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酱烧草鱼的优选知识

酱烧草鱼的做法 - 酱烧草鱼怎么做
  • 酱烧草鱼的做法 - 酱烧草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料香菜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)老抽(少许)料酒(适量)盐(少许)甜面酱(一勺)香料干辣椒(适量)大葱(适量)姜(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱烧草鱼的做法步骤1、草鱼洗净。2、去掉里面黑膜。3、鱼太大,取一部分切小块。4、香料准备好。5、锅内...
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红烧草鱼段的做法 - 红烧草鱼段怎么做
  • 红烧草鱼段的做法 - 红烧草鱼段怎么做

  • “我虽然不吃鱼类海鲜,但是隔段日子就要做一次给老公吃。而老公要求也非常简单,只吃炖的和红烧的,别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了!”食材明细主料草鱼(一条)辅料大蒜(适量)蚝油(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分...
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豆酱草鱼的做法 - 豆酱草鱼怎么做
  • 豆酱草鱼的做法 - 豆酱草鱼怎么做

  • “这道菜于潮汕地区是显而易见的,不管是饭馆,还是自家的饭桌上;其材料简单易备,烹饪工艺简便。首先主材也是寻常老百姓容易找到的淡水鱼,例如新鲜的草鱼。现在我就来教大家做这道鲜而不腥的菜肴吧:豆酱草鱼”食材明细主料草鱼(1块)辅料生姜(1块)盐(适量)生抽(适量)豆酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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酱焖草鱼锅的做法 - 酱焖草鱼锅怎么做
  • 酱焖草鱼锅的做法 - 酱焖草鱼锅怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料料酒(20ml)生姜(1块)小葱(少许)生抽(2匙)酱香豆瓣酱(2勺)蚝油(2匙)啤酒(1瓶)洋葱(1只)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖草鱼锅的做法步骤1、将鱼洗净。2、去除头尾,改刀。3、加入所有佐料腌制2小时。4、火锅盘底刷油,铺洋葱。5、腌好的鱼摆盘,倒入一瓶啤酒。6、...
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红烧草鱼的做法 家常菜—红烧草鱼 红烧草鱼怎么做
  • 红烧草鱼的做法 家常菜—红烧草鱼 红烧草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)生姜(适量)圣女果(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(各2克)辣椒酱(一勺)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧草鱼的做法步骤1、草鱼提前炸好备用。2、圣女果洗干净切半,大蒜和生姜切丁备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜。4、依次...
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红烧草鱼的做法 红烧草鱼🐟 红烧草鱼怎么做
  • 红烧草鱼的做法 红烧草鱼🐟 红烧草鱼怎么做

  • “爱吃鱼的朋友都想做一份自己喜欢吃的鱼摆摆~”食材明细主料草鱼(两斤~)辅料料酒(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(一个)泡椒(适量)泡姜(适量)蒜粒(适量)大葱(一根)老干妈(两勺)香菜(两根)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧草鱼的做法步骤1、把买回来的鱼用料酒,盐,姜片腌制五六分钟去腥!2、腌制五六分...
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红烧草鱼块的做法 - 红烧草鱼块怎么做
  • 红烧草鱼块的做法 - 红烧草鱼块怎么做

  • 食材明细主料鱼块(500克)辅料香葱(适量)调料玉米(适量)盐(适量)料汁蚝油(半勺)生抽(2勺)老抽(少许)白糖(适量)香料辣椒(适量)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧草鱼块的做法步骤1、鱼块洗净。2、准备好料汁。3、香料准备好。4、锅内放油烧热,放入鱼块煎一...
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草菇烧鱼丸的做法 - 草菇烧鱼丸怎么做
  • 草菇烧鱼丸的做法 - 草菇烧鱼丸怎么做

  • “蘑菇烧鱼丸,鲜上加鲜啊,中秋节里都会做一些丸子,用来做汤,红烧,涮火锅都是棒棒的呢。食材:青鱼丸适量、草菇适量、胡萝卜适量、辅料:蛋清半个、姜适量、葱适量、红烧汁少许、玉米淀粉适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料鱼丸(适量)草菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蛋清(半个)姜(适量...
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草鱼烧茨菇的做法 - 草鱼烧茨菇怎么做
  • 草鱼烧茨菇的做法 - 草鱼烧茨菇怎么做

