![水煮鸭血的做法 味蕾诱惑---水煮鸭血 水煮鸭血怎么做]( "水煮鸭血的做法 味蕾诱惑---水煮鸭血 水煮鸭血怎么做")
- “刚刚上桌的鸭血浸泡在寸余厚的热油中，周围是吱吱作响的辣椒及花椒，不断的散发着热烈的味蕾诱惑......迫不及待地夹上一筷，嗯！鸭血鲜软香滑，口感丝毫不老；调味麻辣有劲，鲜香爽口，花椒特有的麻劲与辣椒的冲劲相配合，满口留香。好吃！待吃得差不多时，最底层的豆芽菜也被油中的麻辣味浸...
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![水煮鸭血的做法 - 水煮鸭血怎么做]( "水煮鸭血的做法 - 水煮鸭血怎么做")
- “麻辣诱人，鸭血嫩嫩的，好吃又下饭。绝对的懒人下饭菜。”食材明细主料鸭血（一盒）芹菜（适量）千张（适量）黄豆芽（适量）金针菇（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味...
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![圆白菜煮鸭血的做法 - 圆白菜煮鸭血怎么做]( "圆白菜煮鸭血的做法 - 圆白菜煮鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（360克）圆白菜（70克）辅料生抽（适量）盐（适量）牛肉酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）圆白菜煮鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、圆白菜（已清洗）、牛肉酱2、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。4、接着，合入切好的鸭血翻炒...
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![鸭血会不会煮化]( "鸭血会不会煮化")
- 不会。真正的鸭血不会煮化，但煮的时间过久，质地会变老。鸭血是鸭子的血液，选购鸭血时可以观察鸭血表面，真正的鸭血质地细腻，使用筷子夹容易碎，品质差的鸭血质地粗糙，使用筷子夹不容易碎。真正的鸭血颜色比较暗，弹性比较好，带有较浓的腥味，假的鸭血有胶质感，颜色呈红砖色。...
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![鸭血煮多久能熟]( "鸭血煮多久能熟")
- 10到15分钟。煮鸭血需要注意以下几点：1、鸭血比较嫩滑很容易碎，翻拌的时候不要用力要轻轻的翻动，不要去来回的搅拌，来回搅拌就会把鸭血滑碎。2、因为鸭血已经是熟过一次，所以煮鸭血不要用太高的火候，等鸭血煮到柔软入味的时候就可以了，出锅时候的鸭血是嫩滑，入口细腻的。3、鸭血...
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![水煮鸭的做法 - 水煮鸭怎么做]( "水煮鸭的做法 - 水煮鸭怎么做")
- 食材明细主料子鸭（半连）辅料姜片（适量）干辣椒（数个）青椒（数个）老抽（适量）配料盐（适量）油（适量）桂皮（适量）八角（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）水煮鸭的做法步骤1、子鸭切块待用2、青椒切圈待用3、锅里放油下入姜片和干辣椒炒香4、再倒进切好的鸭块翻炒5、翻炒片刻倒进一大碗青水，加...
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![鸭血煮多久 - 鸭血去腥有什么方法]( "鸭血煮多久 - 鸭血去腥有什么方法")
- 鸭血作为一种地道的简单易取得的食材，尤其当其作为炒菜，蒸煮的主料时，被烹饪出来时，更是一种令人流连忘返的美食。其最好是取新鲜的的鲜鸭血凝结而成。同时吃鸭血对人体有着好处。那么当我们去做鸭血时，鸭血煮多久呢？一、鸭血煮多久如果是生鸭血下锅煮的话，一般来说要在沸水煮10...
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![鸭血煮火锅要煮多久]( "鸭血煮火锅要煮多久")
- 五到八分钟。一定要把鸭血煮透之后才可以食用。若煮鸭血的时间太长，不仅鸭血里面会空心而且会导致鸭血的口感下降。真的鸭血会比较脆，假的鸭血由于添加了一些化学品一般会比较的有韧性。可以用筷子夹断鸭血判断鸭血是否煮熟，熟了的鸭血中间不会有血丝。...
