![干烧桂鱼的做法 - 干烧桂鱼怎么做]( "干烧桂鱼的做法 - 干烧桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（适量）辅料午餐肉（适量）毛豆（适量）泡椒酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧桂鱼的做法步骤1、准备食材……桂鱼杀洗好，背上划几刀，用盐和老酒腌制15分钟2、把葱姜蒜切碎末，长尖椒切小段，午餐肉切丁3、大火把油烧热，油温要高点4、把桂鱼冲...
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![红烧桂鱼仔的做法 - 红烧桂鱼仔怎么做]( "红烧桂鱼仔的做法 - 红烧桂鱼仔怎么做")
- 食材明细主料桂花鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）生姜（适量）大蒜米（适量）酱油（适量）大红椒（适量）紫苏（适量）鸡精（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧桂鱼仔的做法步骤1、先把桂鱼仔俺一下，锅放油,烧热。2、放鱼，炸至金黄3、炸至金黄，加水焖，水盖过鱼身。4、焖五六分钟，放少量盐，生姜，大蒜米，...
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![西红柿烧桂鱼的做法 - 西红柿烧桂鱼怎么做]( "西红柿烧桂鱼的做法 - 西红柿烧桂鱼怎么做")
- “西红柿烧桂鱼，不仅味道鲜美，而且特别开胃，尤其是用鱼汁拌饭，又是一种说不出的美味！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！”食材明细主料桂鱼（500克）辅料西红柿（1个）姜丝（适量）蒜片（适量）食盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）色拉油（适量）香葱（适量）清...
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![干锅桂鱼的做法 - 干锅桂鱼怎么做]( "干锅桂鱼的做法 - 干锅桂鱼怎么做")
- “简单的美味”食材明细主料小桂鱼（450克）五花肉（适量）小米椒（适量）辅料香菇（适量）大葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅桂鱼的做法步骤1、原料2、将炒锅烧透3、将桂鱼煎好4、桂鱼半成品5、将辅料炒好6、放入开水7、将桂鱼加入8、用干锅慢火烧制...
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![干烧带鱼的做法 - 干烧带鱼怎么做]( "干烧带鱼的做法 - 干烧带鱼怎么做")
- “我通常是歇班的日子采购好多食材，买了鱼，都是提前收拾好冻冰箱里，想吃鱼的时候，早上解冻，下班正好做鱼吃。很下饭的一道快手菜，解馋有营养。适合上班族。”食材明细主料带鱼（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿...
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![干烧桂鱼如何做好吃又美味]( "干烧桂鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鳜鱼：500猪肉(肥瘦)：100辅料盐：5泡椒：10白砂糖：20植物油：30醋：10小葱：50酱油：40具体步骤1.桂鱼（鳜鱼）剖腹，去鳞、腮、内脏后用水清洗干净；2.用刀在鱼身两面划几刀，抹上盐腌2分钟；3.将肥瘦猪肉剁成细末；4.葱去根须，洗净，切6...
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![烧鱼干的做法 - 烧鱼干怎么做]( "烧鱼干的做法 - 烧鱼干怎么做")
- 食材明细主料鱼干（一条）辅料葱（一根）姜（一块）香菜（两颗适量）调料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧鱼干的做法步骤1、鱼干放水里泡半小时以上。2、切段装盘。3、切葱姜。4、热锅凉油放入葱姜超出香味倒入开水。5、水开倒入...
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![干烧鲳鱼的做法 【川菜】--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做]( "干烧鲳鱼的做法 【川菜】--干烧鲳鱼 干烧鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（1条）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（4瓣）红辣椒（5个）面粉（5克）配料花椒（1勺）花生油（30毫升）料酒（15毫升）生抽（15毫升）老抽（5毫升）白糖（20克）醋（15毫升）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（5毫升）麻辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烧鲳鱼的做法步骤1、先把鲳鱼洗净，去掉内脏。2、放料酒、盐腌制10分钟，裹上...
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![家常干烧桂鱼如何做好吃又美味]( "家常干烧桂鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料桂鱼：400辅料葱白：少许姜末：少许红椒酱：一勺老抽：1-2滴酒酿：2勺料酒：两勺红油：少许淀粉：少许具体步骤1.备好料（详见辅料表），葱段姜末备好，桂鱼洗净，背负切刀口，更容易入味。2.油高温后放入洗净的桂鱼，当鱼表面成金黄色...
