当前位置:美味库 >

腊肉炒萝卜丝的优选知识

腊肉炒萝卜丝的做法 - 腊肉炒萝卜丝怎么做
  • 腊肉炒萝卜丝的做法 - 腊肉炒萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)青萝卜(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒萝卜丝的做法步骤1、青萝卜擦成丝。2、腊肉切成细条。3、腊肉放入小火煸炒出油。4、放入萝卜丝翻炒,加少许水烧煮萝卜丝变软。5、放入盐、蚝油调味炒匀出锅(盐要酌情添...
  • 29906
腊肉炒胡萝卜丝的做法 - 腊肉炒胡萝卜丝怎么做
  • 腊肉炒胡萝卜丝的做法 - 腊肉炒胡萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(2根)腊肉(100g)辅料姜(3块)酱油(1匙)蒜(3颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、备好材料2、胡萝卜切丝3、腊肉用热水洗净切片,姜切丝,蒜切片4、热锅下油,爆香姜蒜5、把腊肉炒出油6、加入胡萝卜丝翻炒,加1勺水煮干。加酱油和盐调味。(腊肉...
  • 4454
萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜,属于湘菜。具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味,每年冬初就开始熏制,要吃到春节之后。烟熏的腊味,能杀虫防腐,只要保管得法,一年四季都能品尝。小时候,每年爷爷都会养几头猪,年底杀一头,大部分卖给街坊四邻,一部分做腊肉,留一部分做菜。...
  • 24767
腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做
  • 腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做

  • “萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸淡适宜,脆嫩爽口,味道鲜美的特点,即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝,并具有新鲜萝卜的自然甜味,吃后富有回味感。”食材明细主料萝卜干(100克)腊肉(200克)辅料剁...
  • 7036
蒜苔胡萝卜丝炒腊肠的做法 - 蒜苔胡萝卜丝炒腊肠怎么做
  • 蒜苔胡萝卜丝炒腊肠的做法 - 蒜苔胡萝卜丝炒腊肠怎么做

  • “上班族的我中午只有1.5小时休息时间,每天回宿舍的路上经过菜市场都会快速的挑选好午餐要煮的菜带回宿舍做午餐,一般我都会做小炒,尽量省时又要便宜!”食材明细主料蒜苔(9条)胡萝卜丝(适量)腊肠(1条)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔胡萝卜丝炒腊肠的做法...
  • 7284
萝卜干炒腊肉的做法 围山公社浏阳菜:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 围山公社浏阳菜:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “这几乎是每个湘菜馆菜单上必上的菜了。虽然都是干货,但时间让腊肉比鲜肉多了香味,却让萝卜干保留了甘甜,也算是气味相投。另外,干辣椒煸香能给整道菜更味浓,如果干辣椒换成辣椒粉,就要在炒好萝卜干后再放。”食材明细主料萝卜干(80克)青蒜(1根)盐(1茶匙)腊肉(适量)辅料干辣椒(5克)姜(2克...
  • 19201
萝卜丝炒腊大肠的做法 - 萝卜丝炒腊大肠怎么做
  • 萝卜丝炒腊大肠的做法 - 萝卜丝炒腊大肠怎么做

  • “这道菜萝卜丝充分的吸收了腊大肠的熏香味,也吸收了腊大肠的油汁,腊大肠炒萝卜丝是完美的结合,香而不腻,既适合下酒,也适合下饭,非常的可口!”食材明细主料腊大肠(适量)白萝卜(适量)辅料蒜苗(适量)配料猪油(适量)盐(适量)白酒(适量)花椒粒(适量)姜(适量)蒜(适量)泡辣椒(适量)干辣椒(适量)胡椒面(适量)白...
  • 6741
萝卜干炒腊肉的做法 - 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 - 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “超级下饭的一道菜,快来试试吧!”食材明细主料萝卜干(150g)腊肉(200g)辅料白砂糖(1勺)生抽(1勺)蒜蓉辣酱(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干洗净,用清水浸泡1个小时(去咸味),切丁备用。2、腊肉洗净,用温水浸泡30分钟后切薄片。3、锅中倒入少许油,下...
  • 21316
萝卜皮炒腊肉的做法 #快手懒人餐#萝卜皮炒腊肉 萝卜皮炒腊肉怎么做
  • 萝卜皮炒腊肉的做法 #快手懒人餐#萝卜皮炒腊肉 萝卜皮炒腊肉怎么做

