![传统红豆沙蛋黄酥的做法 - 传统红豆沙蛋黄酥怎么做]( "传统红豆沙蛋黄酥的做法 - 传统红豆沙蛋黄酥怎么做")
- “月饼季，灿烂之前做了蛋黄月饼，大家都说口感不错。应应景，继续折腾一把蛋黄酥。只要有足够的时间和耐心，一定能做出又香又诱人的蛋黄酥。”食材明细油皮中式面粉（200克（新良））猪油（69克）细砂糖（25克）清水（80克）油酥低粉（140克）馅料红豆沙（480克左右）金奇香咸蛋黄（16个）高度白酒（适量）蛋黄液（2个...
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![豆沙蛋黄酥的做法 【东北】豆沙蛋黄酥 豆沙蛋黄酥怎么做]( "豆沙蛋黄酥的做法 【东北】豆沙蛋黄酥 豆沙蛋黄酥怎么做")
- “这款豆沙蛋黄酥，可以作为一款节日的小点心。”食材明细油皮中粉（150克）糖（20克）猪油（55克）水（60克）辅料低粉（120克）猪油（60克）馅料咸蛋黄（适量）红豆沙馅（适量）高度白酒（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙蛋黄酥的做法步骤1、油皮所有材料混合揉匀，盖保鲜膜醒30分钟2、油酥所有材...
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![蛋黄豆沙酥的做法 苏式月饼 - 蛋黄豆沙酥 蛋黄豆沙酥怎么做]( "蛋黄豆沙酥的做法 苏式月饼 - 蛋黄豆沙酥 蛋黄豆沙酥怎么做")
- “苏式月饼以其皮层酥松，色泽美观，馅料清淡，口感香酥而闻名，也正是因为这些特性，它深受老人小孩的欢迎，中秋到了，做上一盒这样的苏式月饼，送给家里的老人和孩子吧！他们一定会很喜欢的。”食材明细主料低筋面粉（适量）高筋面粉（50克）辅料水（70克）淡奶油（30克）咸蛋黄（14个）红豆细沙（120克）配料糖（...
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![传统酥饼的做法 - 传统酥饼怎么做]( "传统酥饼的做法 - 传统酥饼怎么做")
- “这是一款传统的中式面点，虽然看起来步骤图多一些，其实比起烘焙面包蛋糕，这个要简单很多。因为它没有任何需要打发的材料，也不需要任何的经验和技巧，即使对于新手也几乎是零难度，零失败。所需材料极其简单，只要准备一点猪油就成，当然别的植物油也可以，但是传统的做法还是用猪油比...
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![豆沙蛋黄酥的做法 确实超好吃——豆沙蛋黄酥 豆沙蛋黄酥怎么做]( "豆沙蛋黄酥的做法 确实超好吃——豆沙蛋黄酥 豆沙蛋黄酥怎么做")
- “这几天宅在家里做了好几款月饼，总结一下，我的速度太慢，另外一方面，我有个特别不好的习惯，总喜欢拖拖拉拉的，比如说做好了月饼皮就会坐下来休息一下，或者去干点别的，这一耽搁就好大一会过去了。再加上一日三餐，还要带宝贝去外面玩，这种那种琐事一堆。如此下来，一天做一款月饼都感觉...
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![芸豆沙馅传统月饼的做法 - 芸豆沙馅传统月饼怎么做]( "芸豆沙馅传统月饼的做法 - 芸豆沙馅传统月饼怎么做")
- “终于把月饼做出来了，真是不容易。月饼上刻着自己的名字，看上去挺好玩的，就是昵称起的太复杂，烤熟后，有点看不清复杂的字了，以后叫一一最简单了，哈哈。虽然不够完美，但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回，回油前（晚上）和半回油后（早上）。明儿就中秋了，大家玩好。最后祝大家中秋愉...
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![传统美食豆沙馅菊花酥如何做好吃又美味]( "传统美食豆沙馅菊花酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟豆沙因其沙沙的口感和甜甜的味道受到人们的喜爱，成为最常见的一种馅料。菊花作为中国的名花之一，拥有悠久的历史和多样的品种。作为饮品也是非常的常见，因其甘甜和美丽的花瓣，深受人们的喜欢。同时，菊花还有清...
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![传统点心豆沙酥的做法 - 传统点心豆沙酥怎么做]( "传统点心豆沙酥的做法 - 传统点心豆沙酥怎么做")
- “给亲们介绍一款传统点心，仍然是我小时候常见常吃的，感觉伴随自己成长的东西总是那么亲切！依然是点心~依然是豆沙馅~依然充满了回忆，希望你跟我一样喜欢!”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2枚）白糖（60g）转化糖浆（100g）小苏打（4g）色拉油（60g）豆沙馅（700g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传...
