![小炒竹笋的做法 - 小炒竹笋怎么做]( "小炒竹笋的做法 - 小炒竹笋怎么做")
- “过年回家，带了很多竹笋回来，而且是泡好煮好切好的，直接炒就可以的半成品。超级好吃！小炒的时候，油要大一点，配点五花肉，和芹菜，味道超赞。”食材明细主料竹笋（300g）辅料五花肉（1块）芹菜（1根）调料盐（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）小炒竹笋的做法步骤1、准备食材，五花肉切片，芹菜切...
- 28161
![牛肉炒竹笋的做法 - 牛肉炒竹笋怎么做]( "牛肉炒竹笋的做法 - 牛肉炒竹笋怎么做")
- 食材明细主料竹笋（2包）熟牛肉（400克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒竹笋的做法步骤1、食材：竹笋、熟牛肉。2、将熟牛肉放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的熟牛肉和竹笋翻炒翻炒。4、然后，加适量的酱油。5、加适量的盐。6、加适量...
- 21742
![保存小竹笋的做法 - 保存小竹笋怎么做]( "保存小竹笋的做法 - 保存小竹笋怎么做")
- 食材明细主料小竹笋（适量）凉白开（适量）辅料盐（适量）原味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）保存小竹笋的做法步骤1、准备好小竹笋。2、去掉外皮。3、烧开适量的水，加一点点盐晾凉备用。4、另取锅烧一锅泡眼水（泡眼水是指水准备烧开前起气泡的时候。不能用已经烧开的水，不然焯得太透保...
- 9584
![竹笋炒肉的做法 - 竹笋炒肉怎么做]( "竹笋炒肉的做法 - 竹笋炒肉怎么做")
- 食材明细主料竹笋（200g）五花肉（一斤）调料油（少量）盐（适量）蚝油（少量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋炒肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、竹笋挤干水分备用。3、五花肉切片。4、煎至两面微黄。5、放竹笋炒。6、炒三分钟调味。7、成品。...
- 1966
![素炒竹笋的做法 - 素炒竹笋怎么做]( "素炒竹笋的做法 - 素炒竹笋怎么做")
- “竹笋怎么做怎么好吃！”食材明细主料竹笋（400克）青红椒（两个）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）素炒竹笋的做法步骤1、笋子去掉外壳洗净。2、切成薄片。3、放水里煮开，再重新用冷水泡半个小时左右。4、青红椒洗净，切圈。5、锅里烧热油，放入青红椒炒香。6、倒入泡好的...
- 26454
![辣炒竹笋的做法 - 辣炒竹笋怎么做]( "辣炒竹笋的做法 - 辣炒竹笋怎么做")
- 食材明细主料竹笋（适量）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣炒竹笋的做法步骤1、切好过水。2、过水沥干水分干辣椒适量。3、干辣椒适量，蒜瓣适量（蒜瓣没拍出照片）。4、热油炒蒜瓣干辣椒。5、放竹笋，炒两分钟这样放配料...
- 11187
![竹笋炒竹笋菇的做法 - 竹笋炒竹笋菇怎么做]( "竹笋炒竹笋菇的做法 - 竹笋炒竹笋菇怎么做")
- “猪肚菇，竟然还有这种茵菇，问了度娘，才知道猪肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯伞、大漏斗菌；俗名猪肚菇、笋菇（福建）、红银盘（山西）。大杯蕈是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇...
- 9699
![小竹笋炒酸菜的做法 - 小竹笋炒酸菜怎么做]( "小竹笋炒酸菜的做法 - 小竹笋炒酸菜怎么做")
- 食材明细主料酸菜（适量）小竹笋（适量）猪肉（适量）小米椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好食材。2、小竹笋斜切，其它的食材都切成沫。3、起锅烧水。4、下小竹笋焯水。5、水开煮一分钟捞出过凉水待用...
- 9571
![小竹笋炒五花肉的做法 - 小竹笋炒五花肉怎么做]( "小竹笋炒五花肉的做法 - 小竹笋炒五花肉怎么做")
- 食材明细主料小竹笋（适量）五花肉（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小竹笋炒五花肉的做法步骤1、小竹笋洗净切段备用。2、五花肉去皮洗净切片备用。3、热锅放入五花肉。4、将五花肉煸炒出油脂。5、加入适量蚝油。6、将五花肉翻炒均匀入味。...