  • “香喷喷的腊肉,脆脆的萝卜皮吸收了腊肉的油汁佐酒又下饭哦!”食材明细主料腊肉(150g)萝卜皮(100g)红辣椒(6个)大蒜(2颗)辅料植物油(20g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜皮炒腊肉的做法步骤1、食材准备好,我用的唐人神湖南腊肉2、放高压锅蒸10分钟3、萝卜皮...
  • 19563
腊肉炒腌萝卜的做法 - 腊肉炒腌萝卜怎么做
  • 腊肉炒腌萝卜的做法 - 腊肉炒腌萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(1000克)湖南腊肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)辣椒面(适量)韭苔(适量)配料食用油(适量)盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腊肉炒腌萝卜的做法步骤1、大白萝卜一棵2、葱,姜,蒜,辣椒面,韭苔3、萝卜切0.3厘米厚片,姜、蒜剁蓉,韭苔切段,葱切碎,适量辣椒面4、拌匀,放置...
  • 24470
腊肉炒红萝卜的做法 - 腊肉炒红萝卜怎么做
  • 腊肉炒红萝卜的做法 - 腊肉炒红萝卜怎么做

  • “红萝卜含丰富维生素C,多吃有益身心健康,一起学起来吧。”食材明细主料红萝卜(1个)腊肉(100g)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒红萝卜的做法步骤1、红萝卜洗干净,切片。2、腊肉切片。3、起锅烧油,放入腊肉煸炒出多余油脂。4、放入红萝...
  • 20031
腊肉胡萝卜丝炒芦蒿的做法 - 腊肉胡萝卜丝炒芦蒿怎么做
  • 腊肉胡萝卜丝炒芦蒿的做法 - 腊肉胡萝卜丝炒芦蒿怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)芦蒿(适量)辅料胡萝卜(少许)干辣椒(少许)姜(少许)蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜丝炒芦蒿的做法步骤1、准备好所需的食材:如图所示。2、热锅放少许的油,腊肉中火煸炒出香味。3、再放入姜蒜,干辣椒,胡萝卜丝炒一会儿。4、...
  • 13481
胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做
  • 胡萝卜炒腊肉的做法 胡萝卜和腊肉的邂逅 胡萝卜炒腊肉怎么做

  • “自己家种的小胡😜,个子很矮小,可她却很爱笑,可可爱爱的。天天笑呵呵的,仿佛永远都没有烦心事儿,永远都是展现自己正能量的一面。一天晚上她和腊肉在冰箱里相遇了。小胡和腊肉打了一声招呼,这让初来咋到的腊肉感到很有亲切感。后来的后来,她们一起经历许许多多的事儿,有开心的,也...
  • 24951
胡萝卜炒腊肉的做法 - 胡萝卜炒腊肉怎么做
  • 胡萝卜炒腊肉的做法 - 胡萝卜炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒腊肉的做法步骤1、胡萝卜切片。2、葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。3、腊肉清洗干净切成片。4、锅里水将腊肉飞水冲洗干净备用。5、锅...
  • 3952
白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做
  • 白萝卜炒腊肉的做法 【江西】白萝卜炒腊肉 白萝卜炒腊肉怎么做

  • “老公最喜欢吃的菜,他说从小吃到大最怀念的还是婆婆做的萝卜炒腊肉,我个人觉得江西的腊肉跟咸肉是一样的,就用盐腌制一下晾晒半个月就行,没有烟熏也没有其他调料,但老公还是念念不忘。”食材明细主料白萝卜(适量)腊肉(适量)蒜苗(适量)干红椒(适量)花椒(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味...
  • 23646
萝卜皮炒腊肉的做法 - 萝卜皮炒腊肉怎么做
  • 萝卜皮炒腊肉的做法 - 萝卜皮炒腊肉怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料腊肉(200g)萝卜皮(50g)辅料小米椒(5个)大蒜(3粒)大蒜叶(1根)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)萝卜皮炒腊肉的做法步骤1、萝卜皮冷水浸泡五分钟后,挤干水分,切小丁。2、腊肉切薄...
  • 24840
腊肉炒萝卜缨的做法 - 腊肉炒萝卜缨怎么做
  • 腊肉炒萝卜缨的做法 - 腊肉炒萝卜缨怎么做

