![蚝油汁淋芥兰的做法 - 蚝油汁淋芥兰怎么做]( "蚝油汁淋芥兰的做法 - 蚝油汁淋芥兰怎么做")
- 食材明细主料芥兰（200克）辅料蒜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）生粉水（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油汁淋芥兰的做法步骤1、备好食材：芥兰泡洗干净，切点蒜末。2、锅中放水煮开加几滴油，下芥兰烫熟大约煮2-3分钟捞出备用。3、热锅放油，下蒜末爆香，下蚝油烧开加少许生粉水煮...
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![蚝油西兰花的做法 清新爽口---蚝油西兰花 蚝油西兰花怎么做]( "蚝油西兰花的做法 清新爽口---蚝油西兰花 蚝油西兰花怎么做")
- “清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香，两种味道一清一重，一香一鲜，相辅相成，清新爽口好滋味！”食材明细主料西兰花（适量）辅料胡萝卜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）李锦记旧庄蚝油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油西兰花的做法步骤1、西兰花切成小朵，洗净沥水；胡萝卜洗净去皮...
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![蚝汁西兰花的做法 - 蚝汁西兰花怎么做]( "蚝汁西兰花的做法 - 蚝汁西兰花怎么做")
- 食材明细主料西兰花（一个）辅料蚝油（两大勺）香油（一勺）陈醋（一勺）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝汁西兰花的做法步骤1、西兰花流动水洗净，切小朵2、沸水焯五分钟3、沥干水分凉凉4、两大勺蚝油一勺香油一大勺陈醋调汁5、将调好的蚝油汁淋在西兰花上即可。小窍门家里有两个小宝，...
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![蚝油芥兰的做法 - 蚝油芥兰怎么做]( "蚝油芥兰的做法 - 蚝油芥兰怎么做")
- 食材明细主料芥兰（1000g）蒜（4瓣）辅料蚝油（2.5大匙）油（2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油芥兰的做法步骤1、蒜剁末。2、芥兰洗净，梗切段。3、热油锅，把蒜爆香。4、倒入芥兰炒至稍软身。5、倒入蚝油。6、炒至熟透即可。7、碧绿清爽。...
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![蚝油水东芥菜的做法 - 蚝油水东芥菜怎么做]( "蚝油水东芥菜的做法 - 蚝油水东芥菜怎么做")
- “芥菜一看到这字眼，也许你会想到的是腌制过的榨菜哪种，其实不然，这芥菜是广东水东镇彭村周边的特产，并因此地区而得名，也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、也因为种植小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内...
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![白灼芥兰的做法 白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等 白灼芥兰怎么做]( "白灼芥兰的做法 白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等 白灼芥兰怎么做")
- “白灼因为可以保持蔬菜的清甜，所以此传统作法能得以长兴不衰。白灼蔬菜的淋汁很关键，本人将自己做淋汁的心得拿来这里与大家分享交流，也希望各位高手能双予以指教”食材明细主料芥兰（400G）蒸鱼豉油（半汤匙）辅料蚝油（2汤匙）葱姜（各10G）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼芥兰的做...
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![蒜头油生抽淋芥兰的做法 - 蒜头油生抽淋芥兰怎么做]( "蒜头油生抽淋芥兰的做法 - 蒜头油生抽淋芥兰怎么做")
- 食材明细主料芥兰（400g）辅料大蒜（适量）调料生抽（适量）盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜头油生抽淋芥兰的做法步骤1、将芥兰清洗干净，沥干水分。2、略加改刀。3、锅中加水烧开，放少许油和盐，放入芥兰焯至自己喜爱的程度，捞出沥干水份，码入盘中。4、炒锅放油烧热，放入蒜...
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![蚝油炒芥菜的做法 - 蚝油炒芥菜怎么做]( "蚝油炒芥菜的做法 - 蚝油炒芥菜怎么做")
- “这个菜好久前的了，在超市看到芥菜，想起来好久没吃，就买了把，炒的时候放点蚝油倒也很鲜脆可口。”食材明细主料芥菜（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油炒芥菜的做法步骤1、芥菜洗干净，切好。备点蒜。2、热锅下油，放入蒜炒香。3、倒...