- 29360
![炝炒竹笋的做法 - 炝炒竹笋怎么做]( "炝炒竹笋的做法 - 炝炒竹笋怎么做")
- “天然，清香，简简单单的一份小菜，酌一口小酒，佐一碗米饭，享受一个清清静静，悠悠闲闲的生活。”食材明细主料竹笋（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）老姜（适量）配料盐（适量）菜油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒竹笋的做法步骤1、竹笋洗净、切片。2、开大火，炒锅加热，放油，放入干辣椒...
- 2062
![小竹笋炒肉的做法 - 小竹笋炒肉怎么做]( "小竹笋炒肉的做法 - 小竹笋炒肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）小竹笋（适量）辅料淀粉（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒肉的做法步骤1、里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽，水淀粉拌匀腌制10分钟。2、小竹笋剥壳焯水。3、小竹笋切段，葱切段。4、锅中放油烧热，放入肉丝滑...
- 21404
![小竹笋炒牛肉的做法 - 小竹笋炒牛肉怎么做]( "小竹笋炒牛肉的做法 - 小竹笋炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料小竹笋（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小竹笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入生抽，蚝油，花生油。3、将牛肉抓匀静置备用。4、小竹笋洗净备用。5、将竹笋...
- 20050
![清炒竹笋的做法 【兔子爱厨房】清炒竹笋 清炒竹笋怎么做]( "清炒竹笋的做法 【兔子爱厨房】清炒竹笋 清炒竹笋怎么做")
- “竹笋一直是我从小到大最爱的蔬菜之一，特别喜欢这种清脆的口感，再加上保留着的大自然味道，实在无法自拔。”食材明细主料竹笋（适量）辅料鸡油（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（1勺）蒜米（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒竹笋的做法步骤1、提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两...
- 5871
![小竹笋炒腊肉的做法 - 小竹笋炒腊肉怎么做]( "小竹笋炒腊肉的做法 - 小竹笋炒腊肉怎么做")
- “谷雨前后的小竹笋纷纷冒了出来，拔了一些炒腊肉……属于春天的味道充满味蕾……😀😀”食材明细主料小竹笋（一把）腊肉（一块）辅料酱油（一勺）鸡精（适量）料酒（适量）小米椒（十个）大蒜（四个）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒腊肉的做法步骤1、小米椒洗净切碎2、大蒜剥好切片3、剥了...
- 5415
![凉拌小竹笋的做法 - 凉拌小竹笋怎么做]( "凉拌小竹笋的做法 - 凉拌小竹笋怎么做")
- “还是为减肥食谱发愁吗？推荐一个凉拌小笋，不仅好吃，老少皆宜，营养丰富，含膳食纤维很高，易吸收，低热量。做法还非常简单”食材明细主料小竹笋（500克）辅料橄榄油（2ml）盐（2克）香油（1ml）蒜（10克）红辣椒（2个）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌小竹笋的做法步骤1、准备好新鲜小竹笋，PS：要小笋比...
- 26235
![小竹笋炒卤肥肠的做法 - 小竹笋炒卤肥肠怎么做]( "小竹笋炒卤肥肠的做法 - 小竹笋炒卤肥肠怎么做")
- 食材明细主料小竹笋（100克）卤肥肠（1根）辅料红辣椒（1只）蒜苗（两根）配料盐（适量）油（适量）豆瓣酱（1小勺子）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小竹笋炒卤肥肠的做法步骤1、小竹笋剥掉外壳，冲洗干净。2、把小竹笋切成片，蒜苗分开蒜白和蒜青切段，辣椒切段。3、热锅下油，先把蒜白和辣椒放进去炒香...
- 20567
![竹笋炒蛋的做法 - 竹笋炒蛋怎么做]( "竹笋炒蛋的做法 - 竹笋炒蛋怎么做")
- 食材明细主料竹笋（适量）鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）黄酒（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）竹笋炒蛋的做法步骤1、准备好切成小块的竹笋和鸡蛋，黄酒，盐，糖，味精，葱花。2、将食材搅拌均匀。3、将食材放入油锅中，等蛋凝固翻炒至块状。4、装盘。...