  • “自家种的心里美萝卜,拔了2棵。萝卜缨没有浪费,简单炒炒也很好吃。”食材明细主料萝卜缨(适量)腊肉(半条)辅料蒜(2瓣)油(1大匙)调料盐(适量)鸡粉(1/2茶匙)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒萝卜缨的做法步骤1、萝卜缨洗干净。2、切碎。3、拌入2茶匙盐杀出水份,然后用水冲洗...
  • 8333
萝卜炒腊肉的做法 - 萝卜炒腊肉怎么做
  • 萝卜炒腊肉的做法 - 萝卜炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜(适量)辣椒(适量)蒜苗(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜炒腊肉的做法步骤1、腊肉用温水清洗切片备用。2、萝卜切片。3、锅中倒入少许油煸炒腊肉。4、加入萝卜,辣椒翻炒。5、加入蒜苗翻炒断生,加入少许生抽调味即可。6、成品。...
  • 19229
萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做
  • 萝卜丝炒肉的做法 清清爽爽——萝卜丝炒肉 萝卜丝炒肉怎么做

  • “冬天适合多吃白菜萝卜之类,正好全家也喜欢这几样常备蔬菜呢。这种青萝卜好像很多地方都没有,上次做了有关它的菜肴,很多亲们对其还很陌生,呵呵~不过它在我们这可是很常见的哦。可以生吃,也可以炒来吃,清爽脆口的呢!”食材明细主料青萝卜(1根)猪肉(120g)辅料花生油(25毫升)料酒(10毫升...
  • 14835
腊肉炒萝卜的做法 - 腊肉炒萝卜怎么做
  • 腊肉炒萝卜的做法 - 腊肉炒萝卜怎么做

  • “萝卜通常清纯或者清炒,味道比较清淡,突发奇想,把家乡的腊肉和萝卜片搭在一起,减少了腊肉咸味,改善了萝卜的淡。”食材明细主料腊肉(一小块)红萝卜(4个)小葱(6个)辅料酱油(适量)十三香(适量)蚝油(适量)味三鲜(适量)豆油(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉炒萝卜的做法步骤1、红萝卜...
  • 14280
萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】:萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)萝卜干(适量)辅料辣椒(适量)蒜苗(适量)清水(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发,切成小段。2、蒜苗洗净切段,红辣椒切碎,装盘备用。3、腊肉上沸腾的蒸锅,蒸熟后...
  • 30273
腊肉炒萝卜干的做法 - 腊肉炒萝卜干怎么做
  • 腊肉炒萝卜干的做法 - 腊肉炒萝卜干怎么做

  • 食材明细主料腊肉(1块)萝卜干(1把)辅料青红椒(2个)豆豉(十几粒)大蒜(3瓣)辣椒粉(1小勺)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡2个小时泡软。2、腊肉煮15分钟,切片。3、萝卜干攥干水分,切碎。4、青红椒切段,大蒜切...
  • 13290
萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做
  • 萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做

  • “湘菜,咸鲜可口,给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的,做小菜或炒腊肉都合适,腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜,不仅丰富了老百姓的餐桌,也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉(一块)萝卜干(适量)蒜苗(三根)小米椒(4个)干辣皮(1个)辅料酱油(两...
  • 16212
萝卜丝炒腊肠的做法 - 萝卜丝炒腊肠怎么做
  • 萝卜丝炒腊肠的做法 - 萝卜丝炒腊肠怎么做

  • 食材明细主料萝卜(一个)皇上皇腊肠(三根)辅料彩椒(两根)葱(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝炒腊肠的做法步骤1、准备好食材,根据自家人口准备量多少。2、萝卜去皮切丝,彩椒去掉里面的种子切丝,腊肠洗干净切片。3、先热油炒萝卜丝,加少量食盐逼出水份。炒干水份盛起来备...
  • 29863
萝卜丝炒腊鱼的做法 - 萝卜丝炒腊鱼怎么做
  • 萝卜丝炒腊鱼的做法 - 萝卜丝炒腊鱼怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)腊鱼(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒腊鱼的做法步骤1、萝卜丝切好2、腊鱼提前洗好,用水煮发。3、起锅放油下入萝卜丝加盐翻炒4、然后下入腊鱼翻炒5、下入适量的水。6、放入少量老抽。7、撒上葱花翻炒出...
  • 11902
专题