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![魔芋结煮鸭血的做法 - 魔芋结煮鸭血怎么做]( "魔芋结煮鸭血的做法 - 魔芋结煮鸭血怎么做")
- 食材明细主料魔芋结（230克）鸭血（360克）辅料剁辣椒（适量）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）魔芋结煮鸭血的做法步骤1、食材：魔芋结、鸭血、剁辣椒。2、将鸭血拆开包装取出、清洗一下，放在案板上切开。3、将魔芋结拆开包装，下入沸水锅中焯开捞出。4、起锅...
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![水煮鸭胫的做法 清淡版---【水煮鸭胫】 水煮鸭胫怎么做]( "水煮鸭胫的做法 清淡版---【水煮鸭胫】 水煮鸭胫怎么做")
- “以前和我家的“老大”恋爱的时候最爱吃水煮鸭胫了，那是我的家常便饭啊，几乎都在饭店啊。现在有了孩子不爱上饭店了。怕卫生不过关孩子吃得容易闹肚子。这个水煮鸭胫太麻烦了，洗洗切切还要捞。好久没有吃了。做起来也不麻烦，这个还要新鲜鸭胫煮的才好吃。为了孩子我不能下太...
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![鸭血冷水煮还是热水煮]( "鸭血冷水煮还是热水煮")
- 鸭血是口感爽滑q嫩，而且非常有营养价值，加上比较低廉的价格，因此受受大家的喜欢。那么买回去的鸭血冷水煮还是热水煮比较好呢？如何将它烹制的更加美味呢？今天就来把大厨们烹制鸭血的方法提供给大家。一、鸭血冷水煮还是热水煮都可以。生的鸭血用冷水煮或者是热水煮都是可以的，...
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![水煮鸭血豆腐的做法 - 水煮鸭血豆腐怎么做]( "水煮鸭血豆腐的做法 - 水煮鸭血豆腐怎么做")
- 食材明细主料鸭血（适量）老豆腐（适量）娃娃菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）郫县豆瓣（适量）盐（适量）生姜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水煮鸭血豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净，切5mm厚的片。2、鸭血洗净，切片，冷水入锅，加入姜片，将鸭血焯水。（水开就可以捞出了，时间长了鸭血老了口感不...
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![韭菜腐竹煮鸭血的做法 - 韭菜腐竹煮鸭血怎么做]( "韭菜腐竹煮鸭血的做法 - 韭菜腐竹煮鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（360克）腐竹（20克）韭菜（75克）辅料牛肉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韭菜腐竹煮鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、腐竹（已泡发清洗切段）、韭菜（已清洗切段）、牛肉酱2、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血和腐竹翻炒一...
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![鸭血怎么煮]( "鸭血怎么煮")
- 鸭血怎么煮。鸭血出自家鸭的血液，对于补血是非常好的。鸭血含有丰富的蛋白质和人体不能合成的氨基酸，含的红细胞也很高。这些都是人体不可缺少的物质，海带营养十分高，所以我们可以经常吃鸭血，对于白血病癌症者也是很好的滋补。一、鸭血怎么煮鸭血粉丝汤主料鸭血200克绿豆粉丝1...
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![口水鸭血的做法 - 口水鸭血怎么做]( "口水鸭血的做法 - 口水鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（360克）辅料蒜末（适量）香葱（适量）调料油辣子（1勺）生抽（3勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）口水鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、蒜末、香葱、油辣子。2、在蒜末香葱碗中加3勺生抽。3、加1勺蚝油。4、加1勺香醋。5、加1勺油辣子。6、调匀。7、将鸭血拆...
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![水煮羊肉鸭血的做法 - 水煮羊肉鸭血怎么做]( "水煮羊肉鸭血的做法 - 水煮羊肉鸭血怎么做")
- “羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且，羊肉的肉质很细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外，羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬...
