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酱爆大排怎么做的优选知识

酱爆大排的做法 - 酱爆大排怎么做
  • 酱爆大排的做法 - 酱爆大排怎么做

  • 食材明细主料排骨(两斤)辅料蚝油(一勺)豆瓣酱(两勺)盐(一勺)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(一勺)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆大排的做法步骤1、带骨排骨若干,切成薄片2、用料酒,生粉,生抽腌制片刻3、待入味,注肉必须切薄,不然炸的容易老4、下油锅炸透,炸制金黄色5、中小火把肉炸...
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酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做
  • 酱爆鸭酱面的做法 新派炸酱面---酱爆鸭酱面 酱爆鸭酱面怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(适量)辅料手擀面(适量)黄瓜(适量)啤酒(适量)配料欣和豆瓣酱(适量)葱丝(适量)冰糖(适量)姜片(适量)酱香(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱爆鸭酱面的做法步骤1、将鸭腿洗净,去骨去筋。2、鸭肉切成细丝待用。3、鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。4、刀切宽面条,抖散待用。5、豆...
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劲爆辣椒大蒜酱的做法 - 劲爆辣椒大蒜酱怎么做
  • 劲爆辣椒大蒜酱的做法 - 劲爆辣椒大蒜酱怎么做

  • “记得小时候大夏天,吃一份真的可以驱蚊。”食材明细主料大蒜(1头)菜椒(2个)辅料鸡蛋(1个)调料盐(2g)香油(1勺)醋(1勺)超辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)劲爆辣椒大蒜酱的做法步骤1、能吃辣的用尖椒更劲爆。2、切碎。3、放入果汁机。4、打碎。5、大蒜拨好。6、放入果汁机。7、15秒是这...
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酱爆肉的做法 - 酱爆肉怎么做
  • 酱爆肉的做法 - 酱爆肉怎么做

  • “国庆前就已经收到试用的金格勒酱了,满满的两大瓶,光看到塑料瓶的包装我就很喜欢。以前买的酱,大多是塑料袋包装的,贵一点的使用了塑料盒子或塑料罐子,这两种包装在炒菜的时候取酱十分不方便,塑料袋装的控制不好用量,且用到最后挤不干净,很浪费;盒子包装的得用勺子,勺子上沾得都是...
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杂酱烧大排的做法 - 杂酱烧大排怎么做
  • 杂酱烧大排的做法 - 杂酱烧大排怎么做

  • 食材明细主料大排(适量)青椒(适量)辅料色拉油(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料红糖(1.5勺)黄酱(1勺)豆瓣酱(1勺)自制洋葱红酒(2勺)生粉(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)八角(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂酱烧大排的做法步骤1、1准备材料2、2将大排用刀背在肉上来回切这样更入味青椒切斜块3...
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酱爆虾的做法 - 酱爆虾怎么做
  • 酱爆虾的做法 - 酱爆虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(300克)葱(20克)姜(20克)蒜(10克)辅料甜面酱(30克)黄豆酱(60克)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆虾的做法步骤1、原料:虾,葱姜蒜,甜面酱,黄豆酱,花椒2、葱切段,姜蒜切片3、首先做酱汁:30克甜面酱4、60克黄豆酱5、加适量水调制成酱汁花椒6、多倒些油,油热后倒入花椒和葱...
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叉烧酱爆小排的做法 - 叉烧酱爆小排怎么做
  • 叉烧酱爆小排的做法 - 叉烧酱爆小排怎么做

  • “做法很简单,估计很多人都会做也都做过了~1:将剁好洗净的小肉排(带点肥肉的肉排比较好吃)混合淀粉和精盐,少许油搅拌好,1匙叉烧酱用适量的开水冲开备用。2:起锅下少许花生油爆香蒜片(我用带肥肉的排骨,不需要太多油下锅)3:把腌制了的小肉排下锅爆到出油呈金黄色(因本人买的肉排肥腻...
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大葱伴酱爆牛柳的做法 - 大葱伴酱爆牛柳怎么做
  • 大葱伴酱爆牛柳的做法 - 大葱伴酱爆牛柳怎么做

