![自做醪糟的做法 - 自做醪糟怎么做]( "自做醪糟的做法 - 自做醪糟怎么做")
- “醪糟营养丰富，口感好，尤其适合女性食用，是产妇的下奶必备品。闲暇时自己在家里动手做一些，想吃随时吃！”食材明细主料糯米（500g）辅料甜酒曲（3g）凉开水（500ml）温开水（150ml）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自做醪糟的做法步骤1、将糯米淘洗2遍后放入电压力锅，加500ml热水（用水量要...
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![醪糟鸡蛋的做法 【重庆】醪糟鸡蛋 醪糟鸡蛋怎么做]( "醪糟鸡蛋的做法 【重庆】醪糟鸡蛋 醪糟鸡蛋怎么做")
- “我喜欢醪糟鸡蛋。我女儿也喜欢醪糟鸡蛋我外甥女也喜欢醪糟鸡蛋。我们家的醪糟鸡蛋，总是很受欢迎的，滋阴养颜，补血益气。我女儿和我外甥女的皮肤，那真叫一个好呀，又白又细又有光泽，醪糟鸡蛋有点功劳：）。”食材明细主料鸡蛋（4个（两人量））醪糟（适量）白糖（少许（或红糖））辅料枸杞（几颗（可以不放））...
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![桂花醪糟的做法 桂花醪糟（酒酿） 桂花醪糟怎么做]( "桂花醪糟的做法 桂花醪糟（酒酿） 桂花醪糟怎么做")
- “桂花飘香，酒香四溢，甜蜜可口，是一道传统的中式甜点。”食材明细主料醪糟胚（150g（酒酿））辅料糖桂花（15g）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花醪糟的做法步骤1、自制的醪糟。2、将醪糟胚（没加水的醪糟）放入碗中。3、上面放上糖桂花（买的成品糖桂花）即可。小窍门一定要发酵恰到好处...
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![家庭自制醪糟的做法 - 家庭自制醪糟怎么做]( "家庭自制醪糟的做法 - 家庭自制醪糟怎么做")
- 食材明细主料糯米（1斤）辅料安琪甜酒曲（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）家庭自制醪糟的做法步骤1、将糯米用一个无油的盆洗净，再用净水浸泡12小时。2、在蒸锅内加好水，铺上屉布，把浸泡好的糯米，倒在屉布上，准备开火蒸糯米。3、准备好，盖上锅盖，大火蒸40分钟。4、蒸好的糯米，重新...
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![超甜醪糟 - 自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟]( "超甜醪糟 - 自制超甜醪糟+红枣鸡蛋醪糟")
- “以前老妈都是冬天暖气来了做醪糟，我一直觉得很神秘很技术流。最近非常想喝醪糟，可是又嫌买的糖太多，也想自己学做。网上看了几个别人做的，越看越觉得好简单于是忍不住试一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心态，没有想到超级成功最后的想法就是，真简单，真美味啊”食材明细主料糯米...
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![外卖醪糟 - 自制外卖醪糟]( "外卖醪糟 - 自制外卖醪糟")
- “天气越来越凉了，做点醪糟，每天早上煮点蛋、汤圆什么的在里面来吃，出门了也是暖暖的。”食材明细主料糯米（4斤）甜酒曲（1包）辅料温开水（适量）配料白糖（200克）原味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）未知（难度）自制外卖醪糟的做法步骤1、备齐所用原料。2、将糯米浸泡24小时。3、浸泡24小时后，将糯米洗净...
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![醪糟 - 自制醪糟]( "醪糟 - 自制醪糟")
- 食材明细主料糯米（500g）辅料酒曲（4g）糟香（口味）焖（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、将糯米洗净后放入凉开水中浸泡，大概24小时左右，收捏一下能碎即可，将泡好的米沥干水，备用。2、准备一块纱布，放置在蒸格中倒入泡好的米上锅蒸30分钟。3、蒸好的米取出来放得微凉大概30度左...