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![蚝油蒜香汁淋包菜的做法 - 蚝油蒜香汁淋包菜怎么做]( "蚝油蒜香汁淋包菜的做法 - 蚝油蒜香汁淋包菜怎么做")
- “简单的素菜。”食材明细主料包菜（适量）辅料蒜末（少许）调料油（少许）蚝油（少许）香油（少许）糖（少许）生粉（少许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜香汁淋包菜的做法步骤1、备好食材：包菜用手撕成大块，切点蒜末。2、锅中水煮开，加少许油。3、下包菜煮熟2分鐘左右。4、这样子口感最好脆...
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![油渣炒芥兰 的做法 - 油渣炒芥兰 怎么做]( "油渣炒芥兰 的做法 - 油渣炒芥兰 怎么做")
- 食材明细主料芥兰（250g）油渣（适量）辅料蒜末（适量）调料盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣炒芥兰的做法步骤1、芥菜。2、清洗干净后切段。3、炒熟的油渣。4、蒜末。5、油渣倒入，爆香蒜。6、先放入芥兰梗炒熟。7、再放入芥兰叶炒软。8、撒点水，菜叶更脆嫩，再加入适量...
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![姜汁芥兰的做法 - 姜汁芥兰怎么做]( "姜汁芥兰的做法 - 姜汁芥兰怎么做")
- “芥兰是冬天的时令蔬菜，与姜汁搭配风味绝佳。”食材明细主料芥兰（300g）辅料姜（一块）调料米酒（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁芥兰的做法步骤1、芥兰和姜洗净（这里姜有点多了，怕辣的用一半比较合适）。2、如图，芥兰切成小块，菜杆和菜叶分开，姜磨成蓉，蒜剁...
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![蚝油芥蓝的做法 - 蚝油芥蓝怎么做]( "蚝油芥蓝的做法 - 蚝油芥蓝怎么做")
- “芥蓝中胡萝卜素，维生素C含量很高，以炝拌方法居多，保持其质脆、色美、味浓之特点。从中医角度来讲芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒去风的作用。”食材明细主料芥蓝（1捆）蚝油（适量）香油（适量）辣椒（适量）蒜末（适量）香醋（适量）鸡精（少许）酱油（适量）辅料苦菊（适量）盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺...
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![蚝油芥兰炒牛肉的做法 - 蚝油芥兰炒牛肉怎么做]( "蚝油芥兰炒牛肉的做法 - 蚝油芥兰炒牛肉怎么做")
- “爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉，不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉（适量）芥兰（适量）姜片（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）花生油（适量）鸡粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）米酒（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油芥兰炒牛肉的做法步骤1、牛肉按纹理切薄片，加入姜...
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![蚝油西兰花的做法 ✿蚝油西兰花✿ 蚝油西兰花怎么做]( "蚝油西兰花的做法 ✿蚝油西兰花✿ 蚝油西兰花怎么做")
- 食材明细主料西兰花（适量）辅料大蒜（适量）配料蚝油（适量）植物油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油西兰花的做法步骤1、西兰花洗净，掰小朵2、锅中做水3、焯西兰花4、焯好后再放凉水里拔一下5、大蒜切末6、锅中放油加少许蒜末7、爆香后加入西兰花8、李锦记蚝油9、加...
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![蚝油马兰头的做法 - 蚝油马兰头怎么做]( "蚝油马兰头的做法 - 蚝油马兰头怎么做")
- “菜色莹绿，咸鲜适口，马兰头有一股浓郁的香味儿，好吃😋。”食材明细主料马兰头（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（一点）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油马兰头的做法步骤1、马兰头洗净。2、开水焯至变绿捞出。3、锅内适量油烧热，葱蒜，八角炒香。4...
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![姜汁芥兰的做法 ivien的厨房-姜汁芥兰 姜汁芥兰怎么做]( "姜汁芥兰的做法 ivien的厨房-姜汁芥兰 姜汁芥兰怎么做")
- “这道姜汁炒芥兰，清脆爽口、姜和米酒混合的味道留给我的印象很深，推荐一下。想了解更多详情请关注林玉清ivien的微博”食材明细主料芥兰（半斤）辅料姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）米酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁芥兰的做法步骤1、将芥兰摘好洗净，梗切斜片；2、锅热下...