- 18528
![竹笋炒芹菜的做法 - 竹笋炒芹菜怎么做]( "竹笋炒芹菜的做法 - 竹笋炒芹菜怎么做")
- “清香的芹菜与清脆的竹笋搭配清炒，简单的素菜，不但非常好吃，而且非常养生保健。有着清肠、排毒、清热、去火、润秋燥、减脂、降压等功效。”食材明细主料竹笋（200g）芹菜（200g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）葱姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋炒芹菜的做法步骤1...
- 8388
![火麻油炒腊肠小竹笋的做法 - 火麻油炒腊肠小竹笋怎么做]( "火麻油炒腊肠小竹笋的做法 - 火麻油炒腊肠小竹笋怎么做")
- “碧绿的小竹笋可爱诱人，配上自家熏的腊肉是最好的搭档，可惜腊肉吃完了，还剩些腊肠就拿来顶用一下。配上亦舒堂火麻油的腊肉炒小竹笋，美味等着你。”食材明细主料小竹笋（200g）五花肉（80g）盐（1小勺）生抽（1勺）辅料腊肉（80g(或腊肠））火麻油（2勺）辣椒（1根）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火麻...
- 9726
![蒜苔炒竹笋的做法 - 蒜苔炒竹笋怎么做]( "蒜苔炒竹笋的做法 - 蒜苔炒竹笋怎么做")
- 食材明细主料竹笋（100克）蒜苔（100克）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）生抽（3克）鸡精（小许）辅料胡萝卜（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒竹笋的做法步骤1、春笋去皮去根，洗净。2、改刀，笋尖单独放。3、切好的竹笋。4、下锅焯水。5、水开煮2分钟。6、放冷水里浸泡。7、取一些备用。8、...
- 1884
![腊肉炒小竹笋的做法 - 腊肉炒小竹笋怎么做]( "腊肉炒小竹笋的做法 - 腊肉炒小竹笋怎么做")
- “小竹笋我的最爱，最后一拨啦”食材明细主料小竹笋（300g）辅料腊肉（100g）辣椒（适量）盐（适量）食用油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒小竹笋的做法步骤1、新鲜的小竹笋焯水切片备用。2、腊肉也焯水，腌制的肉焯下水比较干净。3、锅里倒油炒香腊肉。4、倒入竹笋子和辣椒翻炒...
- 23750
![小竹笋炒回锅肉的做法 - 小竹笋炒回锅肉怎么做]( "小竹笋炒回锅肉的做法 - 小竹笋炒回锅肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）小竹笋（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒回锅肉的做法步骤1、小竹笋剥壳清洗干净。2、下锅焯水，水开后烧5分钟。3、捞出晾凉。4、竹笋切段，葱切段。5、五花肉烧熟，冷却后切片。6、锅中放少许...
- 27991
![肉片炒竹笋的做法 - 肉片炒竹笋怎么做]( "肉片炒竹笋的做法 - 肉片炒竹笋怎么做")
- 食材明细主料竹笋（适量（泡发好的））猪肉（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）食盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒竹笋的做法步骤1、竹笋2、锅烧热油，下花椒和八角及肉片翻炒3、肉片快断生，放食盐4、放葱姜5、放竹笋6、放生抽翻...
- 9480
![藿香竹笋小炒肉的做法 - 藿香竹笋小炒肉怎么做]( "藿香竹笋小炒肉的做法 - 藿香竹笋小炒肉怎么做")
- “竹笋作为蔬菜历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品，但不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美，可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴！搭配藿香和五花肉一同炒制，呈现出特别的香味！”食材明细主料竹笋（150克）五花肉（120克）藿香（5克）大蒜（2瓣）辅料...
- 21568
![炒竹笋的做法 - 炒竹笋怎么做]( "炒竹笋的做法 - 炒竹笋怎么做")
- “《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。”食材明细主料竹笋（150g）辅料小米辣（15g）生抽（2g）盐（1g）油（20g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒竹笋的做法步骤1、竹笋焯水5分钟，捞起备用。2、小米辣切丁备用...
- 8703
美味库