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![重庆醪糟的做法 【重庆】醪糟的做法 重庆醪糟怎么做]( "重庆醪糟的做法 【重庆】醪糟的做法 重庆醪糟怎么做")
- “在重庆地区，人们习惯做醪糟、吃醪糟。醪糟是一种很滋补的食物，口味酸甜可口，特别适合滋阴补气养颜，日常均可食用。在我们老家，醪糟还经常用于产妇食用，一是可以补气血，二是可以催乳。老家的大街上，经常有人推着小车，挑着担子一边走一边吆喝“醪糟——汤圆面——”叫卖。醪糟，在别...
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![发醪糟的做法 - 发醪糟怎么做]( "发醪糟的做法 - 发醪糟怎么做")
- “💙💙💙👍”食材明细主料糯米（适量）辅料酒曲子（适量）白水（适量）甜香（口味）煨（工艺）一天（耗时）高级（难度）发醪糟的做法步骤1、准备好需要的材料2、新鲜的糯米洗干净后就可以放到蒸笼里面蒸熟3、可以用勺子去搅拌，然后再均匀地蒸一下4、蒸好的糯米放在密封的盒子中冷却备用5、最后在小碗...
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![醪糟的做法 - 醪糟怎么做]( "醪糟的做法 - 醪糟怎么做")
- “很爱煮醪糟吃，对女人身体很补的，漂亮MM们吃多一点！”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）醪糟的做法步骤1、把糯米放在一个干净的小盒里2、浸泡3小时左右，直到用手能把米粒碾碎3、用蒸锅蒸熟，大约30分钟左右，糯米饭蒸熟后用筷子插些小孔，洒...
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![醪糟 - 自制醪糟（酒酿）]( "醪糟 - 自制醪糟（酒酿）")
- “酒香四溢，香甜可口。”食材明细主料江米（500g）辅料甜酒曲（适量）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、将米洗干净后，用水浸泡五小时，然后沥去水分，上笼蒸40分钟，蒸熟。2、做醪糟（酒酿|甜酒）的关键是干净，一切东西都不能沾生水和油，否则就会发霉长毛。要先把蒸米的...
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![醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做]( "醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎么做")
- “前阵子做的醪糟只做过一次奶酪，一直放在冰箱冷藏来着。天气开始慢慢变热，下班回家后真想吃点清凉的，所以用醪糟做了几碗甜品，放在冰箱里，随想随吃多好啊！中医认为：醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身...
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![醪糟的做法 女人必喝—醪糟的制作方法 醪糟怎么做]( "醪糟的做法 女人必喝—醪糟的制作方法 醪糟怎么做")
- “米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。对女人的好处非常多。1.可以改善血液循环，因为里面有少量酒精成分，对于手脚冰凉，胃痛，有胃炎的人非常有好处。可以促进胃液分泌，促进消化。我每次喝完后都会微微的出汗，胃里也觉得很暖和。2.醪糟也可以美容...
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![自酿醪糟的做法 27的烹饪日记—— - 自酿醪糟 自酿醪糟怎么做]( "自酿醪糟的做法 27的烹饪日记—— - 自酿醪糟 自酿醪糟怎么做")
- “醪糟~在27的家乡，宜宾，是冬天必不可少的一道食物！虽然现在超市和菜市场里面都有很多卖的，但是，自己做的味道始终才是最美味的~于是，27和妈妈一起做了一大锅的醪糟，每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明细主料糯米（4斤）辅料曲子（我们这边是这样叫的）（一颗）冷开水（一...
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![醪糟的做法 详解醪糟做法 醪糟怎么做]( "醪糟的做法 详解醪糟做法 醪糟怎么做")
- “我这次用的是四川大竹的甜酒曲来做醪糟，没有用袋装的酒曲，虽然这种酒曲做起来不易成功，但是它是纯天然植物手工做的，不但吃得放心，还可以吃到“醪糟之都”的正宗味道，所以我一直都用这个做，只要按我的方法，就一定会成功，我都用自己做的醪糟来冲鸡蛋养胃的，大家也试试吧！”食材明细...
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![自制醪糟的做法 - 自制醪糟怎么做]( "自制醪糟的做法 - 自制醪糟怎么做")
- 食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（4克）凉开水（300克）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟的做法步骤1、糯米提前浸泡一晚。2、上蒸笼蒸50分钟左右，米不要有夹生就好。3、安琪甜酒曲4克。4、酒曲用凉开水搅拌均匀。5、搅拌好的酒曲倒入蒸好的糯米中拌匀。6、把剩余的凉开水也...
