![紫苏梅子蒸排骨的做法 - 紫苏梅子蒸排骨怎么做]( "紫苏梅子蒸排骨的做法 - 紫苏梅子蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料紫苏叶（数片）辅料腌咸梅（4粒）排骨（250克）配料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）酱油（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏梅子蒸排骨的做法步骤1、紫苏叶用冷水浸泡洗净备用2、排骨洗净剁小块，姜切丝。3、把紫苏、排骨、梅子用调料腌15分钟，用旺火蒸12分钟即可4、食用的时...
- 9424
![紫糯米蒸排骨的做法 - 紫糯米蒸排骨怎么做]( "紫糯米蒸排骨的做法 - 紫糯米蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料猪小排（350g）紫糯米（70g）圆糯米（70g）辅料料酒（1勺）胡椒粉（少许）生抽（1大勺）蚝油（1大勺）盐（少许）花椒水（1勺）姜汁（1勺）干淀粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨泡去血水沥干，放入料酒、生抽、蚝油、姜汁、胡椒粉、花椒水、盐、少许淀粉抓拌均匀入...
- 23233
![紫苏蒸蟹的做法 - 紫苏蒸蟹怎么做]( "紫苏蒸蟹的做法 - 紫苏蒸蟹怎么做")
- 食材明细主料蟹（适量）辅料紫苏（适量）姜（适量）调料浙醋（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸蟹的做法步骤1、紫苏洗净备用。2、大闸蟹。3、姜切丝加浙醋备用。4、蟹洗净备用。5、锅子烧热放入开水和紫苏姜片。6、蟹肚脐向上码在紫苏叶上，再将姜片和紫苏码上，姜丝醋放入一起...
- 12949
![紫苏蒸排骨的做法 - 紫苏蒸排骨怎么做]( "紫苏蒸排骨的做法 - 紫苏蒸排骨怎么做")
- “光是紫苏就可以吃一碗饭。”食材明细主料排骨（1条）辅料紫苏叶（一把）豆豉（适量）蒜蓉（适量）小辣椒（半个）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸排骨的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、豆豉蒜蓉小辣椒混在一起。3、将紫苏叶和上一步的豆豉蒜蓉小辣椒铺在排骨的里里外外。4、放在...
- 26246
![酸梅蒸排骨的做法 - 酸梅蒸排骨怎么做]( "酸梅蒸排骨的做法 - 酸梅蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料肋排（2条）潮汕咸梅（2个）辅料生姜（适量）蒜头（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后加入面粉抓洗出血水，再洗净沥干水备用。2、适量蒜头香生姜，酸咸梅备用。3、将蒜头，生姜和咸梅剁碎。4、...
- 27134
![梅菜蒸排骨的做法 - 梅菜蒸排骨怎么做]( "梅菜蒸排骨的做法 - 梅菜蒸排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）梅菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅菜蒸排骨的做法步骤1、梅菜洗净。2、去老根。3、剁碎。4、材料如下。5、锅子烧热放入梅菜碎，炒干水份。6、放入材料。7、放入油。8、翻炒后铺盘。9、排骨飞...
- 10511
![紫苏砂仁蒸排骨的做法 - 紫苏砂仁蒸排骨怎么做]( "紫苏砂仁蒸排骨的做法 - 紫苏砂仁蒸排骨怎么做")
- “砂仁，是我家乡的特产，它有开胃，养胃的功效！”食材明细主料排骨（2块）砂仁（4～5颗）紫苏（10张）辅料油（1匙）盐（1匙）生粉（1.5匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫苏砂仁蒸排骨的做法步骤1、准备材料2、把砂仁剁碎，紫苏切碎。3、洗净的肉放盘，放盐搅拌，然后放砂仁，再放紫苏搅拌，再放生粉搅拌，最后...
- 7846
![梅子酱蒸排骨的做法 - 梅子酱蒸排骨怎么做]( "梅子酱蒸排骨的做法 - 梅子酱蒸排骨怎么做")
- “酸酸甜甜的梅子味好开胃哦！加上用作装饰的薄荷叶飘出的香味,嗯！闻到就想吃呀！”食材明细主料排骨（适量）辅料梅子酱（适量）蒜头（适量）配料料酒（适量）糖（适量）盐（适量）醬油（适量）油（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅子酱蒸排骨的做法步骤1、准备食材2、将排骨洗净沥干水,蒜头...
- 12064
![酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做]( "酸梅蒸排骨的做法 开胃菜——酸梅蒸排骨 酸梅蒸排骨怎么做")
- “没什么胃口的时候吃这个特别提胃口。”食材明细主料排骨（7块）辅料酸梅（2颗）配料蒜（2颗）酱油（少量）葱花（少量）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅蒸排骨的做法步骤1、排骨挑选中间段，洗净。2、蒜头切成蒜蓉。3、自家腌的酸梅。4、往排骨上加入蒜蓉、少量酱油和两颗捏烂的酸梅及...