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![传统桃酥的做法 - 传统桃酥怎么做]( "传统桃酥的做法 - 传统桃酥怎么做")
- “夏季甜点~可以配牛奶很好吃哦！这个可以做20个小的。”食材明细主料低筋面粉（230g）玉米淀粉（30g）小苏打（5g）泡打粉（2g）辅料玉米油（110g）融化黄油（25g）白砂糖（80g）奶粉（20g）食盐（2g）鸡蛋黄（3个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）传统桃酥的做法步骤1、主料1粉类必须混合后一起过筛，辅料先用蛋抽...
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![传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法 - 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做]( "传统红枣粽和咸蛋黄肉粽的做法 - 传统红枣粽和咸蛋黄肉粽怎么做")
- “端午节怎么能少了传统的粽子？小时候每到端午节，总和家里人一起拿着粽叶捣鼓起来，尽管包的丑丑的，但蒸完出锅那味道是真的非常好吃~”食材明细主料猪梅肉（500g）生抽（两勺）老抽（一勺）蚝油（1勺）五香粉（1勺）盐（1勺）白糖（半勺）葱段（适量）姜片（适量）蒜片（适量）生咸鸭蛋黄（20个）高度白酒（适量）色拉油（适量）圆...
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![豆沙蛋黄酥的做法 - 豆沙蛋黄酥怎么做]( "豆沙蛋黄酥的做法 - 豆沙蛋黄酥怎么做")
- “弹指一挥间”一直以为这个词夸张的厉害，其实一点也不。总感觉还在年初，没想到春节马上就来到了。昨天和朋友散步，说起春节，好一阵感叹时间的速度。过年莫过于吃吃喝喝，走亲访友，现在的生活条件变好了，随手礼不再是那些花花绿绿的礼物，而亲手制作的美味才是最有面子的伴手礼。”...
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![传统豆沙面包的做法 【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包 传统豆沙面包怎么做]( "传统豆沙面包的做法 【怡汝烘焙】第一次的面包---传统豆沙面包 传统豆沙面包怎么做")
- “小时候，点心是有数的几种，记忆中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、绿豆糕、豆沙面包和老式面包、大快酥、蛋黄饼干和苏打饼了。尤其是这款豆沙面包，那可是我家的最爱了，所有每次都是让爸爸买来吃。今天我也做一个豆沙面包，这里我参考了薄灰的做法，这里谢谢她，她做的汤种的，我为了省...
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![红豆沙的做法 自制传统的红豆沙 红豆沙怎么做]( "红豆沙的做法 自制传统的红豆沙 红豆沙怎么做")
- “这个是在家里的时候跟妈妈学到的，这样做出来的豆沙很细腻，口感也是超好的~”食材明细主料红豆（500g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆沙的做法步骤1、首先将红豆用电压力锅煮熟2、准备一个粗一些的面筛，一个勺子，跟一个盆，将适量的红豆放入面筛进行摩擦过筛~3、用勺子在...
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![中式传统豆沙春卷的做法 - 中式传统豆沙春卷怎么做]( "中式传统豆沙春卷的做法 - 中式传统豆沙春卷怎么做")
- “立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。咬春和尝春作为一种传统的饮食文化，是立春节庆习俗中不可分割的一个组成部分。春卷这一食品名称最早见于南宋吴...
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![传统点心豆沙排的做法 - 传统点心豆沙排怎么做]( "传统点心豆沙排的做法 - 传统点心豆沙排怎么做")
- 食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（2枚）辅料小苏打（4g）豆沙馅（700g）配料白糖（60g）转化糖浆（100g）色拉油（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统点心豆沙排的做法步骤1、鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。2、面粉400g。3、鸡蛋打散，白糖、转化糖浆、小苏打和色拉油...
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![传统豆沙月饼的做法 中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】 传统豆沙月饼怎么做]( "传统豆沙月饼的做法 中秋提前预热———————【传统豆沙月饼】 传统豆沙月饼怎么做")
- “不到一个月就要到中秋佳节了，现在各大店铺月饼已经上市了，现在迷上烘焙，什么点心都喜欢自己动手做，为了早点能寄去婆婆家，特别提早做了月饼，寄过去给他们老两口吃，希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开心。因为这是独一无二的，是我的心意，虽说我跟老公不能常...