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![照烧桂鱼的做法 - 照烧桂鱼怎么做]( "照烧桂鱼的做法 - 照烧桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（1条）辅料照烧汁（适量）油（适量）姜（适量）料酒（适量）葱（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）照烧桂鱼的做法步骤1、桂鱼洗净煎至两面金黄。2、放入姜葱煸炒。3、炒至变色。4、加入适量料酒。5、准备照烧汁。6、放入适量照烧汁。7、加入适量水大火烧开转小火至熟。8...
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![烧桂鱼的做法 - 烧桂鱼怎么做]( "烧桂鱼的做法 - 烧桂鱼怎么做")
- “本来打算不放辣椒的，可是无辣不欢，和无肉不欢一样😂”食材明细主料桂鱼（一条一斤左右）嫩豆腐（400克）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒面（适量）老抽（适量）味极鲜酱油（适量）红薯粉（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）冰糖（2颗）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧桂鱼的做法步骤1、准备工作，葱切段切段，姜切片。鱼洗干...
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![干烧鳊鱼的做法 - 干烧鳊鱼怎么做]( "干烧鳊鱼的做法 - 干烧鳊鱼怎么做")
- “说起鳊鱼，是湖北非常普通的一种淡水鱼，它肉质嫩白，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙铁等微量元素。鳊鱼的价格很低，现在武汉市场上价格才5.5元一斤，比起吃肉便宜多了。很多人都误以为鳊鱼就是武昌鱼，其实武昌鱼是鳊鱼的一种，正宗的武昌鱼是13根半鱼刺，是有些小小的区别的。”食材...
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![干烧敏鱼的做法 - 干烧敏鱼怎么做]( "干烧敏鱼的做法 - 干烧敏鱼怎么做")
- 食材明细主料敏鱼（适量）五花肉末（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）大料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干烧敏鱼的做法步骤1、主要原料。2、敏鱼收拾干净，沾干面粉备用。3、烧热油，放大料瓣，放入敏鱼煎到两面金黄色，盛出。4、锅里放油，炸香...
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![干烧鱼鳅的做法 - 干烧鱼鳅怎么做]( "干烧鱼鳅的做法 - 干烧鱼鳅怎么做")
- “麻辣酥香，肉粑骨软。”食材明细主料鱼鳅（300克）二荊条（6根）小米辣（2根）辅料菜籽油（0.5汤匙）豆瓣酱（2茶匙）白糖（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）花椒面（0.5茶匙）醋（0.5茶匙）泡姜（1块）泡海椒（4根）大葱（1根）大蒜（半头）鸡精（少许）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干烧鱼鳅的做法步骤1、鱼鳅剁头去鳆，泡洗去血水...
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![干烧鲽鱼的做法 - 干烧鲽鱼怎么做]( "干烧鲽鱼的做法 - 干烧鲽鱼怎么做")
- “买了一条好大的鲽鱼，一切为二，一鱼两吃。清蒸、干烧。成品都很美味。因为家人不是很耐辣，这道干烧鲽鱼微辣，但味道很好，适合家人。”食材明细主料鲽鱼（900g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）葱（适量）大料（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![干烧鱼的做法 - 干烧鱼怎么做]( "干烧鱼的做法 - 干烧鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）辅料冬笋（适量）猪肥瘦肉（适量）香菇（适量）调料葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）红油（适量）淀粉（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干烧鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀洗净，十字...
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![干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做]( "干烧鲫鱼的做法 美味干烧鲫鱼 干烧鲫鱼怎么做")
- “我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了，可是鱼有营养呀。他必须要吃，可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西，因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼，结果是让他感觉满嘴流香，吃剩的作料还不舍的倒掉，说是要留到明天好下饭。”食材...
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![干烧鱼块的做法 【干烧鱼块】 干烧鱼块怎么做]( "干烧鱼块的做法 【干烧鱼块】 干烧鱼块怎么做")
- “不知道肿么回事，这周特别的想吃鱼，买了鱼回来纠结于吃什么味道，糖醋？干烧？水煮？清焖？红烧？酱炖……最后还是老公敲定，干烧、酱炖、糖醋各做一次，嘎嘎~~这篇日志里是干烧，先开胃嘛~不知道什么时候起，家里人的口味都被改造成了清淡，很久没有吃四川老家的麻辣，有些怀念，干烧鱼的口味正是...