  • 食材明细主料牛肉(八两)大葱(二根)辅料青椒(一个)配料香葱(适量)老姜(适量)食盐(适量)味精(适量)白砂糖(适量)橙汁(适量)淀粉(适量)鸡蛋清(一个)葱伴侣酱(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱伴酱爆牛柳的做法步骤1、牛肉洗净切成细条,入食盐、味精、料酒、葱姜汁、橙汁、淀粉、蛋清浆制片...
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酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做
  • 酱爆茄条的做法 酱爆茄条! 酱爆茄条怎么做

  • 食材明细主料细茄子(4根)青椒(1个)辅料小葱(适量)配料豆瓣酱(一勺)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆茄条的做法步骤1、原材料!2、6月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了!3、切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱!4、油烧热!5、倒入茄条和青椒!翻炒!6、...
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大排档风味酱爆粉卷如何做好吃又美味
  • 大排档风味酱爆粉卷如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无味粉卷:500辅料蒜:一棵黄豆酱:一汤匙生抽:两汤匙白糖:1/2小匙具体步骤1.材料:无味粉卷500克蒜一棵蒜苗切段,蒜头切碎黄豆酱一汤匙生抽两汤匙与白糖1/2小匙拌一起调成汁2.3.平底锅下油,放入蒜头爆出香味。4.下黄...
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芝心爆浆炸大排的做法 意大利风味 - 芝心爆浆炸大排 芝心爆浆炸大排怎么做
  • 芝心爆浆炸大排的做法 意大利风味 - 芝心爆浆炸大排 芝心爆浆炸大排怎么做

  • “油炸的东西我不常做,很费油。。。所以干脆要做就多做点啦。这道爆浆油炸大排很爽!一口咬下去,有种浓浓的芝士香味;酥脆的外壳和多汁柔嫩的肉肉形成鲜明的对比~差点忘记了,夹心里还有萨米香肠切片呢~好喜欢哪~”食材明细主料大排(4片)辅料芝士片(4片)萨米香肠片(4片)配料料酒(少量)牛...
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京酱大葱爆羊肉的做法 - 京酱大葱爆羊肉怎么做
  • 京酱大葱爆羊肉的做法 - 京酱大葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(400g)辅料大葱(二根约150g)配料京酱(适量)姜片(少许)蒜片(少许)调味料(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱大葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉横丝切薄片,加少量料酒、胡椒(幼儿不宜)、适量京酱码味。2、大葱斜切成段(俗称马耳朵葱),另备葱白一节洗净,按照熟食要求(熟食菜...
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酱烧大排肉的做法 - 酱烧大排肉怎么做
  • 酱烧大排肉的做法 - 酱烧大排肉怎么做

  • 食材明细主料大排肉(适量)辅料鸡蛋(一个)配料姜蒜(适量)酱(适量)葱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱烧大排肉的做法步骤1、大排肉洗净沥干水份,用刀背敲打几下,并且用刀背斜者交叉拍出少许纹路,这样容易入味。2、加料酒,酱油少许盐腌制30分钟。3、锅里放适量的油,油温6成放入大...
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酱香大排的做法 - 酱香大排怎么做
  • 酱香大排的做法 - 酱香大排怎么做

  • “酱大排做好后可以放在煮好的面上加上青菜半个鸡蛋一碗香气十足的大排面就盛装出场了”食材明细主料大排(适量)生粉(适量)五香八角(半饭碗)老抽(两锅铲)生抽(一锅铲)盐(半茶匙)色拉油香油(各适量)葱姜蒜(适量)辣椒(两茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香大排的做法步骤1、准备主要...
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酱香猪大排的做法 - 酱香猪大排怎么做
  • 酱香猪大排的做法 - 酱香猪大排怎么做

  • 食材明细主料猪大排(2块)辅料姜片(适量)香叶(适量)八角(适量)豆瓣酱(1大勺)调料料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香猪大排的做法步骤1、食材:猪大排(已清洗)、姜片、香叶、八角、豆瓣酱。2、起锅倒油烧热,下入猪大排两面煎至有些金黄。3、接着,搁入姜片、...
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酱爆大葱鲈鱼片的做法 【鲈鱼精典吃法】---《酱爆大葱鲈鱼片》河鲜餐 酱爆大葱鲈鱼片怎么做
酱爆尖椒大肠的做法 - 酱爆尖椒大肠怎么做
  • 酱爆尖椒大肠的做法 - 酱爆尖椒大肠怎么做