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![雪菜茭白煮鸭血的做法 - 雪菜茭白煮鸭血怎么做]( "雪菜茭白煮鸭血的做法 - 雪菜茭白煮鸭血怎么做")
- 食材明细主料茭白（175克）鸭血（360克）雪菜（80克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜茭白煮鸭血的做法步骤1、食材：茭白、鸭血、雪菜（已清洗切碎）2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入切好...
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![鸭血煮丝瓜的做法 - 鸭血煮丝瓜怎么做]( "鸭血煮丝瓜的做法 - 鸭血煮丝瓜怎么做")
- 食材明细主料鸭血（360克）丝瓜（210克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭血煮丝瓜的做法步骤1、食材：鸭血、丝瓜2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将鸭血拆开包装放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热，下入鸭血翻炒一下。6、接着，加适量的清水。...
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![平菇茼蒿煮鸭血的做法 - 平菇茼蒿煮鸭血怎么做]( "平菇茼蒿煮鸭血的做法 - 平菇茼蒿煮鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（360克）茼蒿（180克）平菇（90克）辅料蒜（适量）盐（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）平菇茼蒿煮鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、茼蒿（已清洗切开）、平菇（已清洗撕开）、蒜（已拍碎）2、将鸭血拆开包装放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。4、随后，下入切好的鸭血和平菇...
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![鸭血冷水下锅煮多久]( "鸭血冷水下锅煮多久")
- 鸭血是用新鲜的鸭的血液加入盐凝固之后，所产生的一种食材，它口感鲜嫩，而且营养价值丰富，所以很受大家的欢迎。那么鸭血冷水下锅煮多久合适呢？怎样烹制鸭血会更加美味好吃呢？今天就来跟大家分享一些关于制作鸭血的方式方法。一、鸭血冷水下锅煮多久五分钟左右鸭血冷水下锅煮五分...
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![青菜煮鸭血 的做法 - 青菜煮鸭血 怎么做]( "青菜煮鸭血 的做法 - 青菜煮鸭血 怎么做")
- 食材明细主料青菜（70克）鸭血（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜煮鸭血的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切开）、鸭血2、将鸭血放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。4、接着，合入切好的鸭血，加适量的清水煮开至熟。5、然后，加适量...
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![绿豆芽煮鸭血的做法 - 绿豆芽煮鸭血怎么做]( "绿豆芽煮鸭血的做法 - 绿豆芽煮鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（360克）绿豆芽（200克）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）葱段（适量）豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽煮鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、绿豆芽（已清洗）、干辣椒、花椒、葱段2、将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒和...
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![鸭血煮番薯叶的做法 - 鸭血煮番薯叶怎么做]( "鸭血煮番薯叶的做法 - 鸭血煮番薯叶怎么做")
- “清淡好清爽，鸭血有清毒利肠，增强免疫，番薯叶口感嫩滑，营养丰富的绿色食物，两者搭配非常好效果。”食材明细主料鸭血（适量）番薯叶（适量）辅料蒜末（少许）胡椒粉（少许）油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血煮番薯叶的做法步骤1、番薯叶摘洗干净。2、新鲜鸭血焯熟洗净切块。...
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![鸭血青菜煮面鱼的做法 - 鸭血青菜煮面鱼怎么做]( "鸭血青菜煮面鱼的做法 - 鸭血青菜煮面鱼怎么做")
- 食材明细主料面鱼（180克）青菜（145克）鸭血（115克）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭血青菜煮面鱼的做法步骤1、食材：面鱼、青菜（已洗净切开）、鸭血（已切开）。2、烧锅倒油烧热，下入青菜和鸭血翻炒翻炒。3、接着，合入面鱼，加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮上2——3...
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![鸭血豆腐煮多久]( "鸭血豆腐煮多久")
- 五分钟。煮鸭血豆腐的时间不宜过长，以免鸭血豆腐的质地过老，吃起来影响口感。煮鸭血的时候，可以用筷子扎一下，筷子表面没有血丝，说明鸭血煮熟。选购鸭血豆腐时，可以观察表面的气孔，真的鸭血豆腐未煮熟时表面光滑，没有气孔，呈暗红色，假的鸭血豆腐韧性比较好，可以拉伸。...
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美味库
