![麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做]( "麻辣卤鸭脖的做法 【天津】麻辣卤鸭脖 麻辣卤鸭脖怎么做")
- “鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖子（1000克）大葱（1根）姜（1块）小米辣（5个）八角（3颗）麻椒（10克）草果（2...
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![美味可口卤鸭爪海带结如何做好吃又美味]( "美味可口卤鸭爪海带结如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤鸭爪海带结是一道传统的卤制美食。卤制美食最显著的特点就是入味足，而且入口后味醇厚，让人回味无穷。这道卤鸭爪海带结口味独特，而且鸭爪的口味新鲜，海带结的独特卤制味道加上自身特有的海产品新鲜口感，让它...
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![口感俱佳的卤鸭翅膀如何做好吃又美味]( "口感俱佳的卤鸭翅膀如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时翅膀通常是禽类最好吃的部位，因为肌肉多而紧密，而鸭翅膀更具有补虚养胃、清热健脾的食补功效。经过香叶、八角等去腥，加糖、老抽反复翻炒以上色而制成的卤鸭翅膀，制作简单、口感俱佳，是受欢迎度非常高的家常卤...
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![自制卤鸭掌[无油版]如何做好吃又美味]( "自制卤鸭掌[无油版]如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭掌：10只桂皮：1片八角：2颗姜片：适量干红辣椒：几只冰糖：适量老抽：适量黄酒：适量盐，味精：适量辅料具体步骤1.鸭掌洗净2.香料等备用3.水烧开，加姜片，黄酒放入鸭掌抄水数分钟后捞起清水冲洗，以去除血沫，腥味4.重新放水...
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![香卤鸭胗的做法 - 香卤鸭胗怎么做]( "香卤鸭胗的做法 - 香卤鸭胗怎么做")
- “炎炎夏日，一锅小粥，几碟小菜，最是享受。卤菜是最好的佐餐小菜，简单美味。”食材明细主料鸭胗（200g）辅料卤料（1包）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭胗的做法步骤1、鸭胗洗净备用，二姐卤料一包2、高压锅加水与二姐卤料烧开，放入鸭胗，上汽后10分钟即可3、鸭胗取出切片，原汤加点...
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![卤鸭脖子的做法 - 卤鸭脖子怎么做]( "卤鸭脖子的做法 - 卤鸭脖子怎么做")
- “卤鸭脖子，卤味浓郁、口感松软，很受家人的喜爱。”食材明细主料鸭脖子（500克）姜（适量）蒸鱼汁（50克）米椒（适量）料酒（适量）辅料凉水（500克）熟白芝麻（少许）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭脖子的做法步骤1、准备好鸭脖子。2、清洗干净，切成小段。3、鸭脖子凉水入锅，加料酒和姜片焯水。4...
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![美味的卤鸭烧花菜如何做好吃又美味]( "美味的卤鸭烧花菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤鸭烧花菜是深受大家喜爱的一道菜，因为卤鸭是大家都喜欢的，而且卤鸭本身就卖的很好，没想到它还有很多的做法吧，但是每种做法又不同的风味，但是都很好吃很受欢迎。小朋友最喜欢的花菜加上美味的卤鸭就是小孩子...
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![美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做]( "美味卤鸭脚鸭翅鸭脖的做法 美味卤鸭脚、鸭翅、鸭脖 美味卤鸭脚鸭翅鸭脖怎么做")
- “疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？因为疫情，新鲜的鸡鸭不允许出现在市场，于是退而求其次。只能买一些冷冻的，解解馋。家人都不太喜欢吃鸭身上...
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![香卤鸭掌的做法 - 香卤鸭掌怎么做]( "香卤鸭掌的做法 - 香卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（8-10个）鸡蛋（几个）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）老抽（适量）花椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）香叶（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香卤鸭掌的做法步骤1、鸭掌剪去指甲洗净，泡在水里，中间换道水；2、将泡过的鸭掌放入电饭煲中，加入适量的水...