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![醪糟蛋的做法 - 醪糟蛋怎么做]( "醪糟蛋的做法 - 醪糟蛋怎么做")
- “营养美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）醪糟（3勺）辅料汤圆（4个）调料白砂糖（1勺）糟香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟蛋的做法步骤1、冷水中下去冻过的汤圆煮开。2、关小火，打入鸡蛋。3、醪糟做好准备。4、小火煮到鸡蛋定型后，放入醪糟。5、让醪糟在汤里煮散。6、捞出，放入白砂糖搅化...
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![醪糟汤的做法 - 醪糟汤怎么做]( "醪糟汤的做法 - 醪糟汤怎么做")
- 食材明细主料酒酿（200克）辅料鸡蛋（一个）枸杞（约20颗）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）醪糟汤的做法步骤1、鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。2、净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。3、水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。...
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![油醪糟的做法 - 油醪糟怎么做]( "油醪糟的做法 - 油醪糟怎么做")
- “说到重庆涪陵最脍炙人口的莫过于榨菜，大街小巷，超市百货哪里都有榨菜的身影。涪陵因为榨菜而知名，而榨菜也因为涪陵而地道。但是作为一个真正的重庆人，对涪陵的热爱不仅仅只有榨菜，还有一碗热腾腾的油醪糟。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467...
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![醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎么做]( "醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎么做")
- “四川醪糟是家家喜爱的小吃。甚至经常作为高级宴会的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法，简单好吃。”食材明细主料糯米粉（适量）醪糟（适量）辅料白砂糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟粑的做法步骤1、糯米粉加适量的水揉成面团2、煮锅内放入适量的醪糟加适量的...
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![醪糟鸡的做法 - 醪糟鸡怎么做]( "醪糟鸡的做法 - 醪糟鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（1只）辅料盐（少许）酱油（少许）开水（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料醪糟（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟鸡的做法步骤1、我买的是这种袋装的三黄鸡，不是很大而且很好熟。2、将鸡肉从冰箱中取出缓一会切成小块，放入热水锅中用热水焯一下。再用清水冲洗干净...
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![自酿醪糟的做法 - 自酿醪糟怎么做]( "自酿醪糟的做法 - 自酿醪糟怎么做")
- “醪糟营养丰富，开胃可口，其实在家自己酿醪糟并不难。”食材明细主料糯米（5斤）辅料安琪甜酒曲（一袋）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自酿醪糟的做法步骤1、将五斤糯米洗净浸泡一晚。2、上锅将糯米蒸一小时。3、将甜酒曲用白开水化开。4、将酒曲水导入糯米中拌匀。5、拌匀后将...
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![醪糟牛肉的做法 - 醪糟牛肉怎么做]( "醪糟牛肉的做法 - 醪糟牛肉怎么做")
- “这个是我和一个健身教练学的，用醪糟炖牛肉，别有一番风味，甜鲜可口。阿胶更是增加了此菜的营养价值！”食材明细主料牛肉（500g）醪糟（一瓶）阿胶（一片）辅料老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）醪糟牛肉的做法步骤1、牛肉过水，去除血沫。捞出备用2、葱姜切片...
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![醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎么做]( "醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎么做")
- “湖南人每到这个季节就开始忙活做醪糟了，醪糟在湖南叫甜酒”食材明细主料糯米（500克）酒曲（2克）辅料凉开水（适量）糟香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）醪糟的做法步骤1、糯米洗净后，用凉水提前泡发12个小时，能用手一捏就碎时即可上锅蒸制2、上锅蒸糯米时用无油的纱布铺在容器内，把糯米铺...
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![醪糟米酒 - 自制醪糟米酒]( "醪糟米酒 - 自制醪糟米酒")
- 食材明细主料糯米（500g）辅料凉开水（350ml）安琪甜酒曲（8g）糟香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制醪糟米酒的做法步骤1、糯米淘洗干净，放凉水浸泡一夜。2、将浸泡好的糯米捞出。3、把糯米放在铺上纱布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中间的糯米夹生。4、开火蒸半个小时。5、用量杯量取350m...
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