  • 食材明细主料草鱼中断(600克)茨菇(100克)辅料食用油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草鱼烧茨菇的做法步骤1、茨菇和作料。2、草鱼中断刮去鱼鳞和黑膜。3、茨菇切成片。4、草鱼斩成块,葱打结,姜切...
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酱烧鱼的做法 - 酱烧鱼怎么做
  • 酱烧鱼的做法 - 酱烧鱼怎么做

  • “烧鱼时加入黄豆酱,味道棒棒哒。”食材明细主料小海鱼(5条)辅料黄豆酱(1勺)油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)味极鲜酱油(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧鱼的做法步骤1、小海鱼洗净,清理干净。2、葱姜切好备用。3、锅里油热,炒香葱姜,加入黄豆酱炒香。4、加入鱼煎一下...
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酱烧草鱼如何做好吃又美味
  • 酱烧草鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酱烧草鱼的主要原料是经过泡制的草鱼干和姜丝,独头蒜。多者一起煎至黄色,再加入料酒甜面酱等,小火慢炖至汤汁浓稠后即可。草鱼具有抗老养颜的作用,对心血管病人极好,所以这是一道具有极高药用价值的家常菜。主...
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酱炒鱼腥草的做法 - 酱炒鱼腥草怎么做
  • 酱炒鱼腥草的做法 - 酱炒鱼腥草怎么做

  • “酱炒鱼腥草告诉我这个菜你喜不喜欢对于有些食材,常常会停留在某种固执的认识上,比如鱼腥草,我之前的吃法就是凉拌,要么拌嫩叶子,要么拌嫩根儿,偶尔也会煲烫,因为老公和女儿不太喜欢,所以煲汤的机会度不多。这次出去,在安徽,他们当地人直接将半干的鱼腥草根儿加了辣椒一起炒,吃起来...
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烧草鱼的做法 好吃的草鱼 烧草鱼怎么做
  • 烧草鱼的做法 好吃的草鱼 烧草鱼怎么做

  • “妈妈教的,不知道她在哪学的,应该也是别人教的。自己在家也可以做大厨才会的草鱼。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(2大勺)生粉(适量)鸡蛋(2个)生姜(一片)葱(适量)大蒜(4个)冰糖(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧草鱼的做法步骤1、草鱼刮鳞,洗净(买了条小草鱼)2、均...
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红烧草鱼肉的做法 - 红烧草鱼肉怎么做
  • 红烧草鱼肉的做法 - 红烧草鱼肉怎么做

  • 食材明细主料草鱼肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老庙(适量)白糖(适量)鸡精(适量)香醋(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧草鱼肉的做法步骤1、锅里多放点油烧热,油热后撒入一点盐,放入鱼块煎至两面金黄色。2、放入姜蒜干辣椒。3、加料酒、生抽、老抽、香醋。4、...
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酸菜烧草鱼的做法 - 酸菜烧草鱼怎么做
  • 酸菜烧草鱼的做法 - 酸菜烧草鱼怎么做

  • “超级好吃的酸菜草鱼,简单美味,上班族首选,15分钟搞定出锅!”食材明细主料酸菜(适量)草鱼块(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一大勺)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜烧草鱼的做法步骤1、酸菜切块榨干水分备用2、草鱼提前油炸好备用3、不粘锅烧热,倒入酸菜4、加入...
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烧草鱼的做法 火锅底料烧草鱼,你没吃过的味道~ 烧草鱼怎么做
  • 烧草鱼的做法 火锅底料烧草鱼,你没吃过的味道~ 烧草鱼怎么做

  • “火锅底料是川菜里常用的调味品,小炒、火锅、串串都见得到它的身影,味道香辣,非常提味~”食材明细主料草鱼(800~1000g)红99浓缩火锅底料(120克)辅料娃娃菜(1个)线椒(1~2个)姜(10g)大葱(适量)葱花(少许)大蒜(10g)料酒/生抽(少许)白糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧草鱼的做法步骤1、...
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红烧草鱼的做法 - 红烧草鱼怎么做
  • 红烧草鱼的做法 - 红烧草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料姜(适量)香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)千禾酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧草鱼的做法步骤1、草鱼刮洗干净,划几刀切成段,加入适量盐,胡椒粉,千禾酱油,姜末腌制廿分钟。2、姜丝备用。3、热锅入油,放入姜丝煸香...
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酱烧鲳鱼的做法 【鲁菜】酱烧鲳鱼 酱烧鲳鱼怎么做
  • 酱烧鲳鱼的做法 【鲁菜】酱烧鲳鱼 酱烧鲳鱼怎么做