- 8910
![紫苏排骨 - 排骨做法如何做好吃又美味]( "紫苏排骨 - 排骨做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：2条紫苏：适量辅料酱油：适量姜：少许蒜：少许盐：适量糖：适量具体步骤1.排骨用盐、糖、酱油腌2个小时。2.紫苏取叶、切碎，姜、蒜切成蓉。3.将腌好的排骨用慢火将其炸至两面金黄，起锅。4.锅中放入姜蒜爆香，然后再放...
- 13394
![紫苏梅子酱蒸排骨的做法 - 紫苏梅子酱蒸排骨怎么做]( "紫苏梅子酱蒸排骨的做法 - 紫苏梅子酱蒸排骨怎么做")
- “紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书中，为历代医家常用药。李时珍说：“紫苏，近世要药也。其叶辛，入气分，其色紫，入血分”。紫苏味能发表散寒、理气等，主治感冒风寒、恶寒发热，咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安等，还可以解鱼、蟹等食物中毒。宋代诗人章甫诗中写道“紫苏品之...
- 15293
![酸梅面豉蒸排骨的做法 - 酸梅面豉蒸排骨怎么做]( "酸梅面豉蒸排骨的做法 - 酸梅面豉蒸排骨怎么做")
- “酸梅面豉蒸排骨，是香港人的家常菜，不过飯館都很少有這菜。我家隊友是北方人，蒸排骨，他是完全接受不了，他老覺得排骨不熟，可能因為這样，隊友現在改吃素了，好可惜。今天隊友出去和同事吃飯了，我自己一個人又再改良一下蒸排骨，改用电压力锅，其實用什麼鍋都好，蒸比煮肉还是嫩些。在香港...
- 18157
![紫苏蒸鱼的做法 - 紫苏蒸鱼怎么做]( "紫苏蒸鱼的做法 - 紫苏蒸鱼怎么做")
- “紫苏蒸鱼，老师说减脂的朋友晚上吃鱼瘦得快，我也来一条！”食材明细主料鱼（1.5斤一条）辅料紫苏（3根）葱（4根）调料油（适量）盐（适量）减盐生抽（适量）香油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）姜片（适量）蒜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏蒸鱼的做法步骤1、准备一条刚热死的鱼🐟，洗干净，拿回来还会动，吓...
- 27319
![酸梅酱蒸排骨的做法 - 酸梅酱蒸排骨怎么做]( "酸梅酱蒸排骨的做法 - 酸梅酱蒸排骨怎么做")
- “这道酸梅酱蒸排骨是用酸梅酱蒸的，酸甜可口很开胃。”食材明细主料排骨（320克）辅料酸梅酱（30克）调料生姜（1片）料酒（1汤匙）淀粉（少量）盐（适量）芝麻油（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸梅酱蒸排骨的做法步骤1、材料简单。2、排骨剁小块，加盐、料酒、姜末拌匀再加入酸梅酱。3、拌匀...
- 10663
![紫苏南瓜焖排骨的做法 - 紫苏南瓜焖排骨怎么做]( "紫苏南瓜焖排骨的做法 - 紫苏南瓜焖排骨怎么做")
- “这些天真的是热得难受，连饭也不想吃了，每回从厨房出来身上的汗象下雨一样，难得老公还夸我“出水芙蓉”呢。（真想泡在水里不出来了）”食材明细主料南瓜（适量）排骨（适量）紫苏（适量）蒜头（适量）豆豉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫苏南瓜焖排...
- 19437
![紫苏蒸虾的做法 - 紫苏蒸虾怎么做]( "紫苏蒸虾的做法 - 紫苏蒸虾怎么做")
- “蒸虾是最简单、营养流失最少的做法，而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸，而我则钟情于紫苏，紫苏也可以去腥，还增添了独特的香味。”食材明细主料虾（300g）紫苏（50g）辅料蒜头（半个）盐（5g）油（20g）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫苏蒸虾的做法步骤1、材料洗干净，沥干水分。紫...
- 11854
![紫苏烧鱼骨的做法 - 紫苏烧鱼骨怎么做]( "紫苏烧鱼骨的做法 - 紫苏烧鱼骨怎么做")
- 食材明细主料黑鱼骨（适量）辅料紫苏（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏烧鱼骨的做法步骤1、食材:黑鱼骨、紫苏、小米椒、姜粒、蒜。2、平底锅中放油，油热后放入鱼骨小火煎至两面金黄。3、放入姜蒜和小米椒翻炒几下。...