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![红烧桂鱼的做法 家常菜—红烧桂鱼 红烧桂鱼怎么做]( "红烧桂鱼的做法 家常菜—红烧桂鱼 红烧桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（一条）圣女果（几粒）生姜（几片）豌豆（几粒）辅料玉米油（10毫升）生抽（各2克）玉米淀粉（2克）胡椒粉（2克）白糖（2克）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧桂鱼的做法步骤1、桂鱼去除内脏，清洗干净，用生抽，胡椒粉，盐，料酒，玉米淀粉腌制半小时待用。2、生姜切丝待用。3、圣...
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![干锅桂鱼炖豆腐的做法 - 干锅桂鱼炖豆腐怎么做]( "干锅桂鱼炖豆腐的做法 - 干锅桂鱼炖豆腐怎么做")
- “美味啦”食材明细主料野生桂鱼（300克）小米椒（少许）瘦肉（少许）辅料嫩豆腐（100克）葱（少许）香菇（少许）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅桂鱼炖豆腐的做法步骤1、材料：野生桂鱼、南豆腐、瘦肉、大蒜、小米椒、香菇2、将桂鱼每面划两刀，用蚝油腌制3、将辅料处理好4、将铁...
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![肉末烧桂鱼的做法 - 肉末烧桂鱼怎么做]( "肉末烧桂鱼的做法 - 肉末烧桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（1条）肉末（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆豉（适量）料酒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉末烧桂鱼的做法步骤1、桂鱼洗净沥干水分划刀放入油锅煎炸。2、煎至两面金黄后放入辣椒，姜葱等材料翻炒。3、放入肉末翻炒。4、放入豆豉...
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![干烧黄花鱼的做法 【干烧黄花鱼】 干烧黄花鱼怎么做]( "干烧黄花鱼的做法 【干烧黄花鱼】 干烧黄花鱼怎么做")
- “如果新鲜的鱼为了更好的体现鱼的新鲜，清蒸是最好的选择。但是有时候冷冻过或者是想吃点重口味的，那么这款干烧黄花鱼可以一试，色泽鲜艳，口感微辣咸鲜香，因为最后汤汁收的比较干，鱼就比较入味，每一口都包裹着红油的滋润，配白米饭太好不过了。”食材明细主料黄花鱼（适量）肥猪肉沫（适...
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![红烧桂鱼的做法 - 红烧桂鱼怎么做]( "红烧桂鱼的做法 - 红烧桂鱼怎么做")
- 食材明细主料桂鱼（一条）调料酱油（适量）盐（少许）生姜（适量）大蒜瓣（四瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧桂鱼的做法步骤1、把魚洗净。2、铁锅放炉子上煎鱼把生姜蒜瓣放下去一起煎。3、煎至两面有点黄，放佐料，在放点水烧到汤少。4、成品。小窍门一定要中小火慢烧，烧到水收汁了就好...
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![干烧黄鱼的做法 - 干烧黄鱼怎么做]( "干烧黄鱼的做法 - 干烧黄鱼怎么做")
- 食材明细主料黄花鱼（2条）辅料郫县豆瓣酱（2勺）葱（适量）啤酒（1听）五花肉（少许）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（10ml）香甜醋（10ml）料酒（30ml）白糖（5g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烧黄鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净，葱姜蒜准备切碎，五花肉解冻。2、肥肉切丁，瘦肉切丁。3、锅中放油，撒一点点盐，黄花鱼...
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![糍粑干桂鱼的做法 - 糍粑干桂鱼怎么做]( "糍粑干桂鱼的做法 - 糍粑干桂鱼怎么做")
- “糍粑桂鱼是家乡的一种叫法，现在酒店里有的也叫阳干鱼，是将新鲜的草鱼，鲫鱼，乌鱼等一些很普通的鱼清洗干净后用盐稍微腌渍一下后挂在背太阳的地方晾干水气再进行烹制。桂鱼的肉散，这样处理后做出来的桂鱼肉紧紧的有些弹性，鲜嫩无比.平时家里钓完鱼回来一餐都是吃不完的，所以就...
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