  • “菜品特色:鱼肉质细腻,酱香味浓,味道鲜美。”食材明细主料鲳鱼(2条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)生粉(适量)六月香豆瓣酱(适量)白糖(适量)酱油(适量)生抽(适量)醋(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去净鳃,内脏洗净,将鲳鱼表面切一字刀,用料酒或醋...
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红烧草鱼尾的做法 - 红烧草鱼尾怎么做
  • 红烧草鱼尾的做法 - 红烧草鱼尾怎么做

  • “红烧草鱼是一道很好吃的家常菜这鱼是朋友送的,二斤多沉鱼头用来炖豆腐吃了,鱼身炸了鱼片,这鱼尾就给红烧了一鱼三吃,嘻嘻,真不错做出来的成品味道鲜美,汤汁浓郁,非常好吃”食材明细主料草鱼尾(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(1棵)配料淀粉(适量)番茄酱(适量)啤酒(适量)盐(适量...
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酱烧带鱼的做法 家常酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做
  • 酱烧带鱼的做法 家常酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做

  • “老公超爱吃鱼,无论江河湖海,无论蒸炸煎炖,只要是鱼他都爱吃!婆婆跟我说过她怀我老公的时候就爱吃鱼,所以老公说他爱吃鱼是打娘胎里带的,天生的!这道酱烧带鱼很简单,老公也最爱吃,豆瓣酱跟大蒜是这道菜香浓味道的精华,而那一勺香醋更是锦上添花!分享给大家,很简单哦!”食材明细主料带...
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酱拌鱼腥草的做法 - 酱拌鱼腥草怎么做
  • 酱拌鱼腥草的做法 - 酱拌鱼腥草怎么做

  • “春天万物生,对于吃货来说,春天不可错过的有春韭,荠菜,香椿,豆苗等等。绿叶蔬菜都不容易错过,但鱼腥草呢?鱼腥草,学名蕺菜,又叫侧耳根,狗贴耳。我家乡一般都称呼鱼腥草为侧耳根,口头语都叫“折耳根”。鱼腥草一般生长在沟土边,小时候我能见着很多,都是野生的,真真纯天然。鱼腥草属于冬...
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红烧咸草鱼的做法 - 红烧咸草鱼怎么做
  • 红烧咸草鱼的做法 - 红烧咸草鱼怎么做

  • 食材明细主料咸草鱼(适量)辅料味精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧咸草鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、放入生姜。4、倒入咸草鱼。5、放酱油耗油。6、加水漫过鱼块。7、大火煮开。8、我的香葱。9、出锅前放香葱。...
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麻虾酱蒸草鱼的做法 - 麻虾酱蒸草鱼怎么做
  • 麻虾酱蒸草鱼的做法 - 麻虾酱蒸草鱼怎么做

  • “蒸鱼,有好几种方法,其中有一种是先用油煎一下再清蒸的。这个方法我很少用到。可能鱼用油煎过,比较不那么腥吧?昨天LG去海安,带回了2罐海安特产--麻虾酱,说用这个酱蒸鱼非常好吃,所以今天就试了一下。”食材明细主料草鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)麻虾酱(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)微...
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莴笋烧草鱼的做法 - 莴笋烧草鱼怎么做
  • 莴笋烧草鱼的做法 - 莴笋烧草鱼怎么做

  • “色泽艳丽,鱼肉的鲜香与莴笋特有的香味相融合,非常的美味,看着也是蛮诱人哦!”食材明细主料草鱼块(适量)莴笋(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋烧草鱼的做法步骤1、炸好的鱼块备用。2、莴笋去皮,香葱洗净备用。3、...
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酱焖草鱼的做法 - 酱焖草鱼怎么做
  • 酱焖草鱼的做法 - 酱焖草鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)辅料姜片(4大片)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(适量)白醋(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)黄豆酱(2勺)盐(适量)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1个)热水(适量)淀粉(少许)香菜(2棵)腌料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖草鱼的做法步骤1、新鲜宰杀的草鱼反复清洗干净,去除两边的腥线(没...
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