  • 食材明细主料酱熟大肠(300克)辅料青尖椒(200克)胡萝卜(60克)葱(适量)姜(适量)配料一品鲜酱油(10克)黄豆酱(20克)白糖(3克)花生油(30克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆尖椒大肠的做法步骤1、把尖椒切滚刀块,胡萝卜切象眼片2、酱大肠飞水后控干水分3、锅内加入花生油,爆香葱、姜4、就加...
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芝士酱爆鸡排的做法 - 芝士酱爆鸡排怎么做
  • 芝士酱爆鸡排的做法 - 芝士酱爆鸡排怎么做

  • “芝士是用牛奶提炼出来的,它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。经常在西点中用到的材料。将芝士片融入到鸡排中,经过烘烤,芝士会融化,外表酥脆,鸡肉鲜嫩,切上一块,里面有流心出来,口口满足。”食材明细主料鸡胸肉(3块)芝士片(3片)鸡蛋(一个)辅料面包糠...
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酱爆大虾的做法 - 酱爆大虾怎么做
  • 酱爆大虾的做法 - 酱爆大虾怎么做

  • “昨晚半夜躺床上,想虾想到不行,第二天起早上菜市场买虾,我这是边炒边流口水啊。”食材明细主料虾(一斤半)辅料蒜末(适量)酱油(适量)六月香豆瓣酱(适量)盐(适量)姜丝(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆大虾的做法步骤1、处理虾,减去须,开虾背,挑掉内脏,洗干净沥干。2、切好姜丝,蒜末...
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开一家酱爆鸡排怎么样
  • 开一家酱爆鸡排怎么样

  • 现在市场上的各种小吃琳琅满目,符合了大多数消费者的要求,不仅方便快捷而且美味。其中鸡排可以说是如今尤其受到欢迎的小吃,有不少的人想要投资开店,但对于品牌的选择也很犹豫。那么,小编在这里就为您推荐一个优质投资项目,酱爆鸡排。这就来看看,酱爆鸡排怎么样吧。一、开一家酱...
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酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做
  • 酱爆鱿鱼的做法 【酱爆鱿鱼】 酱爆鱿鱼怎么做

  • “最近家里事儿多,没有顾上更新。但是百忙之中还是要回家来看看,这儿的氛围总是给人正能量,让人在换挡时期来个调节。鱿鱼可能大家都能拿一手,我就不说是什么正宗之类的,就是家常的、好吃的菜就好。这个鱿鱼用洋葱、酱爆炒之后的香气真的很让人食欲大增的,那天正好姑姐来我家,她...
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酱爆鸡丁的做法大全
  • 酱爆鸡丁的做法大全

  • 酱爆鸡丁是一种北京的特色菜,不知道大家有没有吃过呢?小编就听得多了,但是自己就没有做过来吃。如果没有吃过的朋友也不用担心了,接下来小编就给大家推荐几个酱爆鸡丁的做法吧,如果想学到更多的吃货们就赶紧往下看一看,学一学哦。酱爆鸡丁的做法做法一用料:鸡胸肉300克、黄瓜1根...
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酱油葱爆大虾的做法 - 酱油葱爆大虾怎么做
  • 酱油葱爆大虾的做法 - 酱油葱爆大虾怎么做

  • “虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神...
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酱大排的做法 - 酱大排怎么做
  • 酱大排的做法 - 酱大排怎么做

  • “这款酱排吃起来肉质细嫩,很招人喜欢,只要吃到过的都很爱吃,做起来也不麻烦,所以也经常做,我这人比较简单,做菜不嫌麻烦,上传菜品怕麻烦,闲费事,今儿个来了兴趣,上传跟大家分享不过由于晚上光线的缘故,拍出来照片没成品漂亮,将就一下吧”食材明细主料大排(适量)辅料生粉(适量)八角(适量)十...
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酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做
  • 酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做

  • 食材明细主料鲜藕(适量)辅料甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香4、之后下藕丁5、继续翻炒6、炒好装盘就ok了7、随自己口味吧我加了一点蒜末,酱香浓、蒜...
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