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![姜汁炒芥兰的做法 - 姜汁炒芥兰怎么做]( "姜汁炒芥兰的做法 - 姜汁炒芥兰怎么做")
- “姜汁炒芥兰是小时候最喜欢吃的菜了，口感爽脆的芥兰，浓浓的姜汁味，还有淡淡的白兰地酒的香气，口中充满了香香甜甜的味道。儿时的记忆多么美好，今天再次重温这款广东菜：姜汁炒芥兰。”食材明细主料姜（一块）芥兰（250g）清水（一锅）辅料白糖（两匙）生抽（少许）白兰地酒（一匙）盐（一匙）味精（少许）食用油...
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![蚝油西兰花的做法 潮音潮人：蚝油西兰花 蚝油西兰花怎么做]( "蚝油西兰花的做法 潮音潮人：蚝油西兰花 蚝油西兰花怎么做")
- “蚝油是潮汕地区常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。现在我就来教大家做用蚝油做出美味的菜肴：蚝油西兰花”食材明细主料西兰花（1朵）辅料生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）盐（适量）白糖（适量）油（...
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![蚝油花菇芥兰的做法 营养价值很高的绿色蔬菜——蚝油花菇芥兰 蚝油花菇芥兰怎么做]( "蚝油花菇芥兰的做法 营养价值很高的绿色蔬菜——蚝油花菇芥兰 蚝油花菇芥兰怎么做")
- “什么都可以有，就是不能有病；什么都可以没有，就是不能没有健康。要健康有很多种方法，有钱的吃补品，有时间的多运动……而其实真正能补的还是食补，比如我们平时吃的菜就尽量要健康为主，荤素搭配合理，多吃一些营养价值高、能提高人体免疫力的菜，而且当我们做一些营养价值高的菜时，尽...
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![芥兰过油肉的做法 - 芥兰过油肉怎么做]( "芥兰过油肉的做法 - 芥兰过油肉怎么做")
- “芥蓝中含有有机碱，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可以加快胃肠蠕动，促消化。芥兰含有大量的膳食纤维，能有效防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的功效。还有消暑解热的作用。”食材明细主料芥兰（300g）辅料瘦肉（200g）调料盐（适量）五香粉（少许）生粉（适量）蛋清（1个）熟油（少许）生抽（少许）味...
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![蚝汁芥兰如何做好吃又美味]( "蚝汁芥兰如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芥兰：200g火腿：20g泡发干贝：20g蚝油：2汤匙（30g）蒜茸：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.芥兰洗净，摘去茎部大叶，削去根部老皮，整齐的放入盘中待用。2.将泡发干贝撕成小丝，火腿切成细丝。3.在小碗中调入蚝油、蒜茸、干贝丝和火腿...
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![蚝油荷兰豆的做法 - 蚝油荷兰豆怎么做]( "蚝油荷兰豆的做法 - 蚝油荷兰豆怎么做")
- 食材明细主料荷兰豆（150g）辅料葱蒜（少许）调料蚝油（1勺）生抽（1匙）白糖（半匙）水（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油荷兰豆的做法步骤1、荷兰花洗净用开水焯一分钟。2、焯豆子时把葱姜切碎，蚝油加生抽，白糖，水拌均匀备用。3、炒锅放油烧热，放入葱花蒜末煸香。4、放入调好的蚝油炒出...
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![蚝油西兰花的做法 - 蚝油西兰花怎么做]( "蚝油西兰花的做法 - 蚝油西兰花怎么做")
- 食材明细主料西兰花（适量）辅料胡萝卜（适量）调料蚝油（适量）一品鲜（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）水（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油西兰花的做法步骤1、胡萝卜切菱片，西兰花小块盐水泡。调菜汁：蚝油，一品鲜，鸡精，蒜末，水。2、沸水加点食用油菜花，胡萝卜焯水。3、焯水捞出控干水分装盘...
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![姜汁芥兰芥的做法 - 姜汁芥兰芥怎么做]( "姜汁芥兰芥的做法 - 姜汁芥兰芥怎么做")
- 食材明细主料芥兰（400g）辅料姜（少量）水（20毫升）调料油（适量）鸡精（少量）蚝油（少量）盐（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜汁芥兰芥的做法步骤1、姜剁蓉，芥兰切开。2、热油放姜蓉炒30秒。3、放芥兰炒。4、炒软放20毫升水。5、炒熟调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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![美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做]( "美食芥兰的做法 蚝油炒芥兰——素食者的美食芥兰 美食芥兰怎么做")
- “近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友们介绍另一道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——耗油炒...
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美味库
