。2、大火烧开，放入桂鱼，大火蒸10分钟。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
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![清蒸小河鱼的做法 - 清蒸小河鱼怎么做]( "清蒸小河鱼的做法 - 清蒸小河鱼怎么做")
- “家里人在河里钓了新鲜的小草鱼，正好拿来清蒸，野生的，又是新鲜现做，味道就是鲜美！”食材明细主料小草鱼（三条）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（一大勺）蒸鱼豉油（适量）红椒（一个）葱（一根）盐（适量）鸡精（适量）料酒（一大勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小河鱼的做法步骤1、准备好所有材料，小草鱼宰...
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![清蒸红娘鱼的做法 - 清蒸红娘鱼怎么做]( "清蒸红娘鱼的做法 - 清蒸红娘鱼怎么做")
- “很鲜美的一款鱼。”食材明细主料红娘鱼（两条）辅料姜丝（少许）葱丝（少许）香菜（少许）调料熟花生油（适量）蒸鱼豉油（少许）米酒（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸红娘鱼的做法步骤1、准备:冰鲜剥皮红娘鱼，骨少，肉质鲜美像蒜瓣。2、蒸鱼长盘先放几片姜。3、把鱼放入盘，铺上姜丝，滴几滴...
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![清蒸红目鱼的做法 营养美味【清蒸红目鱼】 清蒸红目鱼怎么做]( "清蒸红目鱼的做法 营养美味【清蒸红目鱼】 清蒸红目鱼怎么做")
- “嗖的一下，突然降温了，仿佛直接从夏天穿越到冬天，看样子，冬天是真的要来了。早上原本要起来跑步的，刺骨的寒冷让我怯而退步了，看样子我还是坚持不了哈。既然醒来了，也没太多睡意了，一鼓作气起来煮了地瓜粥，这样的天气，喝上一碗暖暖的粥是很有必要的。在上班等公交的时候，看到一小学...
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![清蒸小黄鱼的做法 - 清蒸小黄鱼怎么做]( "清蒸小黄鱼的做法 - 清蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（9只）辅料盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）姜丝（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净2、放上调料3、水开了放进去蒸4、成品5、成品...
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![清蒸红鲷鱼的做法 清蒸红鲷鱼. 清蒸红鲷鱼怎么做]( "清蒸红鲷鱼的做法 清蒸红鲷鱼. 清蒸红鲷鱼怎么做")
- “留学生活.”食材明细主料鱼（1条）姜（0.5块）蒜（3个）葱（1棵）辅料酱油（3匙）料酒（1匙）橄榄油（1汤匙）盐（0.3勺）味素（0.5勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸红鲷鱼的做法步骤1、将鱼鳞以及内脏清理，鱼身切两面各划三个口子.2、姜切丝，蒜切片，均匀撒在鱼的上面3、洒上适量酱油，料酒，微量盐，味素（酱...
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![家常清蒸鱼的做法 - 家常清蒸鱼怎么做]( "家常清蒸鱼的做法 - 家常清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（600g）辅料盐（4g）黄酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净，抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀，把姜片塞进刀口中。大葱洗净，切段，塞入鱼腹中，装盘3、蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一起放于笼屉上大...
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![家常清蒸鲈鱼蒸多久]( "家常清蒸鲈鱼蒸多久")
- 10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜，一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话，要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可，超过15分钟鱼肉就老了，吃起来比较柴，失去了鲜嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
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![清蒸红鲷鱼的做法 - 清蒸红鲷鱼怎么做]( "清蒸红鲷鱼的做法 - 清蒸红鲷鱼怎么做")
- “我家喜欢吃鱼，清蒸的比较多。”食材明细主料红鲷鱼（２条）辅料姜（１块）葱（５根）配料糖（２茶匙）生抽（４大匙）味淋（１大匙）油（２大匙）盐（１茶匙）料酒（２茶匙）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清蒸红鲷鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净，用盐和料酒腌２０分钟，然后冲洗一下。2、姜切丝，葱切段，把葱白铺在碟底。（鱼太大了，我分２碟...
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![清蒸小鲳鱼的做法 小宝宝吃清蒸小鲳鱼 清蒸小鲳鱼怎么做]( "清蒸小鲳鱼的做法 小宝宝吃清蒸小鲳鱼 清蒸小鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料味极鲜（适量）香油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。葱姜切丝。2、在鱼身上切花刀。3、葱姜盖在鱼身上。4、调味：放味极鲜、料酒、香油少许。5、大火蒸8分钟。...
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![清蒸小鲳鱼的做法 - 清蒸小鲳鱼怎么做]( "清蒸小鲳鱼的做法 - 清蒸小鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（3条）辅料盐（适量）料酒（适量）小米红椒（2个）小葱（3根）姜片（6片）蒜泥（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小鲳鱼的做法步骤1、除掉内脏，鱼腮，洗净用厨房纸擦干待用2、打花刀，两面抺上适量盐3、把姜片塞进鱼肚，装盘4、加入适量料酒，小米椒，小葱2根打个结，姜片几...
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![清蒸小嘴鱼的做法 - 清蒸小嘴鱼怎么做]( "清蒸小嘴鱼的做法 - 清蒸小嘴鱼怎么做")
- “小区的门口总有自己小船打捞上来的新鲜鱼卖，小嘴鱼肉质鲜嫩，很适合清蒸，20元买了8条鱼，真真是划算的很，一条鱼2块多钱，果断了买了放冰箱里够吃好几天的了，有鱼好下饭，真是不假呀”食材明细主料小嘴鱼（一条）辅料葱姜丝（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（适量）花椒（适量）咸鲜（口味...
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