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![家常荷香卤鸭腿如何做好吃又美味]( "家常荷香卤鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时10分钟家常荷香卤鸭腿家常做法还是比较简单的，只是时间用得比较多，但是我相信美味的东西是要靠长时间煮制而成的。荷香卤鸭腿里面含有鸭腿，它具有很高的营养成分，有利于身体的健康成长。里面还有荷叶，荷叶的飘香...
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![香卤鸭锁骨如何做好吃又美味]( "香卤鸭锁骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭锁骨：500辅料具体步骤1.制作卤味包：准备辣椒，花椒，八角，小茴香，香叶,白芷,香砂，桂皮，用茶包包好。（大家不要被我的图片误解啊，我那个想包来着，茶包没了，馋劲又来了，就直接把料儿丢锅里了）2.焯水。给鸭锁骨焯水后冲去...
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![家常卤鸭下巴如何做好吃又美味]( "家常卤鸭下巴如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭下巴：500卤水：100ml辅料盐：少许姜：少许陈皮：少许辣椒：少许具体步骤1.把鸭下巴清理干净，绰掉血水过，再用冷水浸一下，捞起来放锅内2.把少许的盐、姜、陈皮、辣椒及卤水汁倒锅内用中火煮沸，后用小火煮二十分钟关...
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![秘制卤鸭腿的做法 - 秘制卤鸭腿怎么做]( "秘制卤鸭腿的做法 - 秘制卤鸭腿怎么做")
- “最简单的烹饪方法，造就最简单的美味！”食材明细主料鸭腿（2只）辣椒段（一大把）辅料八角（三个）花椒（15粒）葱（6根）姜（六片）蚝油（两茶匙）生抽（三茶匙）老抽（两茶匙）胡椒粉（半茶匙）熟白芝麻（适量）香菜（少许）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制卤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净飞水2、飞好水的鸭腿洗净用吸...
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![自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做]( "自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做")
- “下饭下酒。”食材明细主料鸭锁骨（3斤）鸭脖子（2斤）鸭翅（2斤）调料食用油（少许）辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）麻椒（适量）香叶（适量）老卤粉（一包）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制麻辣卤鸭锁骨的做法步骤1、鸭货们都斩大块，冷水泡，加入姜片去腥。2、锅里烧水...
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![卤鸭头的做法 - 卤鸭头怎么做]( "卤鸭头的做法 - 卤鸭头怎么做")
- 食材明细主料鸭头（7个）辅料八角（三个）香叶（5片）桂皮（一小段）胡椒（数粒）黄糖片（一小块）酱油（适量）蚝油（适量）盐（少量）干辣椒（3个）调料辣椒油（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭头的做法步骤1、鸭头焯水。2、八角香叶桂皮干辣椒。3、放鸭头。4、放酱油蚝油盐胡椒。5、加适量水卤半个钟。...
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![味美的五香卤鸭如何做好吃又美味]( "味美的五香卤鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟味美的五香卤鸭，分分钟都可以勾起你的小馋虫哦！卤鸭是一种常见的烹饪鸭子的方式，鸭肉本身就细腻肥美，经过了卤制后味道更加的好。五香卤鸭，好吃到没有朋友~平时很少下厨房的小伙伴现在可以跃跃欲试了，学会了这...
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![卤鸭的做法 - 卤鸭怎么做]( "卤鸭的做法 - 卤鸭怎么做")
- “突然想吃卤鸭，不过我买回来的鸭子放入冰箱冰冻过了，冻得有点过，颜色没那么好看了！味道还是很不错的。现做现吃！”食材明细主料鸭（1只）辅料姜（一块）八角（2个）冰糖（40g）花椒（1匙）茴香（1匙）桂皮（1节）干辣椒（4个）葱（2根）调料酱油（2勺）料酒（2匙）老抽（1匙）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸭的做法步骤1...
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![山胡椒香卤鸭肝的做法 - 山胡椒香卤鸭肝怎么做]( "山胡椒香卤鸭肝的做法 - 山胡椒香卤鸭肝怎么做")
- 食材明细主料鸭爪（10个）鸭肝（一盒）千张（2张）辅料盐（4小勺）鸡精（2小勺）老抽（2大勺）白糖（1.5大勺）山胡椒油（3滴）香叶（若干）八角（5个）草果（2个）丁香（2个）桂皮（一小段）干辣椒（一把（依个人口味））生姜（一块）中辣（口味）氽（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山胡椒香卤鸭肝的做法步骤1、千张洗净切条，并打结备用2、千张洗净切条，...
