- “这种鱼一般小小的,这次遇到的算大的了。小的让别人买走了,只剩这么大的,我全买了,8斤多一点。晒干了我没称重,我估计都没有2斤重。又费时又费力,不过吃着放心,不实用工业盐腌制的。”食材明细主料光鱼(8斤)调料食盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒光鱼干的做法步骤1、新鲜...
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- 鲍鱼干是鲍鱼的一种,是用新鲜鲍鱼经过晾晒制作而成的,而鲍鱼干又分为淡鲍鱼和咸鲍鱼两种,两者的口味是不一样的,但它们的美味确实不可否认的,肉质鲜嫩,香味浓郁,而且鲍鱼干的做法有很多种,可以烤也可以炒。那么鲍鱼干怎么做好吃呢?鲍鱼干怎么做好吃,赶紧来看看这些好吃的做法一、鲍...
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- 竹笋吃起来清脆爽口,而且又有着很高的营养价值,所以深受大家的喜爱。不过竹笋上市的时间很短,一般我们都只能买到腌制的竹笋或者是竹笋干。但是市面上出售的竹笋干良莠不齐,倒不如我们自己在家晒制竹笋,今天小编就来和大家分享一下怎样晒竹笋。一、怎样晒竹笋1.挑选竹笋想要晒...
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- 随着餐饮业的发展,羊肉汤行业的上升趋势十分迅猛,发展前景十分可观。在众多羊肉汤品牌中,光头羊肉汤在市场上已经有了一定的地位,大家想要创业开店的话不妨选择一下加入光头羊肉汤品牌,为什么呢?因为加盟光头羊肉汤品牌点带你店的话可以带领大家获取一番自己的事业,加盟的话一...
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- “现在鲍鱼价格便宜,多晒一些,好处粗暴,冰箱冷冻可以放2,3年。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数天(耗时)未知(难度)自晒鲍鱼干的做法步骤1、晒好的成品2、新鲜鲍鱼洗净去肚去壳,我把嘴巴也去掉了,很多卖的鲍鱼干为了保持完整好看,是留有嘴巴的。自己家吃的话还是一...
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- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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- 鱼,属于是一种脂肪含量比较少的食材,可以带给人体诸多的好处。鱼的做法也比较多,清蒸,红烧都算是鱼的做法。现在市面上最为火热的,便是烤鱼,很远就可以闻到烤鱼的香味了,也使众多的人们去品尝。其它我们不只在街上可以吃到香喷喷的烤鱼,也是可以自己在家里面进行制作的。以下小编...
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- 鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青鱼或者一些晒干的鱼,加入酒糟,白酒放入器皿中腌制而成的...
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- 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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- “下午茶,当零食吃,煲萝卜汤,配啤酒🍺爆炒小鱼干,不过要提前泡水。”食材明细主料巴浪鱼(1筐)辅料盐(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)晒巴浪鱼干的做法步骤1、采购新鲜鱼。2、洗干净,放盐搅拌均匀,盐可以杀菌去腥,这一步是必要的,只做健康食品,不添加其它乱七八糟的东西。3、腌制...
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- 鱼肉是大家经常吃的美食,那么干鱼吃过吗,这篇文章告诉了我们晒干的鱼怎么做好吃,对于干鱼而言,最重要的就是放好调味料,美味的鱼干都是离不开各种各样的调味料的,但是干鱼的营养没有新鲜鱼的高,所以还是要经常吃新鲜鱼比较好。晒干的鱼怎么做干鱼的原料腌鱼的原料:草鱼(4斤以上)...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “爱人前几天去打捞了一些好鲫鱼🐟,吃不完拿了晒干鱼”食材明细主料鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒干鱼的做法步骤1、把鱼处理干净并放上盐,我们时间不多,偷懒直接把鱼头去掉了😔2、太阳下爆晒一天,去湿3、上锅蒸熟,大概15分钟4、蒸熟的鱼继续晒,完全晒干小...
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- 小黄鱼是大家在平时喜欢吃的一种食材,它的味道不但营养美味,还有着呵护皮肤的作用呢,所以就受到了人们的喜爱。那么我们在家里面的时候,要想吃湘菜干锅小黄鱼,可以怎么进行制作呢?以下小编就会为大家所介绍到的,可以跟随着小编一起来看看小黄鱼的做法!一、湘菜干锅小黄鱼怎么做...
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- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
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- 面条,在中国所存在的历史时间很久远了,以往人们在生日的时候,不是吃蛋糕,而是吃一碗长寿面,代表着长命百岁,可见面条在我国的地位还是比较重要的。当然面条除了做长寿面之外,还可以制作成其它好吃的面条。热干面,在我国的武汉是比较有名的小吃,去到了武汉的人们,都会想要点一碗热干...
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- “前几天晒过一次三文鱼腩干,由于鱼腩油脂多,肥美,吃到嘴里简直无法形容那种油润干香,肥美不腻。比任何一种鱼晒出的鱼干不知好吃到多少倍。”食材明细主料三文鱼腩(500g)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)晒三文鱼干的做法步骤1、买来的三文...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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- 鱼类食物一直是受到很多人喜爱的一种食物类型,在我国常吃的鱼类有很多,比如说鲈鱼,鲫鱼,包头鱼等,当然鲳鱼是味道很不错的一种鱼类食物,鲳鱼从外观上看是银白色的,有很多不同的品种,但其中的营养价值都是非常高的,在其中含有非常丰富的蛋白质,碳水化合物,钙元素,铁元素,磷元素和脂肪。...
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- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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- “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
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- 每年小编的家里都会晾晒很多的香肠啊,腊肉啊,平时在家里自己吃或者用来招待亲朋好友都是非常好的,而且香肠非常美味,一般就是香辣和香甜两种口味了,受到很多朋友的喜欢,那么香肠要怎么晒才好吃呢,接下来就让小编简单的给大家介绍一下。香肠怎么晒呢,在准备自己灌制香肠之前,首先要...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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