![变蛋拌豆腐的做法 简单快捷的凉拌菜之------变蛋拌豆腐 变蛋拌豆腐怎么做]( "变蛋拌豆腐的做法 简单快捷的凉拌菜之------变蛋拌豆腐 变蛋拌豆腐怎么做")
- 食材明细主料变蛋（3个）内酯豆腐（一盒）辅料食盐（适量）鸡精（少许）凉拌生抽（适量）蒜茸（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）变蛋拌豆腐的做法步骤1、准备食材，内酯豆腐一块，变蛋三个...2、将豆腐脱盒扣在菜板上，用刀丛中间片开...3、用曲线刀切成条状...4、将切好的豆腐装入盘...
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![家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做")
- “经过泡再煎的豆腐，非常入味，美味不限于肉类，斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐（1盒（比较硬的））辅料葱（2根）腌八角（1朵）花椒（10-15粒）小茴香（10-15粒）五香粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）盐（1/2茶匙）生抽（3汤匙）鱼露（1茶匙）水（1碗或多些）碗汁生抽（1汤匙）糖（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鱼露（1/2茶匙）玉米淀粉（1/2汤匙...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐（川版） 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐（川版） 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）辅料尖椒（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜，尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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![皮蛋拌豆腐的做法 变蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做]( "皮蛋拌豆腐的做法 变蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎么做")
- “疫情有好转，好多省都没增添病人，许多单位已开工，向奋战一线的医护人员致敬！今天继续处理年前存货，做一个变蛋拌豆腐，简单易学，好吃下饭。”食材明细主料变蛋（4个）豆腐（半斤）辅料葱（半颗）姜（半块）蒜（3个）生抽（1匙）醋（2匙）盐（半匙）花生油（1勺）小米椒（3个）香菜（1颗）香辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮...
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![家常凉拌豆腐的做法 - 家常凉拌豆腐怎么做]( "家常凉拌豆腐的做法 - 家常凉拌豆腐怎么做")
- “用手掰的豆腐更有食欲哦。”食材明细主料老豆腐（1盒）辅料芝麻（适量）蒜（适量）香菜（适量）大葱（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（少量）味精（少量）辣椒油（适量）豆瓣酱（适量）香油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌豆腐的做法步骤1、老豆腐取出包装盒，带上手套用手把豆...
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![拌干豆腐丝的做法 家常凉菜-拌干豆腐（千张）丝 拌干豆腐丝怎么做]( "拌干豆腐丝的做法 家常凉菜-拌干豆腐（千张）丝 拌干豆腐丝怎么做")
- “干豆腐，北方都是这么叫的，好像南方是叫做“千张”，做法很多，我最喜欢和辣椒丝拌在一起吃。”食材明细主料干豆腐（三张）辣椒（两个）香菜（适量）辅料蒜末（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐，焯水，晾凉，切丝，备用。2、辣椒，切...
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![蛋拌豆腐的做法 【闽菜】--蛋拌豆腐 蛋拌豆腐怎么做]( "蛋拌豆腐的做法 【闽菜】--蛋拌豆腐 蛋拌豆腐怎么做")
- “福州菜清鲜、淡爽，偏于甜酸。讲究调汤，汤鲜、味美，汤种多样。蛋拌豆腐属于地方特色，豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。”食材明细主料鸡蛋（2只）嫩...
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![家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐（1块）胡萝卜（适量）蒜苗（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）白糖（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段，...
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![浇汁豆腐变蛋的做法 - 浇汁豆腐变蛋怎么做]( "浇汁豆腐变蛋的做法 - 浇汁豆腐变蛋怎么做")
- “喜欢这一道美食。”食材明细主料变蛋（4个）豆腐（1块）辅料小米椒（3个）蒜蓉（适量）花椒油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）食盐（半勺）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）浇汁豆腐变蛋的做法步骤1、准备食材：小米椒，蒜蓉，豆腐，变蛋。2、豆腐切块。3、开水锅中煮熟。4、变蛋切瓣码盘。5、豆腐码盘。6、...
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![家常拌豆腐丝的做法 - 家常拌豆腐丝怎么做]( "家常拌豆腐丝的做法 - 家常拌豆腐丝怎么做")
- “东北，肥沃的黑土，曾经是农人唯一的糊口来源~开春，各种豆谷种子撒入大地，入秋，会收获满仓囤粮~进冬，就可以整日老婆孩子热炕头..现今，你可能认为，是一种内心寻求的恬淡庄院生活~但你可能不知，一年中有半天时间，是枯木无芽寸草不长的严寒气候~蔬菜在秋，冬，春三季是非常难求的~大豆通...
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![家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）木耳（适量）尖椒（适量）鸡蛋（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净，尖椒切小块，葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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![麻辣豆腐的家常做法之百变王]( "麻辣豆腐的家常做法之百变王")
- 豆制品是我们国家的传统美食，以及其的手法制成。豆腐就是豆制品的代表之一。豆腐分为嫩豆腐和老豆腐，由嫩豆腐制成的豆腐脑就是其中的代表之一；由老豆腐制成的麻辣豆腐则尤为一绝。接下来的这篇文章将为您列举出麻辣豆腐的经典做法。一、麻辣豆腐的家常做法1、准备材料，小葱...