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![蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥 - 红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做]( "蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥 - 红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）糖（适量）水（适量）植物油（适量）辅料豆沙馅（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：面粉150g植物油75g2、把油酥皮，水油皮的材料分别混合揉成面团，包上保鲜膜，松弛10...
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![麻薯红豆沙肉松蛋黄酥的做法 - 麻薯红豆沙肉松蛋黄酥怎么做]( "麻薯红豆沙肉松蛋黄酥的做法 - 麻薯红豆沙肉松蛋黄酥怎么做")
- 食材明细油皮猪油（90g）砂糖（50g）中筋面粉（300g）水（120g）油酥猪油（120g）中筋面粉（240g）麻薯糯米粉（80g）玉米淀粉（20g）牛奶（125g）砂糖（25g）黄油（15g）沙拉肉松肉松（80g）沙拉酱（50g）内馅自制红豆沙（500g）咸蛋黄（12个）辅料蛋黄液（2个）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻薯红豆沙肉松蛋黄酥的做法步...
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![红豆沙蛋黄酥的做法 - 红豆沙蛋黄酥怎么做]( "红豆沙蛋黄酥的做法 - 红豆沙蛋黄酥怎么做")
- “金黄诱人的蛋黄酥以起沙油润的咸蛋黄、香甜绵软的红豆沙为馅，配以层次分明、薄如蝉翼、做工精细的酥皮，咸甜酥软，内外兼修，相互交织，层层惊喜，口感爆棚，令人食指大动、味蕾大开、回味无穷。”食材明细油皮中筋面粉（200克）猪油（70克）糖（20克）水（80克）油酥低筋面粉（140克（或中筋面粉））猪油（70...
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![传统菊花酥的做法 【开封】传统菊花酥 传统菊花酥怎么做]( "传统菊花酥的做法 【开封】传统菊花酥 传统菊花酥怎么做")
- “菊花，每年到了秋天，就是开封菊花盛开的时节，真的是“满城尽带黄金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明细主料面粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）辅料水（60克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）传统菊花酥的做法步骤1、水油皮：面粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮，把油、...
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![传统蛋黄酥的做法 - 传统蛋黄酥怎么做]( "传统蛋黄酥的做法 - 传统蛋黄酥怎么做")
- “大名鼎鼎的蛋黄酥，美味自然不用多美赞。传统版的只有豆沙与蛋黄。抛开蛋黄选择问题不说。它的精华之处在于外皮的酥香。蛋黄酥的配方有很多，哪个才是最适合自己口味的，这个就值得探讨了。当然，所谓探讨就是要动手做。试了很多配方，我感觉这个配方是目前我认为最好的。皮很酥...
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![传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做]( "传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做")
- “不爱包粽子，麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的，自然比外面卖的都好。先热热身，包几个红豆的，过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子，所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就是了，大家一起看个热闹。肉粽子是用小牛颈肉，先卤后加香...
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![香酥红豆沙蛋黄酥如何做好吃又美味]( "香酥红豆沙蛋黄酥如何做好吃又美味")
- 准备时间:3小时　　　　烹饪时间:60分钟主料油皮：中粉：280猪油：100清水：105辅料油酥：低粉：200蛋黄：24个红豆沙：240蛋液：10芝麻：10具体步骤1.油皮的配料混合，揉成面团，调出来很湿可以适当加点面粉盖上保鲜膜醒15分钟。2，油酥的配料低粉和猪油混合，揉成面团，醒15...
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![红豆沙蛋黄酥的做法 【红豆沙蛋黄酥】 红豆沙蛋黄酥怎么做]( "红豆沙蛋黄酥的做法 【红豆沙蛋黄酥】 红豆沙蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥看见美食天下的小伙伴天天有人做，天天被诱惑着，前一阵子做了一次，没有想象的那么难，由于用猪油开酥，成品酥感十足，味道鲜香酥，这次做了包装后送人反响很不错。而且我还做了黑芝麻馅的也很好吃，我只拍了蛋黄酥的过程图，黑芝麻馅的我会在后面用文字简单写一下，因为除了馅料制...
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![蛋黄豆沙酥的做法 - 蛋黄豆沙酥怎么做]( "蛋黄豆沙酥的做法 - 蛋黄豆沙酥怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（150g）低筋面粉（90g）红豆（适量）咸蛋黄（8个）辅料猪油（适量）调料糖（适量）食用油（适量）甜味（口味）酥（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄豆沙酥的做法步骤1、红豆提前一晚浸泡，放到电饭锅里面焖熟，煮至一捏就碎的状态就可以了，用辅食机搅打成糊状。2、将红豆糊放入不粘锅，放糖，油后不...
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美味库