- 8700
![紫苏蒸茄子的做法 - 紫苏蒸茄子怎么做]( "紫苏蒸茄子的做法 - 紫苏蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1条）辅料紫苏叶（6片）大蒜（3颗）辣椒（3个）豆豉（10g）油（20ml）生粉（3g）香草（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏蒸茄子的做法步骤1、选好材料：茄子一条，大蒜3粒，辣椒3个。2、茄子洗干净，切成一条一条，放入蒸碟中。3、放入蒸锅蒸20分钟。4、把所有配粒切粒，热好油锅，爆香蒜、紫苏、...
- 29861
![梅子酱蒸排骨的做法 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 梅子酱蒸排骨怎么做]( "梅子酱蒸排骨的做法 酸甜开胃---梅子酱蒸排骨 梅子酱蒸排骨怎么做")
- “梅子酱蒸排骨是广东家常菜，通常是将自家腌制的酸梅捏碎，混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑，又不会太油腻，酸甜的梅肉将肠胃激活，令你食欲大开！”食材明细主料猪仔排（500克）辅料红辣椒（1-2个）姜（1块）蒜（3-4瓣）香葱（适量）配料蚝油（1勺）酸梅酱（3勺）盐（少许）砂糖（1/2勺）酸甜（口味）蒸（工艺）数小...
- 25388
![紫苏排骨的做法 - 紫苏排骨怎么做]( "紫苏排骨的做法 - 紫苏排骨怎么做")
- “紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤；紫苏叶营养丰富，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。用紫苏做菜，有提香去腥的作用，成菜更是别有风味。”食材明细主料猪肋排（适量）紫苏（适量）辅料姜（适量）油（适量）葱段（适量）配料盐（适量）糖...
- 10572
![紫苏梅的做法 - 紫苏梅怎么做]( "紫苏梅的做法 - 紫苏梅怎么做")
- “这几年，小城风靡自己腌制青梅，自己腌制的，没有防腐剂没有添加剂，健康绿色卫生，有人喜欢腌制甜甜的没有了一点酸味的脆梅，我却独爱酸酸甜甜带点咸的Q感的紫苏梅，我觉得这更有梅子的味道。紫苏梅最好半年以后才开吃，晶莹剔亮带点软Q的口感，好吃忘不了哈……”食材明细主料青梅（5000...
- 15623
![薏米紫苏梅子饭团的做法 - 薏米紫苏梅子饭团怎么做]( "薏米紫苏梅子饭团的做法 - 薏米紫苏梅子饭团怎么做")
- “清淡开胃，添加了薏米更健康”食材明细主料大米（2杯）薏米（50g）紫苏梅子（2颗）辅料海苔（1片）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）薏米紫苏梅子饭团的做法步骤1、大米薏米清洗干净。2、放入电饭锅煮熟。3、紫苏梅子切碎去核。4、用保鲜袋或者手套，捏一团米饭，放入梅子。5、捏成喜欢的形...
- 17185
![梅干菜蒸排骨的做法 - 梅干菜蒸排骨怎么做]( "梅干菜蒸排骨的做法 - 梅干菜蒸排骨怎么做")
- “晒干的梅干菜，加上排骨，简简单单的蒸菜，也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排（2条）梅干菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）蒜末（适量）玉米淀粉（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后浸泡出血水。2、梅干菜提前用水...
- 11248
![梅子排骨的做法 - 梅子排骨怎么做]( "梅子排骨的做法 - 梅子排骨怎么做")
- “酸酸甜甜的梅子排骨，儿子爱吃这种做法的排骨，他爹因那梅子汁又多吃了一碗饭”食材明细主料猪肉排（适量）辅料红椒（适量）葱（1支）油（适量）水（适量）配料酸梅酱（半瓶）苹果醋（适量）盐（适量）红糖（1小片）九制话梅（2个）老抽（适量）生抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅子排骨的做法步骤1、猪肉排切...
- 11206
![蒸紫苏叶的做法 - 蒸紫苏叶怎么做]( "蒸紫苏叶的做法 - 蒸紫苏叶怎么做")
- “万物皆可蒸，暑天极品青菜。河南特色美食蒸菜，不粘不坨，颜色翠绿，蘸上灵魂料汁，好吃过瘾。自家菜园里种的青菜长势喜人，不含农药纯天然无公害，更健康!紫苏叶性味辛温能解表散寒、行气宽中。”食材明细主料紫苏叶（一把）辅料普通面粉（少许）蒜（少许）辣椒面（少许）调料花生油（少许）盐（少许）鸡精（...
- 15525
美味库