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![家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “最爱的还是家常菜，各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品，今天的这款是湘味的家常豆腐，我有时候会放点肉，有时候不放，感觉都很好吃，也都很下饭。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（约450克左右）辅料青蒜（一颗）配料郫县豆瓣辣酱（一勺）生抽（一勺）老抽（一滴）糖（...
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![凉拌豆腐的做法 家常美味 - 凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做]( "凉拌豆腐的做法 家常美味 - 凉拌豆腐 凉拌豆腐怎么做")
- “白白嫩嫩的豆腐，晃动下碟子还会颤抖的嫩豆腐，实在让我食指大动。可我又不想破坏豆腐那嫩嫩滑滑的鲜美口感。。。来个凉拌豆腐吧。”食材明细主料嫩豆腐（一砖）瘦肉（50克）麻油（适量）生抽（适量）四季酱（适量）生粉（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐的做法步骤1、...
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![家常皮蛋豆腐的做法 - 家常皮蛋豆腐怎么做]( "家常皮蛋豆腐的做法 - 家常皮蛋豆腐怎么做")
- “豆腐营养价值比较高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）皮蛋（2个）辅料小米红椒（1个）香葱（2颗）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（一点）盐（一点）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常皮蛋豆腐的做法步骤1、准备食材，皮蛋我放了2个，大半个红辣椒。2、切好豆腐装盘，豆腐水倒出来...
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![家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色，不管是回锅肉，鱼香肉丝，还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐，有了郫县豆腐好像就不需要其他调料，有它就美味！！”食材明细主料豆腐（适量）郫县豆瓣（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）葱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常豆腐的做...
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![皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做]( "皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一块）皮蛋（两个）辅料蒜末（适量）香菜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋拌豆腐的做法步骤1、豆腐一块，皮蛋两个。2、豆腐切小方块。3、放入开水中焯一分钟。4、捞出沥干水分，装碗。5、皮蛋也切小块，与豆腐混合，撒上蒜末。6、用盐，鸡...
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![家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴，白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口，还富含着丰富的蛋白质，算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐，豆腐谐音“斗”福，蕴含吉利、祈求新年收获更多的福气的寓意。”食材明细主料猪肉（1块）豆腐（1块）辅料盐（3g）生...
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![凉拌变蛋的做法 - 凉拌变蛋怎么做]( "凉拌变蛋的做法 - 凉拌变蛋怎么做")
- “今天夏家妈妈给大家带来这道凉拌变蛋。变蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“变蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为变蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。凉拌变蛋，结合蒜苗的清香，结...
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![家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料平菇（适量）配料黄酱（适量）郫县豆瓣（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干，锅里热油，把豆腐片一片片的放里面。4、...
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![变蛋豆腐的做法 - 变蛋豆腐怎么做]( "变蛋豆腐的做法 - 变蛋豆腐怎么做")
- “_”食材明细主料内脂豆腐（1块）变蛋（3个）辅料辣椒（适量）蒜（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）老干妈油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）变蛋豆腐的做法步骤1、材料图2、豆腐切小块，加盐杀下水。内脂豆腐很嫩，要小心哈3、变蛋切月牙块4、把调料放在一起，搅拌均匀5、把调料...
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![家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “怎么说呢，老公说味道赶上外面饭馆的了，让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐（500克）辅料葱（适量）姜（适量）胡萝卜（半个）黑木耳（少许）蚝油（少许）红油（（郫县豆瓣酱中的）半勺）生抽（适量）糖（3克）盐（3克）鸡精（3克）淀粉（5克）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐的做法步骤1、先把豆腐切...
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![尖椒拌变蛋的做法 凉拌菜:尖椒拌变蛋 尖椒拌变蛋怎么做]( "尖椒拌变蛋的做法 凉拌菜:尖椒拌变蛋 尖椒拌变蛋怎么做")
- “造型美观，变蛋香辣美味。”食材明细主料变蛋（适量）尖椒（2个）西红柿（一片）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒拌变蛋的做法步骤1、变蛋4个。2、剥皮洗净。3、一个变蛋切4个。4、摆盘。5、尖椒切小圈，西红柿切小丁。适量盐，生抽，陈...
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![日本豆腐变蛋汤的做法 - 日本豆腐变蛋汤怎么做]( "日本豆腐变蛋汤的做法 - 日本豆腐变蛋汤怎么做")
- 食材明细主料日本豆腐（适量）内脂豆腐（适量）变蛋（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日本豆腐变蛋汤的做法步骤1、准备材料2、准备材料3、豆腐切丁变蛋切丁4、锅中煮开水加入两种豆腐5、加入剩下的材料和料酒煮开6、最后加盐即可...
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![家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做")
- “豆腐是优质的植物蛋白质，煎炒炖煮炸，花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐，经过这么简单处理一下，外焦里嫩，还特别入味儿。想吃肉的，再来点肉片，那也是滑嫩嫩的，多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐（一块）牛肉（200克）芹菜杆（三根）胡萝卜（半根）辅料油（适量）大葱叶（一根）盐（适量）酱油（...
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