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![独特的卤鸭掌如何做好吃又美味]( "独特的卤鸭掌如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭掌：1斤辅料八角：5粒姜：1小块香叶：5片葱：2段蒜：5瓣桂皮：1小块具体步骤1.鸭掌剪去指甲洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫；2.炒锅烧热后放少许油，放葱段、姜片、蒜粒煸香；3.加清水后...
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![自制卤鸭腿如何做好吃又美味]( "自制卤鸭腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：450辅料酱油：适量冰糖：30盐：适量八角：10油：适量姜片：20葱段：25桂皮：20料酒：适量具体步骤1.新鲜的鸭腿两个，用热手洗干净，擦干表面的水2.锅里烧油，放入姜片爆一下，把鸭腿放入，煎黄。3.煎鸭腿中。4.一面煎黄，再煎...
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![到哪里可以学习卤鸭头 鸭脖 鸭爪 - 猪头肉 猪蹄 猪耳朵等的制作办法]( "到哪里可以学习卤鸭头 鸭脖 鸭爪 - 猪头肉 猪蹄 猪耳朵等的制作办法")
- 餐饮提问：到哪里可以学习卤鸭头鸭脖鸭爪猪头肉猪蹄猪耳朵等的制作办法你的快乐幸福i回答：目前,这个行业确复实很多,鱼龙混杂,但好吃的寥寥无几,没有对比没有伤害,名气大的费用高,但口味并不一定就适合制你们当地,卖得是牌子,我们是潍坊专门做这个的,目前已经有很多分店,一...
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![美味卤鸭掌鸡爪如何做好吃又美味]( "美味卤鸭掌鸡爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤鸭掌鸡爪是一道美味可口营养价值高的家常小吃，麻辣鲜香的口感让人食欲大振，刺激人的食欲大开。而且制作工艺简单不复杂，富含蛋白质丰富的鸭掌和鸡爪让人充分体会到美食的魅力。而且搭配着一杯凉凉的啤酒食...
- 2013
![自制卤鸭掌的做法 - 自制卤鸭掌怎么做]( "自制卤鸭掌的做法 - 自制卤鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（1000G）辅料李锦记卤水（半瓶）配料八角（2个）花椒（少许）桂皮（一块）干辣椒（少许）姜片（少许）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卤鸭掌的做法步骤1、把冰冻鸭掌解冻，然后用冷水冲洗，剪掉脚趾，去掉表皮上的污垢2、准备好调料，八角，花椒[可不放根据自己的口味]，干辣椒[能吃辣就...
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![干辣椒爆卤鸭的做法 - 干辣椒爆卤鸭怎么做]( "干辣椒爆卤鸭的做法 - 干辣椒爆卤鸭怎么做")
- “卤鸭被干辣椒和花椒的香味包裹，更好吃哦！”食材明细主料卤鸭（600g）辅料干辣椒（10个）花椒（1勺）调料菜籽油（5勺）盐（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干辣椒爆卤鸭的做法步骤1、卤鸭砍成小块。2、油热以后，放入干辣椒段和花椒爆香。3、放入卤鸭爆炒。4、炒到鸭皮收缩焦黄。5、大...
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![美味香闷卤鸭如何做好吃又美味]( "美味香闷卤鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天我们做的这道菜是香闷卤鸭，说起卤鸭很多人都流口水，因为想起了武汉的周黑鸭，是在是美味，其实做卤鸭子最重要的就是调料的选择，那些好吃的卤鸭都是因为放的料好，今天我们做的这道香闷卤鸭也加入了本人的独家...
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美味库
![自制卤鸭掌[无油版]如何做好吃又美味](https://i3.meiweiku.com/c022ae4975/d327a4/887af20d2516/8e29f30e2c1698560f5d0d018992a9a0e31b4a625265ab90ab32af219adde259-s.jpg "自制卤鸭掌[无油版]如何做好